哪里产的海参？

野生的海参都是好参，国产海参中辽参和胶东参都是好品种，但现在大多当地参都是养殖的，特别是虾池养殖，还不如进口的野生参了，要买就买纯淡干野生的，价格适中品质还好。

宁夏刺参养殖厂家_刺参有养殖的吗

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北纬从外表上看，刺尖，皮厚。36-38°线，这是一个神秘的地带。山东石岛的海参质量堪称，背部4道刺，刺粗大，光滑，壁厚，蛋白含量极高，滋补佳品。

辽东半岛和山东半岛产的“仿刺参”俗称“辽刺参”品质。

海参好坏主要看外观，刺一、生长环境不同尖，皮厚，无损伤。

其他的暂时不用考虑。

背上的参刺排数越多越好

哪产的海参好

有别于传统的水煮工艺，蒸制工艺可以多保留60%以上的水溶性营养，其水含量10%以下，水活性0.6以下。 水含量超过10%海参捏上去会偏软，水活性0.6以下才不会滋生任何细菌和霉菌。

从全球的角度来看，有三个地方的海参：的渤海湾，的海参威，日本的北海道 ,这三个地方的海参肉厚彪肥，营养丰富，是海参中的珍品。

而这三地方的海参哪个？当然是咱们的渤海湾的海参。它包括：长岛海参，辽参，威海参,青岛海养殖参因为人工干预，缩短海参的生长周期，就跟“二月出栏的猪”一样，营养不高参，其中的是长岛海参。

北方和南方两种,各有千秋.普遍认为南方沿海的好点.例如西沙群岛...

下面联接是百科的详细资料.可以参考一下.

山东东方海洋科技股份有限公司的水产养殖

编号： 12676 拉丁种名： chloronotus 定名人： Brandt 年代： 1835 中文名： 绿刺参 原始文献： Ptroplolis., 1:50 模式产地： 关岛 俗名： 方柱参 生境： 生活在珊瑚礁内, 暴露于水静草茂的沙底, 或生活在泻湖内 国内分布： 海南岛, 西沙群岛 国外分布： 印度-西太平洋区域 资料来源： 动物志 棘皮动物门 海参纲:150-152.糖干海参一般是将海参在120度的糖稀中熬制3-5遍，反复的高温熬制，让海参中活性营养物质流失，而且海水中的重金属含量浓缩，对健康危害极大。 另外一个食品安全隐患来自于那些小加工点都是按照自己的“土办法”熬，缺乏卫生学、毒理学评价，糖在高温下很容易产生焦糖物和糖化物，这些都属于致癌物质。长期食用会食胰岛素分泌过多、碳水化合物和脂肪代谢紊乱，诱发慢性疾病。 俗名: 方刺参、方参。

干海参分哪几种？它的主要加工制作过程是怎样的？营养价值别大不大？

干海参分糖干海参、盐干海参、冻干海参等几种，营养价值数唐感念的最，现在3、营养，海参参龄越高，营养累积越厚。而养殖参因为养殖密度大，海参还需要靠物，再加上人工喂食，其营养有时候还不如一枚鸡蛋。有种叫半干20世纪80年代开始，蓬莱开始养殖海参，海参生长繁殖季节，温度适宜，光照充足，有利于各种饵料生物的繁殖与生长，适宜的独特的气候条件为其生存与生长提供了基础。的，营养价值比干的好，数冻干的。

我所熟知的干海参分淡干海参。糖干海参、盐干海参、冻干海参等几种，这中间被大家普遍接受也是营养价值的就是淡干刺参，主要产地是辽宁和山东的长岛，营养价值是相对较高的，但是相比其他的价格也是偏贵一点的，看个人的需求

山东海参品牌十大排名榜

山东海参品2、养殖海参：围堰或是虾池水位很浅，光照充足，海参生长很快，营养积累低，就像养殖甲鱼的价值远远低于野生甲鱼一样。更值得警惕的是，养殖过程中，一些海参养殖户为防治病虫害，在养殖海参的水池内加入抗生素；为促进海参快速生长，在饲料中添加生长激素等，导致成年海参体内物残留，对人体有潜在的危害。另外，海参养殖区毗邻污染源，海水循环慢，加之海参行动迟缓，常年生活在即使是微污染的环境中，其营养价值也可想而知。牌十大排名榜如下：

1、烟台海参

烟台海参是山东优质海参，是烟台市特产。世界公认营养价值的海参是鲁参、辽参，其中鲁参以烟台海参为优，烟台海参的海参多肽、氨基酸含量高，作为“海产八珍2、沙嘴”之首，以其不含胆固醇，可以提高人体免疫力而深受人们喜爱。

