养牛想要稳产，养牛稳产的圈舍饲养法是什么？

九、巧运动。每头牛应有20~30平方米的运动场可供奶牛自由运动，不仅能锻炼体质，加快新陈代谢，增进健康，而且能增进食欲，促进采食，提高产奶量和乳脂率，防止难产和奶牛肢体变形。良好的奶牛保健可以延长高产奶牛饲养年限，增加产奶胎次。如果条件限制没有运动场，驱赶运动2~3小时也可以达到锻炼的目的。

在养牛的时候一定要及时的购买一些有营养的饲料以及草料，而且也应该选择放养或者是散养。

怎样管理奶牛养殖业人群 怎样管理奶牛养殖业人群呢

怎样管理奶牛养殖业人群 怎样管理奶牛养殖业人群呢

在奶牛的生产中，奶牛的遗传因素对产奶量的影响只有30%，其余70%与饲养管理有关，因此良好的饲养管理是奶牛高产稳产的重要保证。只有充分的利用奶牛饲养管理技术，才能有效的降低饲养成本，提高奶牛的产奶量，增加奶牛养殖场的经济收入。

一、奶牛的饲养

（1）精料的喂量要科学，精料喂量，要按奶牛的每日的产奶量来计算，一般一斤精料可以产三斤牛奶，假如一头奶牛每天的产奶量是30斤，那么一天精料的喂量就是10斤，就用此方法来计算产奶母牛精料喂量。

（2）奶牛饲喂精粗饲料，要多样化，营养互补，坚持合理的经济原则。奶牛除了喂精饲料外，还要按饲料配比，合理饲喂青贮饲料，青绿饲料，多汁块根茎饲料以及酒糟、木瓜皮、菠萝皮等农副产品饲料，这不仅提高饲料的利用效率，还大大降低饲料成本。合理的饲料配比，不仅保证母牛摄入的营养物质的充足，同时还能补充奶牛产奶时所消耗的能量。

1、饲料配合要多样化多种搭配，日喂三餐，精料要以玉米面、豆饼、棉籽饼、麸皮为主，供足饮水。

2、保障青绿饲料冬春两季青绿饲料缺少，可将青草和作物秸秆切碎，制成青贮饲料，并适量搭1、犊牛的饲养管理。犊牛出生后应使其吃到足够初乳。初乳中含有抗体，可提高抵抗力，并有轻泻作用，帮助其排出胎粪。犊牛瘤胃容积小，可用脱脂乳、人工乳代替全乳并适当多喂精料和优质干草来瘤胃发育，一般两周后或补料。配一些胡萝卜，使养牛一年四季一直青料。

荷兰奶牛的养殖方法 泌乳牛应该怎么管理呢

2、育成牛的饲养管理。断奶到每一次产犊前称育成牛。断奶后的犊牛生长略慢，但其体躯的宽度、深度、长度都在增长。断奶到一岁之间，精料和粗料的营养价值应高些，每天应补给 1~1.5 公斤精料。一岁以上其消化能力与成年牛相似，应以粗料为主，每日每头供 1公斤左右的精料。

3、干乳牛的饲养管理。（1）母牛怀孕末后两个月内，一般 60 天左右。（45~75 天）干奶前要细致、奶要挤净、要擦洗干净。停奶后四、五天就可逐渐增加精料和多汁饲料。每天给予 8~10 公斤优质干草，15~20 公斤多汁饲料，3~4 公斤混合料，应特别注意骨粉和食盐的供给，做好保胎工作，并经常，促进乳腺发育。

（2）母牛在分娩前 7、8 天单独饲养，牛舍要干净、消毒。临产前 7、8 天逐渐增加精料的喂量并注意饲料调制，以增进母牛食欲。为防止便秘，可加入麦麸等轻泻性饲料，以利分娩。接近临产前要勤观察，如发现有起卧不安，尾高举，肿胀，粘液增加等分娩症状时，即用 0.1~0.2% 的水洗涤外阴四周，铺好垫草，关好门窗，一般任其自由产出，必要时助产。

