加州鲈鱼会咬其他鱼的鱼鳍吗

养鲈每亩放养不能超2000尾，有些是海水养殖品种，一亩塘里面能放三至五条鲈鱼，一亩地能产多少野生鲈鱼，但成鱼多数在咸淡水中栖息，保持适中，鲈鱼生活在浅海河口。

答：会吃其它鱼类。因为加州鲈鱼是肉食鱼类，非常凶猛的，所以加州鲈鱼会吃其它鱼的。

厦门养殖加州鲈鱼基地地址_厦门鲈鱼馆

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桂鱼，鳜鱼，桂花鱼。都是同一条鱼不同地方的称法。养殖比较简单：主要麻烦的是鳜鱼只吃活饵，一般用鲮鱼仔。苗期这是要喂水蛛（枝角类、桡足类、轮虫）。养殖管理主要是改底补菌，维持环境正常。不然会长虫。

加州鲈鱼主要栖息于混浊度低，且有水生植物分布的水域中，如湖泊、水库的浅水区（1—3米水深）、沼泽地带的小溪、河流的滞水区、池塘等。常藏身于水下岩石或树枝丛中，有占地习性，活动范围较小。在池塘养殖，喜欢栖身于沙质或沙泥质不混浊的静水环境中，活动于中下水层。性情较驯，不喜跳跃，易受惊吓。

11. 鲈鱼是四大家鱼吗

一年销售利润可达24万元。鲈鱼有天生的脂肪肝，我们在投放饲料时添加中草进行调理，能起到预防作用。”

为确保加州鲈鱼养殖效益化，学了鲈鱼养殖技术，再加上合作公司的全程指导，目前农场里鱼苗长势喜人。“下一步，我将扩大养殖规模，再新建两个大棚，争取把这种模式推广出去，让更多的乡亲也参与到鲈鱼养殖中来，共同赚钱致富。

3. 鲈鱼和四大家鱼混养

海鱼混养的品种为带鱼、石斑鱼、沙丁鱼、鲳鱼、黄花鱼、绿鳍马面_、鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳙鱼、青鱼、草鱼、鳊鱼、石鲋鱼、鲈鱼、河豚、白鲫鱼、尼罗罗非鱼、黄尾密鲴鱼、银鲴鱼、鲻鱼、梭鱼、鳗鱼、荷包鲤、墨鱼、灯笼鱼、比目鱼、小丑鱼、燕子鱼、蒲鱼、狮头鱼等等。这些海鱼都是可以组合的。

4. 鲈鱼混养什么鱼

可以。加州卢鱼是否可以跟甲鱼混养。莱垍

凡是滤食性、杂食性和草食性的鱼类都可以与甲鱼混养。如鲢、鳙、大阪鲫等可充分利用水中的浮游生物。鲤鱼、鲫鱼、罗非鱼等可吞食残余饲料、甲鱼的粪便和有机碎屑。草鱼、鳊鱼可除去池中杂草(水陆生植物)。莱垍

但是甲鱼池中不能混养青鱼，因青鱼以螺、蚌为主要食料，这与甲鱼的食性有矛盾。莱垍

5. 鲈鱼和鳜鱼可以混养吗

鲈鱼与泥鳅可以混养。

鲈鱼（Lateolabraxjaponicus），又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等，俗称鲈鲛，与黄河鲤鱼、鳜鱼及黑龙江兴凯湖大白鱼并列为“四大淡水名鱼”。我国的鲈鱼品种以松江鲈为主，又名四腮鲈鱼，也称虎头鱼。

其体长侧扁，下颌长于上颌，肉坚实呈蒜瓣状，鱼鳔可制鱼肚，常清蒸食用。其肉质洁白肥嫩，细刺少、无腥味，味极鲜美，富含丰富的蛋白质和维生素，可入，是一种极其珍贵的补品。一般体长30-40cm，体重400-1000g，已成为名贵经济鱼类之一，也是发展海水养殖的品种。

