本文目录一览：
- 1、芒果和柑橘类种植那种更有前景？
- 2、种植50亩芒果年收入
- 3、芒果都有那些品种，哪个品种口味？
- 4、芒果哪个地方的好 国内外芒果大pk
- 5、种植芒果怎么带劳动脱贫致富？芒果的市场前景如何?
- 6、芒果适应的种植条件是什么？该如何种植？
芒果和柑橘类种植那种更有前景？
150-200万。以2022年为例，芒果市场价格约为10-15元/斤，如果按照一棵芒果进入丰产期产量65斤，一亩地种植56棵(株行距34米)来计算的话，一亩地芒果正常产量为3000-4000斤，每亩收益在3-4万元，种植50亩芒果收益在150-200万。芒果结果周期长，投资需要预估充足的资金。
澳洲芒果种植前景（芒果的种植前景怎么样）
澳洲芒果种植前景（芒果的种植前景怎么样）
规模化种植芒果，并且在种植芒果之后采用科学的方法进行管理，及时给芒果浇水施肥，按时修剪果树，保证芒果阳光充足照射温度，湿度合适，让芒果拥有更高的品质，口感清甜，汁水丰富，有很好的营养价值，畅销世界各地，给当地带来巨大的经济利益，带领劳动脱贫致富；芒果的市场前景非常不错，因为芒果的营养价值比较丰富，对于人们来说，是一种不错的水果选择。
当然是的芒果不仅甜也产量多，我国不在热带，所以芒果产量没有多，可是品质不输他们。还有就是澳洲的大芒果也是十分有名。
芒果哪个地方的好
芒果产地分布很广，世界上100多个都在种植芒果，90%集中于印度、马来、等过，而非洲东部、西部和美国等均有栽培。
(1)地区
芒果独特风味和高维生素，让其在世界生产贸易上有一定地位，作为的热带水果，常见于温暖的地区。喜温芒果适宜生产温度25-30℃，因此的气候极其适合芒果生长。出产的芒果口味特点，甜度非常高，生吃熟吃都可以，生吃比较脆甜，香且不涩，去旅游的小伙伴肯定都吃过路边摊的生芒果沾椒盐，鲜美异常却很生津止渴。而成熟的芒果，香甜如蜜糖，细嫩且润滑，果肉饱满且很清甜，而且果核很纤薄，一个芒果的可食率甚至达到了90%以上，所以爱吃芒果的小伙伴，买出产的芒果很划算哟。
(2)国内芒果
的、广东、广西、海南鸡福建南部，都种植了芒果，除了省约有100多个县生产了芒果，虽然没有那么大产量，但品质上不输地区的芒果哟。广东芒果以湛江、吴川、高州及信宜为主产地，要吃芒果的这几个地区芒果；广西以南宁、龙舟及白色一带及平南为主产地；海南主要是昌江、三亚和陵水等县；云南主产地是丽江、玉溪、文山和西双版纳。
(3)澳洲芒果
对于澳洲芒果有名的就是大澳芒，属于芒果中的巨无霸，果实较圆，果肉呈柠檬，甜度适中，水分特别大，果皮处于深橘色与桔红色之间，关键上市季节是10月-次年2月，在寒冷秋冬季超市大芒果基本是澳芒，肉厚实且口感很细腻，味道清甜可口多汁，一口咬下去几乎没有纤维感，没有特浓稠的口感，几乎没有酸味，很适合口味清淡偏甜的小伙伴哟。
芒果哪个品种吃
1、大白玉
又名白玉象牙，原产于泰国。果长卵圆形，果弯明显或较浅，果嘴痕迹或无，顶端略呈钩状。平均单果重400克左右，成熟时果皮乳白色至奶，向阳面有浅红晕。果肉淡，质地细腻，纤维少，品质居上。
2、澳芒
金，个头大，每个超过500克，外表光滑靓丽，颜色呈金带有红色霞晕，是世界闻名的芒果品种群。
3、泰国水仙芒
泰国水仙芒属热带优质品种群水果，果实外观美丽，果实长卵形或椭球形，果肉香甜柔滑，味甜微酸，没有一般芒果的纤维，色、香、味俱佳，营养丰富。
4、红金龙
红金龙被称为“贵妃芒”，表皮青里透红，无任何斑点，核较小较薄，有时成竖状，的特点是果肉水分充足，口味偏清淡，吃后不容易上火。
5、紫花芒
果实斜长椭圆形，两端尖，果皮灰绿色，向阳面淡红，经后熟后转为鲜，果表皮蜡粉较厚。果肉橙，纤维极少或无，果汁多，核小，单胚。紫花芒为晚熟品种，果实外观美。
6、金穗芒
该品种群于1993年引入种植，具有早结、丰产稳产的特点。果实卵圆形，果皮青绿色，后熟后转。果皮薄，光滑、纤维极少，汁多味香甜，肉质细嫩。成熟期7月中下旬。品质中上，是鲜食、加工均佳的品种群。
7、因特芒
该品种群树势强壮。果形呈扁圆形，比凯特芒略小，果皮呈淡红色，果实肉质细腻，纤维极少，耐贮运，果核小，可食部分占95%，气味芳香，含糖分20%。
8、金兴
呈红，显示透明状，有一种果肉的感觉，如琥珀色般，肉质与品质属，甜度较高，果实特大，重达1000克以上。2002年从引进。
9、文心
果实为圆形，平均单果重1000克，果形艳丽，呈紫红色，挂于树上呈葡萄般，套袋后呈红，果核小，气味芳香，口感佳。2002年从引进。
10、苹果芒
苹果芒果皮光滑，果点明显，纹理清晰。在阳光充足的地方，果皮淡红色披蜡质，呈粉红色，外形酷似苹果，故得名为苹果芒。成熟期在9月中下旬至10月初。
芒果如何挑选
1、颜色：挑选芒果时，如果芒果皮呈均匀的金，并且完好无损，没有大量黑点，也没有腐烂变质的则为成熟优质的芒果，但如果芒果皮呈现青绿色，则表示还没有完全成熟。
2、形状：芒果核比较大，因此建议大家挑选那些长一点的芒果，这类芒果的芒果核比较小，而如果是短粗的芒果，那么芒果核会相对较大。
3、手感：放在手上触摸一下，果皮光滑，而且手感坚实有肉感则是优质芒果，而一旦感觉芒果肉比较松动，就算表面看起来没问题，也有可能芒果肉里面发生了变质。
4、果蒂：用手按一下芒果蒂，如果比较紧实且有弹性则为优质的成熟芒果，不要挑选那些特别硬，或者特别软的芒果，这类芒果质量比较。
5、气味：成熟的优质芒果拥有浓郁的芒果香味，尤其是芒果柄附近香味更浓郁，大家可以直接用鼻子凑上去闻一下。
6、重量：两个大小一样的芒果，要购买更重的那一个芒果，因为这样就代表水分、果肉都跟多。
芒果怎么剥皮
1.准备好需要去皮的芒果，当然，之前用水冲一下不过了，虽然大家都不是吃皮！
2.将芒果切成两半，考验刀工的时候到了，均匀分，这样方便下一步的作；
3.然后像切豆腐那样，一横一竖切成小方块，不要把皮和肉弄一起，碰到皮就不要往下切了，保护手指，人人有责啊！
4.OK,小方块的芒果已经成形，挑起来放杯子里。
芒果为热带水果之一，又名檬果、漭果、闷果、蜜望、望果、庵波罗果等，因其果肉细腻，风味独特，深受人们喜爱，所以素有“热带果王”之誉称。
