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琅琊镇是青岛市水产强镇,海洋资源丰富,有50公里海岸线、3000亩暗礁、6000亩滩涂和10万亩宜养水域,有两座岛屿、6个内水港湾和13处大小渔用码头,有13个广泛分布于东部及附近之大小岛屿,西起,东至菲律宾群岛,北起日本,南至东印度群岛。沿海渔业村、1100艘机动渔船,从事海洋捕捞、水产养殖的渔民8400人。近年来,琅琊镇依托丰富的资源优势,按照“稳捕、促养、抓加工”的发展思路,积极调整优化渔业结构,加快推进由捕捞为主转变,有浅海养殖向深海养殖转变,由传统渔业向生态型、集约型优质化高产高效渔业转变,提升壮大海洋经济。在适宜海域规划建设了2个总面积2000多亩的深水网箱养殖基地,发展深水抗风浪网箱80个。着力抓好工厂化养殖、水产育苗和虾池综合开发利用。大力实施科技兴渔,加快新品种、新技术的引进开发和推广应用,优化养殖结构,提高产出水平。积极培植水产品加工龙头企业,发展水产品加工基地村,搞好经济鱼类的深加工和低值鱼类的广泛加工,实现促销增值。逐步建成了规模较大、效益较好、知名度较高的海珍品养殖基地、海水鱼养殖基地、水产育苗基地和水产品加工养殖基地。

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“母猪壳”肉质肥美、细嫩,富含脂肪及钙、磷、铁和人体所必须的氨基酸,营养价值特别丰富。此外,园区引进推广的水产品优良品种还包括鲈鱼、长丰鲢、黄辣丁、中科3号等,良种覆盖率达95%。