贵州肉鸡产业主产有哪6个县
更多数据请参考前瞻产业研究院《畜禽养殖业发展前景预测与商业模式分析报告》。1、贵州省铜仁市印江土家族苗族自治县紫薇镇大园公司在进行了大规模资产重组后，获得了宝贵的2亿多元流入，将以国内鸡肉深加工行业内的龙头企业和安全、健康、美味、方便的蛋白质食品的行业领先者为目标，大力提升主营业务水平。资产重组有望为公司的发展带来新的希2、贵州省六盘水市盘州市盘州市下坎者村是莎嘎山鸡养殖场。望。改变了过去从肉鸡养殖、屠宰、加工到销售的“一条龙”经营模式，实现以营销为龙头，将发展重点转移到产业链中附加值高、投资回报率高、对产业有控制力的环节，提高了食品业务的核心竞争力。子村是梵净山鸡养殖场。
霍邱县肉鸡养殖产业 霍邱县养鸡场
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3、贵州省遵义市绥阳县先锋大石板屋基是榨头丫山鸡养殖场。
4、贵州省黔东南苗族侗族自治州榕江县308省道东50米处是加会村山鸡养殖场。
5、贵州省贵阳市观山湖区大洼路是融鑫山鸡养殖场。
6、贵州省贵阳市白云区支路三泰和花园香樟苑是闻远山鸡养殖场。
国内每年消耗200多亿只鸡爪，“源源不断”的鸡爪究竟从何而来？
有什么食物是人不吃的吗？想必大家很少能列举出来吧。不过要说到人能吃到什么地步，那就必须提一下 鸡爪 了。据了解，国内 贵州肉鸡产业主产有以下6个县。每年都要消耗200多亿只鸡爪 ，而且照现在的发展趋势，鸡爪的需求还会继续增长。
[8]、华英农业（002321）：近几年来，国内的鸡爪销量可以说是与日俱增， 尤其受到青年朋友的喜爱 。是啊，估计很难有人能够抵抗得住无骨鸡爪、卤鸡爪、泡椒凤爪等的魅力呢？
但是我们都知道 一只鸡只有两根鸡爪 ，那就意味着100多亿只鸡啊。
而且 似乎一年四季都有供应 ，这些“源源不断”的鸡爪究竟从何而来？今天我们就来解密这些鸡爪的来历。
据统计，每年国内养殖场大约可以提供 90亿只鸡 ，主要养殖的鸡种是 白羽鸡和黄羽鸡 。2019年数据显示，每年白羽鸡出栏量为44亿只，黄羽鸡出栏量为49亿只。且每年白羽鸡的出栏数量还在不断地增长。
相对于黄羽鸡来说，白羽鸡的鸡爪更为 便宜 。因为白羽鸡的 出栏速度远比 黄羽鸡，在成本方面也相对 较低 ，因此市面上很多鸡爪就来源于白羽鸡，那么就先给大家介绍一下白羽鸡。
白羽鸡在肉鸡市场 占据着重要地位 ，作为世界上 的鸡品种 ，是全球 的肉禽来源 。不同于一般的鸡种，白羽鸡的生长速度很快，大约饲养40天左右后，其体重就可以长到两公斤以上。
白羽鸡是美国的白洛克鸡种选育出的品系，外国对白羽鸡的育种技术已经有上百年时间。而的则大约从 上世纪八十年代才开始 研究白羽鸡，在很长一段时间里，的白羽鸡市场几乎 被外资企业垄断 。
不过我国的技术发展一向都很厉害，经过三十多年的研究和努力，我国已经一跃成为了 世界上三大白羽鸡生产国之一 。虽然数量比不上美国，但是在一定程度上已经 满足了国内大部分的鸡肉需求 。所以每年白羽鸡几乎都能为国内鸡爪市场提供将近 90亿只鸡爪 。
而另一种肉鸡则是 黄羽鸡 ，也就是我们常说的 三黄鸡、土鸡 。在我国农村，很多人家里饲养的就是这种鸡。