芒果为漆树科芒果属热带常绿大乔木，高9到27米，叶为披针形，油绿而发亮，花小而多，红色或，呈顶生圆锥花序，树的寿命长的可达几百年。原产印度及马来西亚，印度栽培历史久，产量多，占世界产量的80％。芒果的名字来源于印度南部的泰米乐语。野芒果树的果实不能食用，印度人发现这种树，并栽培成可吃的芒果，还用它来遮蔽热带的骄阳，距今已有4000多年的历史了。据传说，当时有个虔诚的信徒曾将自己的芒果园献给，好让他在树荫下休息。至今，在印度的和印度教的寺院里都能见到芒果树的叶、花和果的图案。印度认为芒果花的五瓣代表爱神卡马德瓦的五支箭，用芒果来供奉女神萨拉斯瓦蒂。1556年至1605年期间，莫卧儿帝王阿克巴在德里附近有一个十万株芒果树的果园。这样大规模的芒果树园在当时是世界罕见的。目前，人们一致认为，个把芒果介绍到印度国以外的人是唐朝的高僧玄奘法师，在《大唐西域记》中有“庵波罗果，见珍于世”这样的记载。而后传入印度尼西亚、泰国、马来西亚、菲律宾和印度尼西亚等，再传到了地中海沿岸，直到18世纪后才陆续传到巴西、西印度群岛和美国佛罗里达洲等地，现在，这些地方都有大片的芒果林。
果实的大小、形状、色泽、纤维多少、核大小等，是区别芒果品种的主要依据，但芒果的品种、品系很多，过去多用实生苗繁殖，产生了许多自然杂交种，新的品种又不断地被人工培育出来，如目前菲律宾大学研究人员用人工遗传方法培育“无核”芒果，已取得初步成绩，所以现在全世界约有1000多个芒果品种，且一直都没有一个完整的品种分类系统。由于品种不同，芒果的重达几公斤，小的只有李子那么大；形状各有不同，圆的、椭圆的、心形的、肾形的、细长的、丰厚的等都有；果皮颜色有青、绿、黄、红等色；果肉有黄、绿、橙色等色；味道有酸、甜、淡甜、酸甜等。
芒果
芒果色、香、味俱佳，营养丰富，每百克果肉含维生素C 56．4—137．5毫克，有的可高达189毫克；含糖量14～16％；种子中含蛋白质5．6％；脂肪16．1％；碳水化合物69．3％。食用芒果具有益胃、解渴、利尿的功用，成熟的芒果在上可作缓污剂和利尿剂，种子则可作杀虫剂和收敛剂。 芒果果肉多汁，鲜美可口，兼有桃、杏、李和苹果等的滋味，如盛夏吃上几个，能生津止渴，消暑舒神。由于芒果不便保鲜储藏和长途运输，所以人们往往把它加工成糖水罐头、蜜饯、果酒、果干、果酱、果冻等。芒果蜜饯中的话芒果、蜜芒果和甘草芒果，早已名声在外，脍炙人口。西双版纳地区的傣族则喜欢把芒果制成芒果胶食用，其做法是把芒果煮熟去核过滤，便成为半透明琥珀色的果胶，食之清脆适口，风味别致。
世界上许多都有各自喜爱的芒果品种。泰国人常常爱说自己的芒果是世界上的，泰国人喜爱一种叫“婆罗门米亚”的芒果，意思是“卖老婆的婆罗门”，传说有个酷爱芒果的婆罗门竟把老婆卖了买芒果吃，因此得名。印度人把阿方索芒果、佩珊芒果和孟加拉芒果当作珍品。斯里兰卡人喜爱的是鹦鱼芒果和卢比芒果。菲律宾人欣赏的是加拉巴奥芒果，近年来为了做生意，将它改名为马尼拉超级芒果。 我国芒果的经济栽培地区有广东、广西、福建、云南、等省区。栽培多的是广东的海南岛，分布在陵水、保亭、乐东。东方、昌江、崖县等，目前，年产约500吨。广西的南宁、钦州、百色、王林；云南的西双版纳、德宏、思茅；福建的安溪、漳州、云霄、厦门等地均有相当产量的芒果。
吃芒果时要注意的不宜
饱饭后不可食用芒果，不可以与大蒜等辛辣物质共同食用，否财，可以使人发黄病，目前，其机理还不清楚，但这是世俗经验之谈。又据现代，有因为吃了过量的芒果而引起肾炎的病例，故当注意。
芒果叶或汁对过敏体质的人可引起皮炎，故当注意。
芒果，是少数富蛋白质的水果，多吃易饱。传统上说它能益眼、润泽皮肤，估计是含有胡萝卜素的原因。其核亦可作用，能解毒消滞、降压。
据中医食疗性味分析，芒果属于性平味甘、解渴生津的果品。生食能止呕，治晕船浪，效用与酸话梅一样。不惯坐船者，饱受颠簸后胸口翳闷，不妨将芒果当「」。孕妇作闷作呕时，可吃芒果肉或以芒果煎水进食。要注意的是，芒果性质带湿毒，若本身患有皮肤病或肿瘤，应紧记避免进食。
「湿」是中医学上六个致病原因之一。皮肤病如湿疹、疮疡流脓，妇科病如白带，内科病如水肿、脚气等，都可谓之「湿」，体质带湿者再进食湿毒食物如芒果，可能会令情况恶化。反而有些人会担心，吃芒果令青春豆增加，这想法则属过虑。
芒果未熟时，果蒂部位会有白色汁液渗出，估计这可能是致敏原因。无论如何，虚寒咳嗽(喉痒痰白)者应避免进食，以免令喉头痕痒。而哮喘患者，亦应遵照医生咐嘱戒吃。其实，不止中医有此嘱咐，西医也有将芒果列入哮喘忌口清单。根据个人经验，即使本身没有敏感者，一口气吃数个芒果也会实时有失声之感。幸好，那喉涸声嘶，嘴唇浮肿的后遗症，可实时用淡盐水漱口化解。既敏感又嗜芒果者，或可吃芒果干解馋，既开胃又消滞。
一、分布区域
芒果分布很广，世界有70多个生产芒果，90％集中在的印度、巴基斯坦、孟加拉、、马亚西亚等国非洲的东部和西部，坦桑尼亚、扎伊尔，美洲的巴西、墨西哥，美国的佛罗里达州和夏威夷州等均有栽培。
我国的、广东、广西、海南和福建南部，云南南部、东南部和部有芒果种植。除省外约有100个县(市)有芒果分布和生产。广东以湛江、吴川、高州、信宜为主产；广西以南宁、龙州至百色一带以及邕宁、博白和平南等主产；海南以儋州、昌江、白沙、东方、乐东、三亚、陵水等县(市)为主产；云南主要分布在文山、红河、玉溪、丽江、昭通、思茅和西双版纳等地(市、州)，以景谷、景东、新平、永德、双江、河口和景洪等县(市)为主产。
二、栽培意义
芒果色、香、味俱佳，有果王之称。果实营养丰富，糖含量高达12％～20％，含蛋白质5.56％，脂肪16.1％，碳水化合物67.29％，还含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C，且以维生素A含量。此外还含有少量的钙、磷、铁及其他矿物质。果实既宜鲜食，又适加工，可满足消费者对果品多样化的需要。芒果生长快、结果早，丰产稳产，是果农致富的好树种。
三、栽培特点
芒果主根粗大，入土较深，侧根数量少，且生长缓慢。实生树干性明显，嫁接树因不同品种，有直立型、也有开展型和中间类型。花芽有纯花芽和混合芽两种，花小，同一花序上有雄花和两性花两种。
根无自然休眠，幼树根生长有12月～翌年2月、春梢老熟～夏梢萌发前、夏梢老熟后～秋梢萌发前3次高峰；成年树只有2个明显高峰，且与枝梢交替出现，春、夏季根系生长处于低潮。枝梢生长2～3月开始，11～12月停止，有春、夏、秋、冬梢4种梢。花芽分化11月至翌年1月为多，早熟品种11～12月，晚熟品种1～2月。开花，热带和早熟品种花期11月～次年2月，南亚热带和中熟品种2～3月，晚熟品种3月中旬以后。有2次落果高峰，采前20～30天有采前落果现象。芒果自子房膨大至成熟需110～150天，果实自5月中、下旬～8、9月成熟。
