淡水鲈鱼养殖
2.在海水里放养:鲈鱼的苗需要在海里捕捞。在春天进行捕捞以后,将体长2.5厘米-4厘米的鱼苗挑出来进行暂养。养殖池里需要设40目的网箱当暂养鱼苗的地方。每平方能暂养2000尾以上。暂养后前10天,要投喂一些卤虫幼体,之后加入一些碎鱼糜进行喂养,等到鲈鱼苗生长到10厘米之时,放养到养殖池里,每平方可以养2尾。从鲈鱼的生活习性中,我们可以得知,鲈鱼既可以生活在海水里,也可以生活在淡水里,所以就有了淡水鲈鱼称呼。而淡水养殖鲈鱼的重点也是养殖技术,所以掌握养殖技术至关重要的。松子鲈鱼
一、池塘建造2、海水里养殖:在海水里养鲈鱼的时候,池塘的面积需要3000平米-6000平米,池水要比2米深。在养殖场地将排水和进水设施建好。放养之前,将池水的深度调整到10厘米左右,再将1500斤-2000斤/每公顷生石灰泼洒到池子里水里,等过了1个星期后重新注入水。
1、选择水源丰富,水质清新无污染的地方建池。
2、每口池塘5~8亩,呈长方形,南北走向较好。
3、要求池底平坦,砂泥底质,池岸牢固,池深2米。
4、池底要埋设进、排水管道。同时配备1~2台1.5千瓦的增氧机,养殖场要有发电备用机组。
5、临放养时要做好池塘清淤消毒,可在放苗前一周每亩用50公斤生石灰或5~10公斤漂干池泼洒消毒。
二、饲养管理
1、将鲈苗过筛后按大小分池饲养。
2、放养密度一般为0~3500尾/亩。水深1.5米以上,
要保持池水适宜肥度,以透明度在30厘米、水色呈油绿色为宜。
3、每天投饲两次,主要饲料为搅碎的鱼糜和浮性颗粒饲料,饲料中要添加维生素b、c,日投饵量为鱼体重的6%。
次,每次连服3
5、同时定期用
0.4ppm
强氯精或20ppm对池塘全池泼洒消毒。
6、每天做好巡塘管理,在夜间或天气闷热气压低时开机增氧,发现池水变坏要及时排换水,保持池水清新。
鲈鱼多少钱一斤,鲈鱼有哪些品种
1、在淡水里放养:(1)、暂养:将体长1.5厘米-2厘米的鲈鱼苗,投放到盐度在4度-7度的暂养池里。(2)、鱼苗消毒:在暂养的期间里,每隔7天就用15ppm泼洒到池子里消毒。在投喂的前3天,在饵料里加一些痢特灵、维生素C、土霉素进行喂养。(3)、投喂食物:暂养鱼苗的时候,需要经常在池水里增氧。在放养的第二天投喂一些红虫,之后慢慢在饵料里增加一些颗粒类饲料和小颗粒鱼糜,每日的投喂量不能超过鱼体重量的百分之15,每天可以投喂3次。在暂养池里饲养20天-30天,鱼体长度达到5厘米以上时,就可以放养到大池子里饲养。鲈鱼鲈鱼1条、藕2节、蒜苗2根、香菜1把、芹菜1根、葱半根、姜5片、八角1个、茴香籽适量、干辣椒6个、花椒1小把、豆瓣酱1大勺、生抽适量、白糖适量、料酒适量、色拉油适量。一斤一般为15-25元,它的价格不高,但味道却很不错,而且还很有营养。调料:生抽、蒸鱼豉油、料酒、盐、鸡精、白糖、白醋
松江鲈鱼分布也很广泛,但松江府的最为有名。
大口黑鲈身体比较大,具有较强的领地意识。
而河鲈是生活在淡水中的鲈鱼。
一、鲈鱼多少钱一斤鲈鱼的价格一般在15-25元一斤,一些地方可能会更贵一些。
这种鱼的性情凶猛,通常以鱼虾为食,春秋两季是捕捞的时期,其中10-11月是盛渔期。
2、松江鲈鱼:松江鲈鱼也叫四腮鲈,是近岸的浅海鱼类,在淡水河流中生长育肥,然后到海中产卵。
