您好,今天小怡来为大家解答以上的问题。介绍怎么做泡芙相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

介绍怎么做泡芙(介绍怎么写英语)

介绍怎么做泡芙(介绍怎么写英语)

介绍怎么做泡芙(介绍怎么写英语)

1、1、蛋黄1个、糖18克、香草精2.5克、玉米淀粉10克、牛奶120克、无盐黄油4克、无盐黄油32克、牛奶32克、水32克、糖2.5克、盐1.25克、中筋面粉8克、鸡蛋1个。

2、2、糖粉适量、黑巧克力50克、淡奶油50克。

3、3、将蛋黄，18克糖，香草精倒入容器中搅拌均匀。

4、加入玉米淀粉继续搅拌均匀。

5、4、将120克牛奶倒入奶锅中小火煮至冒小泡泡，到入三分之一牛奶至蛋黄糊中搅拌均匀。

6、再将搅拌好的蛋黄糊倒回锅中继续中小火加热至变浓稠冒泡。

7、将煮好的卡仕达酱倒入容器中，加入4克黄油搅拌至融化。

8、用保鲜膜贴着表面盖上，放入冰箱冷藏至少一小时。

9、5、制作泡芙皮。

10、将无盐黄油，糖，盐，水和牛奶倒入锅中中小火煮至黄油融化且沸腾后关火。

11、趁热一次性将中筋面粉倒入锅中搅拌至没有干粉。

12、再将锅中小火加热炒面团至表面光滑略透明状即可。

13、6、将打散的蛋液分两次倒入炒好的面团中搅拌均匀后即可放入裱花袋，裱花嘴要直径1.5厘米以上花型嘴的，没有花型嘴的可直接用同样直径的圆形花嘴，再用叉子沾水轻轻在表面划出花纹即可。

14、趁热挤成12-13厘米长后撒满糖粉。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。