准备去农村大面积的养殖鸡鸭，需要注意哪些问题？

野外散养一天喂三次，病害最难控制。要定期在鸡鸭的活动范围内消毒，一般消毒时间为7天一次，蛋巢和饮水槽可以用消毒液清洗，鸡鸭类易隐藏病原体，需要每天清理。

1.选好养殖环境，选择环境的时候一定要注意是否适合鸡鸭的生长，条件一定要好；2.选择好的饲料，这方面也很重要关系到鸡鸭的生长发育；3.好的养殖技术也5.用铁叉子由鸭腿内侧根部穿在两股鸭叉上，使叉尖从头部穿出17厘米左右;不能忽略，如果是新手，可以去请教一下养殖专业户。

农村家里想养几只鸭子应该怎么养啊？

此菜鸭皮香脆，肉质软嫩。将鸭皮、鸭肉、甜面酱、葱段等一起材料用荷叶饼卷著吃，别有风味。[2]

去市场买回来几只鸭子，放在院子里，不外出，以防迷路。在平时的三餐中，按时喂养即可，下雨天要提供避雨的地方，以防感冒。

首先要先去选鸭苗，然后买一个鸭笼，然后给鸭子喂鸭饲料和水，日常可以放出来活动。

可以把鸭子关在棚子里面养，每天给它们喂一些食物就可以了。

鸭子在日粮中需要添加蚯蚓，菜青虫，鱼虾等动物蛋白饲料。除此之外，还需要补充适量的青草饲料，比如蔬菜叶，浮萍等，每天喂食4-5次。

怎么样养殖鸭？

7.然后，将鸭叉架在燃烧的木炭上，先烤两肋，再烤脊背，烤胸脯，把整个鸭身烤成枣红色即熟;

鸭是雁形目鸭科鸭亚科水禽的统称，或称真鸭。鸭的体型相对较小，颈短，有一些鸭子的嘴要大些 。以下就是我给你做的整理，希望对你有用。

鸭子的饲你参考一些书本就行了，也可以寻找养鸭高手养技术 ：

二、放养时间。根据果园内饲料资源情况，果园养鸭分为以放养为主时期和以圈养为主时期。最适放养时期为园内动植物繁衍生长盛期，一般在4月中旬清明后至谷雨前至10月底。此时园内牧草生长丰茂，果树副产品残留多，鸭子可采食各种青草、野菜和落地花、叶、果等植物性食料以及各种虫卵、蛹、爬行昆虫和近地表飞虫等动物性食料。成年鸭全年都可以放养。

三、场地选择。鸭子行动笨，不能上树啄食，为果园低栏放牧提供了保证。凡是土壤和水源条件较好，主干较高或老龄的苹果、梨、杏、山楂、柿树、核桃等园地均可放养。放养的鸭子可起到控草的作用，鸭粪可为果树提供优质肥源。这是改造杂草丛生，管理粗放、虫害、适龄不结果或低产低效果园为优质高效园地的一项有效措施。

四、棚舍建造。果园放养是以圈养为基础的新技术，同样需有棚舍，以备晚上补饲、饮水、产蛋时使用。可因地制宜，在不远离放养园的情况下采用依山靠崖、旧建筑物改造等方法建造塑料大棚鸭舍。应以6-7只/平方米计算棚舍建筑面积，棚前要围圈出一定的活动场地，并在场地内放置料槽和饮水器槽。

五、放养方法

1、放养密度：根据放养鸭的大小，强弱决定放养密度，遵循宜稀不宜密的原则。一般0.067公顷果园放养成鸭20-30只。

2、划定轮放区：根据放养鸭的数量及园地面积划定轮放区，用高50厘米的尼龙网围栏成几个区轮放。为便于 管理一般每区0.335公顷放养400只左右为宜。果园面积小，养鸭数量少时，可以不分割槽，但应根据园内杂草及昆虫等的生长繁殖情况实行间断放牧。在轮放区内要为鸭子备足饮用水。

3、按时补饲：为补充放养时期饲料的不足，对放养鸭要适时补饲。雏鸭放养从4周龄开始，前期为育雏期，可圈养和笼养。雏鸭在早晚各补饲1次，以补充能量的不足。按早上半饱晚喂足的原则确定补饲量，并逐减喂饲次数和数量，促使鸭自由采食。随着雏鸭的生长，可根据放养鸭啄食杂草、野菜、昆虫决定放养鸭的补饲。以放养为主时期，晚上回舍棚后进行补饲，并备足饮用水，满足饮用。春天幼龄雏鸭放养前，要先进行适应外界温度变化的锻炼，逐渐进入放养园。

