海参鲍鱼什么更有营养？

大连樱桃是大连水果特产，是甜樱桃一种，甜樱桃作为一种抗性较的树种在我国的适宜栽培区域有限，而大连地区具有得天独厚的地理位置和气候条件，是我国为数不多的甜樱桃栽培适宜区。

海参是一种棘皮动物，是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的名贵海味之一。它在海味中是最有滋补价值的，常食海参有延年益寿之。海参种类很多，可分为刺参、光参和秃参。刺参品质。长海县海洋岛产的梅花参，比其它地方产的刺参多一行刺，因而更有名气。吃海参没有季节限制，在烹饪上要讲时令，夏季吃清汤海参为宜，清淡爽口；冬季吃红烧海参为佳，味道醇厚。

海肠子淡水养殖 海肠子淡水养殖方法

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第三个是湛江比较普遍的大虾或者是皮皮虾，湛江的大虾和皮皮虾虽然很普遍，可是要吃到鲜美的确实价格很贵的。这种大虾或者皮皮虾一般煮汤喝或者是炒蒜蓉吃真的是很好吃。我觉得去湛江吃海鲜，吃的就是这个口感和这个鲜美的味道，所以我也觉得一点都不浪费。

鲍鱼

皱纹盘鲍俗称四孔鲍和鲍鱼。是鲍科中的优质品种，素称海味之冠。皱纹盘鲍属底栖性动物，喜欢生活在水质透明度较高，底层营养丰富的岩礁带，具有昼伏夜出的特点，主食褐藻类和绿藻类。其营养价值很高，肉为的珍味佳肴，壳称石决明，入中可清热明目。

所以不能说什么更有营养，而是看你需要什么，再看哪一个更适合你。

大鳞鲃(淡水银鳕鱼)生活习性？

淡水银鳕鱼生活习性？

冷水域之深海鱼类，鱼卵为大洋性漂浮卵，孵化后的幼鱼随着身体的成长，逐渐由浅水水域不断迁移至深海。杂食性，大都以虾、鱿鱼、蠕虫或小鱼等为食。盖鱼幼鱼活动在中上层，随着年龄的增长逐渐向深处移动。幼鱼被发现在水深为600英尺，而成体栖息水深600至9042英尺。作为底层鱼类，他们生活接近海底，A.个黄金季节是五月分左右，到六月初通常超过沙质底部。它们几乎只在生命的头十年增加体重，大部分在六年内达到性成熟。

虽然鳕鱼是杂食性鱼类，但它们对某些味型饵食较偏爱，可以用鱿鱼、海肠子、虾肉、海兔和黄蚬子肉等饵料来钓捕鳕鱼。可以在泥沙质底周边的水下暗礁区或沉船处做钓点，鳕鱼钓捕起来之后要立即将头和内去掉，并倒吊冷冻，让鳕鱼体内的血流完，确保鱼肉雪白，鱼体笔直。

鳕鱼经常出现在：

1、泥沙质地周边的水下暗礁区

鳕鱼多集群在泥沙质地周边的水下暗礁区的沟、缝隙、水下陡崖夹角、坡底及周边有海生植物生长的区域栖息、觅食，特别是较大的暗礁缝隙、海蚀洞穴、沟底和附近有着大片泥沙质地的周边，是大型鳕鱼的潜伏和居住场所，如果把鱼钩下到这些地方，很容易钓到大鳕鱼。

2、“沉船”处

海底庞大的沉船是鳕鱼的主要栖息地，但沉船经过多年的潮涌浪侵，而且它们被渔网缠裹较多，还有许多不规格的废钢烂铁，很容易出现挂钩、失坠、跑鱼等情况，因此在施钓时钓组尽量少栓钩，准备充足的钩、坠，以确保钓到鳕鱼。

