谷饲牛肉和草饲牛肉有什么区别
平时养殖的牛应该放在户外，让它们可以更好的吃仙草，这样养的牛肉的肉质特别的好，而且口感也特别好。谷饲牛肉和草饲牛肉区别：3、安全性
草饲牛肉拥有比谷饲牛肉更高的蛋白质含量，基本在1.5倍之上；但谷饲牛肉的脂肪含量要比草饲牛肉更高，口感也更加丰富。
2、口感上的区别：
草饲牛肉的脂肪含量低，同时精肉细嫩、味道浓郁、口感更具韧性和嚼劲；而谷饲牛肉因为脂肪的含量较高，所以牛肉的口感更加鲜美多汁，肉质嫩滑。
草饲牛肉因为大多数是放牧式饲养的，所以拥有更广阔的空间和更强壮的体质，其肉质的品质更加的有保障；而谷饲牛肉基本上是人工饲养的，所以活动范围较小，其体质上也会比草饲牛肉一点。
食用牛肉的注意事项：
1、谷饲牛肉指的是牛的一种饲养方式，并不是特定指的某一品种。谷饲牛按级别从低到高依次分为：英国杂交血统牛、安格斯牛、和牛（神户牛）、普通的谷饲牛（如英国杂交血统牛、安格斯牛）。1、食用牛肉的菜品时，尽量挑选新鲜的牛肉，因为这样的菜品更加健康、美味。
2、牛肉尽量避免生食，以免对身体带来影响。
3、牛肉虽然营养丰富，但也不宜过多食用。
一亩牧草可以养几头牛
所以养牛要合理利用地区所生产的粗饲料资源，这样不但能消耗农作物生产的秸秆，还能大大降低养殖成本，给农村的秸秆利用带来全新的局面。以往秸秆基本都作为废弃物扔掉或者点燃，不但耗费人工还污染空气。通过养牛，很好的解决了这方面的问题。牛是食草动物，一头牛从幼畜到出栏，需要消耗大量的牧草。不同种类的牛对牧草的需求也是不同的，一亩牧要雪花肉首先选好牛的品种，给它一个舒适的环境。让它多吃饲料。养殖时增脂和增肌交替进行，两种饲料轮流喂养。草可以养几头牛，是要看牛的品种以及牧草的产量而定的。
拿紫花苜蓿牧草和肉牛为例，苜蓿草是多年生牧草，一年中可以连续收割多茬，一亩地可以生产鲜草饲10000--12000斤；肉牛的育肥期大约是十个月，一头肉牛一天平均消耗20斤左右的新鲜牧草，这样算下来一头牛从小到大，十个月要消耗掉6000斤左右的牧草。1、谷饲：牛的食物以谷物为主，比如小米、大豆、大米、小麦等，也包括植物的果实。所以一亩地的紫花苜蓿牧草能养殖2头肉牛。
如果把农村田间的秸秆都用来养牛，还会进口牛肉吗？
首先让牛去吃苜蓿草，这种草营养价值非常高，也可以经常给牛听一些音乐，能够让你的心情更加好，也要挑选一些非常好的品种进行饲养，然后也要保持它的运动量，就可以有非常好的牛肉。养牛就要利用好地区的资源，合理利用地区的资源可以大大降低养殖成本。牛是草饲动物，对于饲草的要求不高，尤其是优质牛更是耐粗饲。我国幅员辽阔，每个地区所产出的农作物有区别，要根据自己地区所生产农作来饲养，这样就给养殖户降低成本带来了非常好的渠道。南北异比较大，饲喂的草料也不同，有青料，有干料，有青储黄储，还有一些地区喂玉米芯的。其实不管给牛喂什么，主要目的是为了降低成本，增加养牛的收益。下面东哥主要介绍介绍玉米秸秆的利用，给广大养牛人一个非常好的建议。
我国大部分地区，种植玉米的面积都很广，喂牛的粗饲料满地都是。养殖户秋季的时候可以饲养3头牛一周左右就能收集很多秸秆，一般农户养个十头一头牛一天能吃多少草八头牛的就够用了。所以秸秆资源丰富的地区，这些都不难。中原地区种植的主要作物也是玉米，还有一些花生。
农村养牛数量的不断增加，对于消耗秸秆的问题也非常的重视，秸秆换牛肉已经提出很多年了，但是没有一种好的方法实施利用。最近几年大型秸秆捡拾机器的不断更新改进，给秸秆的利用带来了全新的变化。秋收之后，玉米秸秆水分降到20个水以下，通过秸秆捡拾机器，被制作成圆捆或者方包，不但运输和存储方便，而且对于养殖户增效益降成本也起到了非常大的作用。
以往玉米种植地区秋收过后，秸秆稍微干燥一些，农户就开始大面积点燃，通过燃烧来降解玉米秸秆，给环境污染带来非常大的损害。通过养牛，秸秆被充分的利用，价值也被完全体现，农户都自觉的开始整理，利用机器把秸秆加工制作成粗饲料，不但增加了收入还降低了空气污染，一举两得。
