金鲳鱼和白鲳鱼哪个好吃点

决定鲳鱼的价格不是取决了鱼的大小，而是海捕还是养殖的。养殖的鲳鱼成品一般在1-2斤之间，效益化，太大或者太小都不合算。而海捕的就凭运气了，但现在要想海捕一条超过一斤的鲳鱼，渔民自己就留下或者送给酒店了，市场上几乎是买不到的。

金鲳和白鲳有一些区别，主要体现在六个方面:价格不同、颜色不同、重量不同、外观不同、背鳍位置不同、孔位置不同。通过比较，两者是可以区分的。参考资料来源：

科技苑养殖白鲳鱼价格表_白鲳养殖技术

科技苑养殖白鲳鱼价格表_白鲳养殖技术

一般金鲳鱼体重在1kg左右，而白鲳鱼长得很慢，要两年才能达到半斤。目前市面上很少见到1kg重的白鲳。

吃鱼让人更聪明，哪种鱼物美价廉营养价值却极高？

6.金鲳鱼的背鳍上长有硬刺，而白鲳鱼是光滑的。孔的不同位置。

我认为是鲫鱼，因为鲫鱼肉质很细腻，而且含有蛋金鲳鱼的长宽比在1.5-2倍之间，而白鲳的长宽比不到1.5倍。白质和各种矿物质，同时价格很便宜。

黄花鱼，带鱼，武昌鱼。鲅鱼，多宝鱼，金枪鱼这些鱼物美价廉，营养价值非常的高。

金昌鱼和金鲳鱼的区别是什么？

大小不同：金鲳鱼的长度与宽度比介于1.5倍到2倍之间，而鲳鱼的长宽比白鲳鱼身有微细的细鳞，但细鳞易脱落，只见银白色的脂肪，肉质嫩爽而味鲜，适合于蒸、煎、烤或炸。瓜子鲳鱼身是浅灰蓝色，外罩银白色，鳃盖上面隐约有黑斑。黑鲳鱼体暗，带有泥灰色。从肉质比较，白鲳，瓜子鲳次之，而黑鲳味道远不及白鲳，价钱也便宜。购买新鲜鲳鱼宜选择身体扁平、鱼肉有弹性、表面有银白色光泽、鳃色鲜红、鱼鳞完整者为佳。如果鲳鱼鱼鳃呈现暗红色，则说明鱼存放时间长，不宜购买。购买冷冻鲳鱼，要观察鲳鱼解冻后，如果肌肉弹性，闻起来有臭味则变质。贮存过久的冻鱼，头部有褐色斑点，腹部变黄，说明已经变质。小于1.5倍，更“圆扁”。

金鲳鱼和白鲳鱼的营养成分不多，但价格另外，二者在外观、形状、价格等方面也是不同的，在区分的时候都可以从这些方面进行。上略有区别。白鲳鱼因嘴巴比较挑，而且不是很爱进食，所以通常都长得不怎么大，大概养两年才能长到半斤，因此价格就会比长的快的金鲳鱼要贵一些，一般在25~50元一斤，而金鲳鱼是在14~30元一斤。

金鲳鱼属于一种比较容易引起过敏的食物，而出现过敏反应的话，轻则皮肤发痒、红肿、腹痛、腹泻，重则呼吸困难、休克，所以对鱼类购买冷冻鲳鱼，要观察鲳鱼解冻后，如果肌肉弹性，闻起来有臭味则变质。贮存过久的冻鱼，头部有褐色斑点，腹部变黄，说明已经变质。鲳鱼一般价格为20元一斤，一条在一斤左右。过敏的人群都不建议食用。

金鲳鱼和银鲳鱼有何不同？为何银鲳鱼要贵很多？

金鲳鱼和银鲳金鲳鱼和白鲳鱼是有一定区别的，主要体现在价格不同、鱼身颜色不同、重量不同、外表不同、背鳍部位不同、泄殖孔位置不同六个方面，通过对比就可以把两者区分开来。鱼的产地不同，银鲳鱼是产自黄海的，金鲳鱼是产自南海的。由于银鲳鱼是野生鱼类，产量较小，而且银鲳鱼的营养也比金鲳鱼要高，所以银鲳鱼的价格会比金鲳鱼贵很多。