芒果生长要求年均温20℃以上，月均温15℃以上，枝梢生长适温24～29℃，坐果和幼果生长需20℃的日均温，＜＞37℃时小花和果实产生日灼，＜10℃新梢和花穗停止生长，＜5℃幼苗、嫩梢和花穗受冻，0℃左右幼苗地上部、成年树的花穗和嫩梢受害，时枯，-3℃以下幼树冻，大树受冻。芒果为喜光果树，充足的阳光可促进花芽分化、坐果、果实品质提高和外观改善。芒果在年雨量700～2000毫米的地域生长良好，但花期和结果初期如空气过于干燥，易引起落花落果，雨水过多又引起烂花和授粉受精不良，夏季雨水过多，常诱发病害，秋旱影响秋梢母枝的萌发生长。芒果对土壤的要求宜选择土层深厚，地下水位低，有机质丰富，排水良好，pH值5.5～7.5的壤土或砂质壤土为宜。
芒果有实生繁殖和无性繁殖，以无性繁殖为好。嫁接的方法有劈接、盾状补片芽接和枝腹接等，管理与其他果树繁殖大同小异。
芒果主要病害有：芒果炭疽病、病、细菌黑斑病、芒果流胶病、芒果蒂腐病。虫害有：芒果扁喙叶蝉、芒果横线尾夜蛾、芒果叶瘿蚊、芒果螟蛾类、芒果象甲类、脊胸天牛和相思拟木囊蛾等。
四、种和品种
芒果的栽培种按胚性可分为单胚和多胚2大类型。印度芒及其实生后代如秋芒、椰香芒、海顿芒等属单胚类型。吕宋芒、泰国芒、象牙芒等属多胚类型。
五、采收、加工、市场
芒果成熟度常根据果皮色泽由青绿变淡黄或紫红色，果点或花纹明显，果肩饱满，果肉由白色变为或橙，种壳硬化等判断；同时，还可依果实比重作判断：果实沉入水中表明已成熟。为了提高果实的商品性，采后常进行分级、保鲜处理和包装。
芒果除鲜食外，还可加工成果酱、果汁、果粉、蜜饯及各种腌制品。
我国芒果面积100万亩左右，产量60万～70万吨。芒果面积30万亩左右，产量21万吨左右。芒果产量远不如柑橘、香蕉等，且其既可鲜食又可加工成各种制品，深受消费者喜爱。只要选择市场需求的优良品种种植，加强采后的保鲜和商品化处理，同时发展加工业，芒果市场前景看好。
芒果与柑橘都没有发展前景了，许多果树被处理砍伐了，能种植芒果的地方都可以种植榴莲，这个才是真正的有前景。
种植50亩芒果年收入
150-200万。以2022年为例，芒果市场价格约为10-15元/斤，如果按照一棵芒果进入丰产期产量65斤，一亩地种植56棵(株行距34米)来计算的话，一亩地芒果正常产量为3000-4000斤，每亩收益在3-4万元，种植50亩芒果收益在150-200万。芒果结果周期长，投资需要预估充足的资金。
芒果都有那些品种，哪个品种口味？
150-200万。以2022年为例，芒果市场价格约为10-15元/斤，如果按照一棵芒果进入丰产期产量65斤，一亩地种植56棵(株行距34米)来计算的话，一亩地芒果正常产量为3000-4000斤，每亩收益在3-4万元，种植50亩芒果收益在150-200万。芒果结果周期长，投资需要预估充足的资金。
规模化种植芒果，并且在种植芒果之后采用科学的方法进行管理，及时给芒果浇水施肥，按时修剪果树，保证芒果阳光充足照射温度，湿度合适，让芒果拥有更高的品质，口感清甜，汁水丰富，有很好的营养价值，畅销世界各地，给当地带来巨大的经济利益，带领劳动脱贫致富；芒果的市场前景非常不错，因为芒果的营养价值比较丰富，对于人们来说，是一种不错的水果选择。
当然是的芒果不仅甜也产量多，我国不在热带，所以芒果产量没有多，可是品质不输他们。还有就是澳洲的大芒果也是十分有名。
芒果哪个地方的好
芒果产地分布很广，世界上100多个都在种植芒果，90%集中于印度、马来、等过，而非洲东部、西部和美国等均有栽培。
(1)地区
芒果独特风味和高维生素，让其在世界生产贸易上有一定地位，作为的热带水果，常见于温暖的地区。喜温芒果适宜生产温度25-30℃，因此的气候极其适合芒果生长。出产的芒果口味特点，甜度非常高，生吃熟吃都可以，生吃比较脆甜，香且不涩，去旅游的小伙伴肯定都吃过路边摊的生芒果沾椒盐，鲜美异常却很生津止渴。而成熟的芒果，香甜如蜜糖，细嫩且润滑，果肉饱满且很清甜，而且果核很纤薄，一个芒果的可食率甚至达到了90%以上，所以爱吃芒果的小伙伴，买出产的芒果很划算哟。
(2)国内芒果
的、广东、广西、海南鸡福建南部，都种植了芒果，除了省约有100多个县生产了芒果，虽然没有那么大产量，但品质上不输地区的芒果哟。广东芒果以湛江、吴川、高州及信宜为主产地，要吃芒果的这几个地区芒果；广西以南宁、龙舟及白色一带及平南为主产地；海南主要是昌江、三亚和陵水等县；云南主产地是丽江、玉溪、文山和西双版纳。
(3)澳洲芒果
对于澳洲芒果有名的就是大澳芒，属于芒果中的巨无霸，果实较圆，果肉呈柠檬，甜度适中，水分特别大，果皮处于深橘色与桔红色之间，关键上市季节是10月-次年2月，在寒冷秋冬季超市大芒果基本是澳芒，肉厚实且口感很细腻，味道清甜可口多汁，一口咬下去几乎没有纤维感，没有特浓稠的口感，几乎没有酸味，很适合口味清淡偏甜的小伙伴哟。
芒果哪个品种吃
1、大白玉
又名白玉象牙，原产于泰国。果长卵圆形，果弯明显或较浅，果嘴痕迹或无，顶端略呈钩状。平均单果重400克左右，成熟时果皮乳白色至奶，向阳面有浅红晕。果肉淡，质地细腻，纤维少，品质居上。
2、澳芒
金，个头大，每个超过500克，外表光滑靓丽，颜色呈金带有红色霞晕，是世界闻名的芒果品种群。
3、泰国水仙芒
泰国水仙芒属热带优质品种群水果，果实外观美丽，果实长卵形或椭球形，果肉香甜柔滑，味甜微酸，没有一般芒果的纤维，色、香、味俱佳，营养丰富。
4、红金龙
红金龙被称为“贵妃芒”，表皮青里透红，无任何斑点，核较小较薄，有时成竖状，的特点是果肉水分充足，口味偏清淡，吃后不容易上火。
5、紫花芒
果实斜长椭圆形，两端尖，果皮灰绿色，向阳面淡红，经后熟后转为鲜，果表皮蜡粉较厚。果肉橙，纤维极少或无，果汁多，核小，单胚。紫花芒为晚熟品种，果实外观美。
6、金穗芒
该品种群于1993年引入种植，具有早结、丰产稳产的特点。果实卵圆形，果皮青绿色，后熟后转。果皮薄，光滑、纤维极少，汁多味香甜，肉质细嫩。成熟期7月中下旬。品质中上，是鲜食、加工均佳的品种群。
7、因特芒
该品种群树势强壮。果形呈扁圆形，比凯特芒略小，果皮呈淡红色，果实肉质细腻，纤维极少，耐贮运，果核小，可食部分占95%，气味芳香，含糖分20%。