（3）分娩后应立即驱起，以免流血过多。并将准备好的温水麸皮汤给牛饮用。产后 1~1.5 小时内进行次挤奶。经验表明：第 1~3、适当减少青储用量，增加能量饲料用量，是过瘤胃脂肪，减少自身发酵产热量，补充能量2 天内只挤 1/3~1/2 的奶有利于胎衣脱落。母牛产后大量失钙，产后 3~5 天易发生瘫痪。此时应减少挤奶次数，供给含钙较多的饲料。如干苜蓿。也可静脉注射葡萄糖钙和氧化钙。产后 24 小时可适当运动，增强体质，有利于以后、配种。在产后要及时清除恶露，防止感染。

4、泌乳牛的饲养管理.（1）泌乳早期应高能量饲养，其能量需要相当于维持需要的 4~5 倍。在这一时期，每 100 公斤体按犊牛断奶时成活的头数计算。繁殖成活率=（断奶时存活母犊数／配种母牛数）×。犊牛成活率>95%，一般繁殖成活率>81%。重要吃到 1~1.5 公斤的精料。泌乳后期（产犊四个月以后）产奶量有的下降。精料喂量每周或 10 天调整一次，按产 3~4 公斤奶给混合料 1 公斤。

（2）运动可增强牛的体质，缺乏运动会引起消化不良、食欲不振、蹄形不正，甚至引起难产和胎衣不下等疾病。刷拭牛体能使牛只皮肤、被毛清洁，保证皮肤正常的呼吸同，促进血液循环，增强新陈代谢。还可防止体外寄生虫及皮肤病的发生。每天刷 1~2 次，每次 3~5 分钟。牛蹄要经常剪修。牛床经常保持干燥，及时清除粪便，勤垫干细土。

怎样养殖好奶牛

奶牛的养殖技术好重要，因为奶牛要产奶，怎样养殖奶牛才好呢?下面我为大家介绍一下怎样养殖好奶牛，希望对你有帮助。

进牛前应做好充分的准备。初养奶牛户引进奶牛前要先学习掌握奶牛的基本 饲养 管理知识 ，搞好牛舍等基础设施建设。要根据购进奶牛的数量，准备好充足的饲草饲料。只有这样，奶牛引进后才不至于慌乱，保证奶牛生产的正常进行。

莫贪便宜买牛。由于各地竞相饲养奶牛，牛源比较紧张，高产优质奶较难买，而且价格昂贵。初养奶牛户因贪图便宜或不了解情况往往会买回产奶量低的改良牛或者年龄偏大的牛，有的甚至买回患炎、炎的病牛。因此，农户购买奶牛时，要聘请专业技术人员帮助挑选高产优质的青年奶牛。

饲养管理 方法 要科学。一是买牛时要尽量多了解奶牛原来的生活环境，如饲喂的饲草种类、喂量、日挤奶次数、日饲喂次数等;二是优化饲料配方，根据每头牛的产奶量确定不同的饲料配方和精饲料的饲喂量，降低生产成本。

搞好牛奶的销售。有些地方刚开始发展奶牛生产，奶牛规模很小，产奶量少，往大型乳品加工企业送奶划不来，致使有些养牛户干脆不挤奶，只供犊牛饮用，殊不知这样会影响奶牛以后的产奶性能。因此，奶牛散养户应积极开辟当地的牛奶销售市场，坚持正常挤奶，保持奶牛的正常生产水平。

热应激的危害：奶牛的保健 措施

三、挤奶必须挤净。奶挤净后，擦干，用3%-4%次或0.5%-1%碘伏，侵泡。

五、挤奶器的内鞘每周消毒一次，用0.25%溶液煮沸15分钟，并继续浸泡一夜，干燥后备用。挤奶杯每日用85℃以上热水侵洗，如内鞘不能煮沸者，可用5%溶液侵泡后，干燥使用。

六、先挤健康牛，后挤病牛。分娩10天以内的母牛，炎患牛，要用手挤，不能上机。病牛乳不能挤在牛床上，要集中处理。

养牛节粮又增收一、保持安静的挤奶环境。用45℃-50℃的温水按顺序洗净、，并将其由上而下擦干。夏季(7月～9月)可在水中加入3%-4%次。方法

饲喂氨化草：用经过氨化技术处理的草喂牛，能提高营养转化率，增强适口性，降低生产成本。氨化草的制作按100公斤草、3公斤尿素和40公斤水的比例，在氨化室进行密封处理即可。氨化好的秸秆要在天晴时转移到露天场地不断翻动放氨，等无氨味后堆积在室内备用。饲喂氨化草要有7天~10天过渡期，牛的正常采食量一般占体重的2%。以吃好不浪费为原则，日喂3次。青草季节白天放牧，冬春月份可混喂青贮草。

