大家好，今日欣欣来为大家解答以上的问题。黄花菜为什么不能吃新鲜的，鲜黄花菜为什么吃不得很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

黄花菜为什么不能吃新鲜的(鲜黄花菜为什么吃不得)

黄花菜为什么不能吃新鲜的(鲜黄花菜为什么吃不得)

黄花菜为什么不能吃新鲜的(鲜黄花菜为什么吃不得)

1、不可以鲜黄花不可以吃。

2、新鲜的黄花菜当中含有一种叫秋水仙碱的东西，也就是被称为水仙素的毒素，如果人们吃新鲜的黄花菜100克的话就可以中毒，而7-65毫克的秋水仙素就可能会致命。

3、鲜黄花不可以吃必须煮熟或凉干才可食用否则易中毒。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。