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金花酒心(酒心味)、瑞德马克(黑巧克力) 注:可结合蛋糕一起制作。创业书范文模板完整版
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(4)物质和金额资源方面目标;
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“咖啡馆”一度是我国城市的时尚消费标志。与相对落后的乡村相比,城里人生活更加讲究品位。时尚青年相约走进幽雅怡然的咖啡馆,既是品味咖啡的浓香,更是享受时尚赋予的独特感觉。然而现在,乡村的生活城市化进程越来越快,在乡村小镇开家咖啡馆的时机成熟了。
1、立项
现如今,农民生活水平日益提高,他们也开始向往享受生活。所以,我想在有发展潜力的乡镇开一间规模不算太大,但温馨时尚的咖啡馆。
2、选址
咖啡馆是一个比较讲求品味、注重怡静幽雅和温馨浪漫气氛的地方,也是青年人谈情说爱和消费休闲的重要场所,因此,选址一定要讲究。可在小镇临街但较幽静的地方,或在一面临街,另一方面临河的地方,既要突出乡村特色,又要注重环境协调,给人一种美的享受。
3、筹资
大约10000元左右即可。5000元用于装修,5000元用于流动资金,主要用于进咖啡、酒水、烟等。
4、前景预测
随着市场经济的不断发展,乡村的生活水平越来越高,生活城市化特点十分出,不少地方的乡村已建起了高楼大厦,街道、小区已经显出城市的风貌。沿海一些经济发达地方,现在乡村小镇的建设与居民生活已与城市别甚微。
从另一方面看,我国对农村发展的投入也越来越大。加快农村的小镇建设,早已在发展规划议事日程之中,以小镇为中心的农村建设发展速度也越来越快。
农村小镇的加快建设与生活城市化,给咖啡馆商机提供了良好的发展基础与可观的后续发展空间。
从顾客群的方面分析,现在农村青年普遍向往过城市化的生活,也能够带着女朋友或是伙伴走进幽雅时尚的咖啡馆,像城里人那样享受温馨与浪漫。
乡村青年是乡村小镇咖啡馆的主要消费群。乡村青年人数众多,可以给乡村小镇咖啡馆生意带来足够的消费人群,而且,现在的乡村青年生活很赶时髦,谈情说爱已不像上辈人那样走田埂、钻林子、坐山坡,而是想学学城里人,在咖啡馆里约会,享受人生最美好的时光。赶时髦的渴望与向往是乡村小镇咖啡馆生意兴隆的基础。可以说,乡村小镇咖啡馆,生意潜力很大,有待开发。
5人员聘用
2至3人。其中咖啡、水酒调配师1人,收银与负责咖啡馆的管理工作。女服务员2人,生意淡时可1人,卫生工作。
6、经营方式
经营上要瞄准市场,注重时尚化,灵活多样。如代客人订做生日蛋糕、代客人送花等等。要经常推出特色项目,如周末、情人节、中秋节等等,都要搞活动。同时,要加大宣传,将城里青年人吸引过来。因为城里人过腻了都市生活,到乡下品味乡村露天咖啡馆的乡村风情与乡村韵味,感觉将比城里咖啡馆更加别致。
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一、目标概述
(一)企业目标与的关系
企业目标是企业的一切生产经营活动的阶段目的或最终目的。"金字塔"的是一个企业的任务,也就是企业的总目标。总目标直接基于所选定的任务。接下来,战略、分段目标和行动又由总目标引出。战略一般都是由组织内的高级管理层制定。分阶段目标则是在总目标和战略的结构内所要达到的更为详细、更加具体的目标。行动可以是与分阶段目标,或者总目标相关联,也可以是同时与两者相关联。
(二)目标内容
一个企业往往有许多目标。有的可能是关系经济方面的,有的可能是涉及、环境或方面的。一般来说,管理成功的企业应包括下列目标:
(1)市场方面目标;
(2)技术改进与发展方面目标;
(5)利润方面目标;
(6)人力资源方面目标;
(7)职工积极性发挥方面目标;
(8)方面目标。
(三)制定目标应注意的问题
1、目标应具体
一般组织目标的通病是叙述太笼统。所定目标虽应有一定的弹性,但是还要使目标具体化,例如:"销售额比上年增长5%","到1997年市场占有率应达到15%"等。
高层的目标越具体,则组织基层制定目标的过程就越简单。
2、目标应可衡量
如"在下一个年度把市场占有率提高5%",这一目标是可衡量的,它使管理人员在年度中能衡量进展情况,并把实绩和预期目标相对照;
3、目标不应强调活动,而应强调成果。