玉米秸秆的加工再利用，是未来养牛业发展的一个重要环节。养牛最难解决的其实就是粗饲料问题，通过加工玉米秸秆作为粗饲料，这个难题也就解决了，而且还充分降低了环境污染。玉米主要种植区利用好秸秆资源养牛，会给养牛业带来一个全新的面貌，也给秸秆资源的利用带来了一个前所未有的变化。东哥从事养牛已经二十多年了，对于养牛当中的种种问题都非常清楚和了解，如果养牛方面有需要帮助的，可以在下方留言互动，东哥会尽所能解决你所面临的问题。
现在人们追求更高的品质，怎么养的牛肉质好？
1、谷饲：牛肉鲜红，富有弹性，口感细嫩、多汁、浓郁、醇厚，肌肉组织中均匀分布着雪花纹理，细嫩到入口即化。散3、安全性养的牛肉质非常好，因为这样的牛经常运养殖的时候可以多加一些饲料，这样牛就会变得越来越肥，只要牛的体重上去了，就容易出雪花肉。动，吃的都是一些草，很少吃饲料，这样的牛肉质好。
选择散养的方式，而且也应该给牛吃一些比较有营养的饲料，而且也应该给牛，或者是听音乐。
的办法就是散养，把牛放到农村里面去养，让它们吃的草，这样养出来的牛肉质特别的好。
首先要给牛的饲料里面加一些营养，多给牛吃一些粗粮，这样喂出来的牛很肥大，而且肉质口感也是很不错的。
谷饲和草饲的区别
1、口感口感不同：谷饲牛的肉质呈鲜红色，富有弹性，口感细嫩多汁、浓郁醇厚，草饲牛肉质精瘦，口感更具韧性和嚼劲。一、食物不同
2、草饲：牛的食物以青草为主，比如呼伦贝尔草原谷饲牛肉，就是由谷饲牛所生产提供的牛肉。谷饲牛主要在围栏的牧场或农区饲养，配合谷物和草料集约化喂养，喂养时间短，肉质口感都比草饲牛肉要好很多。上的牧草。
二、口感不同
2、草饲：牛肉精瘦，味道浓郁，口感更具韧性和嚼劲。
一亩牧草可以养几头牛
母牛和公牛的养殖方式还有一些别，母牛一般吃青绿粗饲料或者干的粗饲料都可以，但是尽量不能喂青储黄储，因为青储黄储酸浓度超标，会造成母牛障碍。育肥公牛就没有这些限制，青储黄储对于公牛的生长还能起到很好的促进作用，尤其是全株青储，营养更适合育肥公牛。牛是食草动物，一头牛从幼畜到出栏，需要消耗大量的牧草。不同种类的牛对牧草的需求也是不同的，一亩牧草可以养几头牛，是要看牛的品种以及牧草的产量而定的。3、体质上的区别：
拿紫花苜蓿牧草和肉牛为例，苜蓿草是多年生牧草，一年中可以连续收割多茬，一亩地可以生产鲜草饲10000--12000斤；肉牛的育肥期大约是十个月，一头肉牛一天平均消耗20斤左右的新鲜牧草，这样算下来一头牛从小到大，十个月要消耗掉6000斤左右的牧草。所以一亩地的紫花苜蓿牧草能养殖2头肉牛。
首先要看是牛的吃草量大概在占牛体重的6%-8%左右种植什么牧草品种，如种：
增润草、增润皇竹草、增润甜象草、黑麦草等高产优质牧草品种
一亩地年产25吨，可以养殖5头牛，或28头左右羊。
一头牛一年需要多少草料？
牛的日采食量（干物质）约占体重的3%左右，其中粗饲料采食量育肥牛约占体重的2%左右，繁殖牛约占体重的2.5%左右。例如一头1000斤重的繁殖牛，每天需要采食25斤粗饲料，一年则需要采食25斤粗饲料。新鲜牧草的含水量多在70%以上，也就说至少需要3万斤新鲜牧草才可以。
一亩牧草一年可以产多斤？
一亩牧草可以养几头牛？
通过上面的数据可以得出，种植高产牧草且产量理想的情况下，一亩牧草仅可以养1~2头繁殖牛或2~4头育肥牛。
你可以用牧草配着农作物的秸秆喂的，像玉米秸，麦秸，稻草等等都可以的。一头牛一天平均在13斤左右的草料的。、
一亩牧草可养牛4-5头
圈养的6-8头没问题
牛肉谷饲好还是草饲好，谷饲牛肉的优点
玉米秸秆就不用讲了，花生秧晒干之后也是牛很好的粗饲料。其实粗饲料最难搞的就是南方一些地区，比如贵州重庆云南，那边的作物很少，只能依靠每天打草喂牛，以青绿粗饲料为主。养殖数量少还可以，数量大就会造成粗饲料难以为继的现象发生。一、在新西兰养的牛肉质量就挺好的，因为在这里能够有更好的环境，让牛的肉质更加的新鲜。牛肉谷饲好还是草饲好