补喂混合料：混合料参考配方为：玉米60%，菜饼或棉饼37%，淀粉2%，盐1%，无饼时可用豆粕粉，以便降低饲养成本。饲料按体重的1%定时喂，每天分2次补料。

加喂添加剂：“靠科学养牛，向技术要肉”是发展肉牛业、提高养牛效益的重要途径。目前，应用比较广泛的是埋植增重剂技术，从而增加了牛肉产量，提高了饲料报酬，房饲育肥公牛可随时埋植，以阉牛的效果，母牛不埋。对饲养期长的牛，可间隔100天重复埋植1次，育肥效果更佳。

精喂细管理：在饲喂氨化饲草的过渡期驱虫，可按每公斤体重内服丙硫咪唑30毫克，服后还可健胃，育肥阶段，青草季节放牧1个月~2个月，后期要求不少于1个月的房饲育，利用高精料日粮催肥时间为60天~90天。拌料时要求料先拌湿1小时后，再与草拌均匀，另外必须喂饮清洁水，每日2次。牛栏要经常除湿垫干，保持干燥清洁。

泌乳奶牛的饲养管理措施_加强冬季奶牛的饲养管理措施

1 冬季奶牛饲养种应注意的问题 1．1 温度 进入冬季后，当夜晚气温降到0℃以下时，应将奶牛赶人圈舍内过夜，以防冻伤或使奶牛的体能消耗过多。冬季，牛舍内的温度一般应保持在10℃-25℃，温度过高也会对牛产生副作用。奶牛白天在运动场内活动的时间不宜超过4个小时，是上、下午各活动两个小时。

1．2 湿度

许多饲养户在冬季用塑料大棚养牛，往往不注意通风，奶牛易患疥癣，造成奶牛产奶量的下降。在控制好牛舍内温度与湿度的同时，还要注意牛舍周围环境的卫生情况。每日刷拭牛体1-2次，使牛体保持清洁。在奶牛的睡床上要经常放一些干草，使其夜晚睡得舒适。

1．3 如何养好奶牛?养奶牛应该选择什么样的养殖方式，很多人还是还不了解，下面我给你介绍，希望对你有所帮助。多汁饲料的供给

饲养户在冬季没有给奶牛饲喂多汁饲料，大多是饲喂精饲料和玉米秸秆或干草，由于饲料成分单一，从而造成产奶量减少。冬季应给奶牛饲喂用这些指标来衡量，在比较中发现问题及时解决，就能提高奶牛的繁殖性能。青贮、微贮饲料或啤酒糟等，从而代替夏、秋季奶牛采食的多汁饲料。实践表明，冬季饲喂青贮或微贮饲料的奶牛，其产奶量比不喂青贮或微贮饲料的奶牛多1倍。

1．4 精饲料的供给

进入冬季后，奶牛由于受外界环境的变化，需要补充大量的能量饲料。在蛋白质饲料不变的前提下，玉米的供给量要增加20％- 50％。每日给高产奶牛(日产奶35千克以上)供给的精饲料应达6-8千克，给-般产奶牛供给的精饲料应不少于3千克。

1．5 饮水

许多饲养户在冬季给奶牛饮水时，都是直接用自来水或井水让牛饮用，由于天气过冷很容易使水冻结，奶牛饮用后容易引发消化不良，从而诱发消化道疾病，影响其产奶量。在给奶牛饮水时，将水加热到10℃- 30℃。需要指出的是，奶牛需要全天供水，而不是按顿供水。

1．6 矿物质的补给

冬季，奶牛的草料成分比较单-，在其饲料中必须按配方加入适量的钙和磷，一般每天喂5-15克。给奶牛补充盐时，尽量不要加入饲料中，可以购置盐砖或设置盐槽让奶牛自由舔食，以防奶牛由于吃盐过多而引发其他不良病症。

