土豆的做法
祖国医学认为，土豆性平，有和胃、调中、健脾、益气之功效；能改善肠胃功能，对 胃溃疡、十二脂肠溃疡、慢性胆囊炎、痔疮引起的便秘均有一定的疗效。土豆中还 含有丰富的钾元素，可以有效地预防高血压。当人体过多地摄入盐分后，体内钠元 素就会偏高，钾便呈现出不足而引起高血压，故常吃土豆能及时地给体内补充所需 求的钾元素；土豆中的维生素C除对大脑细胞具有保健作
葱油土豆丝
土豆1个、瘦肉110克、葱2根
调味料:
1、酒1/2大匙、酱油1/2大匙、淀粉1/2茶匙
2、盐1茶匙、胡椒粉少许
作法：
1、土豆去皮、切丝，用清水洗净淀粉质，再用少许盐水漂过，沥干。
2、瘦肉切丝，拌入调味料1略腌，先用4大匙油炒散后盛出；葱切末。
3、用2大匙油炒土豆丝，并加调味料2和4匙清水略焖后，倒入肉丝同炒，撒入葱花，拌匀即可盛出。
轻松一点：
1、土豆切丝后一定要换几次水，将淀粉完全洗净，炒出来才丝丝清爽，吃起来才脆。
2、也可以不加肉丝清炒，很爽口。
3、因为要洗很多次，所以先用清水洗，等淀粉洗净了才用盐水漂小洗，即可达到防止变色的效果。
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土豆块烧牛腩
土豆3个、牛腩600克、胡萝卜1根、八角2个、陈皮1小片
调味料：
1、黄酒1大匙、酱油2大匙、盐1/2茶匙、糖1/2大匙
2、水淀粉少许
作法：
1、土豆去皮、切小块，用热油炸过捞出；牛腩切小块，氽烫以去除血水，冲净备用；胡萝卜去皮、切小块。
2、将牛腩2. 放食油（1勺）的锅里面用大火大概3分钟炒一炒与八角、陈皮入、放入锅内，加水烧开，淋酒后改小火煮半小时，再放入胡萝卜和土豆块同烧，同时加入调味料1和3杯清水。
3、拣出八角和陈皮，汤汁以少许淀粉勾芡后盛出即可。
轻松一点：
1、牛腩用肋条或里脊边肉，以红烧为宜，由于质地较硬，一定要先煮软才加入其他配料。
2、如果希望肉面整齐好看，可将牛腩整块煮熟再切块；回锅再烧时，可用牛肉汤代替清水，切小块直接煮则不必。用外，还能降低血液中的 胆固醇，使血管有弹性，从而防止动脉硬化。
素烧土豆的做法
通常大家提到洋芋做才最常见的办法是切丝炒或者用来炖、红烧什么的，老外婆教的办法比较省事，而且味道特别。过去煮饭都是用蒸笼的，米上锅蒸的时候，外婆会洗干净几只洋芋，放进去一起蒸，饭熟了，洋芋也熟了，再切丁下锅一炒，真是喷喷香哦。外婆也用这个办法做过芋儿，都好吃得不得了。
材料：洋芋、香葱、花椒粉
做法： 现在大家做饭都不再用蒸笼了，所以办法也稍微改一下，先把洋芋洗干净，用水煮熟，煮到用筷子能很轻松的戳进去就熟了。去水后稍凉一下，就可以轻松的剥掉土豆皮了(这样也免了烦人的削皮工序)，把土豆切小丁，如果家里有较小的宝宝或者老人可以直接把土豆捣成土豆泥。二者口感会不同，豆子妈认为是各有千秋。香葱切葱花。
很多女生爱吃的土豆片做法
基本详细的步骤如下：
1，备料：油，辣椒（掰成两段，多少由个人口味而定），切成片的土豆（薄一些，在水里泡一会），盐。醋。