4、目标既应切实可行,又应具有挑战性。
(四)如何有效制定目标
1、了解目标的目的
制定目标一般有两个基本目的:
(2)为制定其他目标和提供一个网络。所谓网络就是争取目标实现过程中所采用方法和步骤。
2、正确阐明目标的内容
内容要具体,但要简明扼要,并要有明确的时间幅度。
3、各种目标的一致性
一个单位的'管理者必须保证使本组织内的各种目标与总目标一致。
4、有效的奖励制度
在目标的制定过程中,应注意建立相应的奖惩制度,有效的奖惩制度能促进目标的制定和实现。
二、目标管理
目标管理目前已在全世界成为一种系统地制定目标进行管理的极为有用的方法。目标管理是一个全面管理系统,它用系统的方法,使许多关键管理活动结合起来,并且有意识地瞄准,有效地实现组织目标和个人目标。
(一)目标管理的过程
总结目标管理工作在实践中取得的成功经验,会使我们更好地认识目标在管理中的重要性。以目标进行管理和考评的过程如下:
1、初步在层设置目标
设置目标的步是主管人员确定在未来时期内,他们要抓住的企业宗旨、使命和更重要的目标是什么。
在设置目标的时候,主管人员也要建立衡量目标完成的标准,如果制订的是可以考核的目标,销售金额、利润、百分率、成本标准等这些衡量标准,一般都要制订到目标中去。
2、明确组织的`作用
在达到目标的过程中,所期望的成果和之间的关系往往被忽视,这一点应注意。例如,在设置一种新产品投产的目标中,研究、销售和生产等部门的主管人员必须仔细地协调他们的工作。
3、下属人员目标的设置
在有关的总目标、策略和工作前提传达给下属主管人员后,上级人就可以着手同他们一起工作来设置他们的目标了。
上级人的作用在这里是极其重要的。他们应该问的问题包括:你能作出什么贡献?我们怎样来改进你的工作同时也有助于改进我的工作?有什么障碍?是什么阻碍你取得更高水平的业绩?我们能作什么变革?我能怎样帮助你?这样做,可以使许许多多阻碍业绩的问题得到解决,而且可以从下属人员的经验和知识中,吸收到许多建设性的意见。
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一、概要
随着时代的潮流,蛋糕已成为人们日常喜爱的食品。基于我们校门外无正式的一间蛋糕店,且迎合师生的需求,我们开一间DIY的蛋糕店,其特色就是可以让学生们自己动手创造的蛋糕。
二、公司描述
(一)公司的宗旨:
我们的目标就是创造一个时尚受欢迎,有别于一般蛋糕的经营方式,打造品质,服务为宗旨的蛋糕店,总体规划成熟后扩展到各大院校,根据地方潮流开设“特色”连锁店塔士吉DIY魔法烘焙。
(二)公司的名称:diytasty 塔士吉DIY魔法烘焙连锁
三、蛋糕店概况
1、发属于餐饮服务行业, ,采取小组成员集资的融资方式。主要为人们提供DIY生日蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品(季节性推出)。
2、打算选择校门口2000元租金的一楼旺铺,甜美装修风格,并提供休闲空间。
3、需创业资金9、5万元。
SWOT分析
l 优势(S):服务对象多为学生,同为学生,了解其心理需求,经营方式可根据需求灵活变通,如在节日开设特别活动和食品吸引学生。
l 劣势(W):缺乏经营经验,预期前期投入成本会比较高。材料种类较多,加大选购程序难度。
l 机会(0):大学阶段的年龄对新鲜事物的好奇心较强,且价格适中,符合学生消费观,具有可行性,成功机会大。
l 威胁(T):因该地域面向性强,生源几乎只面对本校学生。随着本校周围地区的发展,势必会有一些潜在竞争者进入,对我们的店构成威胁。
l 机会(O)威胁(T)优势(S)适应市场需求,改变传统的经营模式,为学生提供自己动手的机会。在潜在竞争对手进入之前以自身优势占领市场,打出自己的品牌。随着经营收益的积累,随时准备扩大规模,抢占新市场。劣势(W)前期做好广告宣传,并将可能出现的效益不佳甚至亏损作为前期投入成本。根据前期出现的以外情况,灵活经营,不断改变策略,对市场变化及竞争者的状况及时作出反应,不断自主创新,在适应市场的同时市场。
四、产品与服务
(一)店内布局
收银台、蛋糕区、巧克力区、成品展览区、鲜榨果汁区、休闲区。
音放菜单:
A Little Love(冯曦妤)
Girl In The Mirror(小甜甜布兰妮)
My Heart Will Go On(Celine Dion)
Honey(Tina Karol)
