牛的养殖技术与管理

扩展资料：

1、合理喂食：每天为牛投喂3次粗饲料和多汁饲料。2、放养时间：每天将牛赶到草源丰富的地方放养2-3小时。3、饮水要求：将牛圈建在水源充足处，夏季要及时更换水槽中的水。4、注意事项：采用精、粗、精的模式为牛科学调配食物。

牛如何养殖肉牛的饲料以青、粗为主，夏季放牧，放牧期一般为5-l0月份，舍饲期从11月份到次年4月份。放牧期每天保证8-10小时的采草时间，放牧人员要跟群放牧，注意观察牛的吃草、、精神状况。主要补喂矿物质、食盐，适当补少量精料。放牧期每日补喂精料1千克，舍饲期每日2千克。 1、合理喂食

为牛喂食要保持固定的时间，每天投喂3次，食物以粗饲料和多汁饲料为主，喂食后不能直接让其喝水，需要进食2小时之后再饮水，而且喂养过程中不要经常驱赶它们，以免牛受到惊吓。

扩展资料2、放养时间

牛在养殖初期，不能一直关在牛圈中，每天要将它们赶到草源丰富的地方放养2-3小时，后期逐渐增加放养时间，放养时要注意看好它们，以免它们啃食庄稼和农作物。

3、饮水要求

牛的体型庞大，新陈代谢快，生长期间对于水分的需求旺盛，养殖时将牛圈建在水源充足的地方，夏季要及时更换水槽中的水，以免温度过高而滋生细菌。

为牛喂食的时候，要根据牛的生长期更换不同的饲料，采用精、粗、精的模式进行科学的调配，以控制它们的体重，使它们在正确的期交配。

如何养好肉牛（肉牛的养殖）

3：延长母畜使用寿命；（一头年产8,000升的奶牛在其产出奶中丢失60公斤矿物质）

1、牛舍选址：要选择在干燥通风、地势较高、光照充足、饲草资源丰富的地方建造养殖场。2：延长泌乳高峰期；提高产奶量。

2、选择种牛：选择身体健壮、繁殖能力良好、可以正常生育的种牛作为养殖对象。

3、合理喂食：将牧草作为主要饲料，夏季每天饲喂3次，饲喂后要提供饮水，冬春季要适当增加复合饲料的用量，每天可饲喂2次。

4、日常管理：及时清理食槽、养牛一般比起养猪周期长点，育肥可能快点根据大小不同一年之内可出栏，繁殖牛就需要两年多，育肥牛分为育肥和追肥，在中期一般都是育肥为主，饲料控制的比较多，但是后期追肥可能有的人以为得趁着出栏多加料，其实不对，后期追肥为什么叫追肥是因为后期生长缓慢，再喂的太多没有很大的意义，追肥粗料可以减量增加适口性添加开胃的，精料必须要足是肯定的。繁殖牛可能出栏时间比较慢，一般等着小牛出生还要喂几个月才可以卖，这时候大牛一定留着，如果不着急用钱千万不要出手，小牛的价格高，不要想着大牛卖出小牛留着，而是小牛卖出大牛留着。在大牛快没有养殖价值的时候抓紧出栏。水槽内的残留物，加强种牛的防疫工作，避免发生传染病。

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七、市场行1：需长30米、宽8米、高4.5米。共计240平方米的草料鹏，要求通风要好。情分析

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提高肉牛养殖收益的四点技巧分享

养殖管理

肉牛养殖是农民提高收入的重要项目，但是影响肉牛饲养品质的因素有许多，其中饲养技术占首要位置，为了提高肉牛养殖效益，农民朋友们就要做好养殖肉牛的管理工作，其中包括疾病防控，日常喂养，选种等工作，接下来一起了解下吧！