银鳕鱼的生活习性

银鳕鱼一般在水深0-2740m的近地层栖息生活，是冷水性底栖徐磊，它们的鱼卵是大洋性漂浮沙虫！！！！和海肠子还不一样，鲜甜爽口，蒜蓉粉丝蒸沙虫简直好吃到爆炸，沙虫粥也不错哦！卵，孵化之后的幼鱼主要生活在中上层，随着不断的生长逐渐从潜水水域迁移到深海栖息生活，成年银鳕鱼多在水深600-9042英尺的水深处生活，它们生活接近海底，通常会超过沙质底部，银鳕鱼是杂食性鱼类，主要摄食虾、鱿鱼、蠕虫或小鱼。它们的体重只在孵化出来的前十年增加，一般在6年内就能达到性成熟。

湛江有哪些海鲜值得？

6、瓦房店虾皮

湛江是一个靠海的城市，所以海产自然会比较多。我的男朋友是个湛江人，所以我经常能吃到海鲜，湛江的海鲜实在是太鲜美了。

湛江人很喜欢海产，而且是靠海的地方，海鲜的产量每天都有很多，在我吃过这么多的海鲜中，我觉得最值得吃的是：

个是湛江的生蚝，我吃过鲜的生蚝了。那里的生蚝真的很大，而且都带有海盐的味道，肉质实在太鲜美了。我的一般吃法是，打捞上来的生蚝直接洗干净，然后冰冻不多五分钟，然后挤上几滴柠檬汁上去生蚝，就可以直接吃了。真的超级好吃，实在很鲜美。

第二个是沙虫。这种沙虫对海滩的质量要求很高，一般是要在质量比较好的沙滩里面才能找得到。我觉得沙虫好像只有在湛江看过，营养价值很高，一般是用来烤着吃，或者是煮粥吃，很脆口很鲜美。

第四个是湛江各类鱼，湛江的鱼真的有好多种类型，不愧是靠海的城市，有一些我实在没见过的不过好好吃啊，比如湛江的沙嘴或者是黄花鱼。

湛江的海鲜以新鲜质优，价廉，闻名遐迩，湛江也是人们品尝海鲜购买海鲜的理想之地！

有要吃海鲜到湛江之说！品尝湛江海鲜，以品尝海鱼为主，如，石斑，金仓等。湛江吴川的芷寮米蟹，在宋代，已视为蟹中上品！产于县的养份充沛的吴川吴海交汇的芷寮。以腿粗肉厚膏满脂丰而著称，是四大名蟹之一。湛江虾，下的品种主要是对虾，以往北方或江南地区常成对出售较大的虾，故称对虾，全身晶莹通透，也叫明虾，湛江人叫成大虾。想嫩滑鲜美，甘香可口，营养丰富，食而不腻，薄壳的大虾，形如凤尾，如琵琶水晶，和摆出各样花色图案，令人馋食三分。湛江位于大陆最南端的天然深水港口，城市，生蚝吊养在，无污染无公害的生态海域中养殖出来的生蚝，肉质鲜嫩肥美，口感清甜无渣，爽滑，可制作多种多样的生蚝食湛江是个靠海的城市，各类海产不计其数，味道也是很鲜美，其实我觉得都值得一试。试了你就知道海鲜真的是一大人间美食啊。品，是原生态海鲜品种，种类中，无人工投料养殖的生态生蚝。生蚝能迅速补充恢复体力，提高机体的免疫功能！

海鲜都好贵，就算在湛江买，我也觉得好贵。是因为自己太穷了吗？

其实湛江人好喜欢吃海鲜的，我们一去湛江，经过海湾大桥的时候，闻到一股海水有点腥腥的味道，觉得好好闻。但是我老公是北方人，他接受不了。

当地人说的湛江，是指霞山地区。我小的时候，老爸有一次带我们去霞山那边逛，逛完都会在东堤海鲜市场买一两斤海鱼、海虾回家，然后在车站买票等车回家。普通老的餐桌上每顿都会有鱼，比如黄花鱼、沙嘴、多宝鱼、仓鱼，也分白仓和金仓等等，或者海虾河虾皮皮虾，这都是很常见的。有的鱼是用来煮汤的，有的鱼是用来清蒸，有的是用来煎炸。一顿不吃海鲜，心里都没底气。我妈就是很喜欢吃鱼，每顿一定保证有鱼和青菜，搭配的刚刚好。

