谁知道蘑菇的种植方法

PH值

种蘑菇的方法并不是三言两语能说得清的。楼主若想自己种来玩的就算了吧，若是大量种植的话，应先买两本书看看，了解个大概，然后到种植场取经，了解实际作经验。才有可能种植成功。

蘑菇种植技术和视频 蘑菇种植视频大全

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3.1

蘑菇种植方法和步骤

现在由于食用菌种植的经济效益较好，从事生产的农户越来越多。究竟怎样才能种植好食用菌，记者采访了有关农业专家。

1、选用菌株：选用优良的菌株品种，比如菌株36、菌株20。2、栽培技术：双孢蘑菇采用层架式立体栽培，保证空间充足。3、建堆发酵：将干石灰、玉米碎、过磷酸钙、熟石膏粉混合后堆放在一起。4、进行铺放：将培养料混匀抖松，然后铺放。

一般正常情况下，种下以后5到6天蘑菇就会破土而出，然后依旧注意环境要避开太阳直射，通风，同时一般每72小时浇水一次，平时多多注意保持空气湿度，这样蘑菇会长得更好。

蘑菇如何种植 1、选用菌株

种植蘑菇的过程中，既要保证产量，同时尽量减少病虫害的发生，首要的是选用优良菌株，如菌株36的特点是子实体大，出菇密度小，菌株20的特点是子实体小，出菇密度大。

2、栽培技术

3、建堆发酵

4、进行铺放

蘑菇铺料时，应将培养料混匀抖松，平整，中间比边缘厚2-3cm，培养料的厚度为20cm左右，然后在表面喷水保湿，并用膜布将蘑菇盖住，等待长出菌丝。

如何种植蘑菇？

按常规法接种后将母种放入培养室内，温度23～25℃，空气相对湿度

鸡腿菇菌种的制作方法

栽培用袋以宽25-30厘米，长45厘米为好。装袋接种作与平菇菌袋的制作方法相同，采取三层料接四层菌种，接种量为10-15%。接种完毕后，在袋两端及菌种周围用针扎孔进行微孔发菌。

待料袋发满菌后，再维护约7天令其进行生理转化，便可进行栽培。作方法：在棚内挖南北向畦式沟，同畦式直播栽培方式；将菌袋脱去塑料膜，或直立或横卧放于畦内，间隔5厘米，将处理后的土填埋其上，厚约3-5厘米，清水喷至覆土持水量，即饱和状态但无积水。盖塑膜静置，如条件合适，约7天既可见覆土上长出鸡腿菇菌丝。

菌种的制作方法

菌种是生产的根本，制种是食用菌生产中的基本环节。食用菌栽培，其成败与否以及产量高低，质量好坏，都与菌种质量优劣有关。优质高产的菌种，不但生长迅速，而且抗杂菌性强，生产周期短，产量高。现将自己制种方法介绍如下：

1、母种的制作

生产上用的母种，不管是从外地引进的，还是自己分离的菌种，对母种的转接一般应控制在三代以内，且菌龄要适宜。优质母种的特征：菌丝洁白、浓密、粗壮、生长整齐，不产生色素，气生菌丝少，有菇香味。

1.1

母种培养基配方

马铃薯200克，葡萄糖20克，琼脂ZO克，磷酸二氢钾1克，硫酸镁0.50克，水1000毫升

1.2

培养基的制备

选择未发芽、无病害、不发青的新鲜马铃薯洗净去皮，称取200克，切成小块，装入烧杯（量杯）中，o入清水1000毫升，加热煮沸维持20～30分钟，至马铃薯酥而不烂为度，加热过程中稍加搅拌，然后用3层纱布过滤，取其滤液，补水至1000毫升，在马铃薯汁液中加入琼脂，继续加热搅拌至琼脂完全溶化，加入葡萄糖、磷酸二氢钾、硫酸镁，加水补至10