5、防疫灭病：放养鸭的防疫同样坚持”预防为主，防重于治”的方针。要按照常规防御程式，定期进行接种，做好防疫灭病工作。

鸭子食物很广，大型的养殖户就是饲料配合新鲜草料,有时也放养到稻田里 ，小时候养过，挖蚯蚓，摘嫩草，剩饭剩菜也能喂，比鸡还好养。

雏鸭成活率的高低直接影响到养鸭的经济效益，因此必须抓好雏鸭的管理。

及时开食雏鸭出壳1天后即开食。开食前需先“开水”饮温水，饮水中可加入适量的葡萄糖和维生素C。开食的饲料宜用五成熟的大米饭，将其撒在竹席上，让雏鸭自由啄食，每天喂6~8次。4天后改为煮烂的小麦或全价配合饲料，每天喂4-5次。15天后每天喂3次即可。雏鸭开食3天后，需增加动物性蛋白饲料，将小鱼虾、河蚌、螃蟹、蚯蚓等剁碎与食料拌在一起喂给。此外，雏鸭还应补给适量的青绿饲料，可将青菜切碎拌入食料中或直接撒在竹席上，供其自由采食。

锻炼下水鸭子属水禽。雏鸭下水能促其活动，增加采食量。因此，应在出壳5天后就锻炼其下水。方法是：先下“小水”将水放人大的水盆或水泥池中，且温度不能太低，深度以能打溼鸭脚为宜，每天2次，每次不超过10分钟;以后水深逐渐增加，时间逐渐延长。雏鸭何时下“大水”河沟、池塘等大水面，需要根据天气和气温情况而定，晴暖时坚持每天下水，下雨天、气温低时可不下水。下水上岸后，要让雏鸭在无风、温暖的地方将羽毛梳理晾干再赶回鸭舍。

鸭子的菜谱 ：

啤酒鸭

做法

2.捞出过冷水后沥干待用。

3.铁锅中倒油加热至七成，下鸭块翻炒，不停在锅中炒鸭块，逼出鸭肉中的水分，看到鸭皮变紧，鸭块相对缩小，把炒鸭块转移到高压锅里，铁锅不必洗。

4.下姜块、干辣椒、倒入整瓶啤酒，然后盖上高压锅盖，转大火烧。

6.开高压锅盖，把熟鸭块再移回到铁锅，倒老抽上色，放冰糖、盐调味。开足大火盖上锅盖收汤汁喜欢多喝汤就不要收汁。

7.，只剩少量粘稠汤汁就行。

小诀窍

江西人爱用水鸭做啤酒鸭,水鸭吃草虫长大,肉质比吃鸭饲料的鸭子鲜美结实，烧起来不腻人。水鸭子在江西有的地方叫麻鸭子或草鸭子。做啤酒鸭一定要先下油锅炒，泌出其中水分，这样鸭子不会有浓重腥味。我这种烧法，1瓶啤酒足够。

叉烧烤鸭

菜谱

主料：填鸭1200克，

调料：大葱50克，姜50克，麦芽糖50克，花椒5克

做法

1.在鸭左膀下切开长3.3厘米的口子，取出内;

2.从鸭腿和翅膀的拐弯处，分别剁去鸭掌和膀尖，洗净;

3.干荷叶6张用热水泡软切碎;

6.将鸭身反复用开水浇烫五六次，使鸭皮膨胀，再刷上一层饴糖水，放在通风处晾干;

8.把烤好的鸭子用净布擦一下，先将鸭皮片成长5厘米、宽3.3厘米的块，再将鸭肉片成长3.3厘米、宽1.7厘米、厚0.5厘米的片即成。

怎么养鸭子

加强保温。雏鸭正常生长的适宜温度为：1—3日龄30度，4-7日龄25度，2周龄以上的20度左右。一般的保温方式是，利用雏鸭的自发热量进行取暖。但是，当外界气温较低时，则应用火炉等热源加温，使育雏室的温度保持在20度左右。