不过在养殖场，为了能够提供更多的鸡肉， 一般养殖的是黄羽肉鸡 。它是由国外引进的白羽鸡和本地黄羽鸡杂交而成的鸡种。由于 本地黄羽鸡作为父本 ，因此其外观主要具有黄羽鸡的特点。在白羽鸡大量养殖之前，养殖场的黄羽鸡数量最多。但是其生长周期比白羽鸡慢很多，其生长期有60天，90天，120天不等。 一般要长到120天 ，它的肉块才更大，味道也会更鲜美。
由于我国饲养白羽鸡的时间并不长，无法满足国内鸡胸肉、鸡腿、鸡翅和鸡爪等的需求，因此有很大一部分还是 需要依靠外国进口 。在近两年的禽肉进口数据中， 冻鸡爪的占比 。其中2020年，国内进口鸡翅和鸡爪的数量将近40万吨，占进口鸡肉总量的60%。
有数据显示，几乎 吃掉了全球 的鸡爪。主要是因为，和外国的饮食习惯存在很大的区别。在外国，他们 几乎不吃 “下脚料”，很多动物的脚他们都不会吃。而外国的白羽鸡数量巨大，每年都会浪费很多的鸡爪。
不过人 爱吃鸡爪的 历史 由来已久 ，早在《吕氏春秋》中就有记载：“齐王之食鸡也，必食其跖，数千而后足。”因此外国人在发现人爱吃鸡爪后，并将鸡爪大量的销售至。
值得一提的是，由于 美国爆发禽流感 的问题，我国在2015年就发布禁令，全面暂停美国禽肉产品的进口。在那之后的鸡肉进口基本转向巴西、阿根廷和智利等。
当然不管是外国进口鸡爪还是国内养殖场的鸡爪，大家最关心的就是其质量问题。由于白羽鸡的出栏数量太快，很多人都认为那些饲料鸡都打了 激素 。甚至还出现了 长着八只脚、六对翅膀的鸡 。那么这些鸡到底健不 健康 呢？我们一起了解一下。
前面我们也提到，白羽鸡是 经过长期的育种 才得到的“快大型白羽鸡”。禽类专家通过将不同种类的鸡进行杂交后，又不断地筛选才得出了这样一种料肉比低、肉块较大的鸡种。这种 基因突变 的方式并不违反生物规律，因此养殖场正常饲养出来的白羽鸡 都很 健康 。
现在国内的白羽鸡养殖已经形成了比较完善的肉鸡产业体系，很多养殖场都形成了“ 五统一 ”的管理方式，做到“统一供应雏鸡、统一防疫消毒、统一供应饲料、统一供应物、统一屠宰加工”。很多白羽鸡养殖场也都 得到了上的认证和认可 ，所以国内养殖场的鸡还算比较安全，而那些所谓的长了八只脚的鸡也 都是谣言 。
另外需要注意的是，现在市场上的鸡爪很多 都是冷冻鸡爪 。这些冷冻的鸡爪同样会存在一些问题，接下来就给大家介绍几个 挑鸡爪的注意事项 。很多国外进口回来的鸡爪都经过很长时间的运输，在这期间就容易存在鸡爪变质和发臭的现象，一些不法商家就会使用一些物来掩盖这些变质鸡爪的问题。
因此大家在挑鸡爪的时候，首先在挑选鸡爪时一定要 看颜色 ，不能选择颜色 太白 或颜色 十分暗沉 的鸡爪，这种鸡爪一般都是 泡过水的 ，或已经变质的鸡爪。
其次要闻一下 鸡爪的味道 ，如果有很明显的异味，甚至发臭，那种就一定不能买，正常的鸡爪在冷冻之后 只会有一些腥味 。要用手摸一下 鸡爪的触感 ，如果鸡爪摸起来很黏腻，没有弹性，那么也是 变质的鸡爪 。
涉足家禽养殖的上市公司有哪些股票？
以上就为大家介绍完了国内鸡爪的来历，相信大家已经对鸡爪有了重新的认识。大家还有什么挑选鸡爪的小妙招也可以分享一下哦。[1]、民和股份（002234）：