这种鱼并非只在松江才有,我国的沿海地区都有分布,但松江府的比较有名。
3、大口黑鲈:大口黑鲈的长度在25-35厘米之间,可达50厘米。
比较喜欢栖息在温暖的淡水中,雄性有挖洞的能力,而且还会护卵。
4、河鲈:河鲈生活在江河湖泊中,一般在沿岸的浅水区,它的生长速度很快,个头也比较大,通常以其它的小鱼为食,产卵期会停止吃东西。
鲈鱼养殖条件
二、鲈鱼有哪些品种1、海鲈鱼:海鲈鱼也叫花鲈,学名是日本真鲈,它主要分布在近海和河口等水域中,在我国的东海、黄海等产量最多。鲈鱼的养殖方法 1、池塘条件
养殖鲈鱼的池塘要经过清理和消毒,特别是多年养殖的旧塘,在放苗的前半个月,需要进行清塘,每亩施加生石灰50千克,消毒完成后,往池塘中加入新的水源,并投放浮游生物。
2、放养鱼苗
鲈鱼通常在每年的12月份至次年的1月份放养鱼苗,每亩适宜放0尾,养殖300天亩产量能达到1200-1500千克,此外,可以每亩搭配投放100尾鲫鱼和30尾白鲢,可以加大养殖的经济效益。
3天。、投喂饵料
鲈鱼每天一般投喂2次,1次在上午的7-9点,还有1次在下午的4-6点,每日的投喂量是鱼体积的5%,并且鲈鱼喜欢暴食,要控制好饵料的数量,以免出现水质污染或者患上肠4、每月还要将土霉毒、红霉素、维生素物拌饵投喂2胃病。
鲈鱼在养殖期间,要定期换水,保证水质的清洁,在鱼苗期可以开动增氧机,特别是高温天气,保持水的溶氧量早每升5毫克以上,同时在养殖时要及时清理鱼排出的粪便,以免污染水质。
鲈鱼养殖条件
鲈鱼在春夏季有可能会患上眼球白烛症,最显著的特征就是眼球出现白点,随着时间增长白点会逐渐扩散,覆盖眼球,症状的可能会导致眼球脱落,眼球白烛症主要是日常喂食的饲料不新鲜或缺乏维生素导致,平时用料保证多元化,添加维生素B,保持水质干净。池塘条件:池塘面积以5-10亩为宜,水深2米,配备1-2台1.5千瓦的增氧机。清塘消毒:每亩用生石灰7-10千克,保持池水10-20公分,浸浆泼洒,7天后加水到1米深。饵料选择:鲈鱼的饵料以低质杂鱼为主,同时辅以人工配料,投喂时既要使鱼吃饱,也要做到不浪费饵料。
一、鲈鱼养殖条件
1、池塘条件:鲈鱼养殖的池塘面积是以5-10亩为宜,水深要2米以上,水质无污染、水源充足、有较好的进排水设施且交通方便,同时还需要配备1-2台1.5千瓦的增氧机,以及发电备用机组。
2、清塘消毒:在鲈鱼放养前需要清塘,每亩使用生石灰7-10千克,保持池水10-20公分,浸浆泼酒,7天之后加水至1米深,可一次施用二铵0.751、鲈鱼有治消化不良的功效:鲈鱼1条,去内及鳞,加葱、姜,久煎极熟,吃肉喝汤。每日1次。千克/亩,两天后当池水变为油绿色时即可放养。
3、暂养方式:鲈鱼苗种目前多为海捕,春季海捕苗种约为2.5-4公分,经捕捞转运等作,鱼体会受到不同程度的伤害,为了提高养殖成活率,可以先进行中间暂养,在养殖池中架设40目的网箱比较方便。
4、鱼苗放养:鲈鱼暂养每立方米水体暂养苗种2000-3000尾,使用氯霉素拨酒消毒,前10天投喂卤虫幼体,后投喂新鲜鱼食,鱼种在培养至10公分左右按1.5尾/平方米投入到养成池中进行养殖即可。