1、首先为小（雏）鸭弄个“安乐窝”，用一竹笼或纸皮箱，里边放两块砖头，垫些稻草或其他竹席等垫料，供小鸭栖息。

2、“安乐窝”既要通风又要防蚊（特别是晚上），用块蚊帐布遮挡，如果小鸭的眼睛被蚊虫叮了，则比较麻烦，小鸭难养活。

3、小鸭食的要软、湿的饲料，最简单的是大米饭，用个小碟装着，稍加一点点水和一点点叶菜丝。

3、一周后，其他硬一点的东西也都可以给小鸭食了，有条件的话买些小鱼、小虾和蚬、蚌、蟹等（但必须弄碎），捉些小蚯蚓也行。只要小鸭能食就能长。

4、注意笼子的清洁卫生，经常打扫干净，适时更换或清洗垫料。

7、鸭子的食量随之增大了，硬物饲料（如谷子、玉米等）都可喂食了，总之，鸭子粗食，饲料方面不必讲究太多。长大后一定要多“洗澡”，去膻（臊）味；多搞“房子”卫生，去臭味。

鸭子的命运：上世纪经济困难时期主人把它养大杀来“充饥”；本世纪□□□□时期主人把它养大了当做“宝贝”，真的，时代不同啊！

在农村的几年里，有很多事情是很好玩的，比如: 养鸭子，春天是养鸭子的季节，刚开春就有卖鸭苗的人来我们林场推销，那时候，不懂鸭苗的公母，反正鸭苗挺便宜的，有一次买了8只鸭苗，不管公母买回来喂吧。我们知青住的是比较大的三间通开的房子，五个知青五张床分别在房间的四角，房间的中间放一张床，我的床在房子的左边，也许是懒得原因，没有给小鸭子安排住的窝，到了晚上这些小鸭子就在我的床底下 睡觉，成了它们的窝，那些小鸭子长的很快，吃的很多，我总是在下地干活的间隙，在我们林场四周的池塘里边逮些小鱼小虾喂小鸭子，用一个自制的小网，很容易就可以把池塘里在自由游水的小鱼小虾捉住，多的时候，不大一会就可以捉住一脸盆 ，来喂8支小鸭子，由于管理不善，慢慢的损失了4支。它们天天随着我起床而外出到池塘里玩耍，到了晚上自己回到他们的窝里，那些鸭子很是有自己的特点，夜里在自己的窝里，弄得我的床的周围酸哄哄的，必须天天给他们打扫卫生。这些鸭子的特点就是能吃，稍微大了一点的时候，他就可以钻入水中吃螺丝了，它们是在水中找到螺丝，用嘴衔着，再钻出水来，头向上把螺丝咽到肚子里，吓人的是那些鸭子的肚子吃饱了还要吃，竟然吃螺丝吃到鸭脖子上，在鸭头的下边的脖子可以看见鼓鼓囊囊的样子，确实不能再吃了的时候，他们才停止。螺丝的外壳很硬，鸭子竟然能消化掉，有了这些水中的食物，基本上不用再喂它们粮食，很省事也很好玩。

是放养了，要给小鸭子搞一些煮熟的米吃，比较软软的那种。还要注意不能让那些小猫或小狗给伤着了！

鸭苗买回来后尽量给它们饮用电解，多喝水，别让它着凉。要用棒子面（玉米面）掺一点水（不要太稀），再放一些剁碎了的白菜叶。谁就不要再喂太多了，否则容易拉稀

要用棒子面（玉米面）掺一点水（不要太稀），再放一些剁碎了的白菜叶。水就不要再喂太多了

要用棒子面（玉米面）掺一点水（不要太稀），再放一些剁碎了的白菜叶。水就不要再喂太多了

吃点草要切的夹点米饭,你也可以放点麦片,宠物么就要好好照顾了.

好好照顾哦.一、品种选择。应选用抗逆性强，既适于圈养，又可在低山丘陵区放养，食性广，食量大、肌胃发达、消化能力强的品种。有个性的宠物哦.

要虫为它,常带他出去玩,要给他鞋,要衣

要虫为它,常带他出去玩,要给他鞋,要衣哦!