2 冬季奶牛的饲养管理措施

2.1 科学喂料。在冬季只喂给奶牛粗饲料，远远不能满足奶牛的生理及维持需要，因此必须适当地添加一定比例的精饲料。精料补充料的主要原料应保证在3种以上，以保持营养来源的全面性，一般在产奶初期，精粗料比一般为 3：7，随着产奶高峰期的临近，奶牛对营养的需求量加大，精料比可适当加大。精粗比例随精粗料营养浓度水平可适当调整，如粗饲料质量，可适当提高精料的补充量，但绝不能过多，因为食人过多的精饲料，会使一部分精料来不及被奶牛消化，就在胃中被微生物分解发酵，从而引起奶牛消化不良，甚至酸中毒。进入冬季的奶牛，由于外界环境的改变，必定导致奶牛体能的消耗。用来补充其能量的主要饲料是玉米，在蛋白饲料不变的前提下，要增加玉米20％-50％。每日给高产奶牛(日产奶35公斤以上)供给的精料应达到6-8公斤，给一般产奶奶牛供给精料量每日不少于3．2公斤。冬季应该给奶牛多喂青贮、微贮或啤酒糟等一些多汁饲料，从而代替夏秋季奶牛采食的青草类多汁绿色饲料。

2.2 采取保暖御寒措施。冬天要及早动手堵塞好牛舍墙四周的漏洞，防止寒风侵入，牛舍内的门窗要装好玻璃或糊好纸，挂上草或布的门帘、窗帘，防止穿堂风。圈内铺厚褥草，没有条件可铺干土，防止冻坏。要做到牛舍、饲料、饮水"三暖"。成年牛的温度要保持在6℃以上，育成舍的温度，要保持在5℃以上。不喂带冻霜、发霉的饲料。许多饲养户在冬季只有雪天才将牛赶进房舍内，平时都将奶牛散放在露天场院内，随着气温的下降造成奶牛体能消耗，地影响产奶量。进入冬季后，当夜晚气温降到零下 15℃时，应将奶牛赶人圈舍内过夜，以防冻伤或使体能消耗过多，从而影响其产奶量。在冬季一般牛舍内温度保持在10℃-25℃为宜，温度过高也会对牛产生负作用。由于冬季奶牛饲草料成分的单一，每日在其饲料中必须配人 5-15克的钙和磷。为防治奶牛盐中毒或由于食盐过多而带来其它不良病症，在给奶牛补盐时尽量不要按比例加人饲料中，应让奶牛自由舔食为宜，尽量购置盐砖和盐槽。

2.3 增加光照。冬季饲养奶牛，采用人工光照手段模拟夏季自然环境，可以大大提高催乳激素的分泌，增加产奶量。美国研究人员采用白色荧光灯照明的方法，使白昼和黑夜按16小时和8小时的比例循环，增加光照，在照射2- 6周内，奶牛产奶量即可提高。舂、秋、冬三季，每头奶牛日产奶量可提高10％。

2.4 供足温水：冬季奶牛多采食干草，若不能充分饮水，奶牛食欲就会下降。奶牛每食1公斤干饲料需水5公斤。因此奶牛冬季饮水次数不能低于夏季。要求每天早、午、晚间各饮水一次。饮水温度应接近奶牛体温(38℃-40℃)，严禁让奶牛饮用冰碴水。

2.5 坚持舍外的适当运动。由放牧转入舍饲后的奶牛，运动量大为降低，尤其在饲喂全价日粮后，奶牛总吃不够，容易过肥，这对奶牛体质和产奶都是不利的，很容易招致酮尿病等。牧区可结合放牧进行，农区在中午天暖时，可把牛群赶人运动场自由活动，也可做驱赶运动 1小时。既能增强牛的抗病力，又能加强牛的御寒能力。但要注意安全，防止滑跌，更要防止感冒，别把牛冻坏，为防止受冻，可制做棉乳罩，用绳绕牛体一周固定好，有很好的保暖作用。

2.6 经常刷拭牛体。冬季寒冷，牛表皮血管收缩。经常刷拭牛体，可促进血液循环，对提高奶牛产奶量有明显效果。

怎样加强奶牛的繁殖管理？

繁殖管理是奶牛生产的关键环节，奶牛只有经配种、妊娠、产犊后才能产奶。奶牛理想的繁殖周期是一年产一胎，即胎间距（两次产犊的间隔天数）365天，减去60天干奶期，一胎的正常泌乳期为305天。低产奶牛的胎间距可以适当缩短，因为低产奶牛的泌乳期较短，泌乳后期的产奶量较低。高产奶牛的胎间距可以适当延长，因为高产奶牛的泌乳期较长，泌乳后期的产奶量较高。奶牛适宜的胎间距范围为340～390天，产后适宜的配妊时间为60～110天，胎间距过短，影响胎次产奶量；胎间距过长，影响终身产奶量。

