菌菇怎么养

图为野生牛肝菌

一，畦式养殖，一般在室外养殖时采用。这种方式，大多选择背风避阳的地块，在地上开畦，畦深80～100厘米，长宽依地势，可宽可窄，畦过宽，可在畦中留过道，以利于采摘，触手可及为宜。畦做好后，晾晒数日，畦面撒生石灰，或喷洒波尔多液，进行消毒灭菌。之后即可撒种、覆土、保湿，进入养殖过程。另外，如所选地块向阳，可用遮阳网遮阴，不影响蘑菇生长。此法一般用于养殖金针菇、鸡腿菇、平菇等，缺点是温度控制难，蘑菇品质较。

图为蘑菇养殖畦示意图

二，袋式养殖，此方法室内、室外养殖均有采用。所谓的像金针菇，投资一个厂房的话，加上制冷设备，最少三百万元。一般不是投资、大款大户投资的话，是没有办法种的。利用人防地洞也可以，人防地洞在一年四季的温度是恒温，春夏秋冬的温度恒定在十八度左右，但冬季很干燥，这个很难。而且夏季湿度大，如果没有鼓风、排风设备的话，食用菌都不能长。人防地洞主要是空气流通问题，如果没有空气的话，食用菌生产也不会好的。还有光照，没有光照时只能生产金针菇，其它的菇都需要一些光照，所以人防地洞如果没有一定的设施生产很难。反季节栽培若在山区还可以，在海拔六百至八百米以上，利用早晚温大，可以生产，种反季节香菇、反季节的木耳、反季节的平菇，都可以的。所以在深山里面，反季节种反而有条件，如果有几十米的山洞比人防地洞还好，它的空气流通比人防地洞好，因此山洞也可以生产。袋式养殖，就是将蘑菇培养基和菌种装入特制规格塑料袋中，进行养殖。蘑菇品种不同，所需塑料袋的规格也不相同。平菇大多选用18×40厘米或20×50厘米（直径×长度）规格，金针菇、木耳、杏鲍菇大多选用17×24厘米规格。培养基和菌种装袋后，进入养菌期，待菌丝发满菌袋，采用或码垛（平菇）或摆袋或挂袋方式，将菌袋放入养殖场地，即可开袋进入出菌过程。

三，槽（碟）式养殖，此方法只能室（棚）内养殖。这种养殖一般在室内或棚内设置层架，把把特制的槽或碟置于层架上按顺序排列好，槽（碟）内装培养基和菌种，让蘑菇在槽或碟内生长。北虫草和滑子菇一般采用此方式进行养殖。

图为养殖室内滑子菇生长状态

四，工厂化养殖。所谓的工厂化，顾名思义就是把蘑菇养殖按工厂模式予以体现。从菌种培育、培养基制作 、装袋、灭菌消毒、接种、养菌、生长、出菇实现流水化作业。运用水电设备、机械设备、温控设备、喷淋雾化设备、灯光、密闭厂房等人工模拟蘑菇生长环境，全天候控制蘑菇生长。目前计算机科学也已在此领域广泛应用。采用这种方法的蘑菇养殖只是前期投入大，但是产品质量好，很轻松的就能生产出有机产品，见效也很快，工厂建成投产后，一个养殖周期即可获得可观的效益。是蘑菇（食用菌）养殖的发展方向，也代表着蘑菇（食用菌）养殖的发展水平。我国、日本、加拿大这种养殖比较普遍，近些年，我国很多大企业也参与其中，在南北方均有大的养殖工厂建成投产。

图为工厂化养殖自动接种设备

初始农人

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搜索例如，在菌丝生长期，空气湿度应控制在60%，而在子实体开始发育后，湿度应控制在90%以上。