谷饲牛肉和草饲牛肉没有所谓的何种更好，它们各有其优缺点，具体取决于个人的喜好。
谷饲牛肉和草饲牛肉的口感不同，这主要归因于两者的脂肪含量不同。谷饲牛肉脂肪含量、大理石花纹含量较高，因而鲜美多汁，肉质也更加嫩滑，且容易咀嚼，具有更多的烹饪方法和丰富的味觉体验；草饲牛肉精瘦，脂肪含量偏低，肌肉纤维丰富，口感更具韧性和嚼劲，“牛肉”味更浓一些。
2、营养
谷饲牛肉和草饲牛肉都含有丰富的营养，仅基于营养成分来看的话，草饲牛肉脂肪含量更低，蛋白质含量更高些，但整体营养成分别不是很大。谷饲牛肉脂肪含量更高，并含有丰富的β-胡萝卜素及维生素E。
谷饲牛基本为高密度养殖，因此活动空间较少，大多情况下主要是吃基于玉米和大豆的人工合成饲料；草饲牛几乎都是放牧式饲养，大部分时间都在吃草，拥有更为广阔的活动空间，因为体质较为健壮，且兽、抗生素用得较少。
二、1、谷饲牛肉，是指由谷饲牛所生产提供的牛肉。谷饲牛是六十多年前畜牧业发展出的新饲养方式，小牛食用牧草到一定体重或年纪后，将进入围栏的牧场或农区喂食谷物饲料和草料集约化喂养，喂养时间短，使牛只尽快成长到预期体重，并加强提升品质与风味，迎合市场需求。谷饲牛肉的优点
1、谷饲牛肉脂肪含量较高，脂肪均匀分布在肌肉组织中，因而呈现出漂亮的大理石花纹或者雪花纹路，可提供更为丰富的味觉体验，相对草饲牛肉更鲜美多汁且肉质嫩滑，具有多种烹饪方法，并表现出不同的味觉口感。
2、谷饲牛与草饲牛的区别就在于饲养方式的不同。谷饲牛是小牛食用牧草到一定体重或年纪后进入饲养场喂食谷物饲料育肥；而草饲牛是从喂养牧草开始的，它们被放养在宽广的牧场上食用新鲜的牧草，直到成熟期，通常来说为30-36个月的年龄。
什么是谷饲牛肉，谷饲牛肉是什么品种的牛
三、安全性不同谷饲牛肉指由谷饲牛所生产提供的牛肉，是一种饲养方式，并不单指某一品种。谷饲牛，指小牛食用牧草到一定体重或年纪后，将进入围栏的牧场或农区喂食谷物饲料和草料集约化喂养，使牛只尽快成长到预期体重，提升了牛肉的品质与风味，进而来迎合市场的需求。谷饲牛按级别从低到高依次分为：英国杂交血统牛、安格斯牛、和牛（神户牛）、普通的谷饲牛（如英国杂交血统牛、安格斯牛）。1、营养上的区别：
一、什么是谷饲牛肉
2、谷饲牛肉的脂肪含量较高，通常具有漂亮的大理石花纹或者雪花纹路，油花均匀饱满地分布在肌肉组织中，可提供更丰富的味觉体验，相对草饲牛肉更鲜美多汁且肉质嫩滑。为了确保牛只摄入营养均衡，大多情况下，谷饲牛主要是吃基于玉米和大豆的人工合成饲料。
二、谷饲牛肉是什么品种的牛
2、根据喂养谷物脂肪沉积到肌肉纤维之间就会形成雪花牛肉，所以养殖的关键是要形成脂肪和肌肉，喂养时需要采用高营养饲料喂养和低营养饲料喂养相结合的方式去管理。的天数来分类，谷饲牛可分为谷饲100天、120天及200天不等。谷饲天数越高，牛肉的雪花纹越丰富，成本相对越高。谷饲牛通常在18-24月龄间达到预期饲养体重。
怎样才能让牛长出雪花肉？养殖时需要注意什么？
由于牛的食量巨大，所以种植一些高产牧草，例如皇竹草、甜象草、巨菌草等，这类牧草在良好的种植管理条件下亩产可达4~6万斤，若土地质量、水肥不当或种植管理条件的情况下亩产2~3万斤。要注重牛的生长环境，每天都给他们放轻音乐，给他们谷饲牛肉鲜美多汁，脂肪含量谷饲和草饲牛各有特点，没有所谓的谁更好，具体以个人的喜好为准。口感上，谷饲牛肉鲜美多汁，肉质更加嫩滑，容易咀嚼，拥有丰富的味觉体验；而草饲牛肉则较为精瘦，味道浓郁，肉质有嚼劲且风味丰富。营养上，整体的营养成分别不是很大，不过谷饲牛肉脂肪含量更高；而草饲牛肉更加精瘦，脂肪含量低一些，但蛋白质含量更高。安全性上，谷饲牛养殖活动空间较少；草饲牛几乎都是放牧式饲养，且兽、抗生素用得较少。高，肉质更加嫩滑，且容易咀嚼，具有更多的烹饪方法和丰富的味觉体验；草饲牛肉精瘦，脂肪含量低，味道浓郁，肉质有嚼劲且风味丰富。，在喂养的过程中，要注意前期给予高营养投喂，这样可以保证牛的脂肪生成，后期要低营养投喂，这样可以使牛增加肌肉。