5、饵料选择:鲈鱼的饵5、暂养期间每周用0.pm强氯精或15ppm泼洒消毒一次,料是以低质杂鱼为主,同时要辅以人工配料,由于摄食量大且抢食快,所以定时定量的投喂非常重要,投喂时要掌握好度,让鱼能够吃饱且不浪费饵料。
6、投喂管理:鲈鱼日投饵次数和投饵量视季节而异,一般在快速生长的适温季节日投饵是4-5次,投饵量为鱼体重的10-30%,低温的早春、晚秋日投饵2-3次,占鱼体重的1-10%。
7、巡塘检查:鲈鱼养殖早晚都要进行巡塘观察,如果发现有异常的情况,需要及时处理,巡塘观察内容包括鱼体活动情况、池塘气味、水色、透明度变化,还需要注意池塘防逃设施及敌害等。
1、鲈鱼生存的最适水温为20℃-30℃,喜欢清新水质,尤其是缓慢流动的清新水体,在淡水或盐度为10%以下的咸淡水中均能生长,较适宜的pH值为6-8.5。鲈鱼是以动物性食物为主的杂食性鱼类,掠食性强。
2、在我国南方,当年3-4月孵出的鱼苗,养殖至春节期间体重可达500g-750g,在天然水域中,鲈鱼主要捕食各种水陆生昆虫、虾、小鱼和蝌蚪,大口黑鲈的生长较快,刚出膜的仔鱼全长为3mm,26日龄的幼鱼全长可达到33.8mm,体重0.51g。加州鲈以1龄-2龄生长速度最快,以后逐年减慢。
鲈鱼市场销量好,鲈鱼养殖经济效益怎样?
3、下池第2 天开始投喂浮游动物、红虫等鲜活饵料,慢慢将鱼浆、浮性颗粒配合饵料与鲜活饵料混合投喂,逐渐驯化至投喂搅碎鱼糜、浮性颗粒炒完捞出来,再炒青豆,玉米粒和胡萝卜粒放入番茄酱加水煮沸。再放入松子,放入水淀粉,把熬好的酱汁淋在鱼身上就可以了。饲料。鲈鱼是非常受欢迎的一种淡水鱼,类鲈鱼的烹饪方式方法也有很多种鲈鱼的养殖,效益是非常可观的。只要注重一点的科学方法。鲜活海鲈鱼25元/斤
我觉得鲈鱼养殖经济效益很好,毕竟鲈鱼这种鱼比较好养,大众也很喜欢吃,价格一般,平常人都消费得起,所以不愁卖不出去。
鲈鱼养殖经济效益还是很高的,因为鲈鱼的养殖周期比较短,而且卖的价格也比较贵,也有很多人愿意买。
成品鲈鱼批发价格是多少?
3、鲈鱼暴食,适当控制投饵量,有利于降低成本、减少肠胃病的发生和水质的污染。投饵要做到定时、定点、定量,一般日喂2餐,分别在上午的7—9时和下午的4—6时,日投喂量约为鱼体重量的5%。要坚持驯食的习惯,在塘中搭一饵桥,每次投饵敲击饵桥或泼响塘水,招呼鱼群游来抢食,有利于观察鱼群的进食和健康状况,方便采取应变措施。鲈鱼抢食水中悬浮的饲料,下沉后不再摄食,因此投喂小杂鱼应耐心慢慢投喂,颗粒饲料则应用浮性饲料。成品鲈鱼批发价格,新发地淡水鲈鱼是24至25元,海鲈鱼是19至19.5元。每亩池塘放养鲈鱼的数量要控制在一千至两千尾左右,放养密度不能过大,会造成生存空间不足,或者是食物的摄入量不够等问题,容易发生鲈鱼相互撕咬争斗的情况。
烤鲈鱼
2、平底锅烧热,放油,鲈鱼皮朝下中火煎
3、莲藕切片煮熟,把莲藕平铺在底,放上煎好的鱼
5、炒好的调料汁倒入容器,铺在鱼的周围,烤箱200度放入容器烤10至15分钟,出炉撒上预留的香菜叶。
材料:番茄3个、鲈鱼1条、柠檬2薄片、生姜3片、葱适量(4人量)。
烹调方法:番茄洗净、去蒂、切块;鲈鱼刮鳞去内,洗净,起鱼片。锅内加水适量,入姜片及少量食油,水沸后加鲈鱼片,后加柠檬片、番茄,煮熟后加食盐适量调味,撒少量葱花即可。