2，下油：油要多，否则会沾锅的。
3，下料：当油发热开始冒烟时，把辣椒迅速丢入。接着把土豆片从水中捞出（不要把水控的太干，基本上是把泡土豆片的盆子倒过来，控一下即可）迅速放入锅中（此时可能会有油溅出，或锅里冒火，注意保持安全，沉着，冷静）
4，翻吵，迅速翻炒，当土豆片的边开始变色时，到入醋（多少以自己口味而定），然后继续翻炒，当土豆片开始有些泛黄时，放盐（多少。。。）和味精。
5，出7加入半锅开水，加入一勺盐、一勺糖，加入葱姜和八角，大火烧开转小火炖锅，当锅里的水几乎没了的时候，出锅。
6，一盘黄灿灿，脆脆的土豆片做好了。
7，注意事项：因控水的时候控制的多少不一样，和火的大小，因此，在炒的过程中，以土豆片的颜色为基准，考虑加不加水。
8，以上为我长期经验的积累，如有其他意见或问题，随时交流。
1红烧土豆：
先将厚土豆片放在油锅里炸熟（筷子能穿过），加海天牌金标生抽王炒匀，加少量水，稍煮片刻。
2西红柿土豆汤：
先将土豆片（要快，可以切薄一点）放在水里煮，千万不能加盐，水开改微火，至快煮烂时，改大火，加西红柿片，煮出红色，西红柿不能煮黄。加盐、胡椒、一点点味精，即可
3.最简单的红烧牛肉（土豆）做法：
好牛肉，切块，油放在锅里烧热，下肉炒干水分，加好一点的料酒，炒干，然后加海天老抽少许上色，再加海天生抽，不加盐，炒,加水，淹没肉，烧开，然后用沙锅或铁锅用很小的火（保持水似开非开的状态），烧1—2小时，你觉得烂了就行，大火收干水，不要太干，加胡椒，少许味精。
土豆切块，和红烧牛肉一起烧。
我自己做过的有几种:
1:酸辣土豆丝
2:土豆烧牛腩
3:土豆红烧肉
4:土豆炖排骨(不常见,但是挺好吃的)
5:烩土豆泥
6:还有一个火腿土豆泥
【原料】：
火腿肉、土豆、黄油。
【制作方法】：
1.取鸡蛋大小的土豆一块煮烂、去皮、研碎。
2.取一大片火腿肉（市场上袋装的），将硬皮、肥肉、筋去掉，把余下的火腿肉切碎。
3.把土豆泥，碎火腿拌在一起，加入一小块黄油即可。
4.吃时上锅蒸5分钟。
番茄土豆牛肉汤
原料:番茄50克、土豆150克、卷心菜50克、煮牛肉原汤750克、葱姜末、精盐、香油各适量。
做法：
1.土豆去皮洗净，切小丁。
2.卷心菜洗净，切小片。番茄洗净后用开水烫一下，剥去皮，切小块。
3.汤置火上，倒入牛肉汤，加葱姜末，投入土豆和卷心菜，烧开后撇去浮沫，倒入番茄块，再烧8分钟，放入精盐调味，至土豆酥烂，淋上香油即成。
辣白菜五花肉土豆片
原料：土豆、五花肉、辣白菜
做法：
1.准备原料，辣白菜切小片，肉切片，土豆切片。
2.锅里放油烧热，入土豆片先炸一下。
3.锅留底油，入葱花爆香，入肉片爆炒，加入少许酱油，料酒，糖炒至肉变色。
4.入土豆片，辣白菜，放少量鸡精，胡椒粉爆炒，充分翻炒让肉，土豆片都沾上辣白菜的味道。
5.放少量水盖锅盖焖一小会儿。
土豆鸡蛋是一道菜品，制作原料主要有土豆片、鸡蛋等，口味鲜美，营养丰富。对人体的生长发育、健康长寿都有很大的作用
是不是吃腻了土豆？这个方法让你对土豆的讨厌丢掉，给你一种你从没体验过的，全新土豆。