在农村养殖鸡和鸭，有什么需要注意的问题吗？

1.鸭子洗净剁成块大小随意，姜整块拍碎。锅中水烧开，放鸭块煮3分钟去血水。

在农村养殖鸡和鸭，应该注意防止鸡和鸭被感染，定期对鸡和鸭进行预防接种。4.切碎的荷叶与葱段、姜片、花椒掺在一起，从开口处塞入鸭腹内;

鸡和鸭不要放在同一个地方养，要把它们隔开，而且每天要正常喂食，特别是小鸭和小鸡，它们需要精心照顾才能长大。

养殖鸡比较不容易，投资也比较小，而养殖鸭相对比较难一些。要给它选择适合的环境生存，注意疾病的防控，和日常的喂养，以及养殖的管理方式不当。

土鸡苗儿的选择，想规模养殖土鸡，土鸡苗的来源，也不能让自家老母鸡抱小鸡崽儿，一个老母鸡能抱20个小鸡崽，这得用多少只老母鸡呀，买个孵化机，孵化小鸡崽儿，我想这也是不现实的，的办法，就是到养鸡场买小鸡崽，买它们脱温的小鸡崽，这样的小鸡崽已经适应外边的温度，虽然一只多花三毛五毛的，拿回来养也是成活率很高的，也能减少损失。

附近水源是否方便，喂养幼鸡的时候可以专门买市场上喂鸡的容器。以免造成小鸡落水的现象，成年鸡可以建水池供应喝水了。

1、疾病防控：因为在农村散养家禽不像规模化养殖场那样，个数量比较少，第二个就是没有固定的畜禽舍。散养家禽的话一般就是有一个可供遮风挡雨的房子就可以，平时就是在一定范围的场地活动，而就是这样的养殖模式却使它们不易生病，而肉质也比规模化养殖场出来的要好。 2、水源清洁：当然无论养殖什么动物，水质一定要好，否则就会有生不完的病。农村一般都有自己打井取水，水质一般不会有什么问题，但是也要注意。另外一个就是有水溶性，可以掺到水里给鸡进行免疫，这个时候水的质量就必须保证干净，量不要太多，平时饮水的1/3，保证饮完然后再添水，饲料也是如此。

养鸭子已经成为农村的污染源，有没有什么方法解决呢？

为了给养殖动物一个舒适安逸的环境，要有齐全的设备。养殖场中应该有消毒系统、灭火系统、灯照系统、还有给禽类治疗疾病的医务室，还应该有预备的空间，留给患有传染疾病需要隔离的畜类，除此之外还有物处理池，和污水处理。

养鸭子的农户可以将自己的鸭子迁至养殖场，在养殖场养殖不会成为污染源，而且可以更好的长大。

可以建立一个专门的养鸭场，不要让别的鸭子随意，或者是把这些鸭子的东西全都收集起来，做成粪肥，这样就可以解决这个问题了。

可以将这些鸭子集中在一起进行养，而且也可以帮助改善环境，买一些净化水质的物品或者是长草的种子。

农村养鸭子产生的粪便会污染农村的土壤和水源。所以需要对农村散户养殖加以规范进行养殖集体化。派专门的人员来管理。

我认为可以把鸭子所拉出来的粪集中收集，然后集体处理，3、或者12369电话 。或者将其晒干，然后进行烧火。

有的，将农村养鸭子产业规范化，在固定的区域养鸭子，这样就不会造成污染。

农村养鸭环境污染怎么办 可以这样解决

6、小鸭大一点的时候，要换“房子”，在洋台容易搞清洁卫生的地方（近下水管）离地面十公分搭个小棚屋，底下用小竹子编成栅，使鸭子拉的粪便能用水冲洗下去，掉到地面。

1、农村搞养殖业是农民的正当职业，对隔壁不搞养殖业的预防疾病。育雏室、运动场要勤换垫料，加强通风，坚持定期清扫和消毒，保持清洁、干爽。食槽、水槽需经常洗刷和消毒，以减少病原菌生存和繁殖的机会。此外，还要及时对雏鸭接种，防治疾病。人家是多少有点影响的。但这不同于工业，工厂造成污染，可向环保局，环保局会责令工厂整改并处罚他们，但农民的小生产，所以在现在状况下，环保局也管不了这个。

2、如果发现污染可以向当地县级以上环保局。

4、不行再向上级环保部门或当地。

鸭子养殖

先看看你养的是半番还是正番.养饲料的话一般是3斤饲料一斤鸭子.也要看看你要养的是新鸭还是老鸭.新鸭是60天就行.老鸭则要180天.鸭子价格是随着市场价格的.无法保证.

