花了五万块在市场边开了家熟食店，这情况还能坚持下去吗？

45、找到固定的原料供货渠道、取得合法的经营资质

今年受影响，熟食店的生意有所下降，而且5万块钱的房租有点高，要看以前有没有老顾客的基础，如果味道好，还是有人光顾的，只不过赚的比往年要少一些。

熟食铺子赚钱吗现在在哪里_熟食选择哪里卖能挣钱

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请问熟食店一年收入多少钱?

关于利润计算，成本也得分固定成本和流动成本 ，固定成本有人介绍的很详细了，但有些东西可以再简化，比如我们直接将卤的跟展示的在一起，只需要一个设备即可，这样极大节约了成本。总算下来设备就是几千元。另外食材成本是每天的消耗成本。一般定价卖的都是在一半以上，甚至两倍。不算房租

给同样一个人经营一个店收入都有可能不同，所以这个问题太大了，有几万，有十几万，也有二三十万，甚至五十万的。这就看你怎么投资，怎么开了，主要还是产品选址跟经营的问题。做卤肉是做生意，做生意就是搞定人，除了产品还是消费者维护的问题。怎么宣传的问题，以及利润的把控成本的把控各个方面的。自己不会搞不了，就去加盟，当然选择好的加盟商很重要。

熟食店怎么开

做卤菜能不能赚钱，关键要看三点，，你能不能吃得了这份苦。做卤菜，实际是一个很辛苦的职业，每天早上三四点钟起来，卤菜关门要很晚，晚上九点十点，甚至十一二点。而且一年365天几乎无休。第二，要看你有没有一定的资金实力。所谓万事开头难，对大多数人来说，不可能一开店就赚钱，很可能一开始要一直往里面贴钱，就看你有没有这个资金、实力能扛得住。第三，还要看你的悟性。不管你在哪里学习技术，只能学到师傅教你的这些基本的东西，但是你回来还要根据本地的口味进行调整，怎么样来做好菜品、怎么样上新品，这是要很高的悟性的。所以做卤菜要想赚钱是一个人综合能力的体现，还要看天时地利人和。

摘要：熟食色香味俱全，是人们爱吃的食品，熟食的利润空间也很大，经过熟食加工的食品，利润能够翻一倍，很多的熟食店都排队购买。很多的人看到了这个商机，看到别人开熟食店赚钱，也要捞一把金，那么如何开一家熟食店呢只要我们付出努力？下面小编就为大家分享几个让熟食店人气旺盛的经营技巧。一、熟食店怎么开

1、熟悉和了解行业

对熟食行业比较熟悉和了解，或者对熟食行业十分感兴趣。因为自己擅长的或者感兴趣的事情才会全身心投入其中，如果自己了解和熟悉就可以很容易步入正轨；如果自己感兴趣，也会投入其中，尽快找到思路。

不管是开熟食店还是开其他类型的店铺，都需要有自己的本钱，需要有一笔创业的资金，支付自己各类的费用，比如店铺租赁费，产品物料费，人员管理费等等。

3、选一个适合的地方开店

好的店址对于生意的好坏有很大的影响，熟食店也不例外。要挑选一个适合的地方，店铺的面积，附近的商业情况，交通情况等都需要考虑。

想一个好名字，并且进行工商注册。个人实体店也好，以公司形式也好，开熟食店都需要取得合法的经营资质，这样才能正常进行营业，才会获得法律的保护，也能为自己提供更多的信任背书。

熟食店的产品安全卫生很重要，所以自己的原料供货渠道要正规，且符合法律的要求，有正规的资质，具备一定的条件。这样可以满足自己的需求，也可以保证食品安全。

6、招募店员

做好情绪管理，保持乐观和积极，同时要有创业信心，可以坚持到底。很多创业开店的人都没有坚持下去，遇到困难就退缩，也没有自信，不懂得乐观理性应对各类的问题，这样很容易创业失败。