土豆这样做，全家都说好吃
土豆原来可以这样做
紫色土豆怎样制作，比肉还好吃，一上桌就抢光呢？
6.材料：加入一勺老抽和生抽可以做成土豆泥，味道是非常不错的，可以更好的补充营养，让身体更加的健康。
可以在里面加入一些葱300克花,加入一些蒜末,做出来的味道要更好一些。
就是把红薯给弄成泥状的，然后再炒土豆的同时放入这些东西之后再翻炒一下就行了。
凉拌土豆丝怎么做又好吃又简单！
材料：胡萝卜半根，土豆2个，肉松1把，洋葱1/8个，奶粉1勺，胡椒粉本人就是做厨师的，下面我来给大家讲解一下吧。
主料：土豆
配料：香菜10g
第二步：土豆洗净去皮，切成长短均匀,粗细一致的丝，泡入清水，葱和蒜切末，青尖椒和红尖椒切成细丝，香菜切段备用。
第三步油适量： 锅内加入适量清水大火烧开，加入土豆丝,尖椒丝沸水至断生捞出过清水放凉。
第四步：沥干水分放入碗中，上面放入葱花，蒜末，干辣椒段，花椒粒待用。
第五步：. 锅内加入食用油烧热后倒入事先放入碗中的葱花蒜末之上，炝出香味。
第六步：加入盐1g，鸡精2g，米醋10g，糖适量，香油2g调味，均匀后装盘即食。
这样凉拌土豆丝就做好啦，小伙伴们快动起来自己尝试一下吧。
土豆切丝，焯熟，放调料凉拌即可。
原料是烹饪的物质基础。随着我国经济的发展，烹饪原料更加丰富多彩，的烹饪原料与我国传统的烹饪原料都大显神通，各显其能。烹饪原料从品种、规格、品质、数量等方面都有了很大的发展和提高。传统与创新烹饪原料，与烹饪技艺相结合，转化成新的美味佳肴，满足全世界人们的需求，为烹饪的发展注入了强劲的活力。如传统的烹饪原料鸡、鸭、鱼、猪、牛、羊等众多菜肴，是我国历代厨师辛勤劳动、苦心经营、因材施艺，合理用料，巧妙配伍，精心烹制，细心调理的结果，在人们心目中留下了根深蒂固的印象，形成了不同的烹饪流派和饮食文化。但从国外引进的许多新型烹饪原料，进入餐饮市场，拓展了食物结构，为现代中餐烹饪注入新的活力，提供了充足的物质保障。如人工孵化养殖的三文鱼、鸭嘴鱼、肥牛、鳄鱼、鸵鸟等，加以巧妙、合理、科学、经济、大胆地使用，创造出了不少新的风味菜肴，适应了广大群众在饮食文化上的节奏变化，满足了不同消费层次对美食的追求，也为中餐烹饪的全面发展、推陈出新打开了新局面。如植物类烹饪原料——苋菜、水芹、蕨菜、马齿苋、桔梗、鱼腥草、牛蒡、香椿、豆苗、柳芽、槐花、紫苏叶、薄荷、莼菜等。人工科学栽培的如荷兰豆、意大利芥兰、新西兰菜花、法国香菜、美国的樱桃西红柿、玉米笋、夏威夷芹菜、日本三叶芹、樱桃红萝卜、紫色甘蓝、香菇、金针菇、竹荪、平蘑、口蘑、发菜、草菇等，都已成为公认的烹饪原料。
烹饪之所以能够成为一种技术、一门艺术、一种文化，是因为它在人类生活中具有如下意义和作用：
1．提供富含营养的膳食，强人体质，满足人类饮食生活中的物质需求。
2．提供健康安全的膳食，保证饮食卫生。
4．创造、发展饮食文化，推进人类文明建设。