8、金兴
呈红，显示透明状，有一种果肉的感觉，如琥珀色般，肉质与品质属，甜度较高，果实特大，重达1000克以上。2002年从引进。
9、文心
果实为圆形，平均单果重1000克，果形艳丽，呈紫红色，挂于树上呈葡萄般，套袋后呈红，果核小，气味芳香，口感佳。2002年从引进。
10、苹果芒
苹果芒果皮光滑，果点明显，纹理清晰。在阳光充足的地方，果皮淡红色披蜡质，呈粉红色，外形酷似苹果，故得名为苹果芒。成熟期在9月中下旬至10月初。
芒果如何挑选
1、颜色：挑选芒果时，如果芒果皮呈均匀的金，并且完好无损，没有大量黑点，也没有腐烂变质的则为成熟优质的芒果，但如果芒果皮呈现青绿色，则表示还没有完全成熟。
2、形状：芒果核比较大，因此建议大家挑选那些长一点的芒果，这类芒果的芒果核比较小，而如果是短粗的芒果，那么芒果核会相对较大。
3、手感：放在手上触摸一下，果皮光滑，而且手感坚实有肉感则是优质芒果，而一旦感觉芒果肉比较松动，就算表面看起来没问题，也有可能芒果肉里面发生了变质。
4、果蒂：用手按一下芒果蒂，如果比较紧实且有弹性则为优质的成熟芒果，不要挑选那些特别硬，或者特别软的芒果，这类芒果质量比较。
5、气味：成熟的优质芒果拥有浓郁的芒果香味，尤其是芒果柄附近香味更浓郁，大家可以直接用鼻子凑上去闻一下。
6、重量：两个大小一样的芒果，要购买更重的那一个芒果，因为这样就代表水分、果肉都跟多。
芒果怎么剥皮
1.准备好需要去皮的芒果，当然，之前用水冲一下不过了，虽然大家都不是吃皮！
2.将芒果切成两半，考验刀工的时候到了，均匀分，这样方便下一步的作；
3.然后像切豆腐那样，一横一竖切成小方块，不要把皮和肉弄一起，碰到皮就不要往下切了，保护手指，人人有责啊！
4.OK,小方块的芒果已经成形，挑起来放杯子里。
芒果为热带水果之一，又名檬果、漭果、闷果、蜜望、望果、庵波罗果等，因其果肉细腻，风味独特，深受人们喜爱，所以素有“热带果王”之誉称。
芒果为漆树科芒果属热带常绿大乔木，高9到27米，叶为披针形，油绿而发亮，花小而多，红色或，呈顶生圆锥花序，树的寿命长的可达几百年。原产印度及马来西亚，印度栽培历史久，产量多，占世界产量的80％。芒果的名字来源于印度南部的泰米乐语。野芒果树的果实不能食用，印度人发现这种树，并栽培成可吃的芒果，还用它来遮蔽热带的骄阳，距今已有4000多年的历史了。据传说，当时有个虔诚的信徒曾将自己的芒果园献给，好让他在树荫下休息。至今，在印度的和印度教的寺院里都能见到芒果树的叶、花和果的图案。印度认为芒果花的五瓣代表爱神卡马德瓦的五支箭，用芒果来供奉女神萨拉斯瓦蒂。1556年至1605年期间，莫卧儿帝王阿克巴在德里附近有一个十万株芒果树的果园。这样大规模的芒果树园在当时是世界罕见的。目前，人们一致认为，个把芒果介绍到印度国以外的人是唐朝的高僧玄奘法师，在《大唐西域记》中有“庵波罗果，见珍于世”这样的记载。而后传入印度尼西亚、泰国、马来西亚、菲律宾和印度尼西亚等，再传到了地中海沿岸，直到18世纪后才陆续传到巴西、西印度群岛和美国佛罗里达洲等地，现在，这些地方都有大片的芒果林。
果实的大小、形状、色泽、纤维多少、核大小等，是区别芒果品种的主要依据，但芒果的品种、品系很多，过去多用实生苗繁殖，产生了许多自然杂交种，新的品种又不断地被人工培育出来，如目前菲律宾大学研究人员用人工遗传方法培育“无核”芒果，已取得初步成绩，所以现在全世界约有1000多个芒果品种，且一直都没有一个完整的品种分类系统。由于品种不同，芒果的重达几公斤，小的只有李子那么大；形状各有不同，圆的、椭圆的、心形的、肾形的、细长的、丰厚的等都有；果皮颜色有青、绿、黄、红等色；果肉有黄、绿、橙色等色；味道有酸、甜、淡甜、酸甜等。
芒果
芒果色、香、味俱佳，营养丰富，每百克果肉含维生素C 56．4—137．5毫克，有的可高达189毫克；含糖量14～16％；种子中含蛋白质5．6％；脂肪16．1％；碳水化合物69．3％。食用芒果具有益胃、解渴、利尿的功用，成熟的芒果在上可作缓污剂和利尿剂，种子则可作杀虫剂和收敛剂。 芒果果肉多汁，鲜美可口，兼有桃、杏、李和苹果等的滋味，如盛夏吃上几个，能生津止渴，消暑舒神。由于芒果不便保鲜储藏和长途运输，所以人们往往把它加工成糖水罐头、蜜饯、果酒、果干、果酱、果冻等。芒果蜜饯中的话芒果、蜜芒果和甘草芒果，早已名声在外，脍炙人口。西双版纳地区的傣族则喜欢把芒果制成芒果胶食用，其做法是把芒果煮熟去核过滤，便成为半透明琥珀色的果胶，食之清脆适口，风味别致。
世界上许多都有各自喜爱的芒果品种。泰国人常常爱说自己的芒果是世界上的，泰国人喜爱一种叫“婆罗门米亚”的芒果，意思是“卖老婆的婆罗门”，传说有个酷爱芒果的婆罗门竟把老婆卖了买芒果吃，因此得名。印度人把阿方索芒果、佩珊芒果和孟加拉芒果当作珍品。斯里兰卡人喜爱的是鹦鱼芒果和卢比芒果。菲律宾人欣赏的是加拉巴奥芒果，近年来为了做生意，将它改名为马尼拉超级芒果。 我国芒果的经济栽培地区有广东、广西、福建、云南、等省区。栽培多的是广东的海南岛，分布在陵水、保亭、乐东。东方、昌江、崖县等，目前，年产约500吨。广西的南宁、钦州、百色、王林；云南的西双版纳、德宏、思茅；福建的安溪、漳州、云霄、厦门等地均有相当产量的芒果。
吃芒果时要注意的不宜
饱饭后不可食用芒果，不可以与大蒜等辛辣物质共同食用，否财，可以使人发黄病，目前，其机理还不清楚，但这是世俗经验之谈。又据现代，有因为吃了过量的芒果而引起肾炎的病例，故当注意。
芒果叶或汁对过敏体质的人可引起皮炎，故当注意。
芒果，是少数富蛋白质的水果，多吃易饱。传统上说它能益眼、润泽皮肤，估计是含有胡萝卜素的原因。其核亦可作用，能解毒消滞、降压。
据中医食疗性味分析，芒果属于性平味甘、解渴生津的果品。生食能止呕，治晕船浪，效用与酸话梅一样。不惯坐船者，饱受颠簸后胸口翳闷，不妨将芒果当「」。孕妇作闷作呕时，可吃芒果肉或以芒果煎水进食。要注意的是，芒果性质带湿毒，若本身患有皮肤病或肿瘤，应紧记避免进食。
「湿」是中医学上六个致病原因之一。皮肤病如湿疹、疮疡流脓，妇科病如白带，内科病如水肿、脚气等，都可谓之「湿」，体质带湿者再进食湿毒食物如芒果，可能会令情况恶化。反而有些人会担心，吃芒果令青春豆增加，这想法则属过虑。