公司是国内的肉鸡苗生产企业，2008年雏鸡销售量达13亿只，销售收入35亿元，规模优势显著。2009年，公司将着力建设《新建55万套白羽父母代肉种鸡场项目》和《新建52万套优质黄羽肉种鸡场项目》，募投项目全部建成之后，企业规模、产能将进一步扩大，公司行业龙头地位将得到进一步巩固。 公司饲养肉种鸡已有24年的经验，期间从免疫程序的制定到整个防病体系的实施探索出适合自己的生产、管理经验，并培养出一批有着先进经验的管理、技术人员。公司自行研制、开发的“肉种鸡全程笼养技术”开创了我禽行业的先河；“商品肉鸡全程笼养技术”、“人工授精技术”、“联体纵向通风鸡舍”等技术均处于国内同行业领先地位。
公司旗下焦作禽业分公司下设种苗事业、田中禾食品生产中心等分支机构，总占地面积450亩。公司拥用培育良种，合同鸡放养与回收,饲料供应，科技服务，肉鸡产品加工、销售等一条龙配套服务设施。公司生产的“田中禾”鸡等产品在西北市场信誉卓著，深受广大朋友的青睐，肉鸡鲜品在中原地区市场不斐，风味鸡在武汉、长沙、南昌等地前景看好。显然，正虹科技（000702）不光肉鸡产业链完整，而且拥有肉鸡行业农业产业化运作模式。公司旗下的正虹禽业是一家“公司+农户”大型农业产业化企业，其生产的“田中禾”鸡等产品在西北市场信誉卓著，深受广大朋友的青睐。
[3]、大江股[6]、ST康达尔（000048）：份（600695）：
[4]、罗牛山（000735）：
公司以畜禽养殖业为主的综合类型企业和农业产业化重点龙头企业，主要生产销售生猪、鸡、鲜鸡蛋、无公害蔬菜等农副产品。目前已形成年可出栏父母代种猪2万头，商品猪45万头，年生产鸡蛋5000吨，年生产文昌鸡苗260万只的生产能力，成为海南省的商品猪生产基地、文昌鸡种苗生产基地和蛋鸡。公司逐步建立起以畜牧产业为主的良种繁育、畜禽商品生产、饲料供我国市场上对家禽分级一般基于生长年限和体重是错误的。应、畜禽防疫、屠宰加工、环保利用等十大配套体系。公司年出栏优质种猪6万头、优质商品猪50万头；年生产海兰褐鸡蛋560万公斤、文昌肉鸡300万只、文昌鸡苗1000万只以上，成为了海南省规模、配套体系最完备的畜牧业龙头企业。
[5]、广弘控股（000529）：
刚刚经过重大资产重组的广弘控股（000529）已经基本形成包括畜禽饲养、肉制品加工、冷藏保鲜和物流配送为一体的环保型的“绿色肉类食品”供应产业链条。南海种禽拥有家禽育种核心技术，已培育出广东省产品“南海黄鸡”等优质产品，年产鸡苗2，500万羽，主要销往珠江三角洲的大型养殖场和农户。广丰农牧是出境动物养殖场注册合格企业，供港澳活禽饲养注册场，年产肉鸡120万只，产品主要销往和珠江三角洲地区的大型屠宰场和农贸市场。
公司旗下拥有深圳市康达尔饲料有限公司、深圳市康达尔()养鸡有限公司、深圳市康达尔养猪有限公司等实力雄厚的企业，形成饲料生产销售到肉猪、肉鸡养殖一条龙产业链，可以说，是两市少有深耕养殖业与饲料业的农业龙头上市公司。深圳市康达尔饲料有限公司大力开发配合饲料、浓缩料、预混料和水产料，并在行业内率先通过德国TUVISO9001质量体系认证。凭借超强的产品研发能力、健全的营销网络，深圳市康达尔饲料有限公司在短短几年中，已迅速在湖南邵阳市、安徽萧县市、河南孟州市、河南舞阳县、陕西高陵市、广东深圳及东莞市成立分厂，年总产量已超过50万吨，产品遍销全国28个省市及港澳。
