关于猪耳朵养殖方法和注意事项，猪耳朵百科这个很多人还不知道，今天小然来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！

1、吃猪耳朵不会发胖。

2、因为猪耳朵虽然没有瘦肉，但是却只是猪皮以及软骨组织的，所以猪耳朵的放焦糖会使颜色变红热量不是很高，而且猪耳中蛋白质与脂肪比例约为2:1，因此，食用了猪耳朵不会引起引起的热量升高、脂肪摄入量大的问题，相反的，人们在减肥期间适量的食用猪耳朵，不但能解馋而且不会引起肥胖。

3、猪耳朵处理注意事项1、去毛：般来说，猪耳朵在售卖时，其表面的皮毛已经刮了一次，做过基础处理，购买后应先检查后毛发是否去除干净了，若还有可用火燎或刀、镊子拔掉。

4、2、去腥：猪耳朵的毛发去除干净后，可盐和白醋搓洗若干次，有6.将猪耳朵片成大片，用料汁拌匀即可助于去掉腥味，若还觉得有味道，可放到开水里焯一下。

5、搓的时候一定要戴上手套，以免弄伤手。

6、以上内容参考。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。