芒果未熟时，果蒂部位会有白色汁液渗出，估计这可能是致敏原因。无论如何，虚寒咳嗽(喉痒痰白)者应避免进食，以免令喉头痕痒。而哮喘患者，亦应遵照医生咐嘱戒吃。其实，不止中医有此嘱咐，西医也有将芒果列入哮喘忌口清单。根据个人经验，即使本身没有敏感者，一口气吃数个芒果也会实时有失声之感。幸好，那喉涸声嘶，嘴唇浮肿的后遗症，可实时用淡盐水漱口化解。既敏感又嗜芒果者，或可吃芒果干解馋，既开胃又消滞。
一、分布区域
芒果分布很广，世界有70多个生产芒果，90％集中在的印度、巴基斯坦、孟加拉、、马亚西亚等国非洲的东部和西部，坦桑尼亚、扎伊尔，美洲的巴西、墨西哥，美国的佛罗里达州和夏威夷州等均有栽培。
我国的、广东、广西、海南和福建南部，云南南部、东南部和部有芒果种植。除省外约有100个县(市)有芒果分布和生产。广东以湛江、吴川、高州、信宜为主产；广西以南宁、龙州至百色一带以及邕宁、博白和平南等主产；海南以儋州、昌江、白沙、东方、乐东、三亚、陵水等县(市)为主产；云南主要分布在文山、红河、玉溪、丽江、昭通、思茅和西双版纳等地(市、州)，以景谷、景东、新平、永德、双江、河口和景洪等县(市)为主产。
二、栽培意义
芒果色、香、味俱佳，有果王之称。果实营养丰富，糖含量高达12％～20％，含蛋白质5.56％，脂肪16.1％，碳水化合物67.29％，还含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C，且以维生素A含量。此外还含有少量的钙、磷、铁及其他矿物质。果实既宜鲜食，又适加工，可满足消费者对果品多样化的需要。芒果生长快、结果早，丰产稳产，是果农致富的好树种。
三、栽培特点
芒果主根粗大，入土较深，侧根数量少，且生长缓慢。实生树干性明显，嫁接树因不同品种，有直立型、也有开展型和中间类型。花芽有纯花芽和混合芽两种，花小，同一花序上有雄花和两性花两种。
根无自然休眠，幼树根生长有12月～翌年2月、春梢老熟～夏梢萌发前、夏梢老熟后～秋梢萌发前3次高峰；成年树只有2个明显高峰，且与枝梢交替出现，春、夏季根系生长处于低潮。枝梢生长2～3月开始，11～12月停止，有春、夏、秋、冬梢4种梢。花芽分化11月至翌年1月为多，早熟品种11～12月，晚熟品种1～2月。开花，热带和早熟品种花期11月～次年2月，南亚热带和中熟品种2～3月，晚熟品种3月中旬以后。有2次落果高峰，采前20～30天有采前落果现象。芒果自子房膨大至成熟需110～150天，果实自5月中、下旬～8、9月成熟。
芒果生长要求年均温20℃以上，月均温15℃以上，枝梢生长适温24～29℃，坐果和幼果生长需20℃的日均温，＜＞37℃时小花和果实产生日灼，＜10℃新梢和花穗停止生长，＜5℃幼苗、嫩梢和花穗受冻，0℃左右幼苗地上部、成年树的花穗和嫩梢受害，时枯，-3℃以下幼树冻，大树受冻。芒果为喜光果树，充足的阳光可促进花芽分化、坐果、果实品质提高和外观改善。芒果在年雨量700～2000毫米的地域生长良好，但花期和结果初期如空气过于干燥，易引起落花落果，雨水过多又引起烂花和授粉受精不良，夏季雨水过多，常诱发病害，秋旱影响秋梢母枝的萌发生长。芒果对土壤的要求宜选择土层深厚，地下水位低，有机质丰富，排水良好，pH值5.5～7.5的壤土或砂质壤土为宜。
芒果有实生繁殖和无性繁殖，以无性繁殖为好。嫁接的方法有劈接、盾状补片芽接和枝腹接等，管理与其他果树繁殖大同小异。
芒果主要病害有：芒果炭疽病、病、细菌黑斑病、芒果流胶病、芒果蒂腐病。虫害有：芒果扁喙叶蝉、芒果横线尾夜蛾、芒果叶瘿蚊、芒果螟蛾类、芒果象甲类、脊胸天牛和相思拟木囊蛾等。
四、种和品种
芒果的栽培种按胚性可分为单胚和多胚2大类型。印度芒及其实生后代如秋芒、椰香芒、海顿芒等属单胚类型。吕宋芒、泰国芒、象牙芒等属多胚类型。
五、采收、加工、市场
芒果成熟度常根据果皮色泽由青绿变淡黄或紫红色，果点或花纹明显，果肩饱满，果肉由白色变为或橙，种壳硬化等判断；同时，还可依果实比重作判断：果实沉入水中表明已成熟。为了提高果实的商品性，采后常进行分级、保鲜处理和包装。
芒果除鲜食外，还可加工成果酱、果汁、果粉、蜜饯及各种腌制品。
我国芒果面积100万亩左右，产量60万～70万吨。芒果面积30万亩左右，产量21万吨左右。芒果产量远不如柑橘、香蕉等，且其既可鲜食又可加工成各种制品，深受消费者喜爱。只要选择市场需求的优良品种种植，加强采后的保鲜和商品化处理，同时发展加工业，芒果市场前景看好。
芒果哪个地方的好 国内外芒果大pk
150-200万。以2022年为例，芒果市场价格约为10-15元/斤，如果按照一棵芒果进入丰产期产量65斤，一亩地种植56棵(株行距34米)来计算的话，一亩地芒果正常产量为3000-4000斤，每亩收益在3-4万元，种植50亩芒果收益在150-200万。芒果结果周期长，投资需要预估充足的资金。
规模化种植芒果，并且在种植芒果之后采用科学的方法进行管理，及时给芒果浇水施肥，按时修剪果树，保证芒果阳光充足照射温度，湿度合适，让芒果拥有更高的品质，口感清甜，汁水丰富，有很好的营养价值，畅销世界各地，给当地带来巨大的经济利益，带领劳动脱贫致富；芒果的市场前景非常不错，因为芒果的营养价值比较丰富，对于人们来说，是一种不错的水果选择。
当然是的芒果不仅甜也产量多，我国不在热带，所以芒果产量没有多，可是品质不输他们。还有就是澳洲的大芒果也是十分有名。
芒果哪个地方的好
芒果产地分布很广，世界上100多个都在种植芒果，90%集中于印度、马来、等过，而非洲东部、西部和美国等均有栽培。
(1)地区
芒果独特风味和高维生素，让其在世界生产贸易上有一定地位，作为的热带水果，常见于温暖的地区。喜温芒果适宜生产温度25-30℃，因此的气候极其适合芒果生长。出产的芒果口味特点，甜度非常高，生吃熟吃都可以，生吃比较脆甜，香且不涩，去旅游的小伙伴肯定都吃过路边摊的生芒果沾椒盐，鲜美异常却很生津止渴。而成熟的芒果，香甜如蜜糖，细嫩且润滑，果肉饱满且很清甜，而且果核很纤薄，一个芒果的可食率甚至达到了90%以上，所以爱吃芒果的小伙伴，买出产的芒果很划算哟。
(2)国内芒果
的、广东、广西、海南鸡福建南部，都种植了芒果，除了省约有100多个县生产了芒果，虽然没有那么大产量，但品质上不输地区的芒果哟。广东芒果以湛江、吴川、高州及信宜为主产地，要吃芒果的这几个地区芒果；广西以南宁、龙舟及白色一带及平南为主产地；海南主要是昌江、三亚和陵水等县；云南主产地是丽江、玉溪、文山和西双版纳。