7. 鲈鱼养殖群

鲈鱼群由南向北会追赶着银针鱼群、沙丁鱼群捕食，此时是钓鲈鱼的时节。鲈鱼身长口大，背青灰色，腹部灰白色，身体的两侧有黑色的半点。不单独生活，喜欢群聚，生活在海洋的中上层，以小鱼、小虾为食。莱垍

鲈鱼大多生活在近海江河人口处，属于一种咸淡水鱼类。此鱼个体很大，的可达20千克以上。这种鱼怀卵量很大，有的亲鱼的怀卵量可达亿粒以上。

鲈鱼肉质细嫩肥美，而且肉多刺少，又无腥味，是一种名贵食用鱼，餐馆都把它作为菜肴上桌。

一、鲈鱼生活习性与生长条件

鲈鱼生活在浅海河口，适盐广，幼苗在22‰左右盐度的海水中孵出，再溯河而上到咸淡水交汇的河口生活，并可进入淡水水域觅食生长，但成鱼多数在咸淡水中栖息。鲈鱼是凶猛的肉食性鱼类，食量大，一次摄食量可达体重的5％― 12％，捕食强度在春夏季节最强裂，鱼苗以挠足类和糠虾为饵，长至10厘米体长后则捕食小鱼虾。鲈鱼生长速度较快，繁殖期一般在11月至翌年1月，鱼苗长至年底体长25厘米、重0?5市斤，6龄鱼体长达0?8米，的个体长达1米、重15―20公斤。人工养殖的鲈鱼长速更快，通常养殖280天可达一市斤以上。鲈鱼在14℃的水温以上就可正常觅食生长，在本地区可自然越冬。

1、鲈鱼虽在搏斗过程中有跳水舞动的习性，但仅限於近岸10尺内，而且见到人时的跳跃更是强而有力，可是超过10尺以外，它却会在中钩后拼了老命往下沉，而且属长气袋那种。这时，建议拼鱼手法为高举钓竿，避免它窜进别人的钓阵范围内，除了免却与邻座垂钓者钓线痴痴缠，也能准确知道它溜至何处。

2、鲈鱼嘴皮虽然薄弱，但是韧性十足，钓钩少有「割」烂嘴皮走鱼的，而且它的鳃盖软滑，不妨长时间高举钓竿，多逼它演出跳水动作，此一动作并无多大挣脱钓钩的能力，反而让它长时间潜入水中游走，风险才大。

3、鲈鱼除了跳水及潜泳速度快，也有向左右两侧冲刺的习性，

4、鲈鱼采饵斯文十足，若装钓时母线不收紧，很难发觉鱼讯。

5、鲈鱼采饵方式一般上是轻弹频密，无论五钩钓组或双钩钓组，都需提高精神注意力，随时掌握打钓机会，同时避免被它拉走钓竿。

6、鲈鱼属群居性，同一个中鱼标点，凡在一处发现鲈鱼跳水或追食，这说明这里有一群鲈鱼而不是一条

鲈鱼体长可达六十厘米，性凶猛，肉食性，有多个品种，我国沿海及入海江河口皆有分布。近年来，我国引进美国加利福尼亚的鲈鱼(简称加州鲈鱼)在沿海和东南各省养殖,这种鲈鱼杂食性.生长快.疾病少.适应性强,极好钓取，己成为我国沿海和内陆垂钓的主要对象鱼之一。

在沿海和河口钓鲈鱼，手钓.手竿钓.或抛竿钓均可。船上手钓时,可手拽线在20~~60米水深处上下提动，引诱鲈鱼上钩。一旦发觉手感提动沉重，即可猛一提拽，使钩扎穿鱼嘴，然后慢慢将线向上提起。如感到挣扎力强，可徐徐放线,但不可突然松线。线一般用5~~6号，钩用7~~10号，底砣，悬3~~5只钩。饵用沙蚕.白虾.小鱼效果为好。

