小青龙和大龙虾哪个肉多q弹

小青龙是小青龙。指澳洲淡水龙虾，属于小龙虾。小青龙是我国于2008年从澳洲引进的。由于当时国内水族进口商对淡水鳌虾类知识的相关缺乏，因此当他们引进相关品种时，并未作详细的鉴定。小青龙因其全身呈青色而得其称，主要分布在西太平洋和印度洋海域，外壳薄，肉质松软、爽甜，易消化。另小青龙个头比小龙虾大，且肉质紧实，低胆固醇高蛋小青龙膏多,肉Q弹，含有丰富的蛋白质，而且还具有维持钾钠平衡、消除水肿、提高免疫力、调低血压、缓冲贫血的作用。白，可食用比例高，是很有经济价值、受市场青睐的好品种。