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薏米种植方法和条件图解 2020年薏米种植前景怎么样

1、薏米呈宽卵形或长椭圆形，长4～8mm，宽3～6mm。

2、表面乳白色，光滑，偶有残存的黄褐色种皮。

3、一端钝圆，另端较宽而微凹，有1淡棕色点状种脐。

4、背面圆凸，腹面有1条较宽而深的纵沟。

5、质坚实，断面白色，粉性。

6、气微，味微甜。

7、生长分布参考资料来源：我国东南部常见栽培或逸生，产于辽宁、河北、河南、陕西、江苏、安徽、浙江、江西、湖北、福建、、广东、广西、四川、云南等省区。

8、生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟，海拔2000米以下较普遍。

9、分布于热带、亚热带，印度、锡金、、泰国、越南、马来西亚、印度尼西亚爪哇、菲律宾。

10、形态特征总苞椭圆形，先端成颈状之喙，并具一斜口，基部短收缩，长8-12毫米，宽4-7毫米，有纵长直条纹，质地较薄，揉搓和手指按压可破，暗褐色或浅棕色。

11、扩展资料：营养成分碳水化合物薏米中六大营养素齐全。

12、据测定，碳水化合物为薏米中主要供能物质，含量大约为65%，仅次于水稻、小麦、玉米等谷物作物，其中主要成分为淀粉，颗粒大小均一、形状较规则。

13、蛋白质蛋白质含量约为17%，存在于胚乳细胞的淀粉颗粒之间，其中20%的蛋白质分为三大类，即清蛋白和谷蛋白、醇溶谷蛋白、其余蛋白。

14、薏米中蛋白质含量比米面中蛋白质含量都高，具有重要的营养价值，还具有重要保健功能。

15、脂肪薏米中不饱和脂肪酸含量较高，如油酸、亚油酸等，分别占脂肪酸总量的51.6%，32.2%。

16、这些不饱和酸具有缓解血液中过量胆固醇、增强细胞的膜透性、阻止心肌组织衰老、预防动脉硬化等功能。

17、薏苡（拉丁学名：Coix lacryma-jobi L.）为禾本科，一年生粗壮草本，须根黄白色，海绵质，直径约3毫米。

18、花果期6-12月。

19、味甘、淡，性微寒。

20、其中以蕲春四流山村为原产地的为出名，有健脾利湿、清热排脓、美容养颜功能。

21、薏苡种仁是传统的食品资源之一，可做成粥、饭、各种面食供人们食用。

22、尤其对老弱病者更为适宜。

23、薏仁（拉丁Semen Coicis英文名Coix Seed）又名薏苡仁、苡米、苡仁，土玉米，薏米、起实、薏珠子、草珠珠、米、米仁、六谷子。

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