0毫升，用PH试纸测定并调节PH值。在正常作的情况下PH值常在要求范围内，常可忽略测定。分装在中，高度为高度的1/8～1/5，加棉塞，包扎，放在高压锅内灭菌，指针指到

4M

PA时排放冷空气，再升PH值压到0.105MpA维持30分钟，自然降温到60℃左右出锅，摆成斜面。

1.3

接种培养

65％左右培养7～10天，菌丝长满培养基斜面，即可用来接原种。

2、原种的制作

制种原料的选择和配制对菌种生产的质量和使用效果有着直接的关系，常用的原料有小麦（玉米X棉籽壳等。

2.1

原种配方

2.1.1：小麦（玉米）：95%；石膏粉：2O%

籽壳：87%；麸皮：10%；蔗糖白糖：0.50％；石膏粉：1％；过磷酸钙：1%；尿素：0.50%；加水120％～130％。

2.2

培养基的制备

2.2.1

将JJ、麦（玉米）筛检干净，称量，置清水中浸泡2小时，再放入开水中边煮边搅动，随时检查煮的程度，特别是煮到15分钟后更要勤检查，待麦粒（玉米）无白心，熟而不烂（不能开花）时立即捞出，放在尼龙布或干净的水泥地上晾晒。见麦粒（玉米）表面没有多余的水分时，加入石膏粉、过磷酸钙等，搅拌均匀，装瓶（用500克的罐头瓶或酒瓶X瓶加两层报纸，上覆1张耐高温的塑料，用橡皮圈（自行车废内胎剪成，每条约可剪

0.105MpA，维持2～3时，灭菌时应注意排冷空气的时间，注意不要超压，灭菌时间一定要。

先称取原料，将白糖、石膏粉、尿素、过磷酸钙等先溶化，制成母液，按大约所需水稀释c然后将棉籽壳拌湿，堆放2～3小时，搅拌加麸皮，拌匀，用手紧捏培养料，以指缝中有水外渗而不往下滴为适宜。装瓶时稍压实，加塞及高压的方法同上。

2.2.3

接种培养：A菌的培养基出锅冷却至室温时进行接种，每只可接5～6瓶原种。培养条件同母种，一般经20～25天即可长满瓶子。注意：酒瓶培养到10～12天需摇瓶，然后再培养。优质原种的特征是菌丝洁白、整齐，瓶壁及表面布满菌丝，有菇香味。

3、栽培种的制作

培养基制备及配方

同制原种。

接种培养

首先用75％酒精或3％来苏儿擦手及原种瓶外消毒，然后用消毒的接种铲（锄＊翻松原种，在接种箱内（超净工作台上）的酒精灯火焰上方倒少许原种于灭菌的瓶料中，每瓶原种接20～25瓶，培养条件同原种。一般20～25天即可长满，长满后应立即播种。若暂时不用，可在10～14摄氏度下干燥保存，时间不超过10天；2～4

摄氏度时保存不超过20天。经低温保存的栽培种，在使用前将菌种放在常温下恢复1～2天。

4、小结：采用上述制种方法有如下优点

4.1使用麦粒（玉米）菌种：制作方法简便、省工、菌种质量好，培养时摇瓶1～2次，菌丝与麦粒混合均匀，上下菌丝生长一致。

4.2

用棉籽壳作原料成本低：每500克棉籽壳约可装5瓶，生长快，菌种质量好。与麦粒相比，作略麻烦，在原种扩栽培种时，须借助接种铲（锄）才能完成。

菌种生产周期短：一般从分离母种到栽培种制成只需50～55天。

4.4

菌用种量省：一般1瓶栽培种可接种23～50厘米规格的5～6袋。

发菌快：在栽培种袋中一般经过35～50天即可长满全线。

蘑菇种植的方法 蘑菇怎么种

过磷酸钙：2O%；尿素：0.50%；白糖：0.50%；pH值：5.50～6.50。

1、平菇在生长的过程中，对养分的需求较大，养殖期间可以使用麦麸、石灰、玉米粉、石膏、清水、白糖等物质配制养料，并向养料中加入食用菌三位营养菌素，提高养料的营养含量，然后对养料高温消毒，再按照一层养料、一层种子的方法装袋。温度