失去繁殖能力的奶牛只有被淘汰。因繁殖问题被淘汰的奶牛占成年奶牛淘汰比例的30%以上，在被淘汰成年奶牛中所占的比例。因此，加强奶牛的繁殖管理就提高了养奶牛的经济效益。

奶牛繁殖管理的指标主要有：

（1）不返情率

牛妊娠后不再的比例，可粗略反映受胎牛的多少。不返情率=（不返情母牛数／配种母牛数）×，—般情况下30～60天不返情率为70%～75%，到90天不返情率为60%～65%，到120天不返情率为56%～61%，经4个月二、营养均衡。营养均衡是奶牛保持健康和延长利用年限的物质基础，能维持正常食欲，达到良好膘情，提高综合产奶潜能。不致因部分营养缺乏，导致整体营养吸收，造成饲草料浪费，生长发育受阻，出现疾病，影响正常的生产。喂草遵循少给勤添的原则，青干草与青贮料搭配饲喂。精饲料饲喂量按产奶量和粗饲料的质量来确定。不返情则相当于真实受胎率。

每次妊娠需要配种情期数。配种指数=配种情期数／妊娠母牛头数。正常情况下母牛为1.84。

（3）情期受胎率

每个期能够受孕的母牛头数，可反映配种技术水平。情期受胎率=（妊娠母牛头数／按情期计算的配种母牛头数）×。一般年情期受胎率>二、洗净后应进行，使其膨胀后即应挤奶。机器挤奶，真空压力应控制在350毫米～380毫米汞柱，搏动器搏动控制在每分钟60次-80次，要防止空挤。50%，情期受胎率>58%。

（4）21日妊娠率

在21日期间，全部应配种母牛的实际妊娠率。21日妊娠率=实际妊娠母牛总数÷21日内全部应配种母牛总数。这儿强调的是应配种牛总数，考虑了检出率和漏配的情况。在产犊间隔390日，年总受胎率为85%的前提下，21日妊娠率为22.5%即可。

按产犊后两天以内存活的犊牛计算。繁殖率=（实产活犊数／配种母牛数）×。一般年繁殖率>85%。

（6）繁殖成活率

怎么养好奶牛

（2）配种指数

怎么养好奶牛：

一、适时配种。育成牛生长到15~18个月龄或体重达到350公斤、生产牛产后2~3个月进行适时配种，可以提高繁殖率，获得较大的经济收益。 首先注意观察牛的，时外表兴奋，举动不安，常常爬跨其他牛，也接受其他牛的爬跨，阴门有透明黏液流出。其次告知配种员准确的时间(结束 10~12小时排卵，在道存活24小时，存活6~12小时)，可有效提高人工授精的受胎率。从初期算起24小时左右采用手握颈的 方法 进行人工授精。

三、。是提高奶牛产奶性能的有效 措施 之一，能培养牛温顺的习性，促进乳腺体的生长发育，在神经系统和内分泌系统的共同作用下，顺利接受挤奶，尽可能地排尽内的乳汁，防止内残留乳汁造成炎，提高泌乳期内的产奶总量。

四、夏常水。牛奶中水分占86%~89%，蛋白、脂肪、乳糖、矿物质和维生素占11%~14%。炎热的夏季，奶牛所需饮水量都超过春秋季节及冬 季，成年奶牛每饲喂0.5公斤干物质需饮水1.5公斤，每生产0.5公斤牛奶需饮水1.5~2公斤。充足的自由饮水，有助于牛奶的正常合成，有利于降低体 温，减少夏季气候炎热引发的疾病。因此，牛场为了满足奶牛的饮水需求，都要在牛舍内或运动场设置自动饮水器。

五、冬温水。研究证明，牛的饮水量受干物质进食量、气候条件、日粮组成和牛的生理状况的影响。干乳期奶牛每天需饮水35公斤，日产奶15公斤的 奶牛每天需饮水50公斤，日产奶40公斤的奶牛每天需饮水100公斤。奶牛正常体温为38.5℃~39℃，冬春季节饮水温度在10℃~19℃，能满足奶牛生产所需的饮水量，减少牛体应激反应，降低饲料养奶牛要注意的事项消耗，增加产奶性能。

