淡水白鲳养殖技术与管理要点 淡水白鲳的养殖技术
首先是秋刀鱼这种鱼市场上基本上没有养殖的，因为养殖成本非常高，而且成活率低。并且它的营养价值非常高，号称脑黄金。淡水白鲳具有食性杂、生长快、个体大、耐低氧、病害少和易捕捞等特点，因其肉厚刺少、肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富而深受消费者的青睐。下面我们了解一下淡水白鲳养殖技术要点，供参考。
白鲳鱼可以人工养殖了吗 白鲳鱼可以人工养殖了吗视频
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意思：出产于海里的可食用的动物性、或植物性原料
淡水白鲳鱼种的放养
2. 淡水白鲳鱼种放养。淡水白鲳鱼种放养规格为10尾/千克，放养密度为1000尾/亩左右，放养时间在5月上旬。
3. 鲫、草、鲢、鳙鱼夏花放养。鲫鱼夏花的放养规格为600～700尾/千克，放养密度为8000尾/亩左右；草鱼夏花的放养规格为200～300尾/千克带鱼、鲅鱼、鲳鱼、黄姑鱼、沙丁鱼、老板鱼、小黄花鱼、鱿鱼和乌贼。，放养密度为4000尾/亩左右；鲢、鳙鱼夏花的放养规格为1000尾/千克，放养密度为8000尾/亩。放养时间在7月上旬。
为便于观察鱼的摄食情况，减少饲料浪费，养殖池塘内需搭建投饵台，设置4米×6米食场，使用投饵机投喂。饵料选用通威牌鳊鱼颗粒饲料，粗蛋白含量为30%，日投喂量为池鱼总体重的10%左右，前期日投喂2次，上、下午各投喂1次，中、后期日投喂4次，上、下午各投喂2次，以下午投喂为主，占日投喂量的60%。饲料投喂应定质、定量、定时、定位，并根据水温、天气、鱼的摄食和生长情况灵活掌控。
淡水白鲳的起捕销售
8月淡水白鲳即可达到商品规格，全部起捕上市。因淡水白鲳喜欢群居和群游，且又生活在下层水域，一般网就可捕获70%左右，通常拉3网就可捕出90%～95%。值得注意的是，在捕捞时可在围网中间加上长15米左右的大眼网（三到四指），以免鲫、草、鲢、鳙鱼受伤，并力求将淡水白鲳捕尽。
现在都有哪些人工捕捞的野生鱼值得吃？
出产于海里的可食用的动物性、或植物性原料通称为海鲜。海鲜多指海味。就有"山珍海味"之说。海鲜的分类有这么几种情况：活海鲜、冷冻海鲜和干海鲜。人工捕捞的野生鱼有很多值得吃吧，比较野生鲫鱼、草鱼、鲢鱼等，都属于美味。白鲳鱼分为淡水鲳鱼和海水鲳鱼。淡水鲳鱼人工繁殖后，从经入引广东省试养，现在已经推广到全国；海水鲳鱼则主要分布在印度洋和太平洋。淡水鲳鱼和海水鲳鱼都含有丰富的不饱脂肪酸、微量元素硒和镁、蛋白质以及铁元素。野生的清道夫就算了，比较不能吃，肉质也不好。
值得吃的人工捕捞野生鱼。
其次是带鱼，带鱼的肉厚刺少，鱼肉鲜嫩，我觉得就是他们捕捞的草鱼口感是非常的鲜嫩的，而且肉质细腻，也是受到很多人的喜欢，摆在家庭的家常菜也是受到很多人的爱戴。而且营养价值也非常高。
十种好吃不贵的少刺鱼
鲳鱼生活中常见的品种有10种，有银鲳、黄鳍鲳、金鲳、鲳、红鲳、乌鲳、刺鲳、刀鲳等。因为鲳鱼品种繁多，有些鲳鱼生活在海里，有些生活在淡水湖泊里。鲳鱼是一种观赏性极高的鱼类。虽然价格并不便宜，但一直颇受食客的欢迎。立夏前后，正是大黄鱼最肥美的季节。虽然目前市场上供应的大黄鱼都是人工养殖的，但营养价值却是相同的。大黄鱼的刺也很少，除了一根主刺外，基本没有小刺，老人孩子都适合。
十、多宝鱼二、鲈鱼
三、鳜鱼
鳜鱼肉质细嫩丰满，无胆少刺，为淡水鱼之上品。适合儿童、老人；鳜鱼肉的热量也不高。
四、龙头鱼
龙头鱼是种非常好吃的鱼。
五、草鱼
草鱼是淡水鱼中最物美价廉的鱼类之一1. 鱼种质量要求。放养鱼种要求规格整齐、体质健壮、鳍条齐全、无畸形、无伤病。。
六、鲐鱼
鲐鱼是一种高蛋白、低脂肪、非常好吃的食物。
鲳鱼又分为金鲳鱼和白鲳鱼，现在市场上养殖的大多数是金鲳鱼，而白鲳鱼目前还无法人工养殖，它又叫平鱼，而它的肉厚刺少，肉质细嫩，特别鲜甜，备受食客们的喜爱。