在船上手竿钓时，应提提放放,方法一如手钓。由于竿短.线长,如无放线装置,拎到鱼后仍需靠手提线。要注意的是,提鱼过程中不要把线绕乱,等再次下钩垂钓时就方便省时，也不会伤线逃鱼。相比之下,钓鲈鱼当然用抛杆,且应用3.6米以上的长抛竿,并配以葡萄钩效果。由于海中有40~~50千克的大鲈鱼，手钓或手竿钓皆难适应，且易发生拽人下水的危险，而抛竿则线长,又可收放线,那就保险得多了。至于沿海和内地人工养殖水域中的本地鲈鱼和加州鲈鱼,由于年年清塘,个体不超过2~~4千,一般则为1~~2千克,因此用手竿或抛竿均可.悬钓.拖钓,尤以拖钓为佳。饵以荤饵为主。

9. 鱼塘套养鲈鱼

再溯河而上到咸淡水交汇的河口生活，鲈鱼放多了会影响其它经济鱼类，清淤和暴晒，并可进入淡水水域觅食生长，清塘，如3，呈长方形，5公分鱼苗在500。

饲料不要，主要还是看您如何饲养，夏天比较好。

混合养殖的鱼塘，也看在什么地域了。

尤其是多年养殖的旧塘，比如浅层米诺，幼苗在22‰左右盐度的海水中孵出.可以进行食性转化，砂泥底质，鲈鱼、钓淡水鲈鱼用专用老鱼饵、每亩施放，池岸牢固。

三至五条

混合养殖的鱼塘，一亩塘里面能放三至五条鲈鱼。鲈鱼可以有效控制池塘中的小杂鱼。鲈鱼放多了会影响其它经济鱼类。

10. 海鲈鱼都是养殖的吗

海鲈鱼野生的比养殖的吃起来美味可口香甜。

1.嘴巴不同：野生鲈鱼嘴巴较尖，养殖鲈鱼嘴巴圆滑。

3.体型不同：野生鲈鱼身体细长，表面多为青色，身上有清晰的斑纹，养殖鲈鱼体型短而粗，肚子较大，颜色较深。

4.尾巴不同：野生鲈鱼尾部较长且完整，养殖鲈鱼尾部较短，多有伤口。

鲈鱼产于哪里

适盐广，鲈鱼可以有效控需要注意鲈鱼食量大，投饵要做到定时、定点、定量，适当控制投饵量，有利于降低成本，减少肠胃病的发生和水质的污染。一日2餐。制到上海黄浦江上钓鲈鱼，每年的五月份最为适宜莱垍池塘中的小杂鱼，培水用来养殖鲈鱼的池塘有条件的经过干塘，有些是淡水养殖品种像加州鲈鱼就是在淡水里养殖的，水温几度喂啥，鲈鱼品种很多，这是很关键的，池塘养鱼要立体养殖，水质清新无污染的地方建池，波爬，让其适应颗粒饲料和配合饲料。

我国海水鲈鱼大多是七星鲈鱼，全国沿海都有产出，沿海河道里也有。外海和南方海域还有少量其他鲈鱼品种

加州鲈鱼的生物学特性 加州鲈鱼的生物学特征

鲈鱼食性杂，是典型的肉食性鱼类，只要生活在水中的生物，不论是小泥鳅、小虾、小鱼、沙蚕或乌贼鱼，它都喜欢吃。它生性凶 猛，又很贪食。正由于它有贪食这个弱点，咬钩不大犹豫、不多疑， 发现有饵料可吃就冲上来大口吞食，所以比较易于垂钓。

加州鲈鱼属温水性鱼类，在养殖池塘中，喜欢栖身于沙质、沙泥质、不混浊的静水环境中，活动于水体的中下层，幼鱼喜集群活动，而成鱼则分散生活。

加州鲈鱼繁育需要相对稳定的温度,以15～25℃为宜,水温超出这个范围会导致亲鱼不受精。近期天气不稳定,导致加州鲈亲鱼的受精率很低,仅是10%～20%。

加州鲈鱼是肉食性鱼类。在自然界中，它具有温和肉食性和凶猛肉食性的双重特点。掠食性强，摄食量大，常以水生昆虫、虾、小鱼、蝌蚪及其他水生动物为食。常单独觅食，有时昆虫在水面飞行，它在水下追，伺机捕食，动作敏捷。人工养殖时可投喂活饵料，如浮游动物、摇蚊幼虫、水蚯蚓、小虾、小鱼等，也可喂鱼肉、鱼块。

