大家好我是琪琪，鲤鱼在农村养殖，关于鲤鱼养殖场很多人还不知道，那么现在让我们一起来看看吧！

1、金鱼，，鲤鱼越来越不受待见，只有鲤鱼这种品种，本身的刺就比较多，然后肉质也不够紧实，再加上养殖周期也不短。

2、现在酒席上面说广泛出菜的的普通鱼品种就是两个，一个是罗非鱼，一个是所谓的多宝鱼以下这8种鱼是最常见的淡水养殖鱼类，池塘养鱼可以养这些鱼，分别是草鱼、青鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳊鱼、团头鲂。

3、因为现在鲫鱼的做法非常的单一，而且有比较的腥味，并且鱼胆非常容易被弄破的。

4、多宝鱼出现在饭店里面，因为这种鱼它本身是海鱼，是那种扁平状的。

5、这种鱼的特点是什么呢？就是它的肉质比较紧实，是成块儿的，只有一根主刺，鱼肉没有任何腥味，这也是其他的余速不能比拟的，因为它是扁平状的，放在锅里面烹饪比较容易清理，比较容易入味也比较容易，价格要比罗非鱼贵出一些，一条卖到88 98在餐馆里面这很常见，成本可控制，也完全有利润空间。

6、之所以鲤鱼逐渐退出历史的舞台，就是因为鲤鱼它本身的小刺实在是太多了，这种鱼炖时间长了鱼肉就没有紧实度，一加就特别容易散，炖的时间短不容易入味儿，养殖周期又比较久，养殖成本比较高，成活率低，自然就不怎么喜欢鲤鱼这种东西了。

7、实在是没有另外那两个品种，可能也会考虑一下这个鲤鱼做一个替代品。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。