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三明新鲜蔬菜配送怎么赚钱 三明买菜配送app
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1、第4点,水果的营销方法与思路,我前面回答了几个其他的问题,你可以去参考一下,后期我会着重的,介绍一下我们自己实体店的运营方法思路,跟大家参考,我们马上会做一个,做一个满减和那个红包墙的思路,就这几天,我会进行一个实际的作流程,写成一个文章对外发布。
2、水果和蔬菜,都是人们在日常生活中消费得最多的食品;所以,开一个水果蔬菜超市利润还是可以的。
3、但是,水果和蔬菜也都是较难经营的生鲜,所以,它们利润回报的大小,与经营的位置和从事经营的人员有着很大的关联。
4、只是,在当今竞争激烈的蔬果生鲜行业,能在每年得到三十万纯收入的确实来之不易,而且可能少之又少;因为,经营生鲜,不但要有一个好位置,还要有丰富的经验,而且劳动强度也很大,所以,还必需能吃苦;这其中的因素是缺一不可的。
5、只要在其中的任何一个环节出现问题,就会产生连锁反应,导致利润很低甚至亏本的局面,这种现象在上、生活中也是常见的。
6、所以,凡是在生活中从事蔬菜水果等生鲜行业的生意人,都是挺不容易的。
7、所谓“术业有专攻”,本来无论是开水果店或者开蔬菜店的技巧和劳动强度,就已经很难掌握和适应了,如果在还不具备蔬菜和水果同时经营的那两把刷子,就不要想着开一个规模相对更大的蔬菜水果超市了。
8、大家认为呢?大家的生意又怎么样呢?不妨也来说说看!本人三年年前做过蔬菜生意,当时在西安的蔬菜批发市场租了一间门面,当时以配送为主,零售为辅,零售一天的营业额大概有2000多,配送的营业额为5000左右,主要面对大型餐饮公司食堂。
9、人员只有我一个,每天凌晨3点钟起床到市场,开始按照前一天晚上排点好的进货单开始拉货,从3点钟一直6点多,拉完货后开始按照前一天的订单开始称重装货,大概需要1个多小时,每天早上门口的货物都堆得像山一样,都没有站脚的地方,7点钟开始装货,包了两辆金杯长面包车,自己又把三轮摩托车装满,分3路开始送货,基本到食堂就是8点钟,开始卸货过称,这过程中如果验货的发现有质量不好的会当面扣减相应的金额或者斤数,一直忙到10点多才能回到市场。
10、在送货走的时候,我弟开始把菜品摆出进行零售,主要客户是小饭店的采购,量不是很大,基本就是两三百块钱,我回到市场后开始拉货,主要以储存时间较长的菜品为主,例如土豆、洋葱、冬瓜、南瓜等为主,凌晨主要以绿叶菜和本地菜为主。
11、基本上忙完一天就到晚上7、8点了,开始将货物收起,夏天的时候会在收摊的时候在市场捡一些冰块,将绿叶菜放入泡沫箱,上下铺上冰块,保证第二天菜还是新鲜的。
12、忙完就到9点了,到家9点半,洗漱完后客户会将第二天的菜单发过来,然后将菜单抄到单子上,抄完之后根据订单和现有库存,预算第二天的进货量,第二天拿着单子,进行拉货,拉完一样会勾掉一个。
13、总体来说很辛苦,短短1个月下来瘦了20斤,每天休息的时间很短,基本上都是负重的体力劳动,虽然很累但很开心。
14、下面说一下利润,零售基本上对半,比如土豆进价7毛,卖1.5一斤,西蓝花2.5进,卖4.5-5块,相对于配送来说主要以走量为主,每斤加5毛到1块,如果在下午进行拉货的时候还能碰到超级便宜的货,比如之前有一次一个大货车西红柿10块一筐,因为司机要回家拉货所以需要尽快处理完,我当时一口气拉了10筐,也很赚了一把。
15、我做了两年,由于配送压货太厉害,一个月或者2个月结一次帐,对于要求比较高,还一个原因是自己过于自信,又接了几个大食堂,到后来资金链断裂,只会能停业关门。
16、后来休息了半年后就开始上班了。
17、到现在我还是比较喜欢生鲜这个行业的。
18、对于想卖菜挣钱的朋友来说,卖菜这个行业可以做,也能挣钱,关键是坚持,能下得了苦。
19、今天只是说了一些皮毛,想要了解更多的可以与我聊聊。
20、祝大家创业成功!谢谢!水果蔬菜的毛利润是比较高的,蔬菜一般在30%到50%的样子,水果会在50%左右甚至是以上,也就是说,水果蔬菜超市的利润率会达到30%以上。
21、当然,这只是建立在每日进购的货品能够卖到7成以上的前提下,如果一家水果蔬菜店的客源实在少,当天进购的新品,需要拖到次日,配料甚至是后面好几天才能卖出去,那么其利润率必定是低的。
22、所以,水果蔬菜超市利润如何这个问题没有肯定的,需要在经营的位置好,从业人员经验丰富又能吃苦耐劳的正常情况下,卖水果的纯利润一般能达到年平均值的20%左右,卖蔬菜的纯利润一般能达到年平均值的28%左右;所以,开一个蔬果超市,整体上一般能保持25%左右的利润。
23、比如:一个60平左右的蔬果超市能保证平均每天的营业额达到1万,就能日收0元,月收75000,年收就能达到900000左右。
24、但是,在这个收入里面还要减去门面租金、水电、运输和人工工资开支等费用的。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助。