说到土豆呢，相信很多的朋友都爱吃，土豆营养丰富，价格低廉，是我们常见的食材之一！土豆的吃法很多，也属于百搭的食材！当然了也有一些简单美味的吃法，比如这期的美食教程，天健美食坊要给大家分享的【凉拌土豆丝】做法，就非常的好吃开胃！那么，喜欢吃土豆的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！
第二步：将黄瓜清洗干净，然后切成寸段，再切片，切丝装盘备用，再将红辣椒切成丝，跟黄瓜丝放一起备用！将大蒜拍扁剁碎备用！
第三步：起锅加入清水，然后将土豆丝滤水，也放入锅中，开大火将土豆丝焯水至断生，然后用漏勺捞出，过凉水，再用菜篮子沥干水分！第四步：将土豆丝放到大汤盆里面，再放入黄瓜丝，放入红椒丝，放入蒜末，加入1茶匙食盐，加入2汤匙生抽，加入1汤匙陈醋，加入1汤匙辣椒油，加入1汤匙花椒油，加入1汤匙芝麻油，然后用筷子搅拌均匀，即可盛盘食用！
步骤1
把土豆去皮，用擦丝器擦成细丝
步骤2
擦好的土豆丝放在盆里用清水冲洗两遍，把多余的淀粉冲掉，这样成品才会好看
步骤3
青椒、洋葱切丝，葱切碎
步骤4
锅里烧开水，把土豆丝放进去焯熟，因为细，不用煮太久，基本开了就不多了，太久了土豆软了就不好吃了
步骤5
焯好的土豆丝放凉水里过凉、控水
步骤6
控完水的土豆丝放盆或大碗里，将切好的洋葱丝、青椒丝、葱花放上面，放盐、生抽、陈醋
步骤7
炒锅烧热放火麻油油，小火炸香花椒
步骤8
捞出花椒，将热油倒在盆里，会发出滋滋的声响
步骤9
再撒上几滴火麻油，用筷子拌一下即可
土豆对半后切薄片，在切为细丝。（在切的同时可以将处理中的半成品泡入水中，以防氧化变色）在清水中浸泡去除多余的淀粉。捞出沥干。（几乎是所有土豆丝菜式的标准处理）以下是几种简单的土豆丝的做法。1：醋溜土豆丝。少油烧开，加蒜蓉爆香（同时加入干辣椒及花椒则为酸辣土豆丝），放入处理好的土豆丝快炒。在起锅前加入少许盐（个人需要或同时添加味精或鸡精鸡粉）以及陈醋。翻炒均匀即可。2.：呛炒土豆丝。步骤如上。加入干辣椒及花椒，不加陈醋即可。3：其他，如青椒土豆丝，步骤如上。在放入土豆丝后加入青椒丝。土豆丝炒肉：爆香蒜蓉后先放肉炒至5分熟，其后步骤相同。
准备一个土豆，削去外皮后，先切成均匀薄片，再切成细丝 放在清水中多抓洗几遍，把上面的淀粉洗干净 青红椒各一片，切成细丝，用来配色；香菜切成段；生姜切成菱形片；大葱破开、切成葱花 锅内烧水，把土豆丝放入锅中，开大火焯水20秒钟，再倒入青红椒丝，继续焯水10秒钟倒出来，快速过一下凉开水，锅内烧油，把葱姜、干辣椒和花椒放入锅中爆香。把爆香的料头倒在土豆丝上面，再淋入一些芝麻香油，放入准备好的香菜，拌匀以后即可装盘上桌。
1、土豆去皮切片，改刀切丝，放入清水中浸泡待用。
2、红椒切丝，香菜切段。
3、土豆丝放入沸水中焯水20秒，捞出沥干。
4、土豆丝、红椒丝放入碗中，加入盐1勺、鸡精半勺、白糖半勺、白醋1勺、香油1勺、香菜段拌匀，盛入盘中即可。
1.先把凉拌汁调好，大碗加入辣椒粉，盐，糖，鸡粉，蒜蓉，葱花，再加入热油，搅拌均匀。
2.再加入生抽，蚝油，醋，搅拌均匀。
3.土豆削皮切丝，切越细越好。反复把土豆丝清洗几次去掉淀粉。
