什么是以养殖业为主导的产业链延伸模式?
以养殖业为主导,以企业为龙头,重点围绕优质、安全畜产品的生产、加工、销售,与生产基地和农户实现有机的联合,形成“风险共担、利益共享”的产业链组织;充分利用动物、微生物的特性和功能,对农作物秸秆、粪污等资源进行合理利用,生产具1、建立完整的冷链物流体系;2、加强冷链设备的投入;3、加快冷链第三方物流企业的发展速度;4、建立标准的冷链物流系统;5、提高冷链物流的信息化程度。有市场竞争力的畜产品及加工一组笼具配备六个母兔笼位。品,同时尽量减少养殖业生产对环境的污染排放。
养殖以及冷链设施管理方案 冷链设备养护管理制度
养殖以及冷链设施管理方案 冷链设备养护管理制度
河南省大用实业有限公司使饲养、加工、销售的所有环节得到全面控制,对每一个关键控制点制定详尽的作规范,有效的管理措施保证企业生产的肉类食品具有较高的安全性。其主要特征是从源头的饲料原料、饲料加工、育种繁育开始,延伸到商品肉鸡的工厂化饲养、肉鸡的初级屠宰加工、肉类制品的深加工,直至最终产品的包装、冷链运输,全部由公司自有体系完成,实现了“从农田到餐桌”的全过程控制,进而使最终产品具备了安全的回溯能力。
大型生猪养殖企业是怎么实现跨区流通
1、冷链体中南区跨大区活猪“点对点”调运的备案要求为:养殖场(企业)年出栏生猪2000头以上,取得《动物防疫条件合格证》,防疫管理制度齐全,生物安全条件较好,配备专职兽医人员,具有固定的生猪运输备案车辆和清洗消毒条件,近3年内未发生重大动物,重大动物疫病免疫抗体监测达到要求,具备非洲猪瘟自检能力。屠宰厂(场)年屠宰量15万头以上,取得《动物防疫条件合格证》《排污许可证》和《生猪定点屠宰许可证》(A证),具备法人资格,具备冷链储运设施和非洲猪瘟自检能力,近三年内在部省级畜产品质量安全监督检测中未检出禁用物和违禁添加物,进行分割加工的企业还应获得省级以上资质认证。系尚未建成将如何发展冷链物流市场
望采纳谢谢 希望对你有所帮助的冷链物流始于20世纪60年代,主要对象是肉、禽和水产品类。当时为了保证市场供应、调节淡旺季,在国内主要产地与大城市兴建大型冷库,并由冷藏车河水运冷藏船相连。
随着改革开放和经济发展,20世纪90年代中期上海、、广州等大城市超市连锁业出现,为销售市场需求的各种冷冻冷藏食品,超市大量采用各种各式先进的冷柜;零售终端冷藏链的配备与完善,又加快推进了冷藏链各环节的设备与技术开发、制造与建设进程,这时称得上真正意义上的现代食品冷藏链开始在出现和发展。
总体来说,我国冷链物流市场供给缺口很大,远远满足不了市场需求,所以这冷链物流行业的前景十分广阔。
解决目前行业存在的问题方法:
希望我的回答,对您有所帮助。
前瞻网冷链行业在政策的支持下正在大跨步的前进,但是由于起步较晚,很多行业问题仍未得到解决,和世界发达仍存在较大距,随着市场、企业的高速扩展,制约行业发展的问题始终有待解决。
前瞻产业研究院发布的 冷链物流行业市场前瞻与投资战略规划分析报告 指出
随着改革开放和经济发展,20世纪90年代中期上海、、广州等大城市超市连锁业出现,为销售市场需求的各种冷冻冷藏食品,超市大量采用各种各式先进的冷柜;零售终端冷藏链的配备与完善,又加快推进了冷藏链各环节的设备与技术开发、制造与建设进程,这时称得上真正意义上的现代食品冷藏链开始在出现和发展。
2、冷链设施相对落后
3、冷链第三方物流发展滞后
4、冷链系统标准化有待完善
5、信息化水平低下4、GPS/GIS。通过GPS、GPRS和GIS的集成,对运输车辆进行实时。
养殖生产怎样做好成本管理?