除了海鱼外，还有一种是湛江人很喜欢吃的。沙虫，不过好贵。当地人认为沙虫对朝肠胃好，有新鲜的沙虫和干沙虫。我们老家一般是那新鲜的沙虫，洗干净，要把肚子洗干净，肚子里面有沙的。可以用剪刀剪开再洗。陪着米粉一起炒。炒熟的时候沙虫是黑黑的，不好看，但是营养价值很高的。

最浪漫的事，莫过于，吃着海鲜，唱着歌，吃完饭之后还逛逛海滩。其实可以在金沙湾附近找一件海鲜酒楼，尝试当地海鲜的做法，把海鱼、生蚝、鲍鱼等都尝个遍，幸福无非如此。

其实海鲜没有所谓的不,只能品牌,湛江恒洲水产,你可以自己买来试试.

矶钓如何钓梭鱼？打窝钓梭鱼技巧有哪些呢？

大连的贝雕艺人，用松花江的粉红色江贝、长沙的洁白色佛耳贝、海南岛的金色黄广螺和当地沿海的茵绿色绿银蛤等上百种贝壳作为原料，根据每种贝壳的色泽和形状特点，运用我国传统雕刻手法和国画构图形式，精制成半立体浮雕的花鸟、山水、人物等贝雕画，形象逼真，栩栩如生。

梭鱼，在大连垂钓的季节是8-11月，它生活在近岸沙砾或沙泥底质，在天然海湾、码头、堤坝、礁边、河流入海口等处都有它的身影，一般情况下它喜欢群体活动。在大连海区钓梭鱼，黄海区域以金石滩为界，东面比西面要好的多。渤海比黄海要好的多，特别是渤海整个海岸线都可施钓，真可谓点多面广。 因为渔具店没有诱钓梭鱼的专用饵料，可用钓黑鲷诱饵料代替，效果也是比较好的。配备主料有：黑鲷诱饵料、虾粉、本地产小鲜虾、适量面粉（起粘合作用，远投不易松散）。其它陪料有：鱼粉、水泡虾皮、鲜磷虾、南极虾、大米饭粒等。这样搭配的诱饵料，诱钓梭鱼和黑鲷具有双重功效，另外大连养殖的贝类“海红”，在垂钓时将它炸碎，把碎壳碎肉带水一块投向钓点，也可掺加诱饵料一起混用，是一种全能功效物美价兼的环保型诱饵料。

矶钓如何钓梭鱼？打窝钓梭鱼技巧是在钓梭鱼的之前，首先要准备比重大一些的粉饵，粉饵兑水搅拌后是红色，钓位要选择在海边几近垂直于海底的矶岩上，此处应便于A.主线选择PE线、尼龙线、多股尼龙线、大力马线，碳素线都可以，要根据鱼情、钓况、水深、流的大小选择主线。5到8号线（指尼龙线）之间。放置钓具便于起鱼

可以把挂钩稍微弯曲一点方便梭鱼上钩，密集一点放鱼竿有助于打窝钓上梭鱼。

请问河鲜跟海鲜有什么区别

黑鱼（学名黑鱼鮶），又名黑寨、黑头、黑石鲈、（黑老婆、小媳妇、堆碎）烟台叫法，是我国沿海分布非常广泛的石斑类鱼种，无论是在港口的防波堤、沿海的岸边、海中的明暗礁周围，只要是有礁石缝隙的地方都是它们的藏身之所。

河鲜长在淡水里，而海鲜长在咸海里，

2）鱼线轮选择

海鲜的定义基本上可以这样认为，只要是出产于海里的可食用的动物性、或植物性原料通称为海鲜。 海鲜食品一向是受人们欢迎的食物,其丰富的蛋白质、低胆固醇、各种微量元素,与肉类相比对人的营养和健康更为优越。更有许多海鲜食品，包括生蚝、龙虾、海胆、海参、鱼卵、虾卵等等，因为富含锌、蛋白质等营养素。海产品虽然含有丰富的营养物质，但是不宜多吃。受海洋污染的影响，海产品内往往含有毒素和有害物质，过量食用易导致脾胃受损，引发胃肠道疾病。若食用方法不当，重者还会发生食物中毒。吃海鲜不宜喝啤酒。海鲜忌与某些水果同食。鱼虾含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有较多鞣酸的水果同吃，会降低蛋白质的营养价值，而且容易使海味中的钙质与鞣酸结合，形成一种新的不易消化的物质。