4.大火，把土豆丝放入锅中焯水，大概煮2分钟捞6.大火收干汤汁，出锅盛盘。出。
5.再把土豆丝浸泡在冷水中，从冷水中沥水捞出，放入大盆。
6.大盆中加入凉拌汁，戴上手套，拌匀后腌15分钟即可。
首先很简单，我们一定要把土豆丝给他用水清洗一下。洗净上的淀粉。防止粘黏。
然后呢，我们把土豆丝放在开水里焯一下。用开水焯几分钟。焯熟以后捞出来放到凉水里去投一遍。
然后放点酱油醋，辣椒抹。放点烧烤料。放点捞汁。放点儿小辣椒。这样就已经很好吃了。和我的想法相同，就采纳吧！
土豆几月份种合适
把土豆的皮撕去,条件允许的用搅拌机把土豆打碎.或者用木糖1小勺勺捻扁.把杂菜,鲜虾仁,火腿丝等配料飞水待用.土豆适合在10-12月份之间种植，因为在这段时间内土豆的成活率高，而且气温也非常适合植株的生长。在土豆生长的过程中，需要每隔2天给植株浇水一次，让土豆吸收充足的水分，有利于植株更好的生长。
土豆什么时候种植合适 1、10-12月份
土豆适合在10-12月份之间种植。想要种植土豆，需要给植株挑选疏松透气、排水性良好的土壤，然后利用高温对土壤进行消毒杀菌，减少土壤中的细菌，让土豆健康的生长。
2、继续大火翻炒1-2分钟。注意事项
土豆是一种喜水的植物，但是它也怕水涝，所以在浇水时保持土壤湿润即可，避免浇水过多，导致土壤出现积水的现象，从而影响到植株的生长。
3、提供养分
土豆在生长期时，需要给植株勤施肥，可以每隔20天给土豆施肥一次，施肥时用氮肥，给予植株充足的养分吸收，土豆才能更好的生长。
4、提供阳光
在养殖土豆时，需要给植株提供充足的阳光，可以将土豆放入充满阳光的环境中，让植株吸收充足的光照，促进土豆的生长，如果天气比较阴暗，还可以采用人工增光的方法。
炖土豆怎么把土豆做的好吃
玉米一根 番茄一个炖土豆怎么做
主料
土豆
1个
胡萝卜
青豆
杏鲍菇
1根
辅料
味精盐适量
咖喱块
60g
糖2g
蒜瓣
4个
胡椒粉
步骤
1.准备好所有的食材。
2.所有蔬菜切丁，土豆5、热锅下油，小火把调好的土豆丝倒入平底锅内，两面烙至金黄即可。用清水浸泡。
3.炒锅倒油爆香蒜末。
4.倒入咖喱块。
5.把咖喱炒出香味。
6.倒入土豆丁翻炒片刻。
7.然后放入杏鲍菇，胡萝卜再次翻炒片刻。
8.加入适量的清水。
9.加入盐。
10.加入白糖。
11.再加少许胡椒粉。
13.20分钟后土豆已熟加入青豆。
14.汤汁浓稠关火。
放丝瓜叶了一起顿
甜土豆的家常做法大全怎么做好吃视频
土豆的做法甜土豆材料12.加盖大火炖煮。
土豆 中等大小 2个
盐 少许
水 2.5杯
食用油 1勺
酱油 2勺
白糖 1大勺
蜂蜜 1勺
麻油 0.5勺
做4、再倒入面粉调匀。法
1. 把2个土豆洗干净剥皮了以后，切一块儿一块儿（大约1.5cm，如果切得太大的话，不容易熟）放进去盐水里面。盐和水的比率是盐1勺和水2杯（一次性纸杯大小的杯子即可）。大概过了10分以后，把土豆拿出来再洗衣洗2~3次。（这样做的理由是把土豆里面的淀粉漏出来。淀粉少了以后，熬的过程中土豆防止碎。）
