小然今天给分享糯米不泡能包粽子吗的知识，其中也会对糯米不泡能包粽子吗进行解释，希望能解决你的问题，请看下面的文章阅读吧！

糯米不泡能包粽子吗？糯米泡多久最合适呢？

糯米不泡能包粽子吗？糯米泡多久最合适呢？

糯米不泡能包粽子吗？糯米泡多久最合适呢？

1、包粽子的米是需要泡水的，包粽子是用糯米的，糯米比较难煮熟，泡过易熟。

2、以蜜枣粽为例，可参考以下方法：主料：糯米200克辅料：蜜枣几个蜜枣粽子的做法：1、圆形糯米提前一晚上泡开，沥掉水分，新鲜的粽叶冲洗干净。

3、2、一片大的粽叶或者是两片小的粽叶叠在一起，绕一个圈。

4、3、放上去一点糯米，然后放一颗蜜枣。

5、4、上面盖上一点糯米。

6、5、如果想包长一点形状的，先把两侧折向中间。

7、6、上面的叶子翻折下来。

8、7、然后用棉线顺着长边困扎结实。

9、8、然后放进电饭煲里面，煮四十分钟左右即可。

10、9、包好的蜜枣粽子。

11、那么糯米泡多久最合适呢？根据老一辈人的经验来说，泡糯米的时间是3个小时，味道会。

12、如果泡糯米的时间太短，糯米会很硬，虽然制作的过程不受影响，可煮熟之后，会发现这样的粽子会比较硬，影响口感不说，还不利于消化。

13、如果泡糯米的时间太长，糯米就会很软，制作起来就不太好作了，而且还不容易成形，总是软软的，口感也不好。

14、糯米为什么需要泡？很多人不理解为什么包粽子前，先要泡糯米，不同于其他的大米、小米等食物。

15、因为糯米需要很强的黏性才能成形，如果只是掏水而不去泡的话，糯米不会有黏性，它的吸水性，粽子就不成形了，味道也会不一样。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。