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冬菇适合多少海拔种植 冬菇种植后多久能出菇？

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1、金针菇学名毛柄金钱菌，又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰 、冻菌、金菇、智力菇等，英文为：“Enoki Mushroom”，植物学名为Flammulina velutiper (Fr.) Sing。

2、因其菌柄细长，似金针菜，故称金针菇，属伞菌目白蘑科金针菇属，是一种菌藻地衣类。

3、金针菇具有很高的用食疗作用。

4、【中文菌名】：香菇金针菇富含蛋白质，还含有VB1、VB2、VC等多种维生素,且富含钙、磷、铁等多种矿物质，营养十分丰富。

5、金针菇中还含有18种氨基酸，每100g鲜菇中含有8种的人体必需的氨基酸，占总氨基酸量的42.29%~51.17%，在必需氨基酸中精氨酸和赖氨酸含量较高，高于一般菇类。

6、因富含精氨酸和赖氨酸以及多种矿物质和维生素，对儿童增长智力有重要作用，所以，称它为“增智菇”。

7、【中文别名】：香蕈、香信、椎茸、冬菰、厚菇、花菇【拉丁学名】：Lentinus edodes1、南岳美食——南岳素斋 (Berk.)sing【拉丁别名】： Lentinula edodes (Berk.)Pegler.【海拔高度】：2100-2400米 1.子实体 2.孢子 3.菌丝及锁状联合【形态描述】：子实体中等大至稍大。

8、菌盖直径5-12cm,可达20cm,幼时半球形，后呈扁平至稍扁平，表面菱色、浅褐色、深褐色至深肉桂色，中部往往有深色鳞片，而边缘常有污白色毛状或絮状鳞片。

9、菌肉白色，稍厚或厚，细密，具香味。

10、菌褶白色，密，弯生，不等长。

11、菌柄常偏生，白色，弯曲，长3-8cm,粗 0.5-1.5(2)cm,菌环以下有纤毛状鳞片，纤维质，内部实心。

12、菌环易消失，白色。

13、孢子印白色。

14、孢子光滑，无色，椭圆形至卵圆形，4.5-7×3-4μm。

15、【产地】：察隅，下察隅。

16、【生态环境】：冬春季生于阔叶树倒木上,群生,散生或单生。

17、【分布地区】：浙江、福建、、广东、广西、安徽、湖南、湖北、江西、四川、贵州、云南、陕西、甘肃。

18、【经济用途】：香菇是我国食用历史悠久及首次驯化栽培的优良食用菌，营养丰富、味道鲜美，被视为“菇中”。

19、目前是、日本等重要栽培的食用菌。

20、香菇还可以用治病，含多糖等抗癌物质。

21、对小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率分别为97.5％和80％ 。

22、又名龙船香菇，唐末宋初在浙江已形成一定规模。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。