Sitting Down Here(琳恩玛莲)
My All(玛利亚凯莉)
My Prayer(Devotion)
(二)服务
服务员统一着装,制服上身为白色衬衫,下身裤子,外围紫色花边围裙。
具体服务要求:
服装统一,时刻保持整洁、统一。
微笑服务,对顾客要热情、态度友好,尽量满足顾客需求,使用“欢迎光临”、“请慢用”、“谢谢惠顾”、“请慢走,下次再来”等礼貌用语。
工作期间员工之间禁止聊天、打闹,说话不得大声喧哗。
每人一本意见薄,顾客消费结束后要咨询顾客意见,对顾客提出任何意见要及时反馈给店长。
(三)产品
蛋糕区:紫色梦幻、绿野仙踪、恋爱圆舞曲、柠檬雪坊、甜美果园、日不落大道(成品选择/免费创意设计/DIY)
巧克力区:马克西姆(杏仁味)、爱丽丝丁(草莓味)、钟爱一生(香橙)、
海派甜心(奶油味)、咖啡天使(咖啡味)、诺依豪斯(纯巧克力)、
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创 业 计 划 书
一、项目介绍
项目名称:生态农业园
经营范围:养殖、种植、餐饮
项目团队成员:
项目投资:50万
场地选择:
项目概述:随着进步和生活水平的日益提高,人们的生活水准产生了不断变化,特别是吃食方面,普遍追求有机和原生态野味,生态农业园正是迎合人们对绿色生态食品的要求,其养殖的优质鸡、猪、兔苗,在环境优美,无污染的大自然放养,在高山林间可食天然虫草,蚱蜢、蚯蚓等,又以补饲玉米、稻谷、地瓜、糠麸等杂粮为主要饲料,运动充足,高山放养。所以,其肉质紧凑,肌肉丰满结实,脂肪沉积适度,酮体漂亮,肌肉中氨基酸含量高,而且品质细嫩、口感好,味道鲜美,风味独特,无激素和物残留,深受消费者的喜爱。同时,将养殖动物所产生的肥料用于饲养蚯蚓、种植牧草、野菜、瓜果及食用菌,再将牧草和蚯蚓饲喂动物,这样就形成了一个生态循环链,不仅大大的降低了生产成本,由于虫子鸡、虫子鸡蛋、满月兔、野菜营养丰富,是少年儿童发育和老年病后恢复的进补和,因此,产品在市场上供不应求,有着良好的发展前景。
生产模式:
动物——粪便——沼气池——沼气——燃烧、照明
沼液——浇灌牧草、瓜果、野菜
沼渣——养殖蚯蚓、养鱼
经营模式:
阶段:(收益:1—2年) 个体户时代
主要任务:产品塑造及销售渠道铺设的过程
主要经营产品:
土杂猪养殖
土鸡养殖
兔养殖
蔬菜种植
第二阶段:(2-5年) 企业时代
主要任务:品牌与资本的积累过程
主要产品:
品牌农副产品及种苗
技术培训
加盟服务
第三阶段:5—10年 资本时代
主要任务:资本扩张及品牌+多元化投资
主要产品:
资本投资
产业链循环经营
阶段生产:
土杂猪养殖
项目规模:200头年 100头批
饲养周期:6个月
投资与收益:
投资(以一野菜种植批猪计算)
场地投资:3000元年
种苗投资:350元头100头=35000元
饲料投资:1、豆渣 30000斤0.1元斤=3000元
2、饲料550元头100头=55000元
3、青饲料 ?
物:10元头100头=1000元
水电:2 元头100头=200元
人工:?
共计:94200元
220斤头7.5元斤-942元=708元100头=70800元
70800元2批=141600元
存在风险:
疾病风险
处理措施:1适当控制规模
2完善防疫机制
销售风险:1形成自身产品特色
2降低饲养成本
土鸡养殖
方案一:
项目规模:6000羽年 3000羽批
饲养周期:4月
投资与收益:
投资(以一批鸡计算)
场地投资:3000元年
种苗投资:2.5元羽3000羽=7500元
饲料投资:1、饲料 3000羽12元羽=36000元
2、青饲料 ?
物:1元羽3000羽=3000元
水电:2 元羽3000羽=6000元
人工:?
共计:55500元
3000羽 30元羽-55500元 =34500元
34500元2批=69000元
想做水产养殖,有什么好的养殖池保温方案?
(3)提高生产力方面目标;建议采用目前应用广泛的海容模块来建造保温鱼池。
海容模块基于(1)给组织树立一个"射击目标";内外双层保温的缘故,水温极易控制,基本不受外界温度变化的影响,建设速度快、保温效果好、自动化控制、运行成本低、性价比高。
为为人们提供经济高效且易于加速使用的解决方案。他家有着几十年的经验和各种服务。可以关 注快 手:东营妍青农业,专业的工业化养殖系统方案可以给你解决很多难点。