清蒸鲈鱼
主配料:河鲈鱼一条
辅料:葱姜丝、青红椒、香菜段
清蒸鲈鱼
做法:用80度温水烫、刮除粘液:口将鱼背鳍两侧各划深1.2厘米长12厘米的斜口,使鱼的肉厚度相对一致;用料酒、葱姜、盐腌制10分钟:盘底垫葱姜,蒸前浇两小勺油,蒸锅内加入清水和白醋,大火足气蒸10分钟,出锅换盘:青红椒切细丝,冷水泡至打卷;葱姜丝撒在鱼身上,用葱鱼豉油及上述调味品加一倍的开水调成碗汁;将烧油至七成热,浇在鱼身上的葱姜丝上,碗汁入锅开起浇入盘底,放入香莱段及青红椒丝即成。
1、食材
鲈鱼 1条
松子 10克
料酒 10毫升
姜 1块
青豆 10池塘条件:养殖鲈鱼前,对池塘进行消毒,每亩施加生石灰50千克。 放养鱼苗:每亩适宜放0尾。 投喂饵料:每天一般投喂2次,每日的投喂量是鱼体积的5%,不能过多。 注意事项:定期换水,保证水质的清洁。克
玉米 10克
胡萝卜 2根
淀粉 10克
油 20克
鸡精 5克
2、步骤
首先把鱼清洗干净,把鱼切好,在加入适量的盐,鸡精,料酒腌制10分钟左右,再加入鸡蛋清。
接着我们给鱼肉在裹上干淀粉,鱼的每一处位置都要裹上干淀粉,并且要均匀,鱼嘴中塞入姜块,先把鱼头下油锅炸。
淡水鲈鱼养殖条件
4、注意事项选地建池:鲈鱼的养殖池适合建立在水源充足、水质干净的位置。 养殖密度:每亩池塘放养鲈鱼的数量控制在一千至两千尾左右。 投喂饲料:投喂小鱿鱼、小草虾、小鱼等食物。 日常管理:将水温保持在18-22℃。
淡水鲈鱼怎么养殖 1、选地建池
鲈鱼的养殖池适合建立在水源充足、水质干净的位置,池底要平坦开阔,是泥沙地质,并且在放苗的前一周,要对池塘进行消毒处理,每亩撒施50kg生石灰,能提高鲈鱼的。
2、养殖密度
3、投喂饲料
鲈鱼是食肉性动物,可以投喂小鱿鱼、小草虾、小鱼、小虾、乌贼等食物,同时为了保证鲈鱼能够健康生长,可以在天然食材中加入谷物、植物等饲料,使营养更加丰富。
4、日常管理3、水质调节
养殖鲈鱼的池塘每天都需要定时打氧,及时补充水分,并打造鱼池:建造面积8-12亩、水深2米的鱼池。 鱼苗密度:选苗大小均匀即可,一亩放养1000-1500尾鱼苗。 水质调节:随着鱼苗长大添加新水。 病害防治:饲料不新鲜导致眼球白烛症,可以向饲料中添加维生素B。将水温保持在18-22℃,有利于生长,此外,要经常观察鲈鱼的各种表现,发现异常后立刻解决,以免影响产量。
梭鲈鱼怎么养殖
这种鱼的攻击性很强,同时具有领地意识,以其它的鱼类为食。淡水鲈鱼的养殖可以参考以下几:
一、池塘建造
1、选择水源丰富,水质清新无污染的地方建池。
2、每口池塘5~8亩,呈长方形,南北走向较好。
3、要求池底平坦,砂泥底质,池岸牢固,池深2米。
4、池底要埋设进、排水管道。同时配备1~2台1一般体长30-40cm,体重400-1000g,已成为名贵经济鱼类之一,也是发展海水养殖的品种。.5千瓦的增氧机,养殖场要有发电备用机组。
5、临放养时要做好池塘清淤消毒,可在放苗前一周每亩用50公斤生石灰或5~10公斤漂干池泼洒消毒。
二、苗种培盐巴 10克育
1、从海区捕捞的鲈苗(体长1.5~2厘米),要经过淡化至盐度4‰~7‰后方可投入暂养池(盐度1‰)。