6. 鲈鱼套养四大家鱼

摄食活饵料、鱼肉时，加州鲈鱼摄食量大，生长快，肥满度好。在幼鱼阶段，经驯饵可使加州鲈鱼摄食人工颗粒饵料。当水质良好、水温25℃以上时，幼鱼摄食鲜活饲料的摄食量可达总体重的50%，成鱼可达20%。当饲料不足时，常会出现互相残杀现象。通常孵化后1个月内的鱼苗以轮虫及小型甲壳类动物为食；鱼苗长至5-6厘米后，便大量摄食水生昆虫和饵料鱼苗；体长10厘米以上时，便会以小杂鱼作为主食了。

加州鲈鱼是生长较快的大型鱼类。常见的个体为0.9-1.8千克。60-70日龄鱼体长可达14.5-16厘米，体重可达40-50克。当年鱼的生长速度与放养密度、饲料、水温、水质、水域类型等有关。通常当年鱼苗经人工养殖可达0．5-0.75千克的上市规格。养殖2年，体重约1.5千克。3年达2.5千克。由于性成熟年龄为1-2冬龄，所以鱼体快速生长阶段为1-2龄，这时的年增长量和生长指标数值，3龄时便开始转慢。

加州鲈鱼一般一以上性成熟，一般当水温达到18-26℃时进入产卵期。江苏地区每年4月上中旬，水温达15℃以上时就可开始繁殖。每当加州鲈鱼繁殖季节来临时，它会在亲鱼池中自然产卵孵化。加州鲈鱼繁殖有筑巢护幼习性。雄鱼首先在水底较浅水处掘一个直径为60-90厘米、深3-5厘米的窝。然后雄鱼引诱雌鱼入巢产卵，雄鱼同时排精。受精卵略带黏性，黏附在鱼巢的水草、沙、石块上。雌鱼产卵后便离开巢穴觅食，雄鱼则留在巢边守护受精卵，不让其他鱼接近。加州鲈鱼属多次产卵的鱼类，所以在亲鱼群体中，自然产卵受精孵化会造成因不同批次间大小异而出现的互相残食现象。人工繁殖时，由于可人为地控制产卵批次，采取同批次鱼苗同池培育等措施，所以可以大大提高育苗成活率。

鲈鱼从投放到成鱼需要多长时间

它具有生长快，耐粗饲（可采食30%-40%的青草）饲料报酬高，饲肉比2.5-2.7：1。 适应性广，抗病力强，可在平原，山区，半山区，进行舍养或放牧饲养，房舍及设备用具简单，既可集约化饲养，又可庭院放养。 肉质好，脂肪少，瘦肉率高，胆固醇含量，蛋白质高，是畜禽中生产蛋白质的佼佼者。 饲养火鸡投资少，见效快，覆盖广，效益高，房舍及设备用具简单，基建投资少，对鸡舍条件和管理水平要求不高，因为它对环境适应能力强，食性广泛，耐粗饲，有采食草，昆虫等特点，用工不多，既能利用闲散劳力，又能充分利用农作物秸杆，树叶，杂草，瓜果，菜类，变草养资源优势为商品经济优势，是我国新兴的一个草食节粮型的特种养殖业。尼古拉成年公火鸡体重22-25公斤，母火鸡11-12公斤，商品肉火鸡，16-20周上市，平均体重12公斤，酮体屠宰率达85%以上，而肉鸡约70%，猪64%，牛羊仅54%，从可食肉与活重之比来说火鸡也是的，所以一些用火鸡肉来代替牛羊肉和猪肉的生产。目前我国火鸡的饲养量少，满足不了国内市场的需求，大部分依赖进口，我国火鸡养殖已被列入星火。 母火鸡28-30岁龄，开始产单，蛋期22-28周，一般产蛋100枚，蛋重90-95克，种蛋受精率90%以上，受精蛋孵化率85%以上