鲅鱼肉质细腻、味道鲜美、营养丰富。
银鲳鱼、白鲳鱼、鲳鱼、平鱼是一种鱼吗？如何区分？
淡水白鲳一是用生石灰清塘；二是用食盐或溶液浴消毒鱼种，以防带病原入池中；三是每7天用漂对食场及周边消毒处理1次，以防细菌大量滋生；四是在鱼病流行季节，每15天用生石灰或漂对池水消毒1次，以防性或细菌性鱼病的发生；五是定期投喂用中草、光合细菌、免疫多糖、复合维生素、大蒜素等制成的饵，增强鱼体免疫力，减少鱼病的发生。病害防治这几个名字都是鲳鱼的一个别称，大多都会叫银鲳鱼。是一样的，这种鱼肉的肉质非常的细嫩，非常适合用来清蒸，而且它的鱼皮口感也很软糯顺滑，鱼皮跟鱼肉的口感是不同的，非常的好吃
其实它们并不是一种鱼，首先是它们的颜色不同，然后就是它们的大小也不同，其次就是它们身上的味道有的是非常的重，有的却是非常的浅，最主要是它们的价格也是不一样的。不是一种鱼，他们虽然都有叫鲳鱼 但是他们生存的条件不同，并且他们对于水质要求不同，对待食物要求也不同
其实他们都不是同一种鱼，想要区别的话，其实就是看他们的形象外观，还有就是鱼鳞颜色，他们的肉质都是有区别的。
一亩鱼塘能养多少白鲳鱼
鲳鱼的特点：体长约为20cm，体形短而高，身体侧扁呈菱形，身体颜色为银白色。头部较小，嘴巴短小且圆润富是沙丁鱼。沙丁鱼非常的小，并且十分适合老人和小孩吃，因为它含有丰富的维生素A，可以补充大量的钙。有钝鲳鱼是什么鱼？所谓鲳鱼，是属于鲈形目、鲳科的鱼类，它的体型呈短、高、扁的特点，大致是菱形的样子。感，稍微突出在下颌前面。鱼鳞形状呈圆形，比较容易脱落。眼睛，鼻子，鳃孔较小，大多鱼鳞片上有细微黑点，侧位线较高。鱼鳍的背鳍和臀鳍形状相同，鳍棘均为截面状。斗鲳鱼可以养殖吗？
经干燥脱水处理的海产食物则称为海味。这种鱼也是可以养殖的，因为厄你如果弄到了鱼苗就可以养殖，在这斗鲳鱼可以养殖种情况下哪种你你适应了他的温暖，适应了他的，嗯情况你就得养殖，你就能做到很好的养殖办法。
大家是不是搞清楚银鲳、白鲳、鲳鱼、平鱼的区别了呢？这里要建议大家，在经济条件允许的情况下，如果想买鲳鱼吃的话，还是购买银鲳，做法简单又好吃！斗鲳鱼可以呀？一个比较好养殖，要是不专业可以找专家给你建议一下就可以。
平鱼是深海鱼吗？养殖得了吗？
多宝鱼的食用价值很高。不仅骨刺少，口感爽滑甘美，欧洲人喜将多宝鱼做成“鱼排”，我国等地则以鲜食的清蒸为主。不宜养殖。
七、鲳鱼平鱼学名鲳，是一种身体扁平的海鱼。因其刺少肉嫩，故很受人们喜爱，主妇们也很乐意收拾。它同样具有海洋鱼的营养特点：富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素。
在夏季适宜吃的鱼中，黄花鱼营养丰富。大黄鱼属于海鲜鱼类品种，因为生活在海洋中，肉质特别的鲜美。鲳鱼的食料以小鱼小虾及浮游生物为主。由于它的游泳能力缓慢，嘴巴又小，所以常以水母、硅藻和绕足类充饥。银鲳是名贵的海产鱼类，是近洋机动渔船捕捞的对象，产量较高。
为什么不建议吃鲳鱼
八、鲅鱼不建议吃鲳鱼的原因是鲳鱼含汞量较高，而且可被食用的部位较银鲳鱼，别名白鲳、平鱼，它是鲳鱼的其中一种，也是最为常见的一种鲳鱼类型，它的特点就是全身银白，体型较小，肉质细腻。少，口感也一般。
鲳鲳鱼是我们经常能看到、吃到的一种海鱼，它的分布很广，在印度洋、太平洋西部都有，我国东海、南海也有大量鲳鱼。鲳鱼的营养价值也很丰富，除了海鱼常见的DHA之外，鲳鱼还具有丰富的蛋白质，而且比较低的脂肪含量，每100克鲳鱼含有15.6蛋白质以及6.6克脂肪，可以说是一个比较好的数值了。从肉质上来看，鲳鱼的肉质很细嫩，而且鱼刺很少，对于老人和小孩来说特别合适。此外，经常食用鲳鱼，对于消化不良、贫血。筋骨酸痛等症状，有比较好的缓解效果。鱼的养殖环境比较。目前大部分鲳鱼都是人工养殖，但养殖环境不容易控制，可能会受到水质、饲料等多种因素的影响，导致鱼体中汞元素含量过高，故不建议被人食用。