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室内怎样养殖金针菇

4、环境控制

室内养殖金针菇，需要注意很多方面的问题，例如菌种、种植环境等，去资讯有经验的食用菌种植户或者去食用菌商务网上查查看技术。

这个……一般来说，金针菇应该都是室内种植的比较多，因为需要避光和温度的调节，在室内的话温度和光照都比较容易3、适温栽培。待冷却后，在接种室或接种箱内的酒精灯火焰下，用接种铲把菌种块从菌种瓶中挖出移入栽培瓶（袋）内，然后放入培养室进行菌丝培养。培养室温度必须控制在22～26℃，严禁低温下拉长培养期，以避免菌丝没发满就出菇，影响产量和质量。控制，但主要看你是怎么栽培啦，如果只是随便种植一点的话，那就比较麻烦，建议购买二代种，也就是已经接种在营养袋里的菌种，那样的话只需要浇适量的水和遮光就会长出金针菇啦。

野生金针蘑养殖可以实现吗？

目前普遍采用的金针菇栽培法，一年可收3茬菇，但每次生育期长达95天，一年只能循环3个栽培周期，且第三茬菇菇柄短而粗，易开伞盖，商品质量。而根据金针菇生长特点配制一次性培养料的栽培新技术，生物转化率高达193％，栽培周期缩短40天，而且金针菇株数增多、菇柄增高，提高经济效益80％左右。其技术要点如下：

1、自制培养料。取棉籽壳84％、麦麸14％、石膏1％、磷酸二要做到南北通透，要注意保温，也要有良好的通风条件，要保持大棚内的湿度，选择合适的塑料薄膜。氢钾0．2％、硫酸图为棚内码垛的袋装平菇镁0．25％、多菌灵0．55％，混合均匀后按照1∶1．3的料水比加水拌匀，即成培养料。

2、填料消毒。将培养料装入广口瓶（袋）中，填料时一定要做到松紧适度才能有效避免后期瓶（袋）周身出菇的现象。装填好后，将瓶（袋）口封紧，放入常规锅中消毒，在100℃的高温下蒸煮8－10小时。

4、精心管理。菌丝长满后应及时搬入菇场，打开瓶（袋）进行搔菌，出菇。当菌蕾形成后就要搞好再生管理，以促使菇蕾密度增大，然后套袋或盖报纸，让瓶（袋）内形成高浓度二氧化碳小气候，以利于金针菇的生长。菇长至4－5厘米高时，要特别注意水分管理，栽培场地湿度应保持在80％－90％，温度保持在8－14℃，并用草帘或黑塑料布在培养场地罩光，光线强度以正常视力能模糊看清五号汉字为宜。菇长至15－20厘米高时即可采收。

金针菇怎么种植方法

优质三农领域创作者

金针菇种植需要配土接种、定期补水、及时采摘。

首先配土接种。在家种植金针菇时，要使用棉籽壳、熟石灰、木屑、清水混合制作基质，达到用手捏能成型但不溢水的状态，然后对基质高温消毒，等待其冷却后，将基质和菌种一起装入塑料袋中。

介绍：

金针菇是一种口蘑科金钱菌属植物，主要分布于、日本、、欧洲、北美洲、澳大利亚等地。金针菇子实体一般比较小，多数成束生长，肉质柔软有弹性菌盖呈球形或扁半球形，菌盖表面有胶质薄层，湿时有粘性，色白至黄褐。菌肉白色，厚，边缘薄，菌褶白色或象牙色，较稀疏，长短不一，与菌柄离生或弯生。

金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌，以3、栽培过程其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世，特别是凉拌菜和火锅的上好食材，其营养丰富、清香扑鼻而且味道鲜美，深受大众的喜爱。

金针菇菌包怎么养出来

木削啊！

想要养殖金针菇菌包，我们首先要准备好工具。我们要准备好透明的大碗或盆，小苏打，棉花以及带有根部的金针菇和保鲜膜，这些材料可以用相似或相近功能的东西进行替代，只要大致相同就能用来栽培金针菇菌包。

2、处理原料

我们准备好原料后就要开始处理，先将金针菇的根部用锋利的切下，然后将棉花铺在大碗碗底或盆底，铺上一层之后浇水直至棉花湿透放置备用。我们还需要将小苏打与清水混合，混合均匀后放置一段时间。