3. 再放水（0.5杯），酱油（2勺），白糖（1勺）和蜂蜜（0.5勺）以后，盖盖子用中火熬一熬8~10分钟。
4. 揭盖子以后，到水分没有的程度继续熬。放芝麻（0.5勺）和香油（0.5勺）。
土豆咋做好吃？
3．提供色、形、味兼美的膳食。土豆胡萝卜玉米养生汤葱适量
土豆胡萝卜玉米汤的用料
胡萝卜一小根 土豆一个
蒜末少许 盐适量
土豆胡萝卜玉米汤的做法
步骤1
胡萝卜去皮很多女孩子喜欢吃土豆片，于是我学会了如何做好吃的土豆片。，改刀。
步骤2
土豆去皮改刀。
步骤3
玉米切块儿。
步骤4
热锅，少油，倒入蒜末翻炒出蒜香。
步骤5
加入胡萝卜快大火翻炒。
步骤6
倒入土豆。
步骤7
玉米。
步骤8
步骤9
倒入清水，盖上锅盖，大火烧开。
步骤10
番茄去皮，捣碎。
步骤11
加入到烧开的锅内，加入少许盐，继续中火炖15分钟，转小火在炖5分钟即可。
步骤12
低油少盐健康养生堂完成。
步骤13
成品
美味可口的土豆丝饼，简单又好吃，外脆里软的口感是早餐的。
食材明细
主料
面粉30克
鸡蛋1个
土豆1个
辅料
白胡椒粉少许
韭菜少许
胡萝卜丝少许
油少许
盐少许
椒香土豆丝饼的做法步骤
1、准备材料，面粉适量或根据实际食用人数增减。
2、胡萝卜和土豆擦丝，韭菜切碎，鸡蛋同放入。
3、撒上少许白胡椒粉和适量盐调味。
6、完成。
小窍门
白胡椒，辛，温，有温中散寒，下气，消痰的作用，它的味道相对黑胡椒来说更为辛辣，因此散寒、健胃功能更强，对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻都有很好的缓解作用，并可促使发汗，治疗风寒感冒。由于胡椒的热性高，吃了很容易让人体内阳气生发，所以每次别多吃，在0.3克～1克左右比较适宜。
土豆煮熟后切片，碾成泥，放入葱花盐鸡粉十三香番茄酱拌匀。
首先将土豆洗净切成滚刀块，下到锅子里加点盐煮熟土豆，捞出来控干水分，然后锅内加点油，土豆放到锅里小火慢煎，煎到两面金黄撒上孜然粉，辣椒粉，一点盐和小米辣翻炒均匀，盛出来前撒点葱花和白芝麻就可以了。
首先我们将土豆切成细丝，用清水洗净淀粉，然后起锅烧油，放入葱，蒜干辣椒爆香，再把土豆丝放入其中，加入适量的盐，大火翻炒5分钟左右即可。
土豆的做法有很多，比如说将土豆烤着吃，非常的好吃，还可以将土豆做成汤也非常的好喝，还可以将土豆清炒起来，也非常的好吃。
我觉得炸起来吃，将土豆切片洗去淀粉，在冰箱里冷冻一会儿，拿出来裹上鸡蛋液和淀粉，直接下锅炸至金黄捞出就好了。
油炸、煎、炒、炖土豆吃够了？试试凉拌的小土豆吧！
做成土豆泥
土豆丝怎么做才好吃又简单视频？
肉末土豆的步：切土豆丝呢，是一个非常讲究刀工的事情，先将土豆削去外皮，再放到菜板上，先切薄片，再切成丝，如果你确实刀工太的话，就拿瓜丝刀刮吧，切好的土豆丝，放到清水盆里面泡着，泡掉表面的淀粉，这样吃起来才能更加的爽口！做法土豆丝 的切法:先削去一小块，让土豆有个稳定的立面。土豆丝清水浸泡洗净，沥干。
醋椒切碎，蒜拍碎，葱切葱花。（2）改为小火，再将准备好的土豆泥倒进锅里，所有混合物在锅里翻炒一下就可。
