大棚种植食用菌的方法是怎样的？种哪种食用菌利润高呢？

答：双孢蘑菇牛粪、锯末鸡腿菇的效益和种植成本堆料发酵制种

据我多年经验，越简单的越普通的便是钱的。比如平菇，金针菇，香菇。

不要听那些纸上谈兵的轰轰误导，种植食用菌是一项繁琐而复杂的工程。投资大，技术要求高。有人会反驳我，但这确实是事实存在。如果按那些纸上谈兵的说的话，没有个几百万还真的不行，而且技术方面也要生物系研究生才行。因为他们说的温度全部是数控的，各种配料也经过配对。但在现实生活中是不可能的，这就要真正的技术和经验了。

方法是在大棚里面把温度，湿度，完全控制好，在肥沃土壤里把这种菌类种植下去，然后去多浇水，等待生长就可以了，香菇，平菇，这些菌类的市场很大，所以利润也不错。

2019年农业温室大棚补贴政策有哪些

2、预算：①庭院、大田、室内地床都只能栽培1层，但在室内也可以像栽培蘑菇那样层架栽培。出菇袋按宽1米，长不限，每平方米排放8袋，可产菇16公斤。根据种植面积大小决定制作出菇袋数量。例如50平方米需制作出菇袋400袋。所需原材料：稻草、麦草、木屑、棉籽壳、玉米芯、种过食用菌的废料等可任选其1种或几种混合料均可，需450公斤约100元；麦麸100公斤计120元(或用畜禽干粪100公斤代替)；尿素5公斤约10元，复合肥25公斤计50元；石灰15公斤计10元；塑料袋400个约50元；特大型EC05鸡腿菇全脱毒2级原种20公斤计200元；太空灭菌包1套(自制材料费30元)；开放型食用菌无菌接种器1套(自制材料费3－5元)；另加煤或木柴等杂费开支，总投资约600元。每平方米8袋可产菇16公斤，按零售10元／公斤计算，50平方米可收入8000元－投资600元＝纯收入7400元；再按批发价6元／公斤计算，纯收入4200元，高收入与低收入折合计算，50平方米纯收入5800元。即100平方米获纯利1万余元。无论栽培多大面积均可按以上方法进行计算，原材料价格请根据当地行情自行调节。

温室大棚有两个项目:一，咨询当地县级农业局(文件)<申报农综项目补贴>。二，县级物价局的“农产品及加土，贮运。。。菜蓝子工程保障类项目补贴”。。。提示:物价局项目更容易拿，但农综项目更高补贴。可以，同时拿哦，请个人帮你去申报吧，注意财务帐处理。在湖北省武汉市传授平菇/蘑菇/香菇//金针菇/茶树菇/秀珍菇/鸡腿菇/杏鲍菇/草菇/灵芝/猴头菇/蛹虫草等市场上所有热销和珍稀食用菌品种的菌种制种和出菇栽培新技术。

怎样大棚养殖蘑菇

① 厂房：② 原料库③原料预处理场地④ 洗涤室：5配料室⑥ 灭菌室⑦ 接种室⑧ 化验室

大棚种蘑菇的学问大了，不仅要做好食用菌的备料，蘑菇房的建造，以及发酵播种技术，是请教有经验的蘑菇直呼，也可以去食用菌商务网上去学点技术知识，相信多学多问，您一定可以成功种植，希望我的回答能帮助到您。⑴ 种菇的选择和处理

我想在广东西部地区种植蘑菇类食用菌，不知道要准备些什么东西，妈妈养猪太辛苦了，我想把猪舍培植

食用菌温室大棚 质优价廉,定制大棚管,价格低于同行10%,运输方便快捷,交货期短,品种齐全.安装各类食用菌温室大棚,专业设计制作,使用寿命

猪舍首先要进行严格的消毒灭菌处理。要改造成具有保温，保湿，良好通风换气的场所。然后学习掌握食用菌栽培技术。根据市场需求选择种植的品种。然后准备原材料。订购菌种。购置必要的设备就可以了。

一般食用菌的菌棚都是半地下的，目的是为了保持空气湿度。用猪舍改的话需要全部棚起来，里面弄上竖直三到五排的架子。然后就是种植用的棉籽皮，木屑这类的东西，需要配比，还有灭菌装备，接种箱和菌种。一定要接近水源。

