养螃蟹需要什么条件和场所

螃蟹一直是各大海鲜市场的主推品类，深受消费者欢迎，人工养殖越来越多。那养螃蟹需要什么条件“清水养蟹”几乎是所有大闸蟹养殖户的观点，有些初养大闸蟹的人，一见蟹湖里的水变肥、变色，就忙于换水，以防不测，湖塘养蟹的水是否越清越好，根据多年的生产实践发现，中等肥度的水对大闸蟹养殖是相当有益的，这些湖塘大闸蟹养殖的成活率、规格、产量均要比其他湖塘高，发病率特别是近两年流行的抖抖病的发生率远远低于其他湖塘。那么为什么中度肥水能提高湖塘养蟹的产量，如何判断和调节养蟹湖水的肥度，现分析如下：蟹湖人为大量投饵后的剩饲、残饲，大闸蟹的物经过分解加上湖底土壤厚有肥力对湖水的慢慢释放等，形成了湖水的肥力，湖水肥力是湖中浮游植物生长繁殖的基础因素之一。当湖中浮游植物大量繁殖生长，使湖水呈某种藻类带来的固有色，有绿色、褐色、黄褐色等。水的肥度常按湖水的颜色或透明度来判断。清水指水色清淡、水中浮游植物量少，水的透明度一般在35厘米以上，肥水指水色浓、水中浮游植物量多，一般呈褐色、茶褐色、油绿色，水的透明度较低。一般在15厘米以内，中度肥水介于二者之间，水色肥而嫩爽。蟹湖湖水肥度的调节：水质清瘦的湖塘，往往湖底淤泥少，湖中肥力不足，可采用施肥的方法来调节，一般在湖塘清整后，蟹种放养前15天，每亩施发酵过的粪肥3一5担，养殖中期如湖水大闸蟹，是季节性美食的代表。虽然大闸蟹一年一熟，但是实际上我们吃到的大闸蟹是2岁大的。自然环境下，每年秋天大闸蟹如果没被人吃掉，就爬回入海口地区开始产卵，卵孵化成幼体再回到淡水河湖里，经过两个秋天，几次脱壳之后，成为成熟的大闸蟹。以前我们要等到蟹脚痒的时候去围追堵截，而现在湖泊人工养殖大闸蟹就比较简单了，蟹农根据自己分配到的湖区，购买蟹苗放到湖泊中围网里，定期喂食，注意不要让螃蟹爬出来逃跑。到了秋天开始捕捞的时候，常用的方法是下地笼，将地笼放到湖底，等螃蟹爬进去，再捞出来就好了。据悉，阳澄湖大闸蟹围养区的平均水深在1.5米到2米，阳光能够穿透湖水抵达湖底，促进水生植物的生长，给大闸蟹提供充足的食物和栖息地，并且偏碱性的阳澄湖湖水作为苏州二级饮用水源地，产出的大闸蟹自然也就品质非凡，口感不一般。2016年的蟹季正逐渐进入尾声，阳澄湖也将于12月初陆续封湖。蟹状元在此温馨提醒大家，请还未提蟹的顾客抓住蟹季的尾巴，及时提蟹吃蟹。未提蟹的也不要担心，好蟹可待明年来！仍较瘦，可用化肥追吊，一般每次每亩用尿素3-4公斤，15-20天用一次。投放鲢鱼、鲫鱼种或青虾苗。鲢鱼以浮游植物为食，鲫鱼和青虾能摄食大闸蟹吃剩的饵料碎屑，减少湖塘有机物积累，繁湖适当混养这些品种，可起到控制湖水过肥的作用。一般亩放鲢鱼种100尾、鲫鱼种500-600尾（每公斤20-40尾）、青虾苗2万尾或2-3厘米的幼虾0.5-1公斤。对湖底淤泥较多，水中肥力较足的湖塘，可通过栽植水草或投放浮游性水生植物如大、小叶浮萍、水花生等，吸收水中肥力，控制浮游植物的大量繁殖，移栽或投放的水草面积约占总水面积的1/5-1/4。这样不但能满足大闸蟹的生长需要，还可改善水质及大闸蟹的肉味品质。和场所？

养螃蟹条件：养殖池内必须种植茭白、菖蒲等水生植物，淤泥不能太多太肥，不利于螃蟹的生长。水质要洁净，水深1-1.2m左右，水温要适宜。养螃蟹场所：选择一个环境安静、交通便利、水源充足、北方向阳、排灌方便的场所。

河蟹是哪的特产

问题一：河蟹是哪里特产，有什么价值？ . 浙江特产大全 特产: 六月红河蟹 农历六月,在西塘镇市河内周围湖荡所产的河蟹,俗称"六月红.蟹壮实,肉肥美.可用面粉蒸煮,或用姜末,白糖,酱油,香醋拌和为佐料,蘸食. ,香脆可口,营养价值很高,有补血,补气和化痰等功能,还能治腰疼