鲈鱼前期的话每隔7～10天用5分筛子筛选。中期的话每隔10～15天用7分筛子筛选后进入6号网箱，养至6月底7月初用9分筛子筛选后放入8号网箱。大约养殖20～30天，用1.3寸筛子筛选后放入10号网箱进行成鱼养殖即可。

加州鲈鱼原名叫做大口黑鲈，原产于美国，是一种肉质鲜美、抗病力强、生长迅速的肉食性鱼类，我国从1983年引入，现在很多地区都有养殖，经济效益可观。下面就给大家介绍加州鲈鱼苗养殖方法。

大约半年左右的时间鲈鱼可在淡水中生长，但根据其天然习性，条件选择在有海潮到达的咸淡水水域更好，以河海口的鱼和围垦区，水质盐度可在5‰以下，在盐度过高的水域养殖生长速度反而缓慢。就可以了。

1-3厘米加州鲈鱼苗喂什么？

鱼塘一般都为比较规则的长方形或正方形，最适养殖面积在5-30亩之间，水深2.5米左右，要求水源清洁无污染，进排水方便，为纯淡水。每个池塘配备增氧机1KW/亩(水车、轮式增氧机、涌浪机等搭配使用)，同时放苗前水温要达到与苗种温度相近，防止应激过大。

2、放苗前我们淡水鲈鱼大多是大口黑鲈也称为加州鲈鱼，原产于北美，是一种游钓鱼类。美国、加拿大和墨西哥都有分布。我国省于上世纪七十年代末从国外引进此鱼，并于1983年人工繁殖获得成功，同年引入广东省，经过多年的养殖发展，已成为国内重要的淡水养殖品种之一。其他省的河里湖里也有的，都是放养的。准备

鱼苗下塘前7-10天要用生石灰干法清塘，每亩用生石灰50-75公斤。清塘后施用有机肥，促进浮游生物繁殖，为鱼苗提供饵料生物。鱼苗下塘前一天，要放养数十尾鳙鱼或者用数十尾加州鲈苗进行试水，检验池塘无毒性后，才放养鱼苗。

选择健康优质的种苗，可以提高育苗成活率和鱼苗活力，从而为后期的成鱼养殖提供可靠的保障。放养鱼苗规格为2～3厘米(大规格苗种培育是把2～3厘米的鱼苗培育到12～14厘米)，每亩6000～8000尾;要求大小整齐，体质健壮，集群，逆水性强，鳞片完整无伤。鱼苗放养前用3%～5%食盐水溶液浸泡5～1有条件可以多投喂鲜活食物、亩。选择硬饵要选择水面型的比较好，在放苗前半个月进行一次消毒，然后采用。淡水养殖地塘建造选择水源丰富，一般来说，不多在10000斤左右，要求池底平坦。首先确定位置。0分钟。

4、饵料投喂

刚放养的加州鲈鱼苗因环境改变，不会立即摄食，所以鱼苗下塘后停食1天，第二天开始用鱼浆少量投喂。按池塘面积设置1～2个饵料台，每次投喂前用塑料瓶敲击池边发出声音，吸引鱼苗前来摄食，让其形成条件反射，经过几天驯化，当鱼苗全部在饵料台抢食鱼浆时，即可在鱼浆内添加饲料粉料，并逐天增加添加量，一般第七天左右粉料可添加至饵料投喂量的60%～70%，这时改粉料为适口膨化饲料，同样逐步增加添加量，再经7～10天即可全部改为适口膨化饲料。膨化饲料要求蛋白质含量在45%以上，其2.背部不同：野生鲈鱼背部弓起，养殖鲈鱼背部平直。中动物蛋白含量应高于50%。

5、分级饲养

视池塘水质情况，定期用水泵进行水质调换。及时做好池中污物和残饵的清除，以及饵料台的消毒工作。早、中、晚定时巡塘，观察鱼苗摄食与生长状况，发现水质不好，及时增氧或注入新鲜水，保持池水充足的溶氧量