我们首先要将已经湿透的棉花在碗底进行一下整理，使其与金针菇底部不多大小或稍大，然后将金针菇根部放置在棉花上，接下来向碗中注入混合了小苏打的清水，注水约2-3厘米深，然后用保鲜膜将碗口封住即可。

我们栽培金针菇菌包的环境应该是一个弱光的阴暗环境，且空气湿度较大，这样的环境能够帮助金针菇菌包早日金针菇菌包如何养出来 1、准备工具的萌发，过强的光照和过于干燥的空气都会对金针菇菌包的培育造成负面影响，我们一定要注意这一点。

如何种殖金针菇?

以上就是蘑菇养殖中湿度采取的、比较普遍的几种方法，供大家参考。

金针菇生产场地如何布局？

我们想要养殖出金针菇菌包，就要在工具的准备、原料的处理、栽种的手法和环境的控制等方面下手。准备好盆、小苏打、水、棉花和金针菇，将金针菇根部放在浸湿的化妆棉上，摆放在潮湿阴暗的地方，注入小苏打水养护。照明

食用菌怎么养殖，食用菌生长需要什么环境

蘑菇就是食用菌，它的养殖方法很多，地域不同，采取的方法也各不相同。就东北而言，采用下面四种方法比较普遍。

我们生活中常见的食用菌有香菇、、银耳、竹荪、松茸等，在种植食用菌的过程中，要想提高其产量和品质，要充分了解食用菊花生长过程中的环境要求和生长需要。只有这样才能对食用菌的生长产生良好的效果。那么问题来了，如何保持一个良好稳定的环境呢？我们应该从什么开始？根据金针菇所需要的环境来布置，这样才可以让金针菇长得更好，金针菇有很多做法。

肥料

可以说，食用菌的生长完全取决于肥料的供应。因此，在栽培前，要进行合理的营养配置，在栽培材料中添加一定的糖和蛋白质，还要添加无机盐和维生素。培养基配置时，需要一次完成，后期基本没有营养补充，有利于食用菌高产。

温度

不同的食用菌对温度有不同的要求。例如，平菇、香菇和平菇可以在低于20度的温度下生长。金针菇和需要在25度的温度下生长。草菇需要在30度以上的温度下生长。温度是影响食用菌生长过程的重要因素。如果控制不好，子实体会提前分化，最终导致减产。

水分含量

食用菌的水分含量很高，需要充足的水分条件才能满足其生长发育。因此，在培养基的配置上，可以要求培养基中有足够的水分，后期还可以适当补充水分，促进食用菌的生长。

不同的食用菌对光照的要求不同。例如，香菇没有光就不能生长，而双孢蘑菇仍然可以在黑暗中生长，因此不需要提供光。

菌菇的价格越来越低，有哪些菌菇培植是稳赚的？

一亩大棚平菇利润

香菇这个菌菇培植是稳赚的，因为人们经常吃香菇，味道很好，养殖成本很低，收益也很不错，所以很多人都在种植香菇。其次，定期补水。接种完成后，要将装有菌种的塑料袋放在铺有报纸的箱中，然后向上方覆盖一层透明袋，为了让金针菇顺利长出，环境温度要保持在10-18度之间，而且要每天补充一次水分，将水喷洒在底部的报纸上即可。及时采摘。金针菇的生长速度较快，养殖的过程中，等待株苗长到10厘米的高度后，就可以进行采摘。

金针菇、香菇、平菇、、双孢菇、鸡腿菇。这些菌菇培植基本上都是稳赚的。

平菇，金针菇，香菇，花菇，杏鲍菇，这些菌菇都是比较挣钱的，因为需求量很大、

有香菇，杏鲍菇，金针菇，平菇 ，白玉菇，蟹味菇。这些都非常的合适，而且盈利的几率很大。

海鲜菇，香菇，杏鲍菇，松茸菇，平菇，等等，这些菌菇类在价格方面一直都是处于很不错的地位。