六、夏遮阳。夏天虽然饲草料条件好，但由于气温高，空气闷热，奶牛食欲不振，呼吸频率加快，影响泌乳。通过在牛舍屋顶或运动场搭凉棚、遮阳可以降低体温，防止中暑，必要时可以通过淋洗冷水、喷雾水来降低牛的体温。

七、冬晒阳。冬季奶牛身体中的钙缺乏和钙、磷比例失调，都会直接或间接影响繁殖。晒太阳能促进有机钙的合成，增加饲料磷的吸收，提高受胎率，防止成年牛的骨质疏松症，降低产后瘫痪和胎衣不下等疾病的发生。

八、刷牛体。增强奶牛与人的亲合力，培养牛温顺的习性，便于 饲养 。增进皮肤新陈代谢，促进血液循环，防止疾病互相传染，有利于牛体健康。

十、重科学。影响奶牛生产能力的因素有遗传、生理和环境三方面的因素，其中环境因素影响较大。在外界环境因素中，饲养管理是影响奶牛生产能力的重要因素，科学的饲养管理是发挥奶牛生产能力的关键，同一头奶牛不同的饲养管理方式，产奶量相30%~60%。所以根据其生长阶段、体况、体重、产奶量、乳脂肪成分等情况进行合理的供给全价饲草料进行饲养，科学管理，创造舒适的环境，以的资金投入，可获得的经济效益。

奶牛的养殖方法：

拴系饲养是散养户常采用的饲养方法，以牛舍为中心，集奶牛饲喂、休息、挤奶于同一牛床上进行。各乳牛舍的管理相互平行，管理承包方式实行大包干，即每人承包15~25头牛，这些奶牛的饲喂、挤奶、清粪全由一人负责。与放牧或半放牧的饲养方式相比较，拴养奶牛具有如下优点：一是节省场地，这是拴养的优点，在地价昂贵的经济发达地区，这个优点更为显著;二是节省劳动力，易于管理;三是减少消耗，提高饲料报酬;四是可以减少各种疫病的传入和传出;五是便于粪便的收集利用。但是，拴养也会带来很多问题，比如拴系饲养的奶牛缺乏运动，对疾病的抵抗力较。如果没有较高的饲养管理条件和疾病防治措施，易导致奶牛的产奶量低，饲养成本高。拴养适合小规模养殖场(户)，随着养殖规模的扩大和养殖条件的改善，正逐渐被棚式散养和自由散栏方法取代。

棚式散养相比拴系饲养，奶牛可以在圈定的范围内自由活动，也是一种比较科学的饲养方法，适合冬季温度不太低的地区采用。

自由散栏饲养方式是畜牧业发达普遍认可和采用的舍饲奶牛的模式，以牛为中心，将奶牛的饲喂、休息、挤奶分设于不同的专门区域进行。乳牛的管理工序垂直或交叉，管理承包方式实行工种包干，即饲喂人员专门负责奶牛的饲喂、挤奶人员专门负责奶牛的挤奶、清粪人员专门负责奶牛的清粪。这种方式能有效地改善奶牛和提高劳动生产效率，能为奶牛提供干净、舒适的生活、生产环境。缺点是饲养管理群体化，难以做到个别照顾。近年来，我国新建的规模化奶牛场多采用这种饲养模式，值得规模化养殖场采用。

如何提高奶牛养殖效益

由于受地域限制，许多奶牛养殖场（户）没有专门的奶牛养殖饲草用地，无法实现种养结合的养殖方式。奶牛养殖规模较大的养殖场（户）大多采用tmr饲喂技术，而奶牛散养户为降低养殖成本，常常会有啥喂啥，这种饲养方式不利于奶牛生产潜能的充分发挥，不仅导致奶牛产奶量下降，而且降低了牛奶品质。因此，要按照奶牛不同发育时期和不同泌乳期的特点，合理投放全价优质饲料，摒弃低产出低投入的错误做法。当然，精料不是喂得越多越好，按奶料比3∶1进行饲喂即可。同时，精粗料搭配要科学，否则走向精料多引发疾病和精料少影响产奶量两个极端。为此，养牛要获得良好的经济效益，必须充分利用粗料和辅助料，减少精料的消耗，从而降低牛奶成本。 3. 搞好奶牛疫病防治，提升牛奶品质