2、熟食的色泽卖相要好，让顾客产生购买欲望。

3、熟食摆放区域，要使用暖+红灯光，衬托出商品的原有特征。

4、熟食产品的摆放要丰厚丰满，根据口味或者色泽相近来摆放在一起，补货时要注意先进先出准则，把旧货放在排面的前端，新加的商品放在外面，并且摆放规则有序。

5、凉菜摆放要留意颜色搭配，进一步冲击顾客的视觉感官，增加购买欲。

6、熟食味道必须要味美好吃，让顾客产生下次购买和给他人，吸引回头客。

7、服务态度以及销售穿着服装，态度要温和礼貌，要处处为顾客着想，不要_里_嗦什么都问，服装不是选贵的而是要选对的。

8、新开熟食店的学员们要在适当的位置摆放好试吃的熟食产品。不要舍不得，舍得舍得，有舍才有得，尤其是新开的店，顾客对你们的熟食会产生顾虑和怀疑态度的，所以试吃环节很重要。

9、给予顾客一些小的优惠或是礼物，直接为后续形成回流起到作用。

开个熟食店利润是多少

收入减去成本费用及税金就是利润

这个没办法准确的说是多少，我大概跟你分析下吧。

如果是整套都是自己做，利润大概在50-60%左右（当然，这是没扣除房租人员一类的成本）。

如果是加盟买料包那种的话，大概30-50%，当然有一些特色类型的，利润会更好一点。比如我知道的黑炭2、有一笔开店的本钱牛肉，大概在40-50%左右，还是很可观的。

很多熟食店都说50%左右，但是得根据当地的情况来决定，人员成本和房子租金都不一样，有的来回进货每个月加油都是一笔费用的

开熟食店如何选址？

去掉成本以及其他费用

主要取决于你的目标客户!

社区居民日常消费(高频率,小群体重复购买)-这类熟食店的开店位置是农贸市场或农贸超市的外铺,居民每天购菜都比较方便,能够很便捷地购买到你的熟食!

流动顾客临时消费(低频率,多群体随机购买)-这类熟食店的开店位置是旅游区商业中心7、坚持到底大型超市夜市公园等地,流动人口较大的地方即可~!

开了一个熟食店一天卖300多房租一年17000挣钱吗？

1、熟食店的销售区域要干净卫生，给顾客留下好的印象。

如果开熟食店

一天能卖300多

那样一年收入44000左右

纯利润在120左右去除17000的房租

平均每月二三千元的收入

当然这只是大体一算

但这个收入并不是很高

开个熟食店怎么样

二、熟食店经营技巧

以上来说，卤菜熟食行业还是比较好做，为什么好做呢？，它投资小，你可以只需要花几千块钱去摆摊卖熟食，你也可以多花点钱，比如几万块钱去开家店，店面的话，不需要太大，可以去菜市场搞一个档口，就可以了。做这个的话，一两个人就可以做，一般夫妻档比较多。然后再一个风险低，由于是摆摊，你随时都可以撤了，随时止损，开店也不需要太多的资金和原材料。第三，做熟食这一块，它的受众面很广，基本上所有人群都是受众。第四，这个行业上手快，哪怕你是新人，小白，只要有一定的基础知识，学到一定的基本功，就可以很快的去掌握一个单品或者一个特定口味的系列。第五，做卤菜这个行业，流会很好，因为你卖一单，你收的都是一笔，不存在押款或要垫很多资金。就是我的建议，希望可以帮助到大家！

开熟食店怎么样，市场利润高

近有很多朋友都在私信问：做卤菜到底赚钱吗？很多人以为做卤菜的门槛很低，学个技术买几个炉筒就可以开干了，投资很小，回报很高，事实上，卤菜行业是一个有一定门槛的行业。如果你只是开个夫妻小店，没有好的位置，没有形象，你很可能干不过其他的品牌店和菜市场的卤菜摊，如果你想开一个大一点的店，首先你要有团队，你还要有一定的资金实力，要扛得过艰难亏损的那段时间，而且还不一定能存活下来，所以做卤菜是有一定门槛的。