专业种菇选择的标准：必须纯正，具有本菌株性状，发育健壮，无病虫害，成熟度适当。种菇选定后，首先除去附着在菇体表面的杂物，如蘑菇、草菇可用0.1%浸泡消毒2-3分钟，然后用无菌水漂洗3次，以洗除表面附着的物，用无菌纱布吸干水分。香菇、平菇可用75%酒精进行表面消毒。老师进行技术讲解与学员实际动手作相结合，学员亲手配料、装袋、灭菌、消毒、接种、培养、出菇管理等，每个学员都可以在短时间内掌握各种食用菌技术。，包吃住到学会为止。

温室大棚怎么建设

现在由于食用菌种植的经济效益较好，从事生产的农户越来越多。究竟怎样才能种植好食用菌，记者采访了有关农业专家。

只要找个建筑队就可以了，不要你心，如果用成品骨架，厂家会给你建成品温室大棚，如果用镁质骨架一亩地只花1000-2000元。

规划设计→基础施工→生产制作制冷负荷系数K的计算公式为：→安装施工。

问问想建个食用菌养殖基地，需要那些配套设施？？？

大棚种植食用菌的方法是比较简单的，选择合适的菌料，注意湿度和温度就可以了。我觉得种植平菇和香菇就挺好的，比较好种植，产量也很高。

建立食用菌生产基地。需要生产大棚。仓库，拌料，装袋车间，灭（2）料堆中下部变成黑褐色，有异味。这种现象是由缺氧引起的，原因是料堆堆得过大或过实，应抓紧翻堆，翻堆后打孔通气。 配制培养基 将麦粒煮透后，加入麦粒体积1／4左右的锯末发酵料，然后加人生石灰，将pH值调至7．5～8。按干麦粒的重量，加人1％～2％的轻质碳酸钙，拌匀后装瓶。锯末料必须细碎，不能有大块，防止因块内干心而导致灭菌不装瓶时要将料充分混合。装瓶时瓶子要放正，不能过度倾斜。否则，装瓶后麦粒偏向一侧，锯末偏向一侧，装料后接入菌种。菌车间，接种室等等，还需要拌料机，装袋机，周转筐，灭菌锅炉和灭菌池，接种箱等等。如果大规模生产。还需要有鲜菇保藏的小型冷库等等。

食用菌大棚制冷量计算公式

（2） 代料基质分离法

食用菌大棚制冷量的计算制种方法如下： 牛粪、锯末的发酵 选未变质的锯末，过筛后在阳光下暴晒2～3天。晒时要摊匀、晒透。然后贮存备用。将牛粪晒干、打碎后备用。另外，备足碳酸氢铵、磷酸二氢钾、生石灰、轻质碳酸钙等辅料。将牛粪、锯末，按体积比1：1的比例混合。同时，加入牛粪和锯末总重量0．3％的碳酸氢铵、2％的磷酸二氢钾、约2％的生石灰（生石灰的加入量，根据其质量而定，要求混合均匀后，pH值为7．5～8）、2％的轻质碳酸钙。混合均匀后加水，使水分含量达68％～70％。然后建高1米、宽1．2米，长度不限的料堆。建好堆后插入温度计。当温度上升到75℃左右时进行次翻堆（时间约为10 天）。每次翻堆前，给料堆表面喷少量的石灰水，在发酵过程中，若发现料堆的中下部有变黑的趋势，可用木棍适当打孔通气。一般翻堆4～5次，时间间隔为10、9、8、7天。若时间来不及，可翻堆3次。发酵完后晒干备用， 发酵过程中容易出现的问题与处理办法：公式可以根据以下几个因素来确定：