而国外的冷藏运输则兴起于19世纪上半叶的,距今已有150多年的历史。发展时间上的距也就决定了的冷链物流仅仅处于刚刚起步的阶段,不论从冷藏率还是从管理水平来看都要远远落后于发达。成本管理即按预算进行调控,特别是生产成本,一定要想办法控制在预算以内。
(1)管理成本的控制选择的设备模式,降低基础设施的造价,充分提高设施的利用率和完好率,提高管理人员的工作效率,是降低管理成本的关键。
如非生产性设施的投资和非生产管理人员的工作效率,都应通过科学的管理制度和规章进行,尽量把管理成本控制在总成本的10%以内。(2)生产成本的控制生产成本中的每预计2028年我国冷链物流行业的市场规模将超过9000亿元。一项,都会影响养殖结果和成本比例。所以,抓好生产成本的管理十分重要。
①苗种:苗种的质量好坏,品种优劣,购买季节都与苗种的成本多少有关,所以减少苗种成本,是人工培育亲鳖自繁苗种,也可结合季节适当购些境外苗种作调剂和补充。苗种的成本能控制在每只苗2元以下,鳖种每500克30元以下。
④工资:主要提高的劳动生产率,如有的地方万只鳖用2人,而有的场1人管理4万~5万只,相很大。
如何解决冷链物流发展中的信息技术问题
——2023年冷链物流行业市场现状与发展趋势分析 2028年市场规模预计超9000亿元【组图】冷链物流一般遵循3T原则,即产品最终质量取决于在冷链链中贮藏和流通时间(Time)、温度(Temperature)和产品耐藏性(Tolerance)。目前客户对冷链物流的预期越来越高,行业标准也越来越多,全球化进程的不断加快,外国巨头进入市场参与市场博弈,导致冷链物流行业运营越来越复杂,并且利润越来越微薄。采用怎么样的冷链物流管理解决方案,才能帮助企业提高冷链物流的服务和管理水平,迎接挑战呢?调查发现,的食品冷链物流解决方案应能为客户提供量身定制的冷链物流信息化服务,食品冷链物流解决方案可实现客户和合作伙伴间业务的高度协同,增强物流服务的适应性、应变性和能力,以便实时应对瞬息万变的需求变化。可以提高物流效率,降低成本,对物流运作实施统一的调度与,通过系统实施可以实现运输路线、库存质量、货物组配最合理、物流成本的目标,为客户提供及时准确的冷链物流服务。
市场调查发现,目前国内比较的食品冷链物流解决方案,其主要包括如下功能:
2、精细化仓储管理功能。通过设置相应的仓储策略,实现仓储管理的科学化、精细化。主要面向冷链物流企业、商贸物流企业、冷链生产企业,在物流岗位群,从事冷库仓储管理、冷藏运输与装卸组织、冷库与制冷设备维护等工作。
5、业务流程同步。应用工作流管理理念,实现内部业务流程的高度协同。
6、低温设备管理。支持对低温设备的日常管理和维护。
7、温度湿度。实时物流过程中影响货物品质的湿度和温度,并设置预警机制。
8、快速入库功能。为特殊货物提供快速入库功能。
9、提示及管理。为系统使用者提供提示及管理功能。
10、车队优化。提升对运输车队的管理和控制。
11、运输执行管理。全过程的管理运输的执行情况。
想搞一个兔子养殖场,都需要提前准备哪些设备?
一组笼具配备六个母兔笼位。养兔子,基础设施很重要!!!
设备很多都要准备充分的,养殖场的场地要租好,养殖兔子的原料要在周边种植,而且养兔子的笼子要准备充分,特别是工厂的监护措施要做好,要不然兔子容易被别人偷走。
首先要知道一些基本的养殖知识,其次要准备一个空旷的场地,有利于兔子的活动,要给它足够的食料存储。养兔子并不是一件容易的事情。
要准备土地,养殖箱,照明器近年来,随着人们物质生活水平的提高,人们对冷链食品的消费需求也逐年提高,初级农产品、各类水产品、速冻食品、包装熟食、奶制品、花卉等物品的仓储和配送过程上中需要冷藏或冷冻,相关的冷链物流运作也越来越受到关注。 如何解决冷链物流过程的无缝链接成为关注点。,雨棚,补水装置,粪便处理器,食物储存器,大型医疗装置等。
冷链的管理制度
近年冷链基础设施正在迅速增长,但相对于庞大的人口基数,冷库及冷藏车等资源的人均占有量仍旧偏低,部分基础设施陈旧且分布不均,亟待升级改造。冷藏运输是冷链物流的重要环节,冷链物流主要集中在和公路运输,前瞻产业研究院发布的《冷链物流行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》数据显示,截至2011年,全国共拥有64.5万辆货车,冷藏车6152辆,占货车总量不足1%此外,管理用房还可以作为养殖技术的培训和教育场所。养殖场需要不断更新和提高员工的专业知识和技能,以适应不断变化的市场需求。管理用房可以提供培训和教育设施,用于培训员工或进行行业交流活动。。公路冷藏车保有量在5万辆左右,仅占货运汽车的0.3%。从运输情况看,受资源等因素限制,冷藏运输与公路冷藏运输难以协同,影响冷藏运输效率。食品冷链企业发展分析论文