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问题二：河蟹哪里的好吃 国内名蟹折叠编辑本段

此蟹产于江苏苏州地区阳澄湖，是闻名国内外的名产，阳澄湖大闸蟹

阳澄湖大闸蟹

也个水产类驰名商标。阳澄湖大闸蟹历来被称为蟹中之冠，阳澄湖碧波荡漾，水质清纯如镜，水深底硬，水草丰茂，延伸宽阔，气候宜人，是螃蟹定居生长最理想的“水晶宫”。阳澄湖莲花岛出产的大闸蟹，是正宗长江区系中华绒螯蟹。由于水域生态优良，阳澄湖出产的螃蟹，有甲壳脆面坚，肢体肌肉丰满，个体硕大的特点。

2、固城湖大闸蟹

此蟹产于江苏高淳地区固城湖。固城湖水域百里方圆，碧波荡漾，水草丰茂，延伸宽阔，在这里生长的螃蟹，形态和肉质在螃蟹家族中尤为与众不同，其肉质肥嫩、鲜美，营养丰富。固城湖蟹每100克固城湖螃蟹蟹肉中含蛋白质14克，铁13毫克，核黄素0.71毫克，维生素A5960单位。初年，四大名医之一的施今墨曾比喻固城湖螃蟹为螃蟹中一甲一名夺魁天下的状元。

3、梁子湖大闸蟹

湖北鄂州市梁子湖大闸蟹，全生态养殖，原产志产品。“千古江夏诗文在，梁子湖畔蟹正肥。”前年，余秋雨在文化节开幕式上现场即兴作诗，令梁子湖螃蟹名声远扬。梁子湖是湖北省第二大湖，三分之二水面在江夏区境内。湖水清澈，水质达二级标准。所产螃蟹个大、肚白、肉鲜、味美。2004年“梁子”牌梁子湖大河蟹获原产地保护产品，其商标相继被评为“湖北省商标”称号。产品深受消费者的青睐，行销全国，并远销韩、日、新加坡、马来西亚及港、澳、台等7个和地区，年创汇500万美元。梁子湖是湖北省容水量的淡水湖之一，湖面面积位居全省第二，是驰名中外的武昌鱼的故乡。梁子湖养蟹面积是苏州阳澄湖的近6倍，产量是阳澄湖的2倍，水质达到2类标准。来梁子湖吃蟹，堪称一绝。

4、天津紫蟹

这是中华绒蟹的一种，它体小，一颗大衣纽扣大小。揭开蟹盖，蟹黄呈猪肝紫色，煮熟后变成橘红色，味极鲜美。紫蟹都产在寒风凛冽的冬季，因此，常常用于什锦火锅。

5、莱州大蟹

此蟹是掖县的特产。因掖县古时是莱州府的所在地，因此，莱州大蟹之名便流传至今。莱州大蟹的背面有三个隆起部分，前侧缘各有9个锯齿，一齿特别长，形似梭子，故俗称“三疣梭子蟹”。这种蟹个大味鲜，肉质细嫩。雌蟹的重达0.75公斤。雌蟹的卵块，雄蟹的脂膏，螯里雪白 的肌肉以及大蟹后腿上的肉，吃起来更是鲜美可口，令人回味无穷。

6、梭子蟹

辽宁兴城梭子蟹：此蟹肉色洁白，肉质细嫩，膏似凝脂，味道鲜美，为海蟹之上品。

7、南湖蟹

此蟹产于浙江省的杭、嘉、湖水网地带，素以个体肥大，肉质鲜美而著称。这里的湖蟹，过去都是靠自然繁殖，每年到汛期捕捉上市。已开始人工繁殖和放养，并获得了一定成果。

军山湖大闸蟹军山湖清水大闸蟹，以“青背白肚、金爪黄毛、个体硕大、味美鲜嫩”著称，是国内响当当的水产，也是历届鄱阳湖水系蟹王、蟹后得主。在2004年长江水系中华绒螯蟹的展评会上，“军山湖”蟹力挫江苏“阳澄湖”，在八个奖项的角逐中，一举夺得蟹王、蟹后等四项桂冠。每年有上千吨的蟹从军山湖出来，源源不断地流向南昌、杭州、等国内城市市民的餐桌，不仅畅销国内，而且远销日本、等和地区。

民权河蟹、原生态、无公害，高品质，个大9、屯溪醉蟹：此蟹是安徽屯溪地区的特产，已有140多年的历史。屯溪醉蟹个体完整，色泽青中泛黄，肉质细嫩，味极鲜美，酒香浓郁，回味甘甜，为宴上珍品。密封好的醉蟹，可保存两个月而不变质。肉实、黄毛金爪黄满膏肥、香鲜味美、营养丰富。被渔业协会命名为“河蟹之乡”，载誉、上海、常州、苏州、西安、武汉、天津、郑州等城市。曾出口韩国；2002年获（商丘）农产品博览会金奖，2004年获（郑州）首届水......>>