1. 食用菌大棚的面积

2. 外界的温度

3. 大棚内部所需维持的温度

4. 大棚内部的湿度

5. 大棚内部的照明等电器设备对温度的影响

可采用以下公式来计算：

Q = S × ΔT × K

其中，Q为制冷量，S为大棚面积，ΔT为所需维持的温度与外界温度之，K为制冷负荷系数，具体数值取决于大棚内部设备的功率和数量等因素。

K = Σ (P × H) / S

其中，Σ(P×H)为大棚内各设备的总功率和，S为大棚面积，H为大棚内部需要的制冷时间，一般取24小时。

食用菌大棚制冷量计算公式：Q=1.2×10^-4×S×H×(ΔT)其中，Q表示制冷量；S表示大棚面积；H表示大棚高度；ΔT表示需要降低的温度值。这个公式的计算原理是基于热力学原理，即热量会自然地从高温处流向低温处。对于食用菌大棚，为了保持适宜的生长环境，需要控制大棚内部的温度和湿度。制冷量就是指在特定的时间内，制冷设备从大棚内部移除的热量。此外，值得延伸扩展的是，食用菌对生长环境温湿度的要求比较苛刻，一定要保持在适宜的范围内，才能有良好的生长表现。大棚制冷也是一种高耗能的措施，为了减少能源的消耗，可以采用科学合理的种植方法，如加强通风、控制光照、优化水肥管理等。同时，也可以考虑采用新技术，如地源热泵、太阳能制冷等，来降低大棚制冷的能耗。

杏鲍菇和鸡腿菇的效益和种植成本是什么？

具体包括母种.原种.栽培种生产、菌袋生产培养、出菇管理、菇房规划、大棚搭建、选种育种、分离保藏、提纯复壮、病虫害防治、加工储藏、野生菌驯化等食用菌新技术，还有销售技巧和销售渠道等。

杏鲍菇种植成本跟香菇。木耳，金针菇等等菇类种植成本基本一致。适合农村单户种植。因为各地物价不同，成本也有异参考资料：。一般每万斤原料需要15000-18000元左右的成本。

1、大棚投资：①竹架大棚长20米、宽5米，占地面积100平方米，需4－5米长的竹子60根，其中40根用于作支架，每间隔1米左右插1根，两边各挺20根，交叉捆绑成拱形，另20根用于拱形架横向固定，共绑5道，即拱顶1道，两边各2道。60根竹子约125公斤，每公斤约0.5元，共60元。②大棚膜用幅宽8米或9米的大棚专用厚膜25米，130－150元。③黑色遮阳网采用幅宽2米的，需60米约150元。裁剪缝合成6米宽、20米长，用于夏秋棚膜遮阳，也可利用旧芦苇席或草帘遮阳。下雨时必须盖上大棚膜，防雨水侵入，否则有害于菇。这样可建成了栽培的种菇大棚，总投资约360元。

2、原材料投资：100平方米的大棚除去走道，实用80平方米，需用稻草1公斤，每公斤0.1元，计125元(也可用麦草、棉籽壳、木屑、玉米芯等原料)；麦麸或米糠公斤约300元(也可用牛、鸡等畜禽干粪代替)；复合肥63公斤计100元；石灰75公斤计50元；地膜约4公斤计32元；特大型EC05鸡腿菇全脱毒3级栽培种120公斤计360元。原材料费共计125＋300＋100＋50＋32＋360＝967元(若自制菌种可节约200余元)。

3、投入与产出效益分析：按每平方米产菇15公斤、零售价每公斤10元计算，80平方米毛收入1.2万元－总投资(360＋967元)＝纯利润1万余元；若按批发价6元／公斤计算，纯收入5800余元。按高收入1万元与低收入5800元折合计算，即可得纯收入7900余元。一般播种后45－50天开始出菇，以后每间隔15－20天采收1批，可采5批，4－5个月为1个生产周期。

二、塑料袋熟料栽培模式

1、优点：能充分利用空间发菌，保温保湿好，移动方便，产量稳定，推广价值高。生长周期短，见效快，能根据市场需求人为调节出菇的时间。30天就开始出菇，以后每间隔15天1批，共5批，1个生产周期只需3个月，并可利用鸡腿菇不覆土不出菇的生物学特性，待市场无货时覆土出菇，以满足市场需求，上市价格好。方法是：把原材料配好后装入塑料袋进行蒸汽消毒灭菌、接种、培养、待生长出菇。自然温度可放1年不变质，随时覆土随时正常出菇。其适用范围广，庭院、大田、室内地床及箱式立体栽培均可。

杏鲍菇种植成本跟香菇。木耳，金针菇等等菇类种植成本基本一致。适合农村单户种植。因为各地物价不同，成本也有异。一般每万斤原料需要15000-18000元左右的成本。