(3)澳洲芒果
对于澳洲芒果有名的就是大澳芒，属于芒果中的巨无霸，果实较圆，果肉呈柠檬，甜度适中，水分特别大，果皮处于深橘色与桔红色之间，关键上市季节是10月-次年2月，在寒冷秋冬季超市大芒果基本是澳芒，肉厚实且口感很细腻，味道清甜可口多汁，一口咬下去几乎没有纤维感，没有特浓稠的口感，几乎没有酸味，很适合口味清淡偏甜的小伙伴哟。
芒果哪个品种吃
1、大白玉
又名白玉象牙，原产于泰国。果长卵圆形，果弯明显或较浅，果嘴痕迹或无，顶端略呈钩状。平均单果重400克左右，成熟时果皮乳白色至奶，向阳面有浅红晕。果肉淡，质地细腻，纤维少，品质居上。
2、澳芒
金，个头大，每个超过500克，外表光滑靓丽，颜色呈金带有红色霞晕，是世界闻名的芒果品种群。
3、泰国水仙芒
泰国水仙芒属热带优质品种群水果，果实外观美丽，果实长卵形或椭球形，果肉香甜柔滑，味甜微酸，没有一般芒果的纤维，色、香、味俱佳，营养丰富。
4、红金龙
红金龙被称为“贵妃芒”，表皮青里透红，无任何斑点，核较小较薄，有时成竖状，的特点是果肉水分充足，口味偏清淡，吃后不容易上火。
5、紫花芒
果实斜长椭圆形，两端尖，果皮灰绿色，向阳面淡红，经后熟后转为鲜，果表皮蜡粉较厚。果肉橙，纤维极少或无，果汁多，核小，单胚。紫花芒为晚熟品种，果实外观美。
6、金穗芒
该品种群于1993年引入种植，具有早结、丰产稳产的特点。果实卵圆形，果皮青绿色，后熟后转。果皮薄，光滑、纤维极少，汁多味香甜，肉质细嫩。成熟期7月中下旬。品质中上，是鲜食、加工均佳的品种群。
7、因特芒
该品种群树势强壮。果形呈扁圆形，比凯特芒略小，果皮呈淡红色，果实肉质细腻，纤维极少，耐贮运，果核小，可食部分占95%，气味芳香，含糖分20%。
8、金兴
呈红，显示透明状，有一种果肉的感觉，如琥珀色般，肉质与品质属，甜度较高，果实特大，重达1000克以上。2002年从引进。
9、文心
果实为圆形，平均单果重1000克，果形艳丽，呈紫红色，挂于树上呈葡萄般，套袋后呈红，果核小，气味芳香，口感佳。2002年从引进。
10、苹果芒
苹果芒果皮光滑，果点明显，纹理清晰。在阳光充足的地方，果皮淡红色披蜡质，呈粉红色，外形酷似苹果，故得名为苹果芒。成熟期在9月中下旬至10月初。
芒果如何挑选
1、颜色：挑选芒果时，如果芒果皮呈均匀的金，并且完好无损，没有大量黑点，也没有腐烂变质的则为成熟优质的芒果，但如果芒果皮呈现青绿色，则表示还没有完全成熟。
2、形状：芒果核比较大，因此建议大家挑选那些长一点的芒果，这类芒果的芒果核比较小，而如果是短粗的芒果，那么芒果核会相对较大。
3、手感：放在手上触摸一下，果皮光滑，而且手感坚实有肉感则是优质芒果，而一旦感觉芒果肉比较松动，就算表面看起来没问题，也有可能芒果肉里面发生了变质。
4、果蒂：用手按一下芒果蒂，如果比较紧实且有弹性则为优质的成熟芒果，不要挑选那些特别硬，或者特别软的芒果，这类芒果质量比较。
5、气味：成熟的优质芒果拥有浓郁的芒果香味，尤其是芒果柄附近香味更浓郁，大家可以直接用鼻子凑上去闻一下。
6、重量：两个大小一样的芒果，要购买更重的那一个芒果，因为这样就代表水分、果肉都跟多。
芒果怎么剥皮
1.准备好需要去皮的芒果，当然，之前用水冲一下不过了，虽然大家都不是吃皮！
2.将芒果切成两半，考验刀工的时候到了，均匀分，这样方便下一步的作；
3.然后像切豆腐那样，一横一竖切成小方块，不要把皮和肉弄一起，碰到皮就不要往下切了，保护手指，人人有责啊！
4.OK,小方块的芒果已经成形，挑起来放杯子里。
种植芒果怎么带劳动脱贫致富？芒果的市场前景如何?
150-200万。以2022年为例，芒果市场价格约为10-15元/斤，如果按照一棵芒果进入丰产期产量65斤，一亩地种植56棵(株行距34米)来计算的话，一亩地芒果正常产量为3000-4000斤，每亩收益在3-4万元，种植50亩芒果收益在150-200万。芒果结果周期长，投资需要预估充足的资金。
规模化种植芒果，并且在种植芒果之后采用科学的方法进行管理，及时给芒果浇水施肥，按时修剪果树，保证芒果阳光充足照射温度，湿度合适，让芒果拥有更高的品质，口感清甜，汁水丰富，有很好的营养价值，畅销世界各地，给当地带来巨大的经济利益，带领劳动脱贫致富；芒果的市场前景非常不错，因为芒果的营养价值比较丰富，对于人们来说，是一种不错的水果选择。
芒果适应的种植条件是什么？该如何种植？
150-200万。以2022年为例，芒果市场价格约为10-15元/斤，如果按照一棵芒果进入丰产期产量65斤，一亩地种植56棵(株行距34米)来计算的话，一亩地芒果正常产量为3000-4000斤，每亩收益在3-4万元，种植50亩芒果收益在150-200万。芒果结果周期长，投资需要预估充足的资金。
规模化种植芒果，并且在种植芒果之后采用科学的方法进行管理，及时给芒果浇水施肥，按时修剪果树，保证芒果阳光充足照射温度，湿度合适，让芒果拥有更高的品质，口感清甜，汁水丰富，有很好的营养价值，畅销世界各地，给当地带来巨大的经济利益，带领劳动脱贫致富；芒果的市场前景非常不错，因为芒果的营养价值比较丰富，对于人们来说，是一种不错的水果选择。
当然是的芒果不仅甜也产量多，我国不在热带，所以芒果产量没有多，可是品质不输他们。还有就是澳洲的大芒果也是十分有名。
芒果哪个地方的好
芒果产地分布很广，世界上100多个都在种植芒果，90%集中于印度、马来、等过，而非洲东部、西部和美国等均有栽培。
(1)地区
芒果独特风味和高维生素，让其在世界生产贸易上有一定地位，作为的热带水果，常见于温暖的地区。喜温芒果适宜生产温度25-30℃，因此的气候极其适合芒果生长。出产的芒果口味特点，甜度非常高，生吃熟吃都可以，生吃比较脆甜，香且不涩，去旅游的小伙伴肯定都吃过路边摊的生芒果沾椒盐，鲜美异常却很生津止渴。而成熟的芒果，香甜如蜜糖，细嫩且润滑，果肉饱满且很清甜，而且果核很纤薄，一个芒果的可食率甚至达到了90%以上，所以爱吃芒果的小伙伴，买出产的芒果很划算哟。
(2)国内芒果
的、广东、广西、海南鸡福建南部，都种植了芒果，除了省约有100多个县生产了芒果，虽然没有那么大产量，但品质上不输地区的芒果哟。广东芒果以湛江、吴川、高州及信宜为主产地，要吃芒果的这几个地区芒果；广西以南宁、龙舟及白色一带及平南为主产地；海南主要是昌江、三亚和陵水等县；云南主产地是丽江、玉溪、文山和西双版纳。