河南华英农业发展股份有限公司是一家以禽业养殖、加工及制品销售为主营业务的大型一类工业企业，拥有世界的樱桃谷鸭养殖加工基地，是目前全国规模的樱桃谷鸭孵化、养殖、屠宰加工和禽肉制品生产销售一体化企业，是农业产业化重点龙头企业、食品工业百强企业和肉类食品行业50强企业，公司生产的"华英牌"产品在整个行业具有较高的知名度和美誉度。
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2018年，我国 从巴西进口 的鸡肉总量高达 42.15万吨 ，占总进口量的83.65%。其中鸡爪数量达到12.42万吨，是鸡爪进口总量的 62.肉鸡趋于规模化养殖，市场供给保持稳定82% 。直到2019年11月，美国禽流感得到控制， 才发布解除 美国禽肉进口限制的公告。在2020年1月，美国进口鸡爪的数量就达到23.94吨，自此美国鸡爪才重新回到的餐桌。广西参皇养殖有限公司。
福建圣农发展股份有限公司是农业产业化重点龙头企业——福建省圣农实业有限公司下属控股子公司，成立于2006年10月，公司以肉鸡饲养、肉鸡屠宰加工和鸡肉销售为主业。 的自养自宰白羽肉鸡专业生产企业：公司目前下辖50几个生产基地场（厂），现已形成集饲料加工、种鸡养殖、种蛋孵化、肉鸡饲养、肉鸡屠宰加工与销售为一体的完整的白羽鸡产业链，实现了肉鸡产业资源的低成本运作，现有员工4000多人。圣农冷冻鸡肉产品现已成为肯德基在的前三大鸡肉供应商之一，是铭基、福喜、德克士等大型快餐企业、食品工业企业、大型超市、大中城市市场供应商。公司已建立确保产品质量卫生安全的防疫、预警管理体系架构。公司肉鸡主业链体系已通过质量认证中心ISO9001质量体系、ISO14001环境体系和欧盟食品安全HA体系三大认证。1、龙头企业。广西参皇养殖有限公司是一家集种禽繁育、鸡苗孵化、饲料加工、肉鸡饲养、食品加工及其销售于一体的重点龙头企业。
2、标准化生产。广西参皇养殖有限公司以肉鸡养殖为核心产业，通过了ISO9001：2000质量管理体系认证，养殖小区全部被评定为标准化无公害生产基地。
我国市场上对家禽分级一般基于生长年限和体重
也正因如此，黄羽鸡的出栏速度并不快，但是其肉质相对白羽鸡来说会更好一些。当然了， 价格也会更高一些 。而且现在很多养殖场一般会选择培养优质黄羽肉鸡，并以整只的方式出售。因此国内鸡爪市场中，黄羽鸡的 数量占比较小 。我国市场上对家禽的分级主要基于体重和肉质，并没有基于生长年限进行分类。通常，鸡、鸭、鹅等家禽会根据体重和肉质的不同，在市场上分为多个等级，以便消费者根据需要进行选择。同时，根据不同等级的家禽，也有不同的价格。
标准《畜禽肉质量分级—鸡肉》（GB/T 19676—2022）规定了肉鸡洞体及分割肉质量分级的基本要求、质量等级划分、标志、包装和记录要求，描述了肉鸡朋体及分割肉的技术指标评定方法、质量等级评定方法。该标准适用于屠宰加工企业的肉鸡胸体及分割肉的质量分级。
《畜禽肉质量分级不仅长得快，其饲料转化率还很高，每长重一公斤只需要耗费大约1.6公斤饲料，所以就被称为“ 快大型白羽鸡 ”。不过白羽鸡虽然出栏速度快，数量多。但我们根据上文数据还是可以看出，它的 出栏数量并没有黄羽鸡高 。这主要是因为白羽鸡属于外来鸡，它最早是 从美国漂洋过海而来的 。相比于国外养殖白羽鸡的技术，我国的养殖技术暂时还比不上。—鸡肉》的制定背景