入沥干的土豆丝翻炒均匀，加盐调味。如果土豆丝偏干，就加1勺料酒。翻炒至土豆丝变软。
1勺白醋沿锅边 淋入，撒葱花，炒匀关火。
土豆烧肉的正宗做法，土豆烧肉怎样做才好吃的做法步骤
油锅烧热， 入蒜末，醋椒碎爆香。主料
土豆
2个
五花肉
100克
辅料
盐适量
先消土豆 然后把肉放进去开火乱炖1小时 然后放盐就行 我每次都这么做 家人都很爱吃适量
酱油
适量
红辣椒
适量
葱花
适量
步骤
1.把土豆削皮，洗净切厚条
2.在蒸菜或者蒸米饭的时候一起蒸下
3.五花肉切厚块，加入酱油，水淀粉腌制一下
4.锅里加适量的油烧热后倒入五花肉煸炒
5.炒上色后，加入一点水焖煮下
6.水收半干的时候倒入蒸好的土豆块
7.加入调料，盐，味精炒匀
8.如果觉得不上色的话，可以再加一点点老抽，撒上葱花炒匀就可以出锅了
主料
五花肉
辅料
土豆
在开始正式制作之前呢，需要准备以下食材：土豆3个，黄瓜1根，红辣椒1根，大蒜5瓣，食盐1茶匙，生抽2汤匙，香醋1汤匙，花椒油1汤匙，辣椒油1汤匙，芝麻油1汤匙1个
盐1小勺
生抽
1小勺
老抽
1小勺
姜适量
八角
1个
料酒
1小勺
步骤
1.红烧肉切小块
2.土豆去皮切块
3.五花肉块清水中浸泡10分钟，水中加入1小勺料酒，然后捞出沥干水
4.锅中放1勺油，油热后将五花肉下锅翻炒
5.小火慢慢翻炒，将五花肉中的油脂逼出来，直到肉皮表面金黄
7.加入半锅开水，加入一勺盐、一勺糖，加入葱姜和八角，大火烧开转小火炖
8.炖到肉八成熟，加入土豆下锅
9.等到土豆软烂，汤汁收紧，即可出锅
小贴士
1、买回来的五花肉清洗干净后才能用来做菜，用料酒水浸泡可以去除五花肉的腥味
食材
五花肉300克
土豆1个
盐1小勺
生抽1小勺
老抽1小勺
姜适量
八角1个
料酒1小勺
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
步骤
1红烧肉切小块
2土豆去皮切块
3五花肉块清水中浸泡10分钟，水中加入1小勺料酒，然后捞出沥干水
4锅中放1勺油，油热后将五花肉下锅翻炒
5小火慢慢翻炒，将五花肉中的油脂逼出来，直到肉皮表面金黄
6加入一勺老抽和生抽
8炖到肉八成熟，加入土豆下锅
9等到土豆软烂，汤汁收紧，即可出锅
土豆泥的做法简单好吃,视频
50g1. 先将土豆洗净、去皮、切块。将鲜肉切成小丁。要抓住一个女孩子的心，首先要抓住她的胃。
2. 往锅里放油，等油热到五成时将土豆块和肉丁放入翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水。
3. 大约十分钟，开锅，将软了的土豆捻成泥状，继续炖，至非常软烂时，可放鸡精出锅。
做法：1.胡萝卜洗净去皮切片；土豆洗净去皮切片；洋葱洗净切丁
2.把胡萝卜片和土豆片上锅蒸熟，然后捣成泥
3.洋葱丁过开水烫一下
4.把洋葱丁、肉松、奶粉加到胡萝卜土豆泥里搅拌均匀，再撒点胡椒粉即可这个也是宝宝食谱，所以很清单，没有加盐，有点奶香
