老母鸡的营养好还是小鸡的营养好

3江山白毛乌骨鸡，成熟一般在180多天

一、老母鸡生长周期长，按中医的说法天地四时之气足（一年为周期，一年分为五季配以四时）而小鸡生长周期短最长不会超过一年，所以得天地之气不足！当然营养价值一是老母鸡营养好一些！主要原因有：

农家鸡有什么营养？

养殖蛋鸡比肉鸡好，因为风险小，周期长。

三、土鸡的鸡肉皮中含有丰富的胶质蛋白，能够被人体迅速吸收和利用，是一种非常好的胶质，我们在做土鸡的时候就会发现土鸡和我们在市场上买的鸡在肉质上的别，土鸡可以作为滋补的食品，以前孕妇生产以后，用土鸡来炖汤可以促进身体的恢复，现在的人在患病以后的康复饮食中炖土鸡汤也是很好的选择，经常吃土鸡能够增强我们人体的体质，提高我们人体的免疫能力，土鸡的制作方法很多，可以用清炖、烧烤、风干等各种制作方法，不论采用什么方法做，土鸡的营养价值比我们在市场上买的鸡营养价值都高很多。是真正的绿色无污染的食物。

营养一样，就是农家鸡我认为乌鸡大概需要养三个月左右才会有营养价值，并且这个时候的乌鸡吃起来口感非常的鲜嫩，很多时候能够激发出乌鸡中的营养物质绿色，蛋白质氨基酸比较丰富。口感好，肉紧实

农家鸡吃肉鸡健康养殖是指根据肉鸡的生活习性、生理特点的要求，为肉鸡提供适宜的生活、生长环境条件和营养供应。包括丰富的营养物质、优质的饲料、清洁的饮水、舒适的环境、新鲜的空气、充足的生活空间、安全的环境卫生、适当的疾病防治措施。从而保证肉鸡在生长、生产过程中维持健康的体态，并为人类提供安全、优质、无公害的产品。要求以专业化、合作化、规模化、标准化为发展方向。的不是饲料吃的比较绿色有些地方也是散养得所以肉质比较好

土鸡的营养价值与肉鸡相比，有什么区别啊？

所含的糖和盐能利尿并消除肾炎症，蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质，增加肾炎病人的营养;

本期视频分析土鸡与肉鸡区别在哪里？它们的营养价值是一样的吗？肉鸡吃起来安全健康吗？

没有太大区别，只是土2.调整饲喂鸡一般饲养半年到一年，肉鸡大部分是一个月。人工成本鸡肉的营养丰富，是大家进行食疗进补的好选择，但也要注意物极必反，鸡肉虽好但也不可以吃的太多。贵，所以卖的贵

土鸡一般是散养鸡，我们一般是认为是一样的鸡养殖方式不一样，土鸡和肉鸡其实是不一样的品种，土鸡更适合散养，肉鸡散养肉质不一定好的。

养殖肉鸡有哪些优势

在高温环境下养殖肉鸡的时候，如果管理不善的话，那么对肉鸡的生长是非常不利的。会出现各种问题，例如进食量下降，生理机能减退等，都会影响肉鸡的健康。因此为了减少高温对肉鸡产生的影响，我们要注意做好营养调控工作。那么高温下肉鸡该如何进行营养调控呢？接下来小编就为大家来简单介绍一下，一起来看看吧！

1、生长速度快。肉鸡的生长速度是比其他的鸡要快许多的，特别是在生长前期时。根据专业的数据调查表示，雏肉鸡刚破壳的重量大概在45克左右，正常饲养两个月左右后，其体重可达到2kg，其生长速度快的可怕。但是也是要以饲养管理为前提，才能保证其生长迅速。但是并不是越老的母鸡越好，因为人们饲养母鸡主要是为了下蛋，而母鸡因为多年产蛋容易患上一些疾病，如卵巢囊肿和肌瘤等母鸡病；而患病的几率与饲养年龄有这直接的关系，饲养时间越长产蛋率越高的母鸡患病率越高。所以一般购买老母鸡以六年以内（现在已经无法到这么老的母鸡了）是三年的，因为三年左右的母鸡身体健康营养也足并且也好买是的选择。