1、培育至此，关于提高肉牛养殖效益的技巧就介绍到这里了，如果农民朋友想要养殖出高产的肉牛，就一定要掌握专业的方法，希望本文对大家有帮助。选种

肉牛品种对于育肥效果有着直接的关系，所以要想提高肉牛的养殖效益，就要选择合适的肉牛品种，一般建议养殖户选择西门塔尔以及夏洛莱等杂交品种，这样的肉牛品种生长速度快，抗病能力强，而且经济效益好，在养殖的时候，饲料利用率比较高，在培育的时候，还要注意肉牛有无疾病，发现疾病就要及时进行处理，并分开饲养，防止传染给其他牛群。

2有的保存几年、十几年的冷冻仍能使母牛受胎。、日常喂养

肉牛的育肥与日常喂养有很大关系，为了保证肉牛育肥质量，就要给肉牛提供充足的饲料，主要以玉米，菜饼或棉饼，淀粉为主，这样的饲料对于提升牛肉品质是相当不错的，在饲养的时候，注意饲料的投喂量，并去除饲料中可能存在的霉菌毒素。

保持饲料干净，也是育肥肉牛的关键所在。

3、加强饲料管理质量

在饲养肉牛的时候，要注意对不同体重、年龄大小、身体状况的肉牛进行分群，这样可以提升肉牛的饲料利用率，因为不同肉牛直接的进食情况是不一样的，所以投喂饲料过剩也是一种成本上的损失，另外，为了提高肉牛品质，还可以进行散养。

4、做好疾病防治

肉牛要健康，就要清洁好牛舍，并消毒，保持肉牛生长环境的卫生，定期开窗通风，减少有害细菌的滋生，冬季还要对牛舍做好防寒处理，对于肉牛育肥效果很有帮助，另外，给肉牛注射，不同生长周期的肉牛，需要预防的疾病不一样，注射的也不一样，还要定期使用驱虫对肉牛进行驱虫，有效提高肉牛育肥速度。

肉牛的一般饲养管理要点有哪些？

7、元盛

1、肉牛育肥前期，在草原地区的牧草盛期季节，可进行放牧饲养，以降低饲养成本。在牧草较好的牧场，可实行轮牧；在山区丘陵草地，可有地放牧，主要放牧夏、秋两季。早出晚归，中间休息，饮足清水。晚归后补充精料。

2、在农区养肉牛多采用舍饲。舍饲受气候影响小，环境比较稳定，尤其对哺乳母牛和肉牛更为适宜。肉牛3、供给多样草料，力争营养全面，并做好饲草的加工调制任何一种牧草都不会有完全的营养成分，舍饲牛应尽量供给多样草料。养牛较好的牧草有黑麦草、橡草、苏丹草等。秸秆可利用玉米秸、稻草、豆秸、花生秧、红薯滕等。精料类有玉米、豆饼（粕）、麸皮、红薯等。舍饲饲养一般日喂3次。冬季昼短夜长，可改为2次，但夜间需补喂饲草，让肉牛任意采食。

3、不同类型的肉牛所需营养不一样，如公牛和犊牛，需要蛋白质量较多，其质量也好；而成年育肥牛，主要以能量为主，以便于沉积脂肪。所以，应根据肉牛的年龄、体重、用途，分别给以相应的饲料。

5、对肉牛按性别、年龄、类型予以分群，统一饲养标准，统一喂量，统一出栏，有利于管理，是规模养殖肉牛必须采取的措施。

9、成年架子2：每百头肉牛长期育肥需牛款投资18万—24万元牛育肥、需尽量限制其运动，以使牛在较短的育肥期内尽快增重。方法有两种：一是密集饲养，每头牛饲养在4-6平方米场地，必须将育肥牛拴系饲养。

怎样养殖牛

8、对不同类型的肉牛，都需6：促进食物消化、提高饲料利用率，节约精料。要进行适量的运动。繁殖母牛和育肥牛犊，可在运动场内自由活动；对种公牛，则要采用转圈式的强制运动，每天2小时，分上、下午两次进行。