蘑菇适宜生长的温度一般是比较温暖的，温度集中在22到27度左右的时候，是适宜蘑菇生长的温度的，所以一般建议控制生长环境温度在这个范围会比较好。

2、时间

一般蘑菇是喜欢比较温暖的环境，而且还不能太干，所以一般来说，春夏交接的时候是适合的时候，比如说四月分左右的时候种植蘑菇是的。

3、土

在土壤的选择上，一般我建议花园土和砂土混合会比较好，花园土肥力比较充足，同时砂土配合花园土能保证透气，适合用来种蘑菇。

准备好了土，并且温度适宜，可以将你买来的蘑菇菌种埋入土中，不必太深，3到5厘米左右即可，然后注意浇水，一定要保持土壤比较湿，因为菌种发芽是需要大量的水的，水分一定要跟上。

5、避直射光

在蘑菇生长发芽的这段时间，是需要你在通风的地方养殖的，而且注意避开直射光，这样蘑菇会萌发更快。

6、注意

平菇种植技术视频教程

4.5

选地消毒：养殖平菇的过程中，可以在通风向阳的场地搭建菇场，并对菇场消毒处理。 配料接种：使用麦麸、石膏、白糖等物质配制养料，消毒后以一层养料、一层种子的形式装袋。 注意事项：将菌袋放入菇场，温度保持在20-30度左右。

平菇怎么种植 1、选地消毒

平菇喜湿润、温暖的环境，种植时可以在通风向阳的地段搭建菇场，保持环境的通风性良好，然后利用、百菌清等剂对菇场消毒处理，减少后期病虫害滋生的几率，让平菇健康生长。

2、配料接种

3、注意事2.2.2项

装好的菌袋可以整齐的排列在菇场中，然后将环境温度保持在二十度到三十度之间，保持温稳定，避免平菇生长不良，而且要定期向菇场喷洒水分，将湿度维持在百分之六十到百分之七十的范围内即可。

种蘑菇怎么种植方法

4、种植

蘑菇的品种繁多，它不仅美味，营养价值也很高，而且家庭蘑菇种植技术也很简单，选择购买优良的菌种，选择大小合适的花盆、肥沃度高、透气保水的土壤，将菌种撒在土壤上，铺盖一层卫生纸，保持土壤、空气的湿润度，放在阴凉处，温度控制在23～25℃，每隔一周采摘一次蘑菇，平时需要定时喷洒剂，预防白腐病、菇蝇等病虫害。

在种植蘑菇前，需要对菌种进行培养。首先需要使用木屑、麦麸、白糖、清水、腐殖土以及无机肥混合配制基土，并将基土高温消毒，等待基土晾凉后，即可装袋，并将蘑菇的菌种接种在基土上。

接种完成后，即可将装袋的基土均匀的排列在湿润、温暖的环境中，并每天向养每天都应吃点蘑菇。蘑菇营养丰富，味道鲜美，自古以来被列为上等佳肴，是高蛋白、低脂肪，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分的健康食品。而且经常食用蘑菇能很好地协调人体对其他食物的吸收、转运，增加食物的营养效率。殖环境中喷洒水雾，保持环境的湿度不变，等待菌丝长满基土后，即可将其取出，放入温暖的室外环境中种植。

蘑菇适合生长在较为湿润的环境中，种植蘑菇时，可以选择废弃的稻田、或者湿润、光照较弱的场所作为养殖基地。如果种植规模较小，还可以在室内选择背阴的房间作为养殖基地。

蘑菇怎么种植

种植蘑菇需要选择品种比较优良的蘑菇菌种，挑选大小适中的种植器皿，为其提供营养丰富、透气保水性好的土壤，把5.50～6.50。菌种播种在土壤里，盖上卫生纸，保持空气和土壤的湿润，将温度控制在23-25℃，每2周就可以长出一批蘑菇。