一、实行一个窗口专人管理,供应渠道严格执行:省—市—县—镇—接种门诊(接种点)。健全领发保管制度,建立领发台帐,的出入账物相符,登记必须有的名称、数量、生产厂名、批号、失效期、进出数量、结余数量、领取人、备注等。食品冷链企业发展分析论文
【 摘要 】文章研究了新零售趋势下冷链的发展模式;以食品安全、食品营养构建起聚焦产前管理、发展流通加工技术等,并通过提供一体化的解决方案以及采取高效的轻资产运营技术等关键经营要素,探讨了冷链企业的发展模型。
加工从发布《“十二五”农产品冷链物流发展规划》至今,农产品冷链物流开始进入快速发展阶段。然而,农产品冷链物流仍然存在自动化水平低、物流成本较高、冷链流通率低、尚未形成完善的冷链物流体系等问题,导致农产品冷链物流水平与居民消费升级、现代农业发展和农产品出口需求扩大相比,仍有较大距;同时,随着人们对食品安全重视程度的不断提高,对高品质低温食品的需求量日益增大,同时互联网的快速发展带动了电子商务爆发式的增长,平台打通了销售者与消费者之间的通道,冷链物流链被拉长,市场对冷链的需求迅速增加。明显,发展冷链物流正当其时,选择合适的发展模式作为冷运企业的运营策略成为冷链企业经营成败的至关重要的因素。
一、聚焦【 】冷链;新零售;冷网;食品安全;流通客户需求,提供一体化解决方案
新型冷链企业往往在盈利模式不清的时候,为了构建进入壁垒采取了规模化,但无法通过短期的业务增长提高资源的利用率,从而使得回报周期过长,甚至会为此影响了战略判断。因此,冷链企业的发展需要有恰当的发展模式和管理模型。1.分两阶段实现发展目标与传统的冷链运输企业相比,新型冷链企业会更加关注与物产区农户的合作,而不仅仅是为了满足客户的.运输需求。新型冷链企业会从农户到消费者提供一体化的解决方案。“产”、销、配一体,从源头引入物美价优的产品,全环节把控产品质量,提高与物产区农户及消费者的黏性。从与物产区联盟到定制会耕种,从品质配送到建立全链条商业伙伴关系等,新型冷链企业将通过产区战略合作以及线上线下平台的伙伴合作定位发展目标,并通过分阶段实施以达成战略目标。2.仓网、店网一体化,构建伙伴型冷链平台新型冷链企业的仓网和店网是一体化的,建立仓网首先从功能上区分出产地仓和销售仓。对于产地仓应该与产地特产店等具有地方特色的门店建立起伙伴关系[1],以此成为宣传的基础窗口;销售仓则与各类社区门店建立合作联盟,以此作为销售延伸。同时,社区门店也将成为承载一公里保鲜的主要资源。对于新型冷链店网,将会是一个开放的伙伴平台,能充分利用资源。个体工商户中只要添置专门的三温冷藏陈列装置即有可能成为店网伙伴。平台化的作不仅能迅速成为销售的延伸、解决一公里配送问题,更重要的是能低成本利用重要的目的地段资源。3.发展流通生产加工技术,拓展发展空间冷库将成为未来冷链发展的神经中枢,农产品初深加工后再流通将可以逐步解决应季农产品销售期短、储存运输紧张、配送难等流通难题。此外,发展流通生产加工技术,可以高度融合线上平台以及仓网,提高与农户、终端销售商的黏度,有利于冷链企业削峰平谷、均衡化生产。随着生物技术、食品化学等相关学科的快速发展,农产品加工技术发展越来越快速,高新加工技术如微波技术、无菌贮存与包装技术、瞬间高温杀菌技术、真空冷冻干燥技术等在农产品生产与流通中得到了广泛应用。依托杀灭菌新技术的发展,产品流通对于低温抑菌保鲜的包装技术的依赖程度也将会降低,流通难度将会降低。从技术发展趋势来看,在果蔬加工中,为了保证果蔬的营养、新鲜、可口,除了传统的速冻、脱水、罐头产品之外,切割产品得到了广泛应用[2];农产品加工开始向节能、环保、高效方面发展。在农产品深加工前沿,正在向分子水平发展,通过对原料功能成分、分子水平提取的利用,研制一些符合人体所需营养的保健食品,提高农产品精深加工技术,实现资源的综合利用。此外,随着高新技术的不断应用,加工设备越来越高新化,如无菌包装设备、多功能饮料罐装设备、速冻设备、膜分离设备等。当然,我国农产品加工技术和发达相较而言,还存在着一定的距,这也恰好是新型冷链企业发展的机会。4.聚焦产前管理,打造基于国内物产的食品安全领军冷链企业食品安全已成为食品消费的首要关注要素,聚焦产前管理将会成为未来冷链发展的突破方向。以供港蔬菜为例,深圳检验检疫局数据显示,2016年深圳地区全年运送供港蔬菜5.1万批,共47.5万吨,同比上升10%。相信在未来的三到五年,以供港食品模式打造的食品产前管理将逐渐普遍,能在产前管理获得先机资源将会为冷链企业的发展提供更广阔的发展空间。图1尝试从业务发展的驱动因素,针对不同的发展阶段提供了发展策略。关键点体现在:与前端的种养殖农户建立生产合作伙伴关系,基于流通加工技术,以特产店、社区商店以及线上平台结盟等建立起全渠道的销售网络,从而建立起绿色健康的全新冷链生态。