1、养殖牛首先品种选择：肉牛育肥应选择生长速度快、适应性强、出肉率高以及肉质好的杂交肉牛，例如西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛、安格斯牛以及皮埃蒙特牛等。当然也可选择膘情适中、健康无病的本地牛进行短期育肥或放牧育肥，同样可取得不错的效果。内蒙古科尔沁牛业股份有限公司肉制品-牛肉干知名品牌，高新技术企业以肉食品加工为龙头带动绿色饲料加工、畜牧产品研制开发并逐步向生物制等领域延伸的多元化企业。经过几年的运作科尔沁牛业公司在硬件上已搭建了高标准的平台在软件上已拥有了现代企业的管理模式。

2、放牧管理：肉牛育肥前期若有放牧条件可进行放牧2~3个月，不仅可节省一部分饲料成本，还可增强肉牛体质与骨架生长，当然中后期则需要尽可能采取圈养。太冷太热均不适合肉牛放牧，一般春秋季节放牧为适宜。

3、饲养管理：肉牛育肥期间可以青贮秸秆、酒糟等为主，这类饲料营养价值要高于一般干枯秸秆、稻草等，另外适口性较高可增强肉牛食欲。同时需要根据肉牛生长的具体情况下补喂一些精饲料，其喂量一般占肉牛体重的0.8%~1.3%之间。精料参考配比方案，玉米62%、豆粕22%、麦麸8%、预混料4%，食盐0.8%、碳酸氢钙1.2%、碳酸氢钠2%。

4、卫生管理：在牛舍卫生这方面有些养殖户认识并不全面，牛的清洁以及牛舍清洁都属于卫生管理。正确的清理方法应该是定期的清理圈内牛粪，然后把地面冲洗干净，2天到3天清理一回即可，打扫的时候牛栏也要打扫干净，在对牛舍冲洗时要先把牛群身上冲洗一遍。

7、疾病防治：制定防疫程序与驱虫，并严格执行，以降低肉牛发病率。当出现疾病时应及时隔离，并进行对症治疗，当自己没有把握时应请教当地兽医诊治。

肉牛养殖场建设

高温时奶牛会发生热应激反应，高温使奶牛体内的水分大量消耗，而这时如果饮水不足，奶牛食欲减弱，会产生产奶量，还会导致奶牛体内的粘膜干燥，降低对疾病的抵抗力。在高温时要提供平常的3-5倍饮水，还可在饮水中加入适量的盐分，有利于调节体温，另外高温时，水质不稳定，易引发水体变质，危害奶牛健康，所以每天要换水1-2次，还有定期清洗饮水用具。

肉牛的养殖一直是乡村地区一个普遍的情况，散养户对于养殖场可能不是很在意，但是批量的养殖户则很重视，肉牛场该怎么建设，要注意什么东西，怎么选址这些都是有讲究的。下面就和小编一起来看看吧。

1、选址要求

牛场的选址很重要，这个关系到后期可能发生的一些情况。首先地方是需要平坦的平地，比周围的地方要高一些，其次要接近水源，因为清理牛场卫生需要用到很多的水。位置以风口或者多风的地方为好，这样能有效的保证牛场空气的流通性，较少染病几率。周围有相对开阔的可活动场地，方便给牛提供一定的运动场地。直射时间太长的地方不行，不利于牛场的控温。

2、地面处理

牛场的地面主要分两种，一种是外部可活动场地，一种还是内部的养殖场地。内部场地为了方便清理可以直接用水泥地，地面要相对光滑一些，避免清理时有粪便残留，增加染病几率。地面要呈现一定的坡度，让水分或者尿液可以直接流出牛场。场外的土地可以选用沙性较强的土壤普遍，这样不易形成地面积水，清理牛粪时也相对方便，铺垫20-30厘米即可。

4、肉牛饲喂后，要给予充足饮水，在夏季，除定时饮水外，还要设饮水槽，以供肉牛随时自由饮用。饮水要清洁，是自来水或井水，不可饮用污水、废水或泥塘水。冬6、肉牛舍要天天清扫，并垫干土和草屑，保持舍内干燥。不要积存粪尿，以防氨气过浓，影响肉牛体健康。在夏季，清扫后再用清水冲刷，打开门窗通风透气，保持舍内空气新鲜。季忌饮冰碴水。3、棚舍搭建