材料：香蕉1个，土豆1个（小的2个），草莓5个，蜂蜜
做法：1.把香蕉剥皮后用勺子捣成泥，草莓切成细丁
2.土豆洗净去皮后，放到电饭锅里蒸熟，然后也捣成泥
3.把土豆泥、香蕉泥和草莓丁搅拌均匀，淋上蜂蜜即可
1.土豆去皮；苹果去皮去核，一切两半，其中一半切小丁
2.把土豆和半个苹果放到锅里煮，直到变软
3.把煮烂的土豆和苹果捣成泥，然后拌匀，再把苹果丁也拌进去，酱紫就可以啦。
材料：土豆，海带切细粒，胡萝卜煮熟切细粒，沙拉酱
做法：把土豆洗净整个放到锅里煮。
煮至用一根筷子可以轻松穿过整个土豆的程度。捞出来把皮剥掉。
用勺子或者擀面杖随便什么东西把土豆捣成泥。
捣得不多的时候，加入沙拉酱，量要稍微大一点，继续捣，
期间加入海带粒和胡萝卜粒，其实随你喜欢还可以加别的东西，但切得粒一定要小。
在调料方面，传统调料更加系列化、标准化，形成了多种调料、半成品调料的植物烹调油，如番茄酱、辣酱油、浙醋、生抽王、老抽王、蒜茸辣酱、美味鲜酱油、海鲜酱、柱侯酱、沙嗲酱、原椒酱、卤水、老酱油、米醋、香醋、蚝油、烧烤汁、葡汁、蒜蜜、咖哩酱、蒜茸辣酱、桂林腐乳、豉油鸡汁、豉油、豆辣酱、桂林辣椒酱、排骨酱、卤水汁、特级酱油、虾酱、海鲜酱、鱼露、京都汁、“卡夫”沙律酱、奇妙酱、达靶汁、法国汁、俄国汁、意大利汁、荷兰汁、烧烤汁、鸡粉、牛肉精等，在我国烹饪餐饮界中大量使用。把所有东西都混合成泥以后，放到冰箱，冷藏。
材料:两只土豆(约一斤左右),淡奶(一盒),杂菜(少许),火腿丝(少许),鲜虾仁(随意),芝士(两片).黄油(适量)
把洗干净的土豆连皮一起放锅里熟,在开水里放少许盐,煮至用筷子能插入土豆为.
用器皿把和好的土豆泥放进去,倒进淡奶拌匀,浠绸自己掌握,然后把备好的材料一并放入拌匀,方调味品,黄油.
一道工序，把滋士放在拌好的豆泥上面,放入微波炉转六到八分钟，即可。
1. 肉碎土豆泥
（1）首先呢，按照常规的做法准备好土豆泥，做好后装到一个空盘子中，然后像蛋糕师一样将你准备好的土豆泥修身一下，并且在他的中间挖出个凹陷。
（2）然后再做一些香肉酱，并将其放在凹陷中，之后如果要是有一些雅致的话，也可以在上面和周围放一些蔬菜来点缀。
2. 缤纷土豆泥
如果家中是煤气灶的话，用中火烧一些热油，把准备好的甜玉米粒、青豆，或者你喜欢的一些谷物再加上点火腿或者肉沫也不错欧。
（1）倒入炒锅里炒一小会至快熟，清炒一下就好。
（3）倒入少许调料，例如一点点的盐或者胡椒粉，均匀搅拌几下即可起锅盛盘。
3. 浓郁土豆泥
（1）首先呢先将土豆的几个切开的小块煮熟，放在大碗里用擀面杖之类的倒弄成泥.
（2）装盘加入准备好的牛奶，蜂蜜 ，少量的盐，搅拌均匀。
（3）将牛奶蜂蜜汁倒入土豆泥中，按同一个方向不停地搅动，直到均匀。
（4）用准备好的盘子装着这些搅拌均匀的土豆泥，这时候你它就散发着浓郁的香气。
偷偷的告诉你们哦，土豆泥还可以做成沙拉欧，怎么说呢其实跟小蛋糕一样，也可以叫作土豆泥黄瓜小蛋糕，就是将黄瓜段中间挖空，然后将土豆泥和一些蔬菜搅拌成填进去，很适合做小零食哦。