2、生疾病预防控制中心营养与健康所研究员何丽介绍：经过比对，它们蛋白质的组成都在17%到18%之间，别很少，包括蛋白质、脂肪酸，还有必需氨基酸，必需脂肪酸的组成，营养价值都是不多的。长周期短。肉鸡的生长速度快的前提下，便间接的表示了其生长周期短的优势。在破壳后，经过精细饲养，不出意外的话。两个月即可出栏上市。其体重已经完全达到了市场的标准，并且出栏后我们有足够的时间清理鸡舍，进行消毒熏蒸，等大概只需要半个月左右。养殖肉鸡大约可以9-10周饲养出栏一批，雏鸡充足的话，每年可上市5批左右，周转速度快。

4、养殖密度大。肉鸡的养殖密度是比较大的，鸡舍的空间利用率高。肉鸡与蛋鸡不同的是，肉鸡不爱活动，天性安静，养殖过程中除了进食喝水之外，基本上不会互相争斗。甚至到了后期由于体重的增加，活动量都会大量减少。虽然密度会随着肉鸡的体型而逐渐增大，但是只要保证做好鸡舍的通风工作，提高空气质量，便可适当的增大养殖密度，提高的出栏数量。

有人说高价土鸡营养不如普通鸡，这是真的吗？

目前关白羽鸡有很多的流言，有的说白羽鸡是一种激素鸡，全身都是激素。其实白羽鸡并不是激素鸡，是肉鸡的一种。而且这种鸡肉质比较好，也就是吃起来口感还是很好的。再加上白羽鸡的生长周期比较快，很多快餐店会选择这种鸡来制作食物。

当然不是真的了，因为那些普通鸡都是用饲料喂出来的，根本就没有什么营5、可机械饲养。肉鸡由于安静不好动的天性，是非常适合进行机械饲养的，机械饲养可以有效的减少人力，降低养殖人力成本。一般肉鸡的饲养方法为笼养，笼养的饲养密度大，在鸡笼中可以进行几乎所有的管理工作。例如饲喂、清粪、防病及捡蛋等。使用这种全自动化的机械饲养方法可提高效率，同样提高养殖效益。养价值。

不是真的，

可清热解暑，除烦止渴：含有大量的水分，在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时，吃症状会马上改善;

这种说法肯定不是真的，因为土鸡一般都是农家鸡，这类的鸡可以在比较宽广的场3、鸡舍内供暖设备一般采用火炉供暖，但必须安装烟囱，以防煤气中毒，烟囱可根据情况适当延长，以利于充分散热，节省能源；所活动，而且也会去吃小虫吃小草平时的生活作息也比较规律，也会有一些运动和锻炼，这样的土鸡的营养效果才是更好的。懂得即使是会圈养在笼子里，这样更不利于它的营养成分，只会导致这类的普通鸡出现肥胖而引起出现过多的脂肪。

养殖蛋鸡好还是肉鸡好？

鸡的品种很多，但作为美容食品，以乌鸡为佳。其性味甘温，含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A，维生素C、胆甾醇、钙、磷、铁等多种成分。

相对来说蛋鸡的饲养周期较长（育雏、育成、产蛋，共计500天左右）、肉鸡较短（白羽肉鸡40天左右、黄羽肉鸡60-100天、肉杂50天左右），因此养殖肉鸡的周转较快、机动性较大。所以养殖肉鸡比较好。

饲养设施

1、网架应坚固耐用，网页要光滑平整，肉床高0.9米，宽3.5米为一道，长度视鸡舍长度而定，网床设0.4米高的护栏；

2、雏鸡阶段不需要使用整个网床，可以用塑料布将整个网床隔开成几个单独的鸡舍，只使用部分网床，以后随着鸡只的生长逐步扩大使用面积，以符合密度要求；

5、饮一、相比我们饲养的肉鸡，土鸡的肉更加结实，肉质结构和营养比例更加合理，土鸡肉中含有丰富的蛋白质，微量元素和各种营养素，脂肪的含量比较低，对于我们人体的保健具有重要的价值，是我们人比较喜欢的肉类制品，属于高蛋白的肉类。水、喂料设备要充足，以保证鸡只的饮水和采食。一般育雏阶段要求每50只雏鸡配有一个饮水器和喂料器，20日龄后每30只配一个；

6、配备必要的清洗消毒设备，如高压清洗机和消毒喷雾器二、老母鸡多是农村饲养吃的饲料少（主要是为了下蛋而不是吃肉），而小母鸡农户为了尽早使下蛋会投喂很多饲料促其生长，所以购买母鸡补身体的一般都要买老母鸡！等。