(3)澳洲芒果
对于澳洲芒果有名的就是大澳芒，属于芒果中的巨无霸，果实较圆，果肉呈柠檬，甜度适中，水分特别大，果皮处于深橘色与桔红色之间，关键上市季节是10月-次年2月，在寒冷秋冬季超市大芒果基本是澳芒，肉厚实且口感很细腻，味道清甜可口多汁，一口咬下去几乎没有纤维感，没有特浓稠的口感，几乎没有酸味，很适合口味清淡偏甜的小伙伴哟。
芒果哪个品种吃
1、大白玉
又名白玉象牙，原产于泰国。果长卵圆形，果弯明显或较浅，果嘴痕迹或无，顶端略呈钩状。平均单果重400克左右，成熟时果皮乳白色至奶，向阳面有浅红晕。果肉淡，质地细腻，纤维少，品质居上。
2、澳芒
金，个头大，每个超过500克，外表光滑靓丽，颜色呈金带有红色霞晕，是世界闻名的芒果品种群。
3、泰国水仙芒
泰国水仙芒属热带优质品种群水果，果实外观美丽，果实长卵形或椭球形，果肉香甜柔滑，味甜微酸，没有一般芒果的纤维，色、香、味俱佳，营养丰富。
4、红金龙
红金龙被称为“贵妃芒”，表皮青里透红，无任何斑点，核较小较薄，有时成竖状，的特点是果肉水分充足，口味偏清淡，吃后不容易上火。
5、紫花芒
果实斜长椭圆形，两端尖，果皮灰绿色，向阳面淡红，经后熟后转为鲜，果表皮蜡粉较厚。果肉橙，纤维极少或无，果汁多，核小，单胚。紫花芒为晚熟品种，果实外观美。
6、金穗芒
该品种群于1993年引入种植，具有早结、丰产稳产的特点。果实卵圆形，果皮青绿色，后熟后转。果皮薄，光滑、纤维极少，汁多味香甜，肉质细嫩。成熟期7月中下旬。品质中上，是鲜食、加工均佳的品种群。
7、因特芒
该品种群树势强壮。果形呈扁圆形，比凯特芒略小，果皮呈淡红色，果实肉质细腻，纤维极少，耐贮运，果核小，可食部分占95%，气味芳香，含糖分20%。
8、金兴
呈红，显示透明状，有一种果肉的感觉，如琥珀色般，肉质与品质属，甜度较高，果实特大，重达1000克以上。2002年从引进。
9、文心
果实为圆形，平均单果重1000克，果形艳丽，呈紫红色，挂于树上呈葡萄般，套袋后呈红，果核小，气味芳香，口感佳。2002年从引进。
10、苹果芒
苹果芒果皮光滑，果点明显，纹理清晰。在阳光充足的地方，果皮淡红色披蜡质，呈粉红色，外形酷似苹果，故得名为苹果芒。成熟期在9月中下旬至10月初。
芒果如何挑选
1、颜色：挑选芒果时，如果芒果皮呈均匀的金，并且完好无损，没有大量黑点，也没有腐烂变质的则为成熟优质的芒果，但如果芒果皮呈现青绿色，则表示还没有完全成熟。
2、形状：芒果核比较大，因此建议大家挑选那些长一点的芒果，这类芒果的芒果核比较小，而如果是短粗的芒果，那么芒果核会相对较大。
3、手感：放在手上触摸一下，果皮光滑，而且手感坚实有肉感则是优质芒果，而一旦感觉芒果肉比较松动，就算表面看起来没问题，也有可能芒果肉里面发生了变质。
4、果蒂：用手按一下芒果蒂，如果比较紧实且有弹性则为优质的成熟芒果，不要挑选那些特别硬，或者特别软的芒果，这类芒果质量比较。
5、气味：成熟的优质芒果拥有浓郁的芒果香味，尤其是芒果柄附近香味更浓郁，大家可以直接用鼻子凑上去闻一下。
6、重量：两个大小一样的芒果，要购买更重的那一个芒果，因为这样就代表水分、果肉都跟多。
芒果怎么剥皮
1.准备好需要去皮的芒果，当然，之前用水冲一下不过了，虽然大家都不是吃皮！
2.将芒果切成两半，考验刀工的时候到了，均匀分，这样方便下一步的作；
3.然后像切豆腐那样，一横一竖切成小方块，不要把皮和肉弄一起，碰到皮就不要往下切了，保护手指，人人有责啊！
4.OK,小方块的芒果已经成形，挑起来放杯子里。
芒果为热带水果之一，又名檬果、漭果、闷果、蜜望、望果、庵波罗果等，因其果肉细腻，风味独特，深受人们喜爱，所以素有“热带果王”之誉称。
芒果为漆树科芒果属热带常绿大乔木，高9到27米，叶为披针形，油绿而发亮，花小而多，红色或，呈顶生圆锥花序，树的寿命长的可达几百年。原产印度及马来西亚，印度栽培历史久，产量多，占世界产量的80％。芒果的名字来源于印度南部的泰米乐语。野芒果树的果实不能食用，印度人发现这种树，并栽培成可吃的芒果，还用它来遮蔽热带的骄阳，距今已有4000多年的历史了。据传说，当时有个虔诚的信徒曾将自己的芒果园献给，好让他在树荫下休息。至今，在印度的和印度教的寺院里都能见到芒果树的叶、花和果的图案。印度认为芒果花的五瓣代表爱神卡马德瓦的五支箭，用芒果来供奉女神萨拉斯瓦蒂。1556年至1605年期间，莫卧儿帝王阿克巴在德里附近有一个十万株芒果树的果园。这样大规模的芒果树园在当时是世界罕见的。目前，人们一致认为，个把芒果介绍到印度国以外的人是唐朝的高僧玄奘法师，在《大唐西域记》中有“庵波罗果，见珍于世”这样的记载。而后传入印度尼西亚、泰国、马来西亚、菲律宾和印度尼西亚等，再传到了地中海沿岸，直到18世纪后才陆续传到巴西、西印度群岛和美国佛罗里达洲等地，现在，这些地方都有大片的芒果林。
果实的大小、形状、色泽、纤维多少、核大小等，是区别芒果品种的主要依据，但芒果的品种、品系很多，过去多用实生苗繁殖，产生了许多自然杂交种，新的品种又不断地被人工培育出来，如目前菲律宾大学研究人员用人工遗传方法培育“无核”芒果，已取得初步成绩，所以现在全世界约有1000多个芒果品种，且一直都没有一个完整的品种分类系统。由于品种不同，芒果的重达几公斤，小的只有李子那么大；形状各有不同，圆的、椭圆的、心形的、肾形的、细长的、丰厚的等都有；果皮颜色有青、绿、黄、红等色；果肉有黄、绿、橙色等色；味道有酸、甜、淡甜、酸甜等。
芒果
芒果色、香、味俱佳，营养丰富，每百克果肉含维生素C 56．4—137．5毫克，有的可高达189毫克；含糖量14～16％；种子中含蛋白质5．6％；脂肪16．1％；碳水化合物69．3％。食用芒果具有益胃、解渴、利尿的功用，成熟的芒果在上可作缓污剂和利尿剂，种子则可作杀虫剂和收敛剂。 芒果果肉多汁，鲜美可口，兼有桃、杏、李和苹果等的滋味，如盛夏吃上几个，能生津止渴，消暑舒神。由于芒果不便保鲜储藏和长途运输，所以人们往往把它加工成糖水罐头、蜜饯、果酒、果干、果酱、果冻等。芒果蜜饯中的话芒果、蜜芒果和甘草芒果，早已名声在外，脍炙人口。西双版纳地区的傣族则喜欢把芒果制成芒果胶食用，其做法是把芒果煮熟去核过滤，便成为半透明琥珀色的果胶，食之清脆适口，风味别致。