河鲜营养丰富、脂肪低、蛋白高，富含磷、锌，对增强体质、提高免疫力及智力的发展大有益处。

三河三江交汇、六面临水、水产丰富，盛产各种鱼虾，鳙、鲢、鲤、鲩、鳅、鳝、鲫、鲶、鳒、鳗、鲣、鳊、龟、鳖等样样都有。所以三河的河鲜特别出名，其味道特别鲜美，无论是焖、炖、煎、炸、煲汤都十分有特色，用无鳞鱼煲汤，放上新鲜的客家咸菜，其味更是甘甜鲜美无比，令人赞口不绝。另外还有一种用小杂鱼炸的鱼干，香鲜酥韧，是下酒和配菜的好料子，同时也是送礼的佳品，来往旅客都喜欢选购。

海鲜的定义基本上可以这样认为，只要是出产于海里的可食用的动物性、或植物性原料通称为海鲜。

河鲜和海鲜的区别其实很简单其实如果是生活在淡水环境的生物就是河鲜但是如果只能是生活在海洋里面的生物就是海鲜如果是如果是可以生活在海洋里面也可以生活在淡水里面的那可以叫做河鲜也可以叫做海鲜

一个是在海里，一个是在河里，一般在河里的就是在一个区域里，你在这里生活，自然对这里的水不会反应，而海就大了

主要是淡水和咸水的区别！

中医上将主要是海鲜寒气比河鲜大！容易起反应！

个人体质不一样，有的人则对河鲜过敏，对海鲜则不会

一个在溪里！一个在海里！

大连的特产有哪些？

生活中有很多人都非常喜欢钓鱼，偶尔先来没事就会去垂钓，虽然垂钓过程可能会比较枯燥无聊，但是但钓到一些自己想要的鱼时，那喜悦感也是十分强烈的。银鳕鱼是一种特别美味营养的鱼，很多人都非常喜欢吃。

首先肯定是海鲜啦，但是你要是带回老家就得带点干货

比如说烤鱼片，发好的海参什么的

大连的渤海刀鱼那是最有名的了

不过现在应该很难买到

便宜点的有虾皮，，，，，，不错的，长把钩，鲈鱼钩也可以，8到14号都可以，要根据季节，鱼的大小选择。和家里买的不一样

海参，海产品 水果

海钓黄黑鱼怎么钓

浅谈人工礁船钓黑黄鱼的钓具技法选择。由于近海的鱼类资源破坏，鱼类资源越来越贫乏了，几近枯竭，要想在近海钓到鱼，几乎成了梦想，就连原来不惜得钓的逛鱼都钓不到了，黑黄鱼更不用说了。渔类资源的枯竭，原因是多方面的，滥捕滥捞大小通杀是最主要的；

另外随着城市的建设发展，码头的乱建，阻碍了潮水的流动，污水的大量排放，海水养殖大量丢撒化肥，引起的赤潮，都破坏了近海鱼类的生存，近海海底几乎见不到了藻类的生存，这几乎成了全国近海的普遍想象。也认识到了这方面的问题，这几年开始在全国各地打造蓝色海底牧场工程，这项工程给我们钓鱼人也带来了丰厚的收获。

通过这几年近海人工礁船钓黑黄鱼，总结了一些不成熟的经验，分享给大家，欢迎大家和我一起探讨。

黄鱼（学名六线鱼），又名黄鱼、海黄鱼、狮子头（烟台叫法），分布于太平洋北部浅海。我国黄海、渤海沿海有一定产量，其中辽宁省沿海产量较多。海堤、栈桥和港湾防波堤礁周围都是它们的藏身之所。