1、大棚投资：①竹架大棚长20米、宽5米，占地面积100平方米，需4－5米长的竹子60根，其中40根用于作支架，每间隔1米左右插1根，两边各挺20根，交叉捆绑成拱形，另20根用于拱形架横向固定，共绑5道，即拱顶1道，两边各2道。60根竹子约125公斤，每公斤约0.5元，共60元。②大棚膜用幅宽8米或9米的大棚专用厚膜25米，130－150元。③黑色遮阳网采用幅宽2米的，需60米约150元。裁剪缝合成6米宽、20米长，用于夏秋棚膜遮阳，也可利用旧芦苇席或草帘遮阳。下雨时必须盖上大棚膜，防雨水侵入，否则有害于菇。这样可建成了栽培的种菇大棚，总投资约360元。

2、原材料投资：100平方米的大棚除去走道，实用80平方米，需用稻草1公斤，每公斤0.1元，计125元(也可用麦草、棉籽壳、木屑、玉米芯等原料)；麦麸或米糠公斤约300元(也可用牛、鸡等畜禽干粪代替)；复合肥63公斤计100元；石灰75公斤计50元；地膜约4公斤计32元；特大型EC05鸡腿菇全脱毒3级栽培种120公斤计360元。原材料费共计125＋300＋100＋50＋32＋360＝967元(若自制菌种可节约200余元)。

3、投入与产出效益分析：按每平方米产菇15公斤、零售价每公斤10元计算，80平方米毛收入1.2万元－总投资(360＋967元)＝纯利润1万余元；若按批发价6元／公斤计算，纯收入5800余元。按高收入1万元与低收入5800元折合计算，即可得纯收入7900余元。一般播种后45－50天开始出菇，以后每间隔15－20天采收1批，可采5批，4－5个月为1个生产周期。

二、塑料袋熟料栽培模式

1、优点：能充分利用空间发菌，保温保湿好，移动方便，产量稳定，推广价值高。生长周期短，见效快，能根据市场需求人为调节出菇的时间。30天就开始出菇，以后每间隔15天1批，共5批，1个生产周期只需3个月，并可利用鸡腿菇不覆土不出菇的生物学特性，待市场无货时覆土出菇，以满足市场需求，上市价格好。方法是：把原材料配好后装入塑料袋进行蒸汽消毒灭菌、接种、培养、待生长出菇。自然温度可放1年不变质，随时覆土随时正常出菇。其适用范围广，庭院、大田、室内地床及箱式立体栽培均可。

大棚蘑菇养殖技术

1、 孢子分离法：属有性繁殖。对于香菇、平菇异宗结合的菇类，为避免产生单孢不孕现象，必须采用多孢分离法。单孢分离法主要用于杂交育种的研究。

如何种植蘑菇2、 基本设施

发展一个产品要了解和掌握其市场信息，不能凭空想象。要了解市场上哪一种品种今年会走俏，哪一种品种适合在当地销售，投入有多大、产生的效益如何、技术能不能接受等。靠“自产自销”的思路来发展食用菌是不行的，可以考虑找一家有实力、技术过硬、信誉度好、可靠的单位与其联手或签约合同，生产出来的产品由单位来销售。必须采取公司加基地带农户的发展方式来发展食用菌，由公司提供技术、新品种和市场，通过基地来生产，跟销售方签订合同，带动农民一家一户生产，才能把食用菌生产风险降到

如何用牛粪种植蘑菇，及如何发酵，及如何选种子？

传统的双孢菇制种技术成本高，偏低，菌丝不易长到瓶底，水分不易控制，菌种易老化2000年夏季，我们采用了牛粪、锯末堆料发酵技术进行双孢菇制种，制母种的达99．9％，制原种的达98．1％．制栽培种的93．2％。

（1）料堆不升温或升温缓慢。锯末发酵不如秸秆升温快，若发现升温较慢，可适当加入碳酸氢铵，调节碳氮比，促其升温。若温度能升到60℃以上，则不必调节。

双孢菇人工栽培始于法国十四时代，距今约有300年。我国人工栽培在1935年开始试种，栽培1m2双孢菇需要投入10元左右，可产双孢菇5—8kg。经济效益很好。