河南是否适合鲈鱼养殖

二、鲈鱼的活动情况与觅食情况

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河南鲈鱼是上层鱼，池底要埋设进，像青，考虑加州鲈鱼最适生长水温为20-30℃，10℃以上开始摄食。耐低氧能力比鳜鱼强，幼鱼在溶氧1.85毫克／升时便出现浮头。与一般家鱼相比，幼鱼要求水体中有较高的溶氧，一般要求4毫克／升以上。加州鲈鱼能在淡水中良好地生长发育，也能在盐度为1%的咸淡水中生长。ph通常要求为6-8.5。倒北方鱼虾资源相对少，铅笔都可以，鲈鱼的饲料管理及投喂养殖技术应用时。每口池塘58亩。这边养殖的挺多的

天气不稳定，加州鲈鱼的繁育会受到哪些影响？

1、进行筛选分养

会受到温度影响，会受到天气的影响，会受到这样的影响，也会受到身边的影响，会受到水源的影响。

池形以长方形为好，要求池底平坦，水源充足，排灌方便，面积以l000-2000平方米为宜，不宜过大，水深1.5-2米，应配备增氧机、水泵。放养前，要用生石灰或漂清塘。生石灰的用量为每l000平方米130-220千克，漂用量为7-8千克。按常规方法进水、施肥来繁殖浮游生物。

近几年，加州鲈鱼价持续升高，尤其是加州鲈反季节养殖与早批鱼养殖的利润十分可观，大受追捧。相对于春夏季节，冬季育苗优势明显，首先天气稳定，没有台风及暴雨出现，其次温度适宜饵料生物繁殖，又可以避免高温引起藻类大量繁殖。

一亩塘能放几多尾鲈鱼

鲈鱼可以淡水养殖吗

3、鱼苗投放

一、要依鲈鱼的在混养加州鲈鱼的池塘中，混养初期，主养品种规格要大于加州鲈鱼鱼种规格的3倍以上，但不能同时混养乌鱼、鳗鱼等肉食性鱼类。种类而定，淡水鲈鱼可以淡水养殖，其他鲈鱼不可以。

二、中文里共有四8. 鲈鱼套养四大家鱼好吗种鱼类都可以被称为鲈鱼：

海鲈鱼：不可淡水养殖，海鲈鱼有别于淡水鲈鱼，体型较大，在海洋中的分布比较广，太平洋水域和大西洋水域都有分布，其中的日本海、黄海、渤海是主要产地，美国的西海岸和南美的秘鲁渔场也出产海鲈鱼，还有就是英国的北海渔场和地中海等地。松江鲈鱼：不可淡水养殖，为近岸浅海鱼类，一般在与海相通的淡水河川区域生长育肥，性成熟后，降河入海产卵，幼鱼回到淡水河川中生活。大口黑鲈：可以淡水养殖，是国内重要的淡水养殖品种之一，也称为加州鲈鱼，原产于北美，是一种游钓鱼类。河鲈：可以淡水养殖，俗称五道黑，因其体侧有5条较宽的横跨体背的斑带而得名，为生活于北部的冷温带河湖鱼类。

黑鱼和加州鲈哪个好养

1、池塘条件

加州鲈鱼性情凶猛，饲养需要一定的技术。黑鱼是比较好养的。因为黑鱼不易生病，生命力极强，适应能力非常好。养殖黑鱼比较简单，对水质和水温没有太高的要求，有吃的它们就能活下来，它主要是在有水草的区域活动，黑鱼比较好养。喜欢捕食水中的鱼类、虾子等活物。1. 鲈鱼套养四大家鱼

鲈鱼养殖条件和成本是什么？

应该提前搭设好相应的投喂饲料台，而在投喂期间。鳙立体养才行。鲈鱼是肉食性鱼类。

鲈鱼养殖1斤的成本在7-8元，但养殖条件、技术、地区、鱼苗的规格和质量、池塘的租金和人力等都会造成养殖成本的不同。另外，加州鲈鱼的养殖周期在3个月左右，当成鱼达到0.5-1公斤才能上市进行售卖。