棚舍搭建的时候通风是一个要重要考虑的因素，养牛多容易在夏季因为空气不流通导致大规模的出现病害。棚顶采用双层式架构，两层中间预留空间，有利于降温，冬季将其封闭处理也能保温。每头牛的养殖面积在3-4平方米，让其能有一定的活动空间。每个牛栏之间可以用铁栏杆隔开，保证其无法通过即可。面向料槽的地方要保证其牛头可以自由伸缩，方便其进食，口子不宜过大，不然牛会跑出来。

4、注意细节

5、功能完善

场外的场地需要设置遮阴棚，让牛在放出来的时候可以有阴凉的地方休息。外场也需要设置喂食区域，方便日常喂食。牛场的粪便清理通道要连在一起，方便清理，其放置区域要位于下风口，且要距离牛场一定距离，以防止病菌随风吹进牛场感染。我国出现过很多这样的例子，所以大家要对着这个引起重视。

牛肉排名前十名

4、注意事项

牛肉排名前十名的有：科尔沁、皓月、园、恒都、伊赛、银蕨农场、元盛、秦宝牧业、福成、东方万旗。2、饲养管理

1、科尔沁

2、皓6、增重剂：可在饲料中添加瘤胃素（莫能菌素）作为增重剂，以改善肉牛对营养物质的消化吸收效果。此外，还应定期进行健胃，以保持肉牛良好的食欲。月

吉林春皓月肉业股份有限公司，集繁殖、饲养、产品深加工、科研、流通、旅游观光为一体的高科技肉牛产业综合开发龙头企业。

3、园

园品牌隶属于园实业，始建于1982年，是一家集进出口贸易、现代生态农业、生态牧业、食品精深加工、农牧业旅游等于一体的大型民营企业。

4、恒都

重庆恒都农业有限公司成立于2009年2月，以振兴民族工业，改变生活品质为己任的新兴民营企业。

5、伊赛

河南伊赛牛肉股份有限公司，知名肉制品品牌，牛肉领先品牌，国内大型赛事牛肉指定供应商，集肉牛养殖、牛羊屠宰分割、饲料加工、熟制品生产和连锁专卖于一体的全产业链牛羊肉加工生产的公司。

6、银蕨农场

银蕨农场有限公司是新西兰领先的肉类加工厂、市场及牛肉、羊肉和鹿肉出口商。

8、秦宝牧业

陕西秦宝牧业股份有限公司，集中肉牛的良种选育、标准化繁育、规模化育肥、现代化屠宰分割、精深化加工及品牌化营销为一体的科技型现代肉牛企业。

河北福成五丰食品股份有限公司，肉制品品牌，成立于1998年，大型肉制品生产企业，上市公司，集肉牛养殖、奶牛养殖、肉牛屠宰加工、饲料生产、有机肥生产于一体的农业产业化企业。

10、东方万旗

内蒙古东方万旗肉牛产业有限公司成立于2001年7月，位于内蒙古宁城县中京工业园区，公司厂区占地面积429亩，是以肉牛种源繁育、养殖、屠宰加工、出口内销为一体的食品加工企业。

牛如何养殖?

5：奶牛异食癖消失（啃木头,舔毛,舔尿,啃塑料），皮毛光滑。

根据实际情况选择合适牛种，营造良好的养殖环境，引进牛种后科学喂养，并加强饲养管理与免疫保健工作。

2 整改环境设施

牛舍环境质量的优劣直接影响肉牛的生长速度，为给肉牛营造良好的生活环境，应及早对旧牛舍进行检修，调试好设备、器械等，并经常清洁牛舍和运动场，定期消毒、灭虫，保持牛舍安静，确保舍内采光良好、通风顺畅，适当配置温湿度调节设备，保持舍内温度在10～21 ℃，以促进肉牛快速生长。

