猫山王榴莲多少钱猫山王榴莲什么季节熟
有没有比较喜欢吃榴莲的小伙伴,告诉你们一个好消息,今年5月30日,我国正式批准马来西亚的冷冻榴莲带壳整果进入市场。也就是说好吃美味的榴莲大家都可以吃到了哟。
美团电商马猫榴莲多少钱 美团买榴莲会缺斤少两吗?
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猫山王价格+成熟时间猫山王比较贵,哪怕你是在马来西亚当地吃。
整颗的带壳猫山王榴莲,个头很小,平均重量只有2kg,出肉率约为30%,果肉(含核)部分大概为600g。
大部分榴莲,一年一季,集中在7-9月。虽然全年都有榴莲,但旺季的品种更多口感更好。
所以每年7月,马来西亚的各地都有榴莲节,会展示和售卖他们棒的榴莲,你也可以经常看到那种几十马任吃的榴莲市集。
但猫山王不同,猫山王一年有2季,一般为7-9月是大季,12-1月是小季。
而且猫山王也会搞榴莲节,并不放在传统的7月而是放在12月。例如今年的12月6日-10日,在马来西亚吉隆坡就有猫山王的榴莲嘉年华。据说是吃喝玩乐都有,我还挺想去的,就不知道这个时间能否有时间了。
榴莲介绍也就意味着,只要你有心是能在国内买到猫山王的,既然批准了自然会有一堆的供应商(例如绿谷),除了贵了点。
不过知道这个事情的人不多,哪怕是资深吃货们。不然我也不会傻傻的一直找人泰国金枕头了,市面上的猫山王也是少的可怜,这和猫山王本身的产量以及出口数量都相关。
进口马来西亚的榴莲其实挺不容易的。
因为马来西亚的榴莲,都是【树上熟】。
树上成熟的榴莲,落地之后很容易坏掉,所以在现在的国内市场,榴莲份额还是来自泰国。因为泰国的榴莲5-7成熟就可以采摘,一路漂洋过海,到了再慢慢成熟,产量大,运输成本低,更不需要用到冷链技术。
自然成熟掉落的榴莲,只有72小时的黄金赏味期。自然落果后超过黄金72小时的榴莲,会陆续开始爆口,而已经爆口的榴莲,不是熟了,而是从熟透向变质的开始,是不可以再食用的。
在技术不成熟的时候,树上熟的马来榴莲是禁止进口的。
而现在,整颗果子的液氮冷冻技术已经成熟,在掉落的5-6小时之内,就能将整颗榴莲的中心温度降到-100°,所以就可以整颗进口啦~
但是在树上慢慢成熟积累风味的榴莲,味道你们可以想象,比在运输过程中闷熟或者催熟的,当然要好太多!
当然-197℃液氮急冻后全程冷链运输的,不可能便宜,要便宜只能去马来西亚吃。
马来西亚榴莲虽然整个都产榴莲,但真正能吃的榴莲只有泰国和马来西亚。越南的榴莲也在慢慢的变好中,这主要是因为采取了嫁接的技术,在原有的榴莲树上嫁接马来西亚榴莲的枝条。
而老挝、印尼、、柬埔寨虽然也有榴莲,但真的都很不好吃。
马来西亚主要有猫山王(D197),红虾(D175),葫芦(D163),苏丹王(D24),红肉(D101),橙肉(D88)等。
泰国主要是金枕头(D159),青尼(D123),长柄(D158)三种。
与其他水果一样,土壤和气候决定了榴莲的品质,加上原产地的优势,马来西亚榴莲的品质远远高于泰国。
国内买不如去马来西亚吃
嬉游君有个朋友,每年7月必去马来西亚,不是为了玩而是为了吃。还是直接住进榴莲果园里的那种,一日三餐皆榴莲。
之前槟城的宝盛园她是常客,这个榴莲园子位于槟城浮罗山的半山,榴莲种植地一般都是在高坡上,因为高坡日照均匀,且不会囤积雨水,这样生长出来的榴莲品质是的。
宝盛园所有房间全是全落地结构玻璃,视野宽阔。望远可观槟城夜景,近看全是挂满榴莲的高树。
宝盛园有自己的网站,可直接在这上面预订住宿和吃榴莲。宝盛园的好处是住宿和吃榴莲可以在一起,这样一日三餐都可以吃鲜的榴莲。再加上距离槟城市区也并不远。
槟城榴莲我觉得的品种是黑刺,但产量太稀少,比猫山王都难买。黑刺的果肉吃起来的口感就跟奶油一样,没有一点纤维感,味道层次很丰富,刚入口的时候非常香甜,后味带有点苦涩。所以吃一口就会让人上瘾的。
但其实,马来西亚真的到处都是榴莲果园,其它的榴莲果园只是不能住而已但其它都还是挺的。
真正懂的人,会去吉兰丹州、彭亨州吃榴莲
我那朋友,前几年都是去槟城的,后来就改去吉兰丹州(kelantan)和彭亨州(Pahang)的文东、劳勿了,马来西亚那么多州,这个两个州主要产的是猫山王。
这个州不是传统旅行地,一般人也不会过去,猫山王这种一期一会的美味,只有跋山涉水来到产地才配寻到。
好在马来西亚讲中文就可以畅通无阻,这两个州有不少榴莲果园也都是华人的。
每一棵榴莲树,都是从这样一颗种子开始,从播种发芽,到枝繁叶茂,开花。榴莲从树苗到接果,金枕头需要4-5年,长柄需要6-8年,猫山王需要10年及以上,种个榴莲比养个孩子还慢。
2021榴莲多少钱一斤,市场行情好吗
2021年榴莲价格会有所浮动,但整体来看,榴莲价格相对稳定,市场行情较为平稳。
在不同地区和时间,榴莲价格可能会有所不同。一般来说,泰国榴莲的价格在50元-80元/斤之间,而马来西亚的榴莲价格则在70元-100元/斤之间。国内市场上的榴莲价格可能会更高,一般在100元-200元/斤之间。
在挑选榴莲时,消费者需要注意以下几点:
1. 选择新鲜的榴莲,颜色鲜艳、表面光滑、无裂痕、无虫蛀的榴莲更加美味。
2. 观察榴莲的气味,新鲜的榴莲会散发出浓郁的香气,而如果有刺鼻的气味或者异味,则可能是不新鲜的榴莲。
3. 选择合适的品种,不同品种的榴莲口感和价格可能会有所不同,消费者需要根据自己的需求和预算选择合适的品种。
总之,在购买榴莲时,消费者需要根据市场行情和自身需求做出选择,同时要注意选择优质的水果,以保证口感和健康。
2022猫山王榴莲价格多少钱一斤?