一、人工礁船钓黑黄鱼的7、庄河牡蛎用饵

1）钓饵主要有：

A.动物性钓饵：

沙蚕（又叫海蜈蚣、海虫、海蛆、海蚂蝗、管蛆、管食）、蝼蛄虾、海肠子、劈虾、海泥鳅、文蛤、六线鱼皮、八爪鱼触须、小乌鱼等等。

B.路亚饵：

各种软虫(昆虫、蠕虫、小鱼、小虾等)、各种亮片，小型的，都可以钓黄黑鱼。

2）烟台人工礁船钓黑黄鱼的季节有两个。

这时候的黄黑鱼比较小，以三四两左右的为主。钓饵是沙蚕，其次是海肠子、六线鱼皮，再其次是劈虾、海泥鳅、八爪鱼触须、小乌鱼等等；此时其他路亚饵不是太好用，软虫小虾还可以。

B.第二个黄金季节是八月初到十二月初

这时候的黄黑鱼比较大，以七八两到一斤左右的为主。钓饵是海肠子、六线鱼皮，其次是沙蚕、海泥鳅，再其次是劈虾、蝼蛄虾、海肠子、文蛤、八爪鱼触须、小乌鱼等等；这时路亚饵开始发挥作用，但比不上其他钓饵，而且挂底。

二、钓具的选择：

1）以船钓竿为主，可兼用手把线。

五月到六月初，八月初到九月底，也可已使用短的远投竿（远投竿捎比较软），这时鱼比较小，钓点更接近岸边。钓竿不要超过2.7米，1.8米---2.1米竿子正合适，作起来比较方便。船钓选两只船钓竿就够用了。

水滴轮和纺车轮比较好，选用容线量大防腐的鱼线轮。4000型5000型的就可以。

3）钓线的选择：

B.钩线要选择尼龙线、碳素线，这两种线，隐蔽性好，钩线选择要比主线细，这样挂底时，可丢钩保坠保天平，减少损失。

C.连接线，也称诱线，选择多股尼龙线，尼龙线都可以，但一定要和主线一样粗。

4）天平的1、大连海参选择：

选用大号带8字环的天平，60公分左右，天平要根据钓法选择，包括：扁担型、单刀型、双刀型天平等等，天平的种类太多，就不一一做介绍了。天平也可以自己用钢丝制作。

出于环保，选用铁坠，要根据海水的深浅，水流选择铁坠，一般选择75克到200克的铁坠。也可以自己制作，用20的圆钢和螺纹钢都可以制作。

6）鱼钩的选择：

三、人工礁船钓黑黄鱼的几种方法

1）掏窝钓法

五月到六月初，八月初到九月底，钓饵选用沙蚕，十月到十二月上旬，选用海肠子切片。

A.钓组选用单扁担天平带8字环的两个，一上一下连接，天平之间诱线一米左右，上下各连接一个钩，钓线40公分左右，钓线长了容易缠绕，坠绑在下天平上。这种钓法要讲究速度，找到礁盘后，先找到底，要看你的位置是在礁盘边上，还是正上方，这点非常的重要。

上下提动钓线10公分左右，诱鱼上钩，有鱼的话，要迅速把鱼提出水面，要不很容易挂底，挂底的原因是，鱼逃回了窝里，起鱼后要迅速摘鱼，因为一个人工礁盘的存鱼有限，先钓上来的都是大鱼，越钓越小，为什么叫掏窝钓法就是这样，一个船上少则4个人，多则6个人，下手晚了，钓上来的往往是小鱼。这种钓法双飞的几率非常的大。在一个上下提动钓线10公分左右，没有鱼的话，可以上提到一米左右 ，要灵活运用。

B.这种钓法，也可以选用串钩钓法，方法同上，不过挂底的几率太大。

掏窝法，还要分清，海底礁盘的情况，如果是平铺的礁盘，用上述方法比较好，但如果是成堆的小山型的铺法，上面两种就不适用了。如礁盘是成堆的小山型的铺法，钓组选用单扁担型和单刀型天平，单钩，钓线一米左右（钓线长更能起到诱鱼的作用），这样减少了挂底的几率。

2）拖钓法

此种方法不是指船在行驶中的那种拖钓，而是船在静止中，由远到近的拖钓，在拖钓中找礁盘，找鱼钓，由远到近，沙泥底，拖底10多公分拖钓，有礁盘的的话，要靠手感分析礁盘的位置，底拖浮拖，这种方法要求的技术含量比较高，对手感的要求比较高，拖钓的过程中，要掌握是挂底还是鱼咬钩，熟能生巧。钓具的使用及其他，同礁盘小山型的铺法相同。