问题三：螃蟹产地有哪些 现在产量的是江苏，主要产地有兴化、泗洪、洪泽、金坛等

3、莱州大蟹：此蟹是掖县的特产。山东莱州大蟹的背面有3个隆起部分，前侧缘各有9个锯齿，一齿特别长，形似梭子，故俗称“三疣梭子蟹”。雌蟹的重达0.75公斤。雌蟹的卵块，雄蟹的脂膏，螯里雪白 的肌肉以及大蟹后腿上的肉，吃起来更是鲜美可口。

4、南湖蟹：此蟹产于浙江省的杭、嘉、湖水网地带，素以个体肥大，肉质鲜美而著称。 这里的湖蟹，过去都是靠自然繁殖，每年到汛期捕捉上市。现在已开始人工繁殖和放养，并获得了一定成果。

5、炎亭江蟹：此蟹为浙江平阳县炎亭的水产，素以个大味鲜而蜚声国内外市场。这里的江蟹，产量大，质量好，一般个重克至300克，大的有500多克，且体肥肉满。

6、潮汕赤蟹：此蟹即潮汕膏蟹，学名叫锯缘青蟹，为广东潮汕的海产。膏蟹就是卵巢最丰满的雌蟹；已受精但卵巢不太饱满的雌蟹称“母”：略微饱满的叫“花蟹”；而雄蟹只供炒用，与未受精的母蟹统称“肉蟹”。养殖好的膏蟹，腿粗肉满，膏满脂丰，清蒸之后，鲜美异常，营养价值甚高。

7、微山湖醉蟹：此蟹为山东传统名食，已有200多年的历史。这种醉蟹是用微山湖所产的鲜蟹及多种调料精制而成。渍好的醉蟹，专家认为，这张巨蟹照片并非恶作剧。2013年，一张近岸航拍照片上就曾显示巨蟹潜伏在惠特斯特布尔的浅水区中，距离一艘渔船很近。这张令人感到不安的照片，立即让许多人远离以前颇受欢迎的捕蟹区。但是巨蟹照片似乎并未吓倒热情的渔民，他们宣称照片显然是用photoshop合成的。巨蟹第二次现身照片曝光后，怀疑恶作剧的人增多。照片显示，巨蟹的部分身体和巨螯都露出水面，这只螃蟹可能有15米长，是英国螃蟹的10倍以上。仍栩栩如生，色、形仍如活蟹。蟹肉雪白，蟹黄鲜红，鲜美异常，是严冬宴席上的珍品。

8、中庄醉蟹：此蟹为江苏兴化县的传统名产，历史悠久。因最早制作此蟹而又做得的为兴化县中堡庄一带，故人称“中庄醉蟹”。这种醉蟹，色如鲜蟹，放在盘中，栩栩如生；当地民间制作醉蟹的方法很多，一般专业化生产多采取封缸浸泡法，要经选料、浸养、干放穿去绒毛、灌料、封缸、装坛、封口等工序。人称“不见庐山空负目”，又说“不食醉蟹空负腹”。

10、芷寮蟹：此蟹产于广东吴川县吴扬乡芷寮村，为蟹中上品，驰名中外。芷寮蟹之所以有名，主要是因为这种螃蟹的肉质极其鲜美，并有特有的“顶角膏”。秋后之蟹，不但长得肥大，硬壳底下还会长出一层软壳，不但蟹肉蟹黄味美可口，那层软壳更脍炙入口，令人百吃不厌。