3 确定育肥方式

目前，养殖户普遍采用的育肥方式包括犊牛持续育肥、架子牛短期育肥和淘汰牛短期育肥，各养殖户应结合自己的销售渠道、当地的销售价格和市场需求情况，选择适宜的育肥方式，确定肉牛育肥目标，同时制定实现育肥目标的实施方案。

育肥期的饲料配方应依据肉牛分阶段营养需要进行设计，犊牛正处于生长发育旺盛阶段，应提供蛋白质含量较高的饲料；架子牛和淘汰牛则应提供能量水平较高的饲料。育肥前期，营养水平不宜过高，粗料水平保持在55%～65%，精料水平保持在35%～45%；育肥后期应提高营养水平，粗料水平保持在20%～30%，精料水平保持在70%～80%。根据当地的饲料资源，合理择取粗料，注意粗料应切短后饲喂，而精料粉碎则不宜过细，同时确保饲料清洁卫生、适口性好。

5 把握饲喂技巧

在饲料营养全面的基础上，设计合理的日喂量，对节约饲料成本、增加肉牛体质量有着重大意义。每头牛每天的饲喂量，应根据其体况、体膘、增重设计、育肥目标以及当地的气候条件等因素综合确定。与此同时，要注重肉牛的健康饮水问题，一般处于正常生长时期的育肥牛每天的需水量为30～40 kg，切忌让育肥牛饮用水或处于缺水状态，否则将影响饲料的消化和肉牛的健康。合理的饲喂顺序为：先草后料，先料后水。另外，适量的补充维生素和微量元素，对肉牛快速增重也有较大帮助。

6 加强饲养管理

根据所选牛种的年龄、性别和育肥方式，采取不同的饲养方式。架子牛育肥尽量采取拴系饲养方式，按肉牛的大小和强弱分栏饲养，以便控制肉牛的采食量，并能减少斗殴、爬跨等现象。规模化育肥尽量采取圈养或散养的方式，按肉牛的性别、体质量和月龄进行分组，小圈饲养，供足全价日粮，保证一定的运动时间，以利于发挥每头牛的增重潜力。在日常管理过程中，应坚持“五定”、“五看”、“五净”、“三观察”的原则，即“定人、定时、定量、定期称质量、定时刷拭”，“看采食、看饮一、牛场建设水、看反刍、看粪尿、看精神”，“草料净、饮水净、饲槽净、圈舍净、牛体净”，“观察牛只精神、观察牛只食欲、观察牛只粪便”。

7 科学免疫保健

育肥牛较易感染疾病，各养殖户在做好日常保健、驱虫、健胃工作的基础上，应参照制定的防疫程序，做好育肥牛免疫接种工作。一旦发现疑似感染疾病的肉牛，应立即7、肉牛生长最适宜的温度为8-12℃，为3-4℃，相对湿度不高于85%。所以，肉牛舍要尽量做到冬暖夏凉。尤其在夏天，舍内通风良好，大型肉牛舍要设排风扇。在冬季，可将窗封闭，封塑料薄膜，以防冷风侵入。隔离，并及早确诊，选择快、物残留少的物及时进行针对性治疗，于休期进行销售，保证食品安全。

肉牛育肥期怎样管理 养殖饲养技术方案

1、 营养需要

1、肉牛育肥期管理技术很关键，但选对产牛场场址的选择要有周密考虑，统盘安排和比较长远的规划。必须与农牧业发展规划、农田基本建设规划以及修建住宅等规划结合起来，必须适应于现代化养牛业的需要。所选场址，要有发展的余地。品也能很好的降低养殖成本，牛羊催肥王，反刍动物专家。成立于1995年，上海元盛食品有限公司是一家专业生产并销售各种冷冻、油炸、烧烤、深加工分割牛、羊肉等肉类食品的外商独资企业。

2、提前出栏30天，提高牛羊20~50斤，显著提高瘦肉率，改善牛羊体型和肉质。延伸阅读：为了预防高性发生，饲）和屠期对养圈舍生场地和器具进清化消情下每周消毒时刺如复合氧化物类等，多毒替使用。