近日，湖南省黄牛养殖产业面临严峻挑战，市场价格持续走低，使养殖户陷入困境。

湖南黄牛养殖遭遇“寒冬”，价格持续低迷

湖南黄牛养殖遭遇“寒冬”，价格持续低迷

据湖南省农业农村厅统计，目前湖南省黄牛存栏量约为450万头，位居全国前列。然而，受、饲料价格上涨等因素影响，黄牛市场需求大幅萎缩。

湖南省畜牧业协会秘书长表示：“过去两年，黄牛市场行情较好，养殖户纷纷扩栏增产。但近几个月来，市场需求突然下降，供需失衡，导致价格大幅下跌。”

据了解，今年年初，湖南省黄牛价格一度跌至每斤10元左右，远低于去年同期水平。目前，尽管价格略有回升，但仍处于较低水平，养殖户难以盈利。

“我养了100多头牛，现在每头牛每天亏损近20元。”邵阳市绥宁县养殖户杨文军说，“饲料价格不断上涨，而黄牛价格却一跌再跌，我们已经撑不下去了。”

据悉，黄牛养殖是湖南省重要的支柱产业，每年为当地创造数千亿元产值。但近年来，养殖成本不断上升，加上市场需求波动，黄牛养殖利润空间不断缩小。

指出：“黄牛养殖周期长、资金投入大，抗风险能力较弱。目前，市场需求不稳定，养殖户的风险较大。”

为了缓解黄牛养殖户的困境，湖南省已采取了一系列措施，包括加大补贴力度、冷链运输、发展预制菜产业等。

“我们正在积极探索新渠道，扩大黄牛市场。”说，“同时，我们也将加强监测预警，及时掌握市场动态，帮助养殖户应对风险。”