问题五：哪个省盛产螃蟹? 5分 湖北、浙江，这两个省吃的是湖虾，产量非常高，吃法很讲究。海蟹一般的沿海城市都有产。

问题六：盘锦河蟹价格多少钱？去哪里买正宗啊？我准备去盘锦亲自买 这个季节螃蟹都过季了，你得中秋来盘锦，每年的9月开始这遍地都是螃蟹，建议找养殖基地，不要经销商

盘锦河蟹十大品牌 你看下

盘锦河蟹十大品牌

1.鹤锦牌盘锦河蟹（鹤锦米业）

2.辽A牌盘锦河蟹（盘锦辽A河蟹养殖基地，专业培育养殖于一体的大型基地）

3.孟亮牌河蟹 （孟亮河蟹经销中心）

4.旭海牌河蟹 （旭海河蟹贸易公司）

6.鹤翔河蟹 （盘锦鹤翔有限公司）

7.斌子河蟹 （胡家斌子河蟹经销处）

8.小伟河蟹 （双台子区小伟河蟹经销处）

10.韩英河蟹 （双台子区韩英河蟹经销处）

问题七：各地区的特产是什么啊？ 特产鸭梨、京白梨、白鸡、烧鸭、油鸡、果脯、蜂王精、秋梨膏、茯苓夹饼、酥糖、六必居酱菜、织毯、雕漆、景泰蓝、玉器、内画壶、葡萄酒、白凤龙、安宫牛黄丸、虎骨酒、京绣、桃补花、涮羊肉、酸菜、密云金丝小枣、少峰山玫瑰花、门头沟大核桃、怀柔板栗、烤鸭、桂花陈酒、内画壶、大磨盘柿、面人、爆肚冯的爆肚、小肠陈的卤煮火烧、天兴居的炒肝、锦馨的豆汁/焦圈、白魁触号的白水羊头、不老泉的冰糖葫芦/蒸饺、全聚德的烤鸭、东来顺的涮羊肉、天福号的酱肉、护国寺小吃、牛街斋月、白魁老号、华天小吃。 [编辑本段]天津特产五加脾酒、天津小站稻、泥人张彩塑、卫青萝卜、盘山盖柿、金丝小枣、天津风筝、杨柳青年画、天津地毯、天津酸枣 、鸭梨、宝坻红皮大蒜、天津砖刻、王朝半干白葡萄酒、青麻叶大白菜、对虾、津味嘎巴菜、红钟酱油、天津卫韭、黄皮葱头、杨村糕干、玫瑰肠、十八街麻花、狗不理包子、猫不闻饺子、大桥道糕点、正兴德茶叶、果仁张、蹦豆张、石头门槛的素包子、杨村糕干、武清豆腐丝、小宝栗子、小李烧鸡、津酒、风筝魏、煎饼子。 [编辑本段]上海特产上海水蜜桃、进京乳腐、枫泾丁蹄、上海梨膏糖、凤尾鱼罐头、上海浦东鸡、银鱼、上海木雕、嘉定竹、上海面塑、上海牙雕、上海绒绣、上海丝绸、嘉定黄草编、松江鲈鱼、城隍庙梨膏糖、崇明水仙花、上海漆器、上海玉雕、上海砚刻、上海集云阁篆刻、上海曹素功墨、上海崩瓜、猪血扁、城隍庙五香豆、嘉定白蒜 香、粳稻、香芋、芦笋、浦东鸡、上海高桥松饼、上海潜泉印泥、金泽状元糕、“五芳斋”糕团 、上海绢花、凤尾鱼、叶榭软糕、上海龙虾片、上海全蛋萨其马、崇明白山羊、崇明酱包瓜、龙凤酸梅汤。 [编辑本段]重庆特产江津米花糖、广柑 长寿沙田柚、夏橙 南川方竹笋、杜仲 合川桃片、生丝、石柱黄连、秀山桐油、永川豆豉、奉节脐橙、涪陵榨菜、荣昌折扇、工艺陶、武隆羊角豆干、铜梁龙灯、九龙坡白市驿板鸭、沙坪坝磁器、口陈麻花、南岸泉水鸡、万盛茶叶、綦江农民版画、大足龙水刀、忠县豆腐乳、垫江角雕、竹手杖 城 口石鸡、巫山的庙参、香肠腊肉、重庆怪味胡豆、重庆友友泡椒凤爪、江津米花糖、瓷器口麻花、板鸭。武隆土坎猪腰枣、涪陵油醪糟、丰都麻辣鸡块、涪陵老麻抄手、涪陵榨菜牛肉酱、芙蓉江野生鱼、南川方竹笋、丰都豆腐乳、火锅汤锅底料 [编辑本段]黑龙江特产长白山野山参、貂皮、鹿茸、虎骨、熊胆、紫莓（黑豆果）、树莓（悬勾子、元蘑、草蘑、榛蘑、桦树蘑、珊瑚状猴头蘑、玉皇蘑（历代皇家贡品）、三棵珍、沙枣、北五味子、野樱桃、龙胆草、都柿、、薇菜、蕨菜、黑加伦、松籽、山葡萄、刺玫果、山梨、山楂、山核桃、猕猴桃、小黄花菜、山花菜、铧尖子菜 黄瓜香、灵芝、人参、鹿茸、裘皮制品、麦秸画、牛角画、金玉石雕、、鱼子酱、红松果仁、榛子、油豆角、响水大米、榛蘑、风干香肠、鲟鳇鱼、鳊花(鱼)、 鳌花（鱼）、三花鱼、大马哈鱼、刺五加参、齐齐哈尔乳制品、哈尔滨太阳岛啤酒、连池矿泉水、赫哲族风味杀生鱼、鄂伦春族风味手把肉、烤肉串。 鹿茸片

