关于干黄花菜可以做汤吗，干黄花菜可以做汤菜吗?这个很多人还不知道，今天小篇来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！

干黄花菜可以做汤吗 干黄花菜可以做汤菜吗？

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1、干黄花菜是生活中十分常见的一种菜品，干黄花菜不仅营养价值丰富，而且经常食用对人体也有很大的好处，可以补充一些矿物质以及微量元素，而干黄花菜的做法非常多，用来煮汤也是比较常见的做法，干黄花菜做汤味道非常好，也可以搭配其他食材味道更好。

2、干黄花菜怎么做汤一、黄花菜焖牛腩原料：牛腩、干黄花菜、葱段、姜片、料酒。

3、做法：1、黄花菜提前用清水泡发，洗净，摘去老根备用。

4、牛腩洗净切成2厘米见方的块，用开水焯一下，去除杂质，捞出。

5、2、从新烧一锅开水，放入葱段、姜片、料酒和牛腩。

6、盖上锅盖，小火炖约1小时，至牛腩约6-7分熟。

7、3、把煮好的牛腩捞出来。

8、炒锅倒油，烧至温热，下葱姜、大料爆香，然后放入牛腩小火翻炒约1分钟。

9、4、放入麻辣酱、生抽酱油、糖、盐。

10、继续用小火炒匀。

11、5、放入黄花菜。

12、倒入之前煮牛腩的汤，大火烧开，转成小火继续焖至牛肉和黄花菜熟透，锅中剩少许汤汁即可。

13、二、木须酸辣汤原料：干黄花菜、干木耳、豆腐、鸡蛋、油、葱姜、香醋、辣椒油、生抽、鸡精、胡椒粉、香菜、蒜苗、香油、骨头汤。

14、做法：1、木耳和黄花菜提前浸泡至软。

15、木耳洗净切丝，黄花菜切断。

16、2、汤锅中加入骨汤加热。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。