世界上许多都有各自喜爱的芒果品种。泰国人常常爱说自己的芒果是世界上的，泰国人喜爱一种叫“婆罗门米亚”的芒果，意思是“卖老婆的婆罗门”，传说有个酷爱芒果的婆罗门竟把老婆卖了买芒果吃，因此得名。印度人把阿方索芒果、佩珊芒果和孟加拉芒果当作珍品。斯里兰卡人喜爱的是鹦鱼芒果和卢比芒果。菲律宾人欣赏的是加拉巴奥芒果，近年来为了做生意，将它改名为马尼拉超级芒果。 我国芒果的经济栽培地区有广东、广西、福建、云南、等省区。栽培多的是广东的海南岛，分布在陵水、保亭、乐东。东方、昌江、崖县等，目前，年产约500吨。广西的南宁、钦州、百色、王林；云南的西双版纳、德宏、思茅；福建的安溪、漳州、云霄、厦门等地均有相当产量的芒果。
吃芒果时要注意的不宜
饱饭后不可食用芒果，不可以与大蒜等辛辣物质共同食用，否财，可以使人发黄病，目前，其机理还不清楚，但这是世俗经验之谈。又据现代，有因为吃了过量的芒果而引起肾炎的病例，故当注意。
芒果叶或汁对过敏体质的人可引起皮炎，故当注意。
芒果，是少数富蛋白质的水果，多吃易饱。传统上说它能益眼、润泽皮肤，估计是含有胡萝卜素的原因。其核亦可作用，能解毒消滞、降压。
据中医食疗性味分析，芒果属于性平味甘、解渴生津的果品。生食能止呕，治晕船浪，效用与酸话梅一样。不惯坐船者，饱受颠簸后胸口翳闷，不妨将芒果当「」。孕妇作闷作呕时，可吃芒果肉或以芒果煎水进食。要注意的是，芒果性质带湿毒，若本身患有皮肤病或肿瘤，应紧记避免进食。
「湿」是中医学上六个致病原因之一。皮肤病如湿疹、疮疡流脓，妇科病如白带，内科病如水肿、脚气等，都可谓之「湿」，体质带湿者再进食湿毒食物如芒果，可能会令情况恶化。反而有些人会担心，吃芒果令青春豆增加，这想法则属过虑。
芒果未熟时，果蒂部位会有白色汁液渗出，估计这可能是致敏原因。无论如何，虚寒咳嗽(喉痒痰白)者应避免进食，以免令喉头痕痒。而哮喘患者，亦应遵照医生咐嘱戒吃。其实，不止中医有此嘱咐，西医也有将芒果列入哮喘忌口清单。根据个人经验，即使本身没有敏感者，一口气吃数个芒果也会实时有失声之感。幸好，那喉涸声嘶，嘴唇浮肿的后遗症，可实时用淡盐水漱口化解。既敏感又嗜芒果者，或可吃芒果干解馋，既开胃又消滞。
一、分布区域
芒果分布很广，世界有70多个生产芒果，90％集中在的印度、巴基斯坦、孟加拉、、马亚西亚等国非洲的东部和西部，坦桑尼亚、扎伊尔，美洲的巴西、墨西哥，美国的佛罗里达州和夏威夷州等均有栽培。
我国的、广东、广西、海南和福建南部，云南南部、东南部和部有芒果种植。除省外约有100个县(市)有芒果分布和生产。广东以湛江、吴川、高州、信宜为主产；广西以南宁、龙州至百色一带以及邕宁、博白和平南等主产；海南以儋州、昌江、白沙、东方、乐东、三亚、陵水等县(市)为主产；云南主要分布在文山、红河、玉溪、丽江、昭通、思茅和西双版纳等地(市、州)，以景谷、景东、新平、永德、双江、河口和景洪等县(市)为主产。
二、栽培意义
芒果色、香、味俱佳，有果王之称。果实营养丰富，糖含量高达12％～20％，含蛋白质5.56％，脂肪16.1％，碳水化合物67.29％，还含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C，且以维生素A含量。此外还含有少量的钙、磷、铁及其他矿物质。果实既宜鲜食，又适加工，可满足消费者对果品多样化的需要。芒果生长快、结果早，丰产稳产，是果农致富的好树种。
三、栽培特点
芒果主根粗大，入土较深，侧根数量少，且生长缓慢。实生树干性明显，嫁接树因不同品种，有直立型、也有开展型和中间类型。花芽有纯花芽和混合芽两种，花小，同一花序上有雄花和两性花两种。
根无自然休眠，幼树根生长有12月～翌年2月、春梢老熟～夏梢萌发前、夏梢老熟后～秋梢萌发前3次高峰；成年树只有2个明显高峰，且与枝梢交替出现，春、夏季根系生长处于低潮。枝梢生长2～3月开始，11～12月停止，有春、夏、秋、冬梢4种梢。花芽分化11月至翌年1月为多，早熟品种11～12月，晚熟品种1～2月。开花，热带和早熟品种花期11月～次年2月，南亚热带和中熟品种2～3月，晚熟品种3月中旬以后。有2次落果高峰，采前20～30天有采前落果现象。芒果自子房膨大至成熟需110～150天，果实自5月中、下旬～8、9月成熟。
芒果生长要求年均温20℃以上，月均温15℃以上，枝梢生长适温24～29℃，坐果和幼果生长需20℃的日均温，＜＞37℃时小花和果实产生日灼，＜10℃新梢和花穗停止生长，＜5℃幼苗、嫩梢和花穗受冻，0℃左右幼苗地上部、成年树的花穗和嫩梢受害，时枯，-3℃以下幼树冻，大树受冻。芒果为喜光果树，充足的阳光可促进花芽分化、坐果、果实品质提高和外观改善。芒果在年雨量700～2000毫米的地域生长良好，但花期和结果初期如空气过于干燥，易引起落花落果，雨水过多又引起烂花和授粉受精不良，夏季雨水过多，常诱发病害，秋旱影响秋梢母枝的萌发生长。芒果对土壤的要求宜选择土层深厚，地下水位低，有机质丰富，排水良好，pH值5.5～7.5的壤土或砂质壤土为宜。
芒果有实生繁殖和无性繁殖，以无性繁殖为好。嫁接的方法有劈接、盾状补片芽接和枝腹接等，管理与其他果树繁殖大同小异。
芒果主要病害有：芒果炭疽病、病、细菌黑斑病、芒果流胶病、芒果蒂腐病。虫害有：芒果扁喙叶蝉、芒果横线尾夜蛾、芒果叶瘿蚊、芒果螟蛾类、芒果象甲类、脊胸天牛和相思拟木囊蛾等。
四、种和品种
芒果的栽培种按胚性可分为单胚和多胚2大类型。印度芒及其实生后代如秋芒、椰香芒、海顿芒等属单胚类型。吕宋芒、泰国芒、象牙芒等属多胚类型。
五、采收、加工、市场
芒果成熟度常根据果皮色泽由青绿变淡黄或紫红色，果点或花纹明显，果肩饱满，果肉由白色变为或橙，种壳硬化等判断；同时，还可依果实比重作判断：果实沉入水中表明已成熟。为了提高果实的商品性，采后常进行分级、保鲜处理和包装。
芒果除鲜食外，还可加工成果酱、果汁、果粉、蜜饯及各种腌制品。
我国芒果面积100万亩左右，产量60万～70万吨。芒果面积30万亩左右，产量21万吨左右。芒果产量远不如柑橘、香蕉等，且其既可鲜食又可加工成各种制品，深受消费者喜爱。只要选择市场需求的优良品种种植，加强采后的保鲜和商品化处理，同时发展加工业，芒果市场前景看好。
芒果与柑橘都没有发展前景了，许多果树被处理砍伐了，能种植芒果的地方都可以种植榴莲，这个才是真正的有前景。
首先应该选择土壤非常肥沃的地方，同时也需要及时的浇水施肥，然后也应该保持温度在15℃左右，需要及时的松土，保证光照的充足，保持土壤的通透性。