如何种植蘑菇 1、准备工作

种植蘑菇可以选择不用的鱼缸或者是其他的玻璃器皿作为容器，而养殖蘑菇的土壤可以直接从市面上购买，也可以将腐殖土、田园土、蘑菇土按照2：2：6的比例来配制，在土壤下面铺上一层薄薄的石灰可以帮助蘑菇更好的生长，还要将土壤曝晒两天。

2、种植过程

准备好种植蘑菇的器皿和土壤以后，就可以把菌种均匀的播撒在土壤里面，浇一层水后给它盖上一层卫生纸或者是报纸，纸张的表面也需要喷湿，然后将蘑菇放到23-25℃的阴凉处， 1周以后就可以看到蘑菇逐渐长出来了。

3、进行采摘

4、蘑菇一定要放在阴凉通风的地方养殖，如果见到太阳光照，就会停止生长。每1-3天需要为蘑菇浇一次水，如果气温比较高的话每天要浇1-2次水。蘑菇的生长速度非常快，1周就可以采摘一次，摘掉的地方还可以继续长出新的蘑菇。病虫害防治

蘑菇主要的病虫害的问题是白腐病和菇蝇。白腐病容易导致蘑菇大面积腐烂，无法继续生长，需要摘掉所有发病的蘑菇，喷洒50%退菌特800倍液进行防治。菇蝇会抢夺蘑菇的营养，还会侵蚀其根部，可以使用杀灭菊酯、等进行治疗。

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种植蘑菇时，要将玉米芯粉碎至花生粒大小，按100平方米栽培面积配料，将玉米芯2200kg、干牛粪2200kg、尿素15kg、过磷酸钙50kg、熟石膏粉50kg、干石灰粉100kg进行混合，然后堆放在一起发酵。

选地消毒：养殖平菇的过程中，可以在通风向阳的场地搭建菇场，并对菇场消毒处理。 配料接种：使用麦麸、石膏、白糖等物质配制养料，消毒后以一层养料、一层种子的形式装袋。 注意事项：将菌袋放入菇场，温度保持在20-30度左右。

平菇怎么种植 1、选地消毒

平菇喜湿润、温暖的环境，种植时可以在通风向阳的地段搭建菇场，保持环境的通风性良好，然后利用、百菌清等剂对菇场消毒处理，减少后期病虫害滋生的几率，让平菇健康生长。

2、配料接种

4.33、注意事项

装好的菌袋可以整齐的排列在菇场中，然后将环境温度保持在二十度到三十度之间，保持温稳定，避免平菇生长不良，而且要定期向菇场喷洒水分，将湿度维持在百分之六十到百分之七十的范围内即可。

蘑菇如何栽培呢？

扩展资料：

1、准备菌包一包、塑料盆一个，将菌包封口处报纸撕掉，放入塑料盆内

俗称的蘑菇有很多种的，不知你要了解哪种

2、盖上一张报纸，用喷水壶把报纸浇湿，每天早晚各一次（有条件的可以多喷几次，保持报纸潮湿是的，但是也不要太多水），浇水要注意，只要浇湿报纸就行，尽量避免水浇多了滴到上。每天浇水的时候把报纸动下，让下面的袋子透气

3、一个星期左右，可以看到已经开始出菇了，当然出菇的时间跟管理有关系，管理好的，菌丝长满后5-7天就开始出菇，空气比较干燥，管理不是太好的，可能要20天左右才开始出菇，这些都是正常的。（出现菇芽之后就不能盖报纸了，一定要把报纸掀开，每天要加强喷水保湿）。

收获蘑菇的时候一定要整簇掰下来，然后用小刀将残余菌柄去除，露出新鲜培养料，接着就有一拨一拨吃不完的蘑菇了