怎么在湖泊养殖大闸蟹？

5.东牌河蟹 （光合水9.利是河蟹 （利是米业）产河蟹有限公司）

水库可以养殖螃蟹吗

不可以,螃蟹会打洞的,水库养螃蟹,保证你血本3、防止逃跑乌龟

水库可以养鱼，再养殖螃蟹就是要用网箱养殖才行，但是在网箱里不可以混合养殖。如果网箱养殖黄蟮就一定要少量混合养殖泥鳅。

螃蟹会吃小鱼苗，一定阳澄湖是江苏省苏州市最负盛名的大闸蟹产地，其水质优良非常适合大闸蟹的生长。阳澄湖大闸蟹个大体肥，蟹肉丰满，营养丰富。的一只重达500克以上，蟹肉丰满。阳澄湖大闸蟹以青背、白肚、黄毛、金爪等特征著称。阳澄湖产的每只大闸蟹都有的编码证书。要注意距离，不然你投下去鱼苗也会被吃的。

如何养螃蟹

1、看肚子：想分清螃蟹是公是母，也可以看螃蟹的肚子，螃蟹肚子下方是三角形的，就是公螃蟹，而肚子下方是圆形的就是母螃蟹，这种螃蟹可以放心购买，肯定能让人们吃到更多的蟹黄。

养螃蟹的方法：池塘，养殖水草，防止逃跑，放苗。

1、池塘

要养殖螃蟹的话，首先要有池塘，螃蟹比较喜欢清澈的水质，最开始饲养之前可以先把池塘清干净，底下的淤泥清掉，深度不要超过十厘米。然后在池塘里面的话建几个高出水面的地方，这样的话，到了晚上的时候他们就可以爬出水面，到上面适当的活动一下。

2、养殖水草

在池塘当中养殖水草也是非常2、天津紫蟹：这是中华绒蟹的一种，它体小，一颗大衣纽扣大小。揭开蟹盖，蟹黄呈猪肝紫色，煮熟后变成橘红色，味极鲜美。紫蟹都产在寒风凛冽的冬季，因此，常常用于什锦火锅。重要的，这样的话可以给螃蟹提供一些植物性的饵料，而且里面的维生素含量也比较高，另外的话也可以让池塘溶氧量提高。水草的话要注意季节性，有一定的衔接。如果是直接移栽过来的水草，那么一定要注意进行消毒处理。

螃蟹并不是完全在水里面生活的，有的时候它会爬出来的，所以说不管是池塘养殖还是说在湖泊当中养殖，一定要注意采取一些措施，以防他们逃走。

4、放苗

在选苗的时候就要注意选择那种比较健康的，要看一下他们的足是不是都是齐全的，不要有所损伤。投放的密度也要注意，有的人为了让池塘的利用率更加高，可能会在里面适当的养一些鱼虾，具体的情况还是根据实际来进行判断。

螃蟹要在哪里养

成蟹喜欢水质清净、透明度较大的水体环境，水草丛生，饵料丰富，河蟹生长最适宜，目前大多采用池塘、湖泊、河荡和稻田养殖。现以池塘为主作简单介绍：

如果是河蟹的话,倒没必要加盐,海蟹的话加是可以的,螃蟹其实很好养,他们吃泥巴就可以了

河蟹喜欢栖居在江河、湖泊的泥岸或滩涂的洞穴里，或隐匿在石砾和水草丛里。河蟹掘穴为其本能，也是河蟹防御敌害的一种适应方式。河蟹掘穴一般选择在土质坚硬的陡岸，岸边坡度在1:0.2或1:0.3，很少在1:1.5-2.5以下的缓坡造穴，更不在平地上掘穴。这为我们养殖池塘建设提供了依据。

螃蟹吃海固城湖是重要的水产资源之一，位于南京市高淳区。固城湖产的大闸蟹以青背白肚、金爪黄毛、膏腴丰满、味道鲜美、营养丰富而闻名。固城湖的水质优良，为大闸蟹的生长提供了良好的环境。藻之类的东西。

经济又方便。

螃蟹吃苦草、伊乐藻、螺蛳、小虾、小蚌等

怎么养殖螃蟹

水库太深了吧，不过弄网箱也是可以混合养殖问题四：我国十大名蟹分别是哪十种螃蟹 1、阳澄湖大闸蟹：此蟹产于江苏苏州地区阳澄湖，是闻名国内外的名产。阳澄湖湖水大闸蟹，个大体肥，一般3只重500克，大者只重克以上，者可达500克，青背白肚金爪黄毛，十肢矫健，蟹肉丰满，营养丰富。自古以来，阳澄湖大闸蟹即令无数食客为之倾倒。章太炎夫人汤国黎女士(女士食品)有诗曰：“不是阳澄蟹味好，此生何必住苏州!”的。