二、立足具体、简单的实践理念
实施运营策略具体、简单的运营策略是取得成功的至关重要的因素,这里主要给出了以“产”定“销”,即通过将产地仓包干以及销售仓包销相互促进的方式,建立基本的运营的模型。然后通过项目型组织以产地(区别于客户和行业)的模式提供一体化的解决方案,最终建立起围绕仓经营的营运体系。当然,所有运营策略的成功都离不开高效、灵活的平台技术。图2描述了基于仓营销体系的运营体系,在此基础上通过“五力”(借用外力、发展新力、整合能力、激发能力以及优化内力)模型等管理技术实现经营目标。
三、结束语
冷链物流企业依靠提供运输服务的发展空间有限,具备依托新技术的发展提供一体化的解决方案,服务于提高居民生活质量,带动产区经济发展的新型冷链企业将会成为冷链企业获得未来发展空间的关键。因此,选择合适经营模式,提高冷链配送的质量,实施完善的冷链配送的技术,让冷链配送变得更简单、更实惠或许是一个正确有效的发展模式;无疑,本文为冷链企业发展策略、营运策略以及有效经营、健康发展提供了实践参考方向。
参考文献:
[1]田华,周瑞琪,朱柏青.发达冷链物流发展的成功经验及启示[J].价格月刊,2016,(04):68-71.
[2]陈广,罗岚.生鲜农产品冷链物流中的食品安全问题研究[J].物流技术,2013,32(12):81-83.
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养殖场的管理用房具体是什么作用呢
③水电煤②饲料:饲料是生产成本中的一项支出,占50%左右,作为养殖企业,应做好以下几点节本措施:一是科学投饵,减少饲料浪费,提高饲料利用率;二是科学养殖,提高养殖成活率和养殖产量;三是精心选购质好价平的饲料。总之,能把饵料系数降到1.7以下,饲料成本的比例就会下降。耗:应采用先进的养殖模式(如既保温又采光的养鳖温室和两季保温养殖法及木屑炉增温法等),同时,在管理中应采取激励机制,做到节奖超罚的措施等。养殖场的管理用房具体作用有:
首先,它提供了管理和生产经营活动的基础设施。养殖场的日常运营需要一个可靠的管理和系统,以确保生产流程的顺利进行和产品质量的高标准。管理用房可以包括办公室、会议室、休息室、储藏室等,这些房间为养殖场的员工提供了必要的工作和生活空间。
其次,管理用房还可以作为接待客户和业务合作伙伴的场所。如果养殖场规模较大,会有一些客户或业务合作伙伴前来参观或洽谈业务。管理用房可以提供接待和商务接待的空间,以展示养殖场的形象和实力。
冷链物流技术与管理专业学什么
而二是在肉类仓储运输环节 ,支持肉类公共冷库改扩建、智慧化改造及配套设施建设;推广专业冷藏车等设备的使用。强调冷链储运链条不断链,全程冷链保障并做到温度。其中较为新颖的提出了发展“牧场+超市”、“养殖基地+肉制品精深加工+超市”等新模式,以此减少中间环节,进一步减少冷链流通损耗。以此促进冷链物业上下游融合。国外的冷藏运输则兴起于19世纪上半叶的,距今已有150多年的历史。发展时间上的距也就决定了的冷链物流仅仅处于刚刚起步的阶段,不论从冷藏率还是从管理水平来看都要远远落后于发达一、冷链物流技术与管理专业主要学什么
1.专业课程
二、冷链物流技术与管理专业未来从事什么工作
本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握现代物流、冷链物流、食品与品物流等专业知识,具备冷链物流业务技术处理和管理能力,从事冷链物流企业和食品品等物流企业技术维护和现场管理工作的高素质技术技能人才。
冷链物流(Cold Chain Logistics)一般指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售,到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量,减少食品损耗的一项系统工程 。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的,是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。