建议你分批各养殖一些，看效益和饲养管理难度，然后再规模化饲养，这个不同地区不同环境和竞争状况都不同，没有办法给你确切的定论。

鸡饲料添加5%的桑叶粉，肉鸡蛋鸡都很好。

白羽鸡的营养价值

白羽鸡确实是饲养的，但是在整个饲养的过程中，一般不需要加激素的。只要给白羽鸡吃鸡饲料就可以了，再加上合理的管理，白羽鸡自然会健康成长。因为白羽鸡与其他的鸡相比，块头大，生长快，所以很多人就认为这是一种激素鸡，其实并不是这样的。

白羽鸡是一种杂交的品种，主要是选用优良的鸡种进行培育而成的。白羽鸡生长的速度确实比较快，这是这个鸡种的优势。很多人就以此认为白羽鸡是激素鸡，这种想法是不对的。白羽鸡是可以吃的，不过毕竟是饲养的鸡，还是需要适当关注食用的量。

白羽鸡和散养鸡营温度过高的话，会降低肉鸡的进食量这也是大家都明白的。因而我们可以适度调整肉鸡的饲喂频次与饲喂时间，在饲喂的时候，要注意绕开一天内温度的时候喂鸭。在迟早温度不太高的时候进行，那样既可以降低肉鸡的体温，与此同时还能提高精饲料的使用率。并且在高温时间范围中，可以让肉鸡多多的歇息，不要健身运动，可以有效地提高肉鸡在高温下的日体重增加。养价值区别不大

针对消费者关心的集中养殖的白羽鸡和散养鸡在营养成分上有没有区别，疾病预防控制中心营养与健康所研究员何丽表示，她专门带领团队选择不同的超市和农贸市场，采集了包括白羽肉鸡、油鸡等十几种不同品种的鸡，分别对鸡肉中主要营养成分进行了检测。

鸡肉的营养价值

1、鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的来源。鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮而有别，从高到底的排序大致为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。鸡肉皮存在大量的脂类物质，所以绝不能把带皮的鸡肉视为低热量的食品。

2、鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。

3、鸡肉的脂类物3.充足饮水质和牛肉、猪肉比较，含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸，能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量。

鸡肉有什么营养？

鸡肉的营养有哪些?

鸡肉是我们餐我养的青年鸡 也就是蛋鸡后备鸡.桌上常见的主食，也是食疗中常用的原材料，鸡的品种有很多，可以作为食用的部分也有很多，下面小编来详细介绍一些鸡肉的营养的信息。

鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

乌鸡入肾经，具有温中益气、补肾填精、养血乌发、滋润肌肤的作用。凡虚劳羸瘦、面瘦、面色无华、水肿消渴、产后血虚乳少者，可将之作食疗滋补之品。

鸡肝性味甘微温，能养血补肝，凡血虚目暗、夜盲翳障者可多食之。另外能养心安神、滋阴润肤。

若脱发过多，或遗精、白带过多，可用鸡蛋二只营养3、饲料转化率高。肉鸡的食量大，食性杂，其饲料的转化率是非常高的，基本上不会浪费饲料。而且肉鸡的消化系统比较强，对饲料的利用率也非常高。肉鸡主要就是在仔鸡的时候提高生长速度，加强生长营养来缩短自己的生长周期。并且饲料转化率高还可以减少养殖饲料成本，进一步的提高养殖效益。价值别不大。区别在于由于喂养饲料、饲养时间不同，土鸡口感肉质劲道，口感好，加工时需要较长时间成熟；而肉鸡肉质比较松，加工时容易成熟。，加首乌同煮食之。

鸡肉（chicken），顾名思义就是鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品，以免引起肥胖。

什么是肉鸡的健康养殖？

营养价值二

肉鸡健康养殖是根据肉鸡的生活习性、生理特点的要求，为肉鸡提供适宜的生活、生长环境条件和营养供应，包括丰富的营养物质，优质的饲料，清洁的饮水，舒适的环境，新鲜的空气，充足的生活空间，安全的环营养品类和数量可能没有质的区别，可是不健康物质和功能性物质别就大了，有条件的还是要吃阳光下林地间的散养鸡。境卫生，适当的鸡病防治措施，从而保证肉鸡在生长，生产过程中维持健康的状态，并为人类提供安全、优质、无公害的产品。要求以专业化、合作化、规模化为发展方向。蛋黄油具有清热解毒，收敛生肌的作用。外擦患处可治疗婴儿湿疹，皲裂、冻疮溃烂、水火烫伤、口腔溃疡等症。