肉鸡产业在农业和畜牧业中的贡献不断提高，在国内也呈现一定的区域集中性。与世界肉鸡消费大国相比还存在较大距。
经过几十年的发展，肉鸡产业已经从简单的养殖户发展到现集中繁育、肉鸡养殖、饲料生产、屠宰及深加工、冷冻冷藏、物流配送和批发零售等环节为一体的一条龙生产经营并已经基本上形成了肉鸡产业体系，并涌现出一批经营规模较大的肉鸡加工企业。
伴随流通技术的改善和企业领域的不断拓展，鸡肉市场在不断扩大的同时，消费者对鸡肉的质量要求也越来越严格，标准《黄羽肉鸡产品质量分级》（GB/T 19676—2005）和《鸡肉质量分实际上，出栏速度快并不意味着打了激素。白羽鸡之所以可以达到那么快的出栏速度，是其 基因 导致的。级》（NY/T 631—2002）已不能完全适应市场的需求。
为进一步促进鸡肉行业的规范、可持续发展，方便全国流通，有利于贸易，提高竞争力，保证消费者的食品安全，需要修订《黄羽肉鸡产品质量分级》和《鸡肉质量分级》标准。
以上内容参考：
2021年养鸡行业与市场分析是什么？
肉鸡消费量逐年增长鸡肉的规模化养殖，相比于农户散养，更便于科学系统地管理，便于及时引进和运用新技术，能大大降低成本，提升畜禽产品的生产效率。同时，规模化的养殖通过建立完善的全程质量控制和食品安全体系，保障了产品品质和食品安全。
不过当然也不排除有些人 为了经济利益 ，还会给鸡打激素的情况。尤其是对生长周期比较慢的黄羽鸡，这也是导致很多消费者对养殖场的鸡产生误会的原因。消费者在买鸡时，一定要学会辨别和询问它们的 生长周期是否正常 。2015-2019年，我国肉鸡养殖场整体数量逐年减少，从2015年的2121.8万家减少至2019年的1756.9万家。但肉鸡养殖规模在100万只以上的养殖场数量却由789家增长至1028家，表明我国肉鸡行业趋于规模化养殖。
我国主要肉鸡出栏量近年来保持稳定发展，2015-2018年基本保持在80亿羽左右的出栏量，2019年有所上涨，黄羽鸡和白羽鸡出栏量合计达到93.0亿羽，同比增长17.72%。
伴随着肉鸡产业的发展，我国鸡肉消费量也逐年提高。已成为世界大鸡肉消费市场，人均鸡肉消费量也仅次于猪肉。2015-2019年我国的肉鸡消费量整体呈现逐年增长的趋势，2019年我国肉鸡消费量达到了1958.2万吨，比2018年增长5.39%。
受非洲猪瘟影响，我国猪肉价格近来居高不下。根据美国数据显示，我国猪肉消费量从2018年的5530万吨骤降到2020年的4270万吨。而鸡肉作为猪肉的肉类替代品，未来的消费需求有望得到进一步提升。
数据显示，2015-2019年我国人均肉鸡消费量整体呈现波动增长的趋势，2019年，我国人均肉鸡消费量为12.1千克/人，而世界人均鸡肉消费量为14.3千克/人，我国相比较世界平均水平来看，人均肉鸡消费量还较低。
2024年市场规模有望超过3600亿
根据公布的数据显示，近年[7]、圣农发展（002299）：来我国鸡肉价格保持波动增长，我国36城市鸡肉零售价从2015年6月的10.53元/斤涨到了2021年2月的13.03元每斤。
在鸡肉价格和鸡肉消费量共同上升的情况下，我国肉鸡行业市场规模有望得到稳定增长，2019年我国肉鸡市场规模为3353.7亿元，2019-2024年将以1.4%的年复合增长率增长，预计到2024年，我国肉鸡市场规模将达到3603.6亿元。