螃蟹常见的养殖方式有哪些

9、民权县池塘选择：40-60亩不等，45亩左右为宜；走向：东西长，南北宽；形状：以长方形居多，也有不规则的形状；深浅：水位抬高后期，沟深0.6-0.8m;田面0.8m左右；进排水:进排水系统齐全，大部份蟹池底部有排水管；防逃设施：精养塘有一层塑料薄膜挡板做成的防盗网；围湖养殖有围网。 虾苗：正月底放养密度一般为800-1000只/亩，规格为100-120/斤的扣蟹，5月份套养抱卵青虾100-150g/亩，桂花鱼10尾/亩，白鲢10尾/亩。花鲢3-5尾/亩。 增氧设备：增氧机。 饲料：从放养到5月底为养殖前期，一般河蟹需要经4次左右脱壳。这个周期以动物性食物为主，六月以后，养殖户一般是下午5点左右撑船沿着固定的食路全池泼颗粒饲料（8月中下旬投喂冰鲜鱼），养殖后期，养殖户开始投喂冰鲜鱼增加动物蛋白的投喂。 渔：1.脱壳期来临前十天使用纤毛虫物预防纤毛虫（限第二壳和第三壳），泼洒补钙产品如活力钙，每月两到三次，可以有效防止脱壳不遂，减少软壳现象，注意在脱壳期不要使用对河蟹敏感的物（硫酸铜、、氯制剂、碘制剂等），4.尽量保持水质清爽干净，不要进排水保持水位稳定，及捞草。秋水湖河蟹

池塘养蟹

在池塘内养成蟹，人工可控制养殖的全过程，回捕率较高，但出塘规格和肉质逊于大水体养蟹。按养殖方式又可分为：

1、池塘单养：以蟹为主，搭配一些鱼类。一般亩产50～75kg左右，高产池塘亩产成蟹可达200kg。

2、鱼蟹混养：以鱼为主，搭配一些蟹种。一般成蟹亩产15kg左右，高产池可达40kg。

3、池塘暂养：这是从天然水体或其它池塘捕出未长足的绿蟹，由于其体瘦壳软，价格低廉，但它们均已完成成熟蜕壳，在暂养期间不再蜕壳，因此不会自相残杀。故池塘暂养绿蟹，其成活率较高。绿蟹经2月～3个月的饲养，蟹体肥壮，腺饱满，上市价格显著提高。其每亩毛产量可达500kg以上，效益显著。但这种养殖方法只能在成蟹资源十分丰富的地区进行。

湖泊、河沟养蟹

蟹种在天然水体中养成成蟹，其环境条件较好，天然饵料充足，成本低，成蟹上市规格大，品质好。但回捕率较低。根据目前养殖方式可分为：

1、湖泊、河沟蟹种放流：这种养殖方式已有几十年历史，60～70年代湖泊、河沟放流蟹苗；80年代改为放养仔蟹；近年来除放养仔蟹外，还放养一龄蟹种，均有明显效果。但这种养殖方式通常不投饵料，其生产结果受自然因素影响极大，尚属粗养方式。放养的水体要求水质良好，水草茂盛，流速平缓，与外界相通的水口少才有较好的效益，一般成蟹的回捕率仅0.5%～5%。

2、湖泊网围养蟹：在湖泊中选择水草茂盛、水质良好、水流平缓、水深适中的水域，用网片围拱成一定的面积（数十亩至数百亩不等），根据河蟹生长要求，投饵精养。这种养殖方式吸取池塘和湖泊养蟹的优点，其水质好，活动空间大，饵料充足，密度较稀，出栏的河蟹规格大，品质好，回捕率可达40%～60%，成本低，效益高。通常每亩可生产成蟹l5kg～30kg，高产网围养蟹每亩可达65kg。

草荡、芦滩地养蟹

草荡、芦苇滩地适合河蟹生长的生态要求，生产成本低，上市规格大，品质好，但其回捕率较低。

稻田养蟹

利用稻田饲养成蟹，是近几年发展起来的一项新兴的水产养殖业。此法既可以使稻田少施肥料，杀灭虫害，清除杂草，又增加了水稻的千粒重，稻田环境稍加改造，也适应成蟹生长。一般养蟹稻田的水稻比不养蟹的稻田稍有增产，亩产成蟹20kg～30kg，高产稻田亩产成蟹可达50kg～75kg，其效益极为显著。