如何在奶牛养殖产业转型升级的关键时期，提升奶牛的养殖效益呢？

选喂杂交牛：杂交牛综合了不同品种的优良性状，具有明显的优势，在短时间内可生产大量优质牛肉。若无牛，可选年龄3岁~8岁、体重公斤、膘性中等、健康无病的本地阉牛短期育肥。

当前许多奶牛养殖场（户）饲养的奶牛是从外地零散购进的，奶牛品质、产奶少。虽然，近年来随着奶牛冻精、性控技术的普及，奶牛产量有了一定程度的提高，但生产潜力小、乳脂率低，制约了奶牛产业的发展，尤其是遭受国外牛奶市场的冲击，奶牛养殖场（户）倒奶杀牛的现象时有发生。

面对当前形势，奶牛养殖场（户）可采取以下措施：①对现存栏奶牛中产奶量低的奶牛及时进行淘汰。②新购产量高、生产潜力大的奶牛。从体形外貌上看，要选择侧看、俯看、后看轮廓均趋于三角形，后躯显著发达；被毛细、短、有光泽；皮薄、有弹性，皮下脂肪少；血管显露，发育充分，呈圆形；分布均匀，呈圆柱状，粗细长短适中，乳静脉粗大且多弯曲，乳井大而深的奶牛，这类奶牛一般产奶量高。同时，在购买时还要做好布氏杆菌病、结核病的检查。③在对现存的奶牛进行品种改良时，一定要选择优质高产的荷斯坦奶牛的冻精，进行杂交改良。此外，一个经济效益好的牧场，还要考虑定期淘汰无饲养价值的牛，从而逐步培养自己场（户）的高产牛群，提高奶牛养殖效益。 2. 选择好饲草饲料，搞好饲养管理

奶牛“三病”即肢蹄病、炎和炎是影响奶牛泌乳的常发病，危害极大，可造成奶牛减产30%～50%，甚至被淘汰处理。所以，在奶牛养殖过程中要采取预防为主与饲养管理相结合的综合防治方法，降低奶牛常见病的发病率，提升奶牛养殖效益。通过加强牛舍环境消毒，严格执行正确的挤奶作程序，定期进行隐性炎筛查，及早发现问题及时解决。此外，要加强防暑降温工作，定期修剪牛蹄，保证奶牛生产性能的充分发挥。 4. 适时推广先进的奶牛单产提升技术

现代化的奶牛发展，离不开先进技术的普及应用。近几年，河南省实施奶牛单产提升工程，大力推广全株玉米青贮技术、tmr全混合日粮饲喂技术、奶牛生产性能测定技术、隐性炎检测技术、奶牛性控技术等一系列实用技术，有效提升了奶牛单产水平，保障了奶产品质量，大大提高了奶牛养殖效益。奶牛养殖场（户）可结合自己的实际情况进行推广应用，从而提升奶牛的产量和品质。

5. 建立奶牛养殖企业与鲜奶加工企业风险共担、利益共享机制

目前，我国奶牛产业链各环节连接不紧密，生产、加工脱轨是造成全国奶业发展动荡的重要原因。由于奶牛养殖场（户）与乳制品加工企业之间没有约束机制，乳制品加工企业掌握定价权并可根据市场发展情况随意决定收奶与否。鲜奶短缺时，乳制品加工企业争相竞价大量收购，一旦出现鲜奶市场饱和，乳制品企业便开始采取降价、收购，甚至出现拒收现象。因此，奶牛养殖场（户）要提高养殖效益，一方面要与乳制品企业签订长期的收购合同，实现订单式销售；另一方面可寻求乳制品企业参股经营，形成利益共享、风险共担机制，化解矛盾，提升效益。

6. 开拓生鲜乳直销模式，提升企业效益 当前，在等发达，液体奶消费95%以上为低温鲜奶，常温奶不足5%。而在我国，受消费观念、产业布局和冷链等多种因素限制，常温奶占液态奶市场的70%，低温鲜奶仅占30%，这种消费方式为进口奶粉创造了条件，造成进口常温奶和以进口奶粉还原生产的还原奶比重增加。与此同时，这也是奶牛养殖场（户）开拓鲜奶销售的有利时机。虽然，我国的奶牛养殖场（户）大多建在城市郊区，但是随着城市交通和公路村村通的建设，交通网络逐步完善，奶牛养殖场（户）可通过积极倡导、宣传科学饮用鲜奶的好处，逐步改变居民的消费习惯，充分利用价格优势打开鲜奶消费的巨大市场，同时要加强对鲜奶质量的控制，逐步扩大消费市场，提升奶牛养殖效益。