2、灵山岛海参

灵山岛海参产自于灵山岛周围海域，灵山岛沿海海域物产丰富，素有黄金海岸之称。灵山岛附近海域水质优良，符合一类海水水质标准，是青岛十大渔业品牌“青岛海参”的主要产地之一。

3、蓬莱海参

4、净洋海参

净洋海参是威海市沿海特产，是山东十大海参之一。净洋海参属于刺参，呈纺锤形的，两头尖中间粗，短粗胖，一般体背面黄褐色或黑褐色，腹面黄褐色或赤褐色，部分个体呈绿色、紫褐色、灰白色，体长一般为20厘米左右，大者可达40厘米。净洋海参非常耐煮。

5、荣成海参

荣成海参历史悠久，早在清代就有捕捞海参的记录。荣成市地处山东高角顶端，突入黄海，三面环海，属暖温带季风区海洋性气候，具有四季分明、气候温和、季风明显、空气湿润、降水集中等特点，孕育了荣成海参的优良品质。

6、威海海参

威海是山东刺参的主产区之一，所产的海参个体肥大，突棘粗大，肉质肥厚，鲜嫩可口。威海海参是指威海市所辖区域内所有的海参，种类甚多，威海独特的地理位置、优越的自然条件，非常适宜高品质海参的生长。

7、崆峒岛刺参

崆峒岛刺参产地是烟台市芝罘区崆峒列岛海域，是我国刺参的原产地之一。崆峒岛海域远离陆地，具有海洋性气候特征，底质环境优越，藻类资源丰富，水质肥沃而清新，为崆峒岛刺参的优良品质奠定了基础。

8、西霞口刺参

西霞口刺参是威海荣成市特产，是山东有名的海参之一。荣成市西霞口作为山东东海岸的重要组成部分，海域广阔、海底礁石密布，岛屿连绵，盛产野生刺参，该片海域是批准的野生刺参原种场之一。

9、威海野生刺参

威海野生刺参是在海域中自然生长的海参，生长缓慢，沉积的营养物质丰富，是山东优质海参之一。只有在威海市境内沿海的基岩岬湾、沙坝-泻湖、海岛和海礁15米以内生长的刺参，才能被称之为威海野生刺参。

10、桑岛刺参

桑岛刺参产自于龙口市桑岛海域，桑岛岩礁间盛产海参。桑岛刺参生长于具有火山岩地质地貌特征、浮游植物、底栖生物十分丰富，独特的海域地理环境造就了桑岛刺参含有丰富的且极易被人体很快充分吸收营养成分，是难得的天然营养海产。

海参哪里的产地

1、价格，野生海参成本相对于养殖海参来说要高，一般厂家直销的野生海参价格都在3000元以上。

海2、参龄，养殖参因为人工干预喂食，海参长的快，一般1-2年就可以捕捞，而野生海参则需要达到4年以上才能捕捞。参辽宁、山东、福建的产地。

1、辽宁海参

辽宁海参简称“辽参”，主要产地在大连，是我国历史较为长远的海参出产及养殖基地。明代时《本草从新》早就指出：“海参，产辽海者良。”辽参因环境及气候原因生长缓慢，大约4-5年才能长成，因而肉质肥厚饱满，营养富集。

2、山东海参

山东海参由叫“鲁参”，主要产地在青烟威三地，同样也是我国最主要的海参生产及加工基地之一。山东烹饪海参的历史极长，“葱烧海参”就是鲁菜中最为的一道菜。鲁参生长环境与辽参相不大，个体长成也需要3-5年时间。

3、福建海参

福建是南方海参的主要产地，但由于刺参的主产地是在北方，所以福建海参多为“北参南养”，也就是从辽宁等地引进优质海参苗，利用福建等地的气候及环境优势，使海参快速长成。福建霞浦已经成为南方的“海参之都”。

海参产地和品质有关

一般来说，国内海参以辽参为，山东次之，福建再次。但也不能以偏概全，一概而论。辽宁大连附近海域水温低，海水深，因而海参生长速度缓慢，但在生长过程中营养富集多，因此海参体壁肥厚，肉刺饱满，体内杂质少，营养价值更高。

而山东海参在形态上和辽参并没有太大距，在营养价值方面也不输辽参多少。福建参在优越的自然环境和大量人工饵料的喂养下，将原本需要3-5年才长成的海参生长周期缩短，仅需1年左右即可收获，产量大，收获快。