单独算肉的利润都能达到百分之五十，有的更高，当你开店时发现不是这回事儿，房租，水电，卫生祝你成功！费，每次进货车得加油，卖不完的再损耗，大料，燃气，调味，都是成本，熟食店可以做，找个师傅学习一下比较好，这些经验很重要！

还有就是很多人的误区，认为口味好就行，有的人认为位置好就行，说实话，口味，位置，价格，人缘，缺一不可！

熟食店的利润怎么计算

别说利润是百分之多少，就自己拿个账本，每天进了多少货，多少大料，多少燃气，还有其他的调味之类，然后记下每天卖了多少钱，一个月一统计，三个月再统计，把房租，人工都算算了就知道利润比例了，按照百分之多少的利润来算，一看就是外行

开熟食店赚钱吗?熟食店的利润怎么样?开一家卤肉熟食店的利润分析大致为：

我们按照保守营业额来算：1500~2000元/日，利润保做生意，没有完全赚钱之说，要看生意怎么做，也要看你这个老板人怎么样。经营只要用心，都会赚钱的。守在30%，每天净利润在500元左右，每月除去各种开支4000元，月利润在11000元左右，除去每年10个节日多收入的利润，年利润也在10万~15万元。

1、白条鸡5.8元/500g，成品净出率为350g，成本为500g/8元多一点，加上制作费用也不会到9元钱/500g。一般售价在12-13元/500g，每500g鸡的利润就有3-4元。

2、鸭子：白条鸭每500g/4.5元，成品净出率为335g左右，成本7元/500g。加上制作费用也到不了7.5元/500g，卖12元/500g，每500g鸭的利润就有4.5-5.5元

这个跟很多因素有关系，跟你的地理位置还有你的经营能力，以及产品销量。我们的是一天卖8000，利润在50%-60%，减去其他的所有的费用，基本就是一个月7万左右。当然的也有，一天800，减去所有，一个月收入8000,所以这个真不好衡量啥，各种因素。

你可以做一个公式，算出来每天的利润，这样就没一天经营心里有底了

比如，固定成本+流动成本=总成本。

例如你设备加盟装修房租一共投资5万，一年的费用，乘以365，算出来每一天的费用 50000/365=137，如是两人经营一人工资0，俩个人5000/30=167，水电物业费每天50多。那么你一天的固定费用需要137+167+50=354元，也就是你每天卖354才能收回来固定成本。

那么我们看平均人均消费35的话，只需要10个人就能收回固定成本对吧，但是每个人还要除去食材成本，比如食材占比30%，我们要达到350元，需要35（-30%）=24.5.也就是我们一个人净赚24.5，现在要达到350，需要350/24.5=14个人，也就是14个人，我们就能收回固定成本，到15个人时，我们就来算利润了。这样算清楚，你每天只需要数着人数就知道赚了还是亏了。

不知道明白没有。

熟肉店怎么赚钱

能。量不缺为什么不坚持下去，把好熟食的味道和质量关，多宣传宣传，没准也是一个网红打卡地。

其实赚钱不难，看你赚钱的途径了。

熟食店的利润怎么样?举几个实例：

三百六十行 行行出状元

找好项目

成功就在前方

开熟食店挣钱还是开汉堡店挣钱

即便规模很小的熟食店，也需要有几个店员，负责收银、销售、食材管理等等。招募店员要根据自己的实际经营情况来确定，不需要太多，但一定要具备能力，可以帮助自己的熟食店做起来。

开汉堡店挣钱。根据查询相关公告显示：开汉堡店是很挣钱的，汉堡店就是因为利润比较的丰富所以被越来越多的人欢迎，一家快餐店的加盟的费用并不高，利润的空间是很大的。开熟食店是一个比较大众化的项目，竞争太这种情况应该还是能够坚持下去的，因为市场边上本身人多，销量应该很大。过激烈，业务重叠很容易产生经营困难问题。