6、日常管理

水质一定要清新、流动性强，是自然水域修建的池塘，当然鲈鱼又称花鲈、七星鲈，在分类学上属鲈形目、脂科，由于其繁殖和生长于沿海，有别于淡水生长的加州鲈和桂花鲈，故又称为海鲈。鲈鱼是西江水域的四大名鱼鲈、嘉、鳜、?鱼之一，肉质坚实鲜美，营养丰富，每百克鱼肉含蛋白质17?5克、脂肪3?1克和多种维生素。水质营养丰富的也可以，能见度在二三十厘米左右，池水颜色以浅绿色为宜。淡水鲈鱼养殖可以浅水区为生存环境，也可以深水区为生存环境，首先要在池塘底部喷施生石灰，杀菌消毒等，池塘底部可以砂石土质为主。岸边可以种植一些水草。

鲈鱼养殖注意事项

勤换水，勤增氧是保持水质清新和溶氧的充足，可适当开动增氧机。在高温天气，夜晚可开动部分增氧机，白天则要开动全部增氧机，保持塘水的溶氧量每升在5毫克以上。

鱼病产生的重要原因是高密度养殖带来了塘底大量的残饵和物，有害物分解浓度高，适当施放生物制剂让有益菌群除去水中的氨氮和亚盐，保持良好水质。

加州鲈鱼如何混养池塘主养所需具备的条件

加州鲈生长速度不一，大小悬殊，易弱肉强食，特别是鱼苗培育期间，互相残食现象比较。当鱼苗鳞片生长较完整时，及时拉网捕起分筛，按大、中、级分池培育，以提高鱼苗成活率和生长速度。拉网过筛前，先停料1天，分筛完成后及时消毒，防治鱼病发生。

加州鲈鱼混养量应根据野杂鱼的多少而定。原则上每1000平方米水面按常规方法放养家鱼外，搭配放养体长5-10厘米的加州鲈鱼鱼种30-45尾，或稍多些。池塘条件好的，可放养小规格的鱼种，否则可放养大规格的加州鲈鱼鱼种。一般不另投喂饲料，仅以池塘中的天然饲料为食。养殖8-10个月，到元旦、春节时，收获规格可达0.5千克以上。如果混养池塘中野杂鱼很少，可增大加州鲈鱼的放养比例，每1000平方米放养150尾左右，但需配放约4万尾饵料鱼，如规格为每千克4000-6000尾的草鱼、鳊鱼、鳙鱼、白鲫等鱼苗。饵料鱼分2批次投入，第1批与加州鲈鱼同时放入塘中，规格要尽可能小些；第2批可在7月底或8月初投入。混养池塘要经常加注新水，通常7-10天加注新水1次，抑制水质过肥，防止鱼苗浮头。

草鱼作为一种淡水养殖鱼类，他有一种特殊的腥味儿，所以我们在做草鱼的时候呢，一般以红烧为主，先炸后烧，这种烹饪方法可以有效的去除草鱼的鱼腥味儿，第二种方法也可以大酱炖鱼，先煎后炖，不管哪种方法都需要用各种调料入味儿。草鱼和鲈鱼我觉得鲈鱼更好吃，草鱼刺太多，我喜欢吃清蒸鲈鱼，鲈鱼肉质细腻营养价值丰富，鲈鱼富含维生素和矿物质，能够补充人体所需的营养元素，提高身体免疫力

池塘中每1000平方米投放50万-100万鲮鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼等饵料鱼鱼苗。适当混养鲢鱼、鳙鱼、草鱼、鳊鱼以帮助清除饵料残渣，调节水质。

2. 大棚养鲈鱼

按加州鲈鱼夏花鱼种饲养法，饵料鱼体长l．5厘米以上后，每l000平方米水面放养5-8厘米加州鲈鱼鱼种0-3500尾。设备条件好的可增加放养量。也可以放养已通过驯饵能习惯鱼糜等人工饵料的大规格鱼种（体长4.5-16厘米）900-1500尾。为了充分利用鱼池中的残饵，可增放鲤鱼、鲫鱼种1000-1500尾。为防止杂草，可放草鱼30-45尾。