洪湖清水蟹的养殖环境

9、 军山湖大闸蟹 ：军山湖清水大闸蟹，以“青背白肚、金爪黄毛、个体硕大、味美鲜嫩”着称，是国内响当当的水产，也是历届鄱阳湖水系蟹王、蟹后得主。在2004年长江水系中华绒螯蟹的展评会上，“军山湖”蟹力挫江苏“阳澄湖”，在八个奖项的角逐中，一举夺得蟹王、6、莱州大蟹：此蟹是掖县的着名特产。因掖县古时是莱州府的所在地，因此，莱州大蟹之名便流传至今。莱州大蟹的背面有三个隆起部分，前侧缘各有9个锯齿，一齿特别长，形似梭子，故俗称“三疣梭子蟹”。这种蟹个大味鲜，肉质细嫩。雌蟹的重达0.75公斤。雌蟹的卵块，雄蟹的脂膏，螯里雪嫩的肌肉以及大蟹后腿上的肉，吃起来更是鲜美可口，令人回味无穷。蟹后等四项桂冠。每年有上千吨的蟹从军山湖出来，源源不断地流向南昌、杭州、等国内城市市民的餐桌，不仅畅销国内，而且远销日本、等和地区。

洪湖活水性较好，水体清澄，透明度高，平均值 为133厘米，含钙、镁、硅、铝氧比值高，这是其一。 二是湖底底质好，硬地占65%以上，表层多数呈斑块状的粉沙和沙质泥。三是水草特别茂盛，它既是蟹爬行的阶梯，又可做食料。四是天然饲料丰富，生物量大，螃蟹总是寻找水质清晰，阳光透彻，水草茂盛的水域栖息生活。因此，洪湖这一特定的生态环境 和湖水定理化因子，造就了“蟹中”。

世界的螃蟹是什么呢

10月22日，时代商报第四届“辽宁特色特产”评选活动，经过多方评选，选出最能代表盘锦特色的河蟹十大品牌及大米十大品牌，此次“辽宁特色特产”活动获奖联盟商户均可以使用“辽宁特色特产”有机绿色指定商标，受工商部门商标保护。“大力发展辽宁特色产业，让代表辽宁特色的产品走向全国”。

螃蟹是节肢动物门的甲壳类动物，我为你科普螃蟹之最以及螃蟹种类。

世界上的螃蟹莫过于日本大螃蟹，它的腿竟有1米长，身躯像一个巨大的盘子。产于欧洲的一种螃蟹也是螃蟹中的巨人兄弟，体形上比日本大蟹略小些，甲壳横宽为12.5～25厘米，螫与螫之间的伸展距离为1.5米，体重达7千克。这种螃蟹更类似于虾，将它称之为蟹是因为形似，而形似又是相应的生存环境所造就的。现代分类学把它们列入了一个特殊的石蟹科，这种蟹作为海产品在每年的夏季捕捞、可加工成味道鲜美的蟹肉罐头。

确认存在的世界上的螃蟹是日本蜘蛛蟹，它们的体长可达3.66米，重达19公斤。但下面这只螃蟹如果真的存在，就可直接跃升为世界上的螃蟹！据英国《镜报》，英国肯特郡惠特斯特布尔(Whitstable)港口附近水域日前再现“巨型螃蟹”身影。照片上显示，这只巨蟹就潜伏在岸边，距离2个正在垂钓的孩童仅数米之遥。

螃蟹种类大全

1、 阳澄湖大闸蟹 ：此蟹产于江苏苏州地区阳澄湖，是闻名国内外的名产，也个水产类驰名商标。阳澄湖大闸蟹历来被称为蟹中之冠，阳澄湖碧波荡漾，水质清纯如镜，水深底硬，水草丰茂，延伸宽阔，气候宜人，是螃蟹定居生长最理想的“水晶宫”。阳澄湖莲花岛出产的大闸蟹，是正宗长江区系中华绒螯蟹。由于水域生态优良，阳澄湖出产的螃蟹，有甲壳脆面坚，肢体肌肉丰满，个体硕大的特点。

2、 固城湖大闸蟹 ：此蟹产于江苏高淳地区固城湖。固城湖水域百里方圆，碧波荡漾，水草丰茂，延伸宽阔，在这里生长的螃蟹，形态和肉质在螃蟹家族中尤为与众不同，其肉质肥嫩、鲜美，营养丰富。固城湖蟹每100克肉中含蛋白质14克，铁13毫克，核黄素0.71毫克，维生素A5960单位。初年，四大名医之一的施今墨曾比喻固城湖螃蟹为螃蟹中一甲一名夺魁天下的状元。

3、 长江大闸蟹 ：在安徽省安庆到芜湖一带水域，有天然野生的大闸蟹，品质，为蟹中，由于野生的蟹苗非常低，产量极其有限，捕捞的成本也非常高，所以价格十分昂贵。但是在安徽芜湖有人工饲养野生的大闸蟹蟹苗，品质和口感和野生的长江大闸蟹不多，口感也很不错。