7. 组建奶牛养殖合作社，降低养殖成本

我国奶牛养殖产业大多起步于传统的散养模式，奶牛养殖市场信息不灵、饲草料采购成本较高、养殖技术落后、生鲜乳销售渠道不畅等问题一直困扰着广大奶牛养殖场（户），一家一户的养殖方式难以抵御市场的风险，因此要积极奶牛养殖场（户）走联户经营，通过合资共建、参股等形式建立规模化养殖场或成立养殖合作社、专业协会及其他合作经济组织等，在饲草料采购、疫病防治、生鲜乳销售、技术服务等方面实行统一管理模式、统一集中采购、统一对外销售、统一技术服务，切实提高奶牛养殖场（户）在市场上的话语权，从而降低养殖成本。

8. 实行以质论价，提升我国牛奶的品质

“”以来，乳制品安全问题时见报端，国内消费群体普遍认为进口奶品质好、安全性高，加之进口奶粉价格较低，导致进口奶粉在我国乳品市场中所占份额越来越大。此外，由于我国乳制品加工企业对生鲜乳的收购不实行以质论价，奶牛养殖场（户）为顺应乳品企业的需要，利用各种方法千方百计地提高牛奶产量，导致我国生鲜乳数量急剧上升，生鲜乳品质则难以与国外牛奶抗衡，从而给国外奶产品进军我国乳制品市场提供了机会。为此，国内乳制品企业应实行以质论价，鼓励奶牛养殖场（户）提升生鲜乳品质，以产品质量安全求生存，满足不同消费群体的需求，提升企业效益。

奶牛近年在市场的需求旺盛，奶牛养殖技术要点是什么？

一定要学习专业的养殖技术，而且在养殖的时候奶牛近年在市场的需求旺盛，奶牛养殖技术要点是防病和要让它吃饱，这样的奶牛会产得更多奶。也应该及时的补充一些有营养的饲料以及草料，而且也应该及时补充水分。

精粗料混搭配比技术，奶牛精粗料配比必须满足奶牛作为反刍兽的基础生理特点，即使泌乳高峰期也必须坚持精粗饲料混搭饲喂的原则。一般非泌乳期、干乳期粗纤维性饲料所占比例应为50%~60%，泌乳高峰期纤维性饲料应占40%~50%左右、适当增加精料喂量 (配比量50%~60%) ，这样才有利于奶牛充分消化吸收与转化利用，不至于产生营养代谢性 (消化性) 疾病。

奶牛在舍饲期间，当产奶量平稳以后，每天应坚持2~3小时的驱赶或逍遥运动，既能保持产奶量，又不致使牛只太肥，减少患骨质疏松症和肢蹄病概率。另外，减少疾病是奶牛管理上的主要任务，在奶牛日常管理中，应注意挤奶机的消毒和挤奶工人手部的卫生。挤四、奶具使用前后必须清洗。洗涤时先用冷水冲洗，后用温水冲洗，再用0.5%热碱水刷洗，用清水冲洗;橡胶制品清洗后用消毒液浸泡。奶前要仔细清洗，挤奶时要尽量挤干中的奶，并防止损伤。

奶牛夏季饲养管理应注意的几个方面

（5）繁殖率

热应激。

1. 适时淘汰低产奶牛，培育高产牛群

1、降低乳脂率和乳蛋白率，提高乳中体细胞数和细菌数，降低乳品质

2、降低产奶量2-4公斤

3、影响繁殖。配种低，产犊母牛应激较大，容易得各种新产牛疾病：胎衣不下、炎、产后瘫、炎、腹泻、酮病等，产奶量持续下降，体况，新产牛虚弱，淘汰率高。

措施：

1、牛舍和挤奶厅设置降温设施，同时保证夏季供电稳定，避免停电

2、提高牛舍舒适度，供给充足洁净饮水

4、增加过瘤胃蛋白含量高饲料比例，例如DDGS, 如果乳蛋白已经降到要求水平以下了，可以考虑使用过瘤胃蛋氨酸

5、改善瘤胃消化率，这一类添加剂，如麦可食