2、暂养池放养密度控制在每亩1~2万尾,要经常对池塘冲水增氧。
4、日投饵量为鱼体重的15%,分3次投喂。
6、在开始投饵前3天,每50公斤鱼内服痢特灵0.5克、土霉素3 克、 维生素C1克,每天拌饲投喂一次,连服3天。
7、经过20多天饲养,鱼长至4~6厘米时可进入大池分疏饲养。
三、饲养管理
1、将鲈苗过筛后按大小分池饲养。
2、放养密度一般为0~3500尾/亩。水深1.5米以上, 要保持池水适宜肥度,以透明度在30厘米、水色呈油绿色为宜。
3、每天投饲两次,主要饲料为搅碎的鱼糜和浮性颗粒饲料,饲料中要添加维生素B、C,日投饵量为鱼体重的6%。
4、每月还要将土霉毒、红霉素、维生素物拌饵投喂2 次,每次连服3 天。
5、同时定期用 0.4ppm 强氯精或20ppm对池塘全池泼洒消毒。
6、每天做好巡塘管理,在夜间或天气闷热气压低时开机增氧,发现池水变坏要及时排换水,保持池水清新。
四、疾病防治
1、鲈鱼抗病力较强,自然条件下不易患病。但人工高密度养殖因其生存环境及空间发生很大变化,稍有不慎极易造成疾病。
鲈鱼的养殖技术和密度
4、煎鱼的锅,放大葱,姜,蒜苗,香菜,芹菜,郫县豆瓣酱,干辣椒,八角,小茴香炒香,加生抽,料酒,糖,盐调味鱼池选择8-12亩的大小,水深2米为,池塘设立进出水口,放苗前将池水放干,避免二次污染,清除淤泥然后在太阳下暴晒,半个月后用生石灰或者漂对鱼池进行消毒。投放鲈鱼苗前,需要对鱼池进行消毒处理,一般每亩鱼池泼洒七到十千克的生石灰,并注入十到二十公分的清水,然后排出鱼池内的水,令其暴晒七天,再注入一米深的水,放入鱼苗。
22、必须加强病害预防,定期对养殖池塘、食台进行物消毒,发现疾病及早治疗。、鱼苗密度
每年的12月上旬到来年的3月是放苗的时间,选苗不用贪大,均匀即可,通常一亩放养1000-1500尾鱼苗为适宜,选择晴天中午放苗,鲈鱼生长初期饲喂水蛛,等生长到5-6厘米再改用膨化饲料。
鲈鱼是底栖性鱼类,喜欢在干净、透明度在30-40厘米的水质中生活,前期鱼苗较小,换水周期不宜过短,随着鱼苗长大,鱼池中生物增多,需要经常添加新水,往水池中增氧。
鲈鱼的养殖方法
接着我们把鱼肉,鱼尾也放在锅里炸一下,炸约2分钟取出装盘。我们留底油炒松子。建造鱼池:养殖鲈鱼时,在水源丰富、无污染、交通便利的地方建造养池。 鱼池消毒:对鱼池泼洒七到十千克的生石灰进行消毒。 投放鱼苗:每立方米水体内放养两千到三千尾鲈鱼苗。 管理养护:每隔三到五天更换一次清水。
鲈鱼如何养殖 鲈鱼菜谱 1、建造鱼池
2、鱼池消毒
3、投放鱼苗
投放鲈鱼苗前,需要根据鱼池的大小、鱼苗的规格来放养,一般每立方米水体养殖两千到三千尾鲈鱼苗,而且投放前十天为其投喂卤虫幼体作为食物,后期则改为新鲜的鱼虾、螺丝等小型动物。
4、管理养护
鲈鱼在生长过程中容易出现发眼球白烛鲈鱼的养殖方法 1、打造鱼池症、水霉病、肠胃病等病害,因此养护时,需要每隔三到五天更换一次清水,并及时清理鱼池中的食物残渣,确保水质干净卫生,此外投喂的食物要求为新鲜、营养充足。
鲈鱼的功效与作用