海参的养殖方法是什么？

随着我国海参养殖业的蓬勃发展，北方池塘海参养殖已取得了不少成功之例。那么怎么养殖海参收益呢?随我看看吧。

海参的养殖技术

刺参的人工养殖技术尚不成熟，其目前主要是放流增殖。其主要技术措施是：①选择好放流场址，即放流场址的海况条件，应适于参苗的生活习性。选择在避风的湾口及内湾，并应具备水质清新、潮流畅通、流速缓慢等条件。放流场水深3-10m。如放流的苗种规格较小应在大叶藻丛生的近岸处或有岩礁的场所。近年，试验证明，在海带、贻贝、扇贝等养殖筏区，只要底质合适，放流参苗也可获得满意效果。②底质应为岩礁、石块或泥沙质海底，底质上有大型藻类生活更为有利。一般底质中的含泥量应在10%以下。

海参的建造养参池

海参的的人工

建造人工海参礁的目的，是为海参提供隐蔽场所，并繁殖大量的海藻、水草供刺参栖息、摄食和夏眠。人工海参礁的材料可以是瓦片、砖头、废弃的扇贝笼，甚至稍大、形状不等的石块也是很好的参礁。参礁的摆放以尽可能的增大海参的隐蔽空间为原则，可以摆放成列状或堆状，参礁投放的数量根据实际条件越多越好。

海内在：不饱和脂肪酸，山东东方海洋科技股份有限公司水产养殖主要从事海水苗种繁育及养殖业务。公司充分利用了高新技术，发展海水养殖，形成了创新----展示----辐射带动（应用）一体化的海水育种育苗养殖产业经营模式。经营项目以养殖海参为主，海带、贝类苗种培育和工厂化养鱼为辅。其中，粘多糖等含量较高。参的参苗的运输

参苗的投放密度可根据参苗的规格不同而合理控制，按大苗少投放，小苗多投放的原则来调节，通常300-500头/斤大小的苗种投放密度可控制在10-30头/平方米，最终成活率可达35%左右。参苗的投放密度除与水温水质有关外，还与投喂管理有关，合理的投喂质量较好的海参配合饲料能有效的提高成活率，缩短养殖周期。

海参苗饵料投喂

将海参配合饲料用水浸泡10-15分钟，然后均匀泼洒在参礁上及其附近，投喂量按池内海参总重的百分之3-5即可，一般每天早晚各投一次，也可隔天投喂，注意每天投喂时不要向外排水，以免饲料流失造成浪费，7-9月份一般不投喂。

绿刺参的基本信息

表面发白是盐分含量高决5、参刺定的。

野生海参和养殖海参怎么区别

实际上个人认为，非转基因的情况下，野生的是物以稀为贵，大部分人觉得好，人工的是育肥，也许口感和营养含量有区别罢了。

野生海参和养殖海参区别如下：

1、底足

野生海刺参：一般都生长在距离海域20米左右的海底深处，因为在海流大环境中，海参通过底足爬行来寻找食物，所以底足长得粗大、附着力强；

养殖海参：由于长期食用人工投放的饵料不需要移动，生活在浅水圈养池或人工池中，环境相对稳定，从而不受影响。所以其底足的行动力下降，附着力，细小。

野生海参：生存在深海里，食物来源是海底的泥沙，其中海沙占有很大的比重，因长期食用海沙使沙嘴大而坚硬。

养殖海参：食物来源是人工投入的饵料，不用去主动觅食，所以沙嘴比野生海参要小的很多。

3、肉质

野生海参：由于其生长环境是深水海底，所以照太阳的时光很少，从而生长慢，但其需要抵御海流等生存环境的影响，所以其肉质厚实有弹性，筋宽厚饱满，沉积的营养物质非常丰富。

养殖海参：饲料喂大，激素催熟，生长的非常快，而且肉质松软不紧实。

4、形态

野生海参：呈纺锥型（或者说有点像椭圆形的），但是两头细，中间有些粗。典型的短粗胖，看上去非常结实，年龄越长的海参，这种特点越明显。

养殖海参：长得细长，缺乏韧劲，特别是南方吊笼养殖海参，几淡干海参颜色多为褐色，少许黑色，参体很干，敲击有木感。淡干海参是通过对新鲜海参进行去内清洗、沸煮、缩水、低温冷风干燥加工而成的海参产品。淡干海参是海参产品中的，无糖无水，方便储藏。因为加工步骤少，不添加其它杂质，所以淡干海参的营养成分保留度高，发泡效果也好。乎上下一般粗细，跟人的手指头一样。

野生海参：生存环境非常恶劣，要抵御恶劣的环境，水流的冲刷等，所以海参的背部和两侧的刺都非常粗壮。

养殖海参：生存环境非常稳定，因此参刺纤细，没有力量。

6、生长年限

野生海刺参：一般生长3到4年以上才能够达到捕捞的标准，生长的时间越久，其营养沉积的就越多，滋补的价值就越大。

养殖海参：为了达到快速销售的目的，养殖户会对海参喂激素饲料等方法进行快速催肥，一般在一年的时间就可以捕捞销售了，其营养价值不言而喻。