榴莲是一种让人欲罢不能的水果,喜欢的人觉得香,不喜欢的人觉得臭,两极分化。榴莲众多品种中,猫山王是非常受欢迎的一种。那2022猫山王榴莲价格多少钱一斤?几月份成熟上市?如何挑选?
一、2022猫山王榴莲价格多少钱一斤?
1、新鲜猫山王榴莲价格一直是消费者关心的,据悉,受到雨水天气影响,影响了榴莲树的开花和授粉,有的花朵直接凋零,所以今年的产量总体偏低,甚至减产50%。马上迎来猫山王榴莲上市时间,价格可能会翻倍,可能会达到90-120元一斤左右。这对于爱榴莲的人来说,无疑是一个坏消息。
2、冷冻猫山王榴莲也是一个不错的选择,因为价格要低一些。根据市场相关消息获悉;海南省海口市琼山区猫山王榴莲批发价格53元/斤;山东省青岛市市南区猫山王榴莲批发价格72元/斤;广西壮族自治区钦州市钦南区猫山王榴莲批发价格88元/斤;广东省深圳市福田区猫山王榴莲批发价格78元/斤;广东省广州市南沙区猫山王榴莲批发价格64元/斤。
二、2022猫山王榴莲几月份成熟上市?
据悉,猫山王榴莲是一年两熟,分别是六月份中下旬至八月份中旬,十一月份中旬至次年一月份中旬。不同地区、不同气温、不同种植方式会存在一定的异,消费者可以多去市场上转转。
三、如何挑选猫山王榴莲?
猫山王榴莲个体非常小,一般在5斤左右,其果肉色泽十分金黄,吃起来细腻,味道富含层次。现在马上就要上市啦,对于一些吃货来说,十分心急,下面教大家一些挑选小知识:
1、看。猫山王榴莲外壳会有突出的瓣,一般来说,果壳越多、越圆,则果肉更丰满,味道更好。注意,开口过多的、开口时间长可能面临成熟时间过长的风险,有的会有一股酒精味,不要挑选。
2、闻。猫山王榴莲的气味十分浓郁,和其它品种的榴莲有一定区别,不用走进也有香气溢出来。
3、捏。可以轻轻将两根榴莲刺聚拢,如果能捏动,或者比较软了,则榴莲已经成熟了,可以购买。
4、数。通常榴莲的瓣数更多时,表示榴莲肉的数量越多。但一定要注意外形圆润、饱满,否则瓣数多也没用。
榴莲一个多少钱?
截至2020年,榴莲的价格在16.5元/斤-41.67元/斤之间。
榴莲是一种营养价值很高的水果,它的价格比较昂贵,但买着吃的人还是不少,虽说有些特殊气味,吃的时候口感却挺不错。
2020年榴莲的价格会因产地与品种不同有所异,当前市丰台区金枕头榴莲16.5元/斤;市东城区马来西亚红肉榴莲45元/斤;市东城区猫山王榴莲50元/斤;
市丰台区泰国榴莲41.67元/斤 ;广东广州市白云区泰国榴莲38.51元/斤;广西崇左市凭祥市托曼尼榴莲34.65元/斤;广西崇左市凭祥市巴掌榴莲30.41元/斤。
注意事项:
1、榴莲树一般都长到二十五米高,在这么高的树上采摘,这是有危险的,所以人工成本会比较高。而且采摘榴莲时也不容易,不仅要爬到树上,还要有两个人合作把榴莲运到地上,否则就会弄坏榴莲。
2、榴莲的生长周期很长,在种植前期的成本很高,这也是因为榴莲的成熟期比较长,从开始到种植成熟,通常需要八年时间,所以即使它一年能够结四百颗,价格也是非常昂贵的。
猫山王榴莲很贵吗?
猫山王榴莲号称榴莲界的“劳斯莱斯”,价格非常的贵,普通榴莲只要二十几元一斤,而正宗的马来西亚猫山王榴莲价格都是上百元一斤,足足贵了四五倍,因此很多人将猫山王榴莲称为“贵族”榴莲。
猫山王榴莲,价格并不算贵,通常情况下也就几元钱一斤