菜市场鲈鱼价格大概在10-25元左右一斤,但由于市场、品种、售卖时间、产地的不同,价格会存在一定异,比如在京丰岳各庄农副产品批发市场售价大概在16元左右一斤,在苏州市南环桥农副产品批发市场售价大概在12元左右一斤,在安徽合肥周谷堆农产品批发市场售价大概在27元左右一斤,在山东省威海市水产品批发市场售价大概在12元左右一斤,所以具体价格还需去当地市场查看,以上价格均属参考,具体以各地菜市场价格为准。鲈鱼的功效与作用鲈鱼的功效与作用1
鲈鱼的功效与作用,生活中常吃的食物的功效和作用我们都有所了解,是因为它在日常生活中随处可见,不仅降低胆固醇和血压的作用,这种食物经常出现在养生的食谱里,下面是鲈鱼的功效与作用。1、鲈鱼切开,大葱斜切片。姜切片。蒜苗、芹菜、香菜切段
鲈鱼的
鲈鱼,又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等,鲈鱼,体长侧扁,下颌长于上颌,肉坚实呈蒜瓣状,鱼鳔可制鱼肚,常清蒸食用。
鲈鱼肉质洁白肥嫩,细刺少、无腥味,味极鲜美,富含丰富的蛋白质和维生素,可入,是一种极其珍贵的补品。
鲈鱼的营养价值及功效
鲈鱼是淡水鱼还是海鱼?
鲈鱼有海鱼也有淡水鱼。因为有的生活在海水中,有的生活在淡水中。海鲈鱼也叫做花鲈,是一种海鱼,主要分布于、日本的近岸浅海,但是每年的盛渔期,鲈鱼会上游到江河淡水区生存。松江鲈鱼、加州鲈鱼、河鲈就属于淡水鱼,这几种都是生活中比较常见的。
鲈鱼分布在什么地方?
鲈鱼主要分布在太平洋西部,我国沿海地区均有出产,其中以黄海以及渤海居多,鲈鱼渔期为春、秋两季,每年10-11月是盛渔期,此时价格相比以往便宜些。鲈鱼一般栖息在清澈流水的底层,多在白天潜伏,夜间出来捕食虾类和小鱼。
菜市场鲈鱼多少钱一斤?
吃鲈鱼的有哪些?
1、鲈鱼是一种含嘌呤较多的鱼类,而痛风患者则是因为人体内嘌呤代谢异常所致,所以痛风患者要禁食一切肉类及含嘌呤高的食物,若缓解期可适量食用,但一次摄入量不宜过多,避免疾病发作。
2、鲈鱼蛋白质丰富,但对于蛋白质过敏的患者来说就是一道忌菜,是不能食用的。若有的人不知道自己是否对其过敏,可在初次食用时,夹一小块试下,若没过敏就可放心食用。
除此之外,小孩也不宜食用,因为鲈鱼刺虽少,但还是有刺的,若无家人帮忙挑刺,那就不要食用了,避免卡住喉咙。
总的来说,菜市场鲈鱼价格会因品种、产地不同而不同,但通常10-25元左右就可买到一斤,所以具体的可去当地菜市场查看,购买时,可讲下价,价格就便宜些了。吃鲈鱼时,若是结核病患者、痛风患者、肝硬化患者、皮肤病疮肿者等就不要食用了,避免身体不适。
鲈鱼的功效与作用2
鲈鱼,又名花鲈、鲈板、四肋鱼等,与长江鲥鱼、黄河鲤鱼、太湖银鱼并称为“四大名鱼”。
鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。
此外,鲈鱼还有以下五个营养功效。
2、鲈鱼治小儿疳积、消瘦的功效:鲜鲈鱼肉50克,牡蛎20克,陈皮10克,同煮汤食用。
3、鲈鱼有治脾虚止泻、慢性胃痛的功效:鲈鱼肉50克,白术15克,陈皮10克,同煮汤食用。
4、治手术后伤口难愈合、妊娠水肿、胎动不安:鲈鱼1条,去鳞、鳃及肠杂,北芪40克,盐、水各适量,同蒸熟食用。
鲈鱼肉质,清香,无腥味,最宜清蒸、红烧或炖汤。秋末冬初是吃鲈鱼的时令,尤以松江鲈鱼最为有名。但要注意鲈鱼不可与牛羊油、奶酪和中荆芥同食。