大连特产

还有鲍鱼、新鲜的刺身。这些东西，以前都是有钱人才吃得起，现在也是。但是老想要买，尝一下味道也是能买得起的。还有湛江生蚝，看到好多城市的小吃街里面，都有湛江生蚝的身影，10元4个，或者10元3个。相对那个烤着吃的味道我更喜欢讲生蚝炒了。更原汁原味一点。

大连特产有大连海参、大连鲍鱼、大连樱桃、旅顺海虾米、大连虾片、瓦房店虾皮、庄河牡蛎、大连紫海胆、大连苹果、大连贝雕工艺品、旅顺赤贝、金州海蛎子、金州毛蚶、庄河大米等。

大连海参，产于大连沿海的一种海刺参，又称灰刺参，肉厚、饱满、口感非常好、营养价值高，深受国内养生人士喜爱，品牌5）钓坠的选择：化程度高。大连地区气候温和，自然生态环境优越，适宜动植物的生长发育，生物资源较为丰富。其中大连海洋岛海参、虎平岛海参、旅顺海参、瓦房店海参、长海海参比较出名。

2、大连鲍鱼

大连是皱纹盘鲍的主产地，皱纹盘鲍属底栖性动物，喜欢生活在水质透明度较高，底层营养丰富的岩礁带，具有昼伏夜出的特点，主食褐藻类和绿藻类。大连沿海岛屿众多，礁石林立，气候温和，饵料丰富，很适合鲍鱼栖息和繁衍。这里所产的鲍鱼占全国产量的70%。

3、大连樱桃

4、旅顺海虾米

旅顺海虾米是旅顺地区富有地方特色的海味品之一，色泽金黄，形态呈钩状，肉质坚实，极富弹性，味道鲜甜，营养丰富，是人们非常喜爱的海味珍品，是烹调、凉拌、油炸、调味、煲汤的优质食材，深受消费者青睐，其鲜味可与味精相比，亦可作为罐头食品的配料。

5、大连虾片

大连虾片是大连地区的传统特色产品，加工生产历史可以追溯到上世纪70年代，因产品所用地特有野生蠓虾作为调味料，加之产地独特的自然加工条件，使“大连虾片”品质远胜于其他同类产品，在国内外市场均享有较高的知名度。

瓦房店市沿海生产虾皮，产量占全国虾皮产量的60%左右。瓦房店市河流属季节性，冬春两季流量较小，多数断流。大多数河流独流入海，源短流急，洪水汇流时间短。全市共有大小河流118条，地性气候非常适宜毛虾的生长繁殖。

庄河牡蛎外形褶皱较多，肉肥爽滑，贝壳较厚，一般壳长6CM左右，庄河海水海水营养丰富，滩质良好，所生产的牡蛎素以品位纯正、质量上乘深受国内外客户的喜爱，产品畅销日本、韩国、和欧盟等地区，庄河牡蛎为农产品地理标志产品。

8、大连紫海胆

大连紫海胆是大连特产海鲜，农场品地理标志产品。大连地处东北辽东半岛最南端，海产资源十分丰富，是闻名全国的海产重点市，全市拥有海域23.6万公顷， 海水平均温度12.1℃，具有海洋性特点的暖温带大陆性季风气候，因此适宜大面积开展紫海胆养殖业。

9、大连苹果

大连苹果是大连水果特产之一，大连是“苹果之乡”，苹果品种繁多，大连苹果有100多种，主要栽培的也有几十种。包括祝光、八月酥、迎秋、黄金、红元帅、红玉、香蕉苹果等，但比较出名的还是瓦房店黄元帅苹果、国光苹果、金冠、乔纳金，酸甜适度，香脆可口，皮厚而韧，极易储藏。

10、大连贝雕工艺品

大连是我国贝雕的发源地之一，那有丰富的海产品。大连贝雕厂在国内外享有很高的声誉，其产品远销50多个和地区。