1.饮水。在幼雏的身上喷洒些水,促使互相啄食身上的水珠。早饮水有利于体内废物的排除和残余蛋黄的吸收。

2.喂食。开食料可用碎玉米或碎大米等,原则是以营养丰富、容易消化、适口性好又便于。一般喂前多经过煮熟浸泡,有条5、有条件的话让它下下水游游（水上栖息是鸭子的一种特性，用个大洗衣盆就可以了），但注意，不要让它一下水去就全身湿个透，因为它的毛还是绒毛，不容易干，容易受凉“感冒”。件的可用30羽幼雏...

3.饲料。“开食以后4、加强监管，严防鼠害：放养鸭要严防山猫、黄鼠狼之类野兽的侵害。侵害鸭的兽类都惧怕网具，因此采用尼龙网围圈放养区是有效的安全防御措施，不管放养多少只，也不管面积大小，都要用网围圈，并要固定专人管理。特别是放养幼龄鸭，防鼠害更为重要。,逐步过渡到使用配合全价的“花料”,日喂次数仍然要保持5～6次

环保对养殖厂的规定

5.等气响后，转中小火烧20分钟，关火，等高压锅自然放气。

随着环保压力增大，人们逐渐认识到空气清洁度对畜禽的影响是很大的。颁发的农业行业标准 《NY/T388-1999畜禽场环境质量标 准》的规定，按照日平均值计算，禽舍内的氨气（NH3）含量，雏鸡为10mg/m3，成鸡为15 mg/m3；（H2S）含量，雏鸡为2mg/m3，成鸡为10mg/m3，二氧化碳（CO2）含量不分成鸡与雏鸡均为1500 mg/m3；猪舍内的氨气（NH3）含量25mg/m3；（H2S）含量为10mg/m3，二氧化碳（CO2）含量为 1500mg/m3；牛舍内的氨气（NH3）含量为 20mg/m3；硫 氢（H2S）含量为8 mg/m3；二氧化碳（CO2）含量为 1500mg/m3。此外，根据质量技术监督局发布的标准《中 、小型集约化养猪场环境参数及环境管理》（GB/T17824-1999），猪舍空气中的氨气（NH3）、（H2S）、二氧化碳（CO2）含量不得超过下表的规定 。

养殖环境中的温度、湿度、气流、密度和空气清洁度，都要通过科学的养殖管理，严格把关。其中空气中的氨气含量还能通过饲料管理得到调整，张博士建议养殖过程中日粮中长期添加丝兰提取物（优兰宝），其特有的丝兰皂苷、丝兰多糖和丝兰多酚，长期协同作用下，能有效提高动物对饲料蛋白的消化吸收，从源头上降低肠道内氨气、有有害气体的产生，从而大大降低随粪便排出到养殖环境的有害气体，并且天然、安全，无配伍，促进畜禽养殖的生长和健康。

（一）有与其饲养规模相适应的生产场所和配套的生产设施；

（二）有为其服务的畜牧兽医技术人员；

（三）具备法律、行政法规和畜牧兽医行政主管部门规定的防疫条件；

（四）有对畜禽粪便、废水和其他固体废弃物进行净水鸭1000克，姜15克，干辣椒5个，单晶冰糖4-5块，老抽15毫升，盐随意，啤酒600毫升[1]综合利用的沼气池等设施或者其他无害化处理设施；

（五）具备法律、行政法规规定的其他条件。

养殖场建设要求

1、注意养殖场的周边环境

对于养殖场来说，注意周边环境，选好养殖场地址是关键的步，养殖场要远离喧闹的地方，按照科学标准，养殖场应远离村庄、学校等人口集中区域、饮用水源地、屠宰加工场、公路、畜禽交易市场，距离在500 m以上；距离种畜禽场1000 m以上；距离动物诊疗场所200 m以上；两个养殖场之间不得少于500 m；距离动物隔离场、无害化处理场3000 m以上。

2、注意养殖场的结构设计

合理设计养殖场的光照时间，对于养殖场的灯光铺设要尽量简单，养殖场的灯管颜色要满足所饲养禽类的喜好。养殖场的规模要适当，太小显得拥挤，太大对于群居累的家禽来说反而不适应，养殖场中应该有动物饮水池、消毒池、草坪植被等。

3、对养殖场的设备安装