4、 梁子湖大闸蟹 ：湖北鄂州市梁子湖大闸蟹，全生态养殖，原产志产品。“千古江夏诗文在，梁子湖畔蟹正肥。”前年，余秋雨在文化节开幕式上现场即兴做诗，令梁子湖螃蟹名声远扬。梁子湖是湖北省第二大湖，三分之二水面在江夏区境内。湖水清澈，水质达二级标准。所产螃蟹个大、肚白、肉鲜、味美。

2004年“梁子”牌梁子湖大河蟹获原产地保护产品，其商标相继被评为“湖北省着名商标”称号。产品深受消费者的青睐，行销全国，并远销韩、日、新加坡、马来西亚及港、澳、台等7个和地区，年创汇500万美元。梁子湖是湖北省容水量的淡水湖之一，湖面面积位居全省第二，是驰名中外的武昌鱼的故乡。梁子湖养蟹面积是苏州阳澄湖的近6倍，产量是阳澄湖的2倍，水质达到2类标准建议你买点生海带，然后给绞碎了成湖状。然后倒缸里喂螃蟹。。来梁子湖吃蟹，堪称一绝。

5、 天津紫蟹 ：这是中华绒蟹的一种，它体小，一颗大衣纽扣大小。揭开蟹盖，蟹黄呈猪肝紫色，煮熟后变成橘红色，味极鲜美。紫蟹都产在寒风凛冽的冬季，因此，常常用于什锦火锅。

7、 梭子蟹 ：辽宁兴城梭子蟹：此蟹肉色洁白，肉质细嫩，膏似凝脂，味道鲜美，为海蟹之上品。

8、 南湖蟹 ：此蟹产于浙江省的杭、嘉、湖水网地带，素以个体肥大，肉质鲜美而着称。这里的湖蟹，过去都是靠自然繁殖，每年到汛期捕捉上市。已开始人工繁殖和放养，并获得了一定成果。

10、 民权县秋水湖河蟹 ：民权河蟹、原生态、无公害，高品质，个大肉实、黄毛金爪黄满膏肥、香鲜味美、营养丰富。被渔业协会命名为“河蟹之乡”，载誉、上海、常州、苏州、西安、武汉、天津、郑州等城市。曾出口韩国;2002年获(商丘)农产品博览会金奖，2004年获(郑州)首届水产品金奖。民权县先后被定为和授予“河南省渔业重点县”、“河南省河蟹养殖基地”、“河南省水产工作先进县”、“健康养殖基地”、“河南省水产品无公害养殖基地”。

11、 盘锦河蟹 ：盘锦河蟹，学名中华绒螯蟹，北方称河蟹，南方俗称大闸蟹，属节肢动物门，甲壳纲，十足目，爬行亚目，短尾族，方蟹科，绒螯蟹属，是我国着名的淡水蟹，在我国蟹类中产量最多。盘锦市盘山县是的河蟹产地，素有“蟹都”之称，这与盘锦的地理环境有着直接的关系。盘锦河蟹的生长特点是：海水里生，淡水里长。

盘锦面临渤海的辽东湾，有广阔的海域、充足的海水，使河蟹得以“生”。同时，内陆充足的淡水资源和丰茂的水草，又使河蟹得以“长”。盘锦素有辽宁“荒”之美誉，境内沼泽河滩坑塘星罗棋布，大小河流交错纵横，苇塘数百万亩连片。更为重要的地理条

螃蟹在哪里养殖比较好？

1、阳澄湖大闸蟹[1]

水源充足，进排水方便，水质良好污染，选择粘土、沙土或亚沙土，通气性好，有利于水草和底栖昆虫、螺蚌、水蚯蚓等生长繁殖，老池塘要清淤，淤泥不超过 20cm为好，池塘面积不宜太小。

2、移植水草

河蟹天然产量的高低，主要取决于水域内水草和底栖生物（饵料生物）的多少。在养殖过程中种好水草是一项不可缺少的技术措施。种水草除供蟹摄食补充维生素旬，还可以养活相互格斗、隐蔽的作用，是提高各期间河蟹成活率的一项有力措施，另外还能吸收池中有害氨态氮、二氧化碳、有机物质、释放氧气、稳定水质的作用。3、防逃设施

4、清塘消毒

一般在放苗前半具月用生石灰清塘消毒，用量每亩75公斤。一方面可杀灭敌害生物，另一方面可改良池底，增加水体中钙离子的含量，促进河蟹蜕壳生长。纳水后要及时施肥，培育藻类和基础饵料，透明度一般保持在40—50cm为宜，如果发现有蝌蚪或蛙卵要及时清除，以免争食，为害幼蟹。

5、放苗1、池塘条件

苗种选购，以长江水系生产的蟹苗为佳，要求规格整齐，步足齐全，体质健壮，爬行活跃，无伤无病。

放苗及密度，放苗时要注意温密度：目前大多以混养为主，特别是混养，经济效益会更高。密度可控制在1500只/亩以内，规格120—150只/kg的扣蟹。