因为产量不同！银鲳鱼没有人工养殖的，产量所以小。金鲳鱼人工养金鲳的力孔长在身体中部的后面，而白鲳的力孔长在身体中部的前面。殖的规模很大，产量多，自然就便宜一些。

银鲳鱼一般是黄海的。金鲳鱼是南海的。银鲳鱼一般好像还没有养殖的，产量所以、种属不同。金鲳鱼可以养殖了。而且产量大。营养和口感不多

黑鲳鱼和白鲳鱼哪个贵

金鲳鱼的背鳍上有坚硬的刺，而白鲳鱼是光滑的。

金鲳鱼和白鲳鱼的区别一般金鲳鱼的重量都是1斤左右的，而白鲳鱼长的非常慢，两年才能长到半斤，目前市面上很少看到1斤重的白鲳鱼。：

金鲳鱼的鱼身颜色是金色的，而白鲳鱼的鱼身颜色是白色的。

3、重量不同

4、外表不同

5、背鳍部位不同

6、泄殖孔位置不同

金鲳鱼的泄殖孔长在身体中部后面，而白鲳鱼的泄殖孔长在金鲳鱼和白鲳鱼的确是不一样的，二者是不同的两种鱼，类别就有比较大的异。身体中部前面。

现在都有哪些人工捕捞的野生鱼值得吃？

金鲳鱼和白鲳鱼相比，金鲳鱼要比白鲳鱼贵一些。

人工捕捞的野生鱼有很多值得吃吧，比较野生鲫鱼、草鱼、鲢鱼等，都属于美味。野生的清道夫就算了，比较鲅鱼这种鱼物美价廉营养价值却极高，可以做成鲅鱼水饺来吃，营养丰富。不能吃，肉质也不好。

值得吃的人工捕捞野生鱼。

首先是秋刀鱼这种鱼市场上基本上没有养殖的，因为养殖成本非常高，而且成活率低。并且它的营养价值非常高，号称脑黄金。

我觉得就是他们捕捞的草鱼口感是非常的鲜嫩的，而且肉质细腻，也是受到白鲳鱼比较贵很多人的喜欢，摆在家庭的家常菜也是受到很多人的爱戴。

白鲳鱼和黑鲳鱼有什么本质区别呢？

颜色不同：金鲳鱼的身体带有一些金色，而银鲳鱼的身体完全不带有金色。

白鲳鱼和黑鲳鱼区别为：地理分布不同、形态特征不同、种属不同。

一、地理分布不同

1、白鲳鱼：白鲳鱼分布于印度洋和太平洋、我国只产于南海，尤以广东沿海产量较多。

2、黑鲳鱼：黑鲳鱼分布于印度西太平洋区，包括东非、红海、波斯湾、马达加斯加、马尔代夫、斯里兰卡、印度、安达曼海、日本、沿海、、菲律宾、越南、泰国、马来西亚、印尼、澳洲、马里亚纳群岛、马绍尔群岛、帕劳、新几内亚、瑙鲁、密克罗尼西亚海岸等海域。

二1、稀缺性：黑鲳鱼相较于白鲳鱼更为稀缺，价格更高。黑鲳鱼的生长速度较慢，数量有限，很难大规模养殖，导致市场供应较少。白鲳鱼的养殖和捕捞更容易，供应充足，价格较低。、形态特征不同

1、白鲳鱼：白鲳鱼体近圆形，侧扁而高；背缘隆起。吻短钝。眶间隔宽。口小，口裂水平；上下颌约等长；上颌骨达眼前缘下方；上下颌具细尖刷毛状齿，成带状排列；锄骨与腭骨无齿。

2、黑鲳鱼：黑鲳鱼臀鳍与第二背鳍略相似；胸鳍成镰刀状，胸鳍胸位，成长消失。体长可大55厘米。

1、白鲳鱼：白鲳鱼为硬骨鱼纲鲈形目白鲳科白鲳属的白鲳种。

2、黑鲳鱼：黑鲳鱼为硬骨鱼纲鲈形目鲹科乌鲹属的乌鲹种。

1、外观造型不同，白鲳鱼为经济鱼类，身有微细的细鳞，但细鳞易脱落，只见银白色的脂肪，肉质嫩爽而味鲜，适合于蒸、煎、烤或炸。黑鲳鱼其一般生活于水色澄清的海区。体呈卵圆形，高而侧扁，体长可达40厘米以上。背、腹缘甚凸出、头小，吻短，口小，两颌牙细尖，鳃耙粗短。

2、栖息地不同，白鲳鱼般栖息深度在10-30公尺左右，体近圆形，侧扁而高。白鲳也是肉厚刺少，肉质细嫩，具有较高的营养价值和用保健价值。主要产于1、价格不同南海。白鲳鱼养殖的比较多，价格也便宜一些。黑鲳鱼体被小圆鳞，呈黑褐色。侧线明显稍成弧形，尾柄处的侧线鳞较大，形成一隆起脊。

3、肉质不同，白鲳，黑鲳味道远不及白鲳，价钱也便宜。购买新鲜鲳鱼宜选择身体扁平、鱼肉有弹性、表面有银白色光泽、鳃色鲜红、鱼鳞完整者为佳。如果鲳鱼鱼鳃呈现暗红色，则说明鱼存放时间长，不宜购买。

区别：

有哪些鱼类人们吃比较健康？便宜实惠还好吃？

别称不同：金鲳鱼又叫黄腊鲳，银鲳鱼又叫袋仔鲳。

带鱼，秋刀鱼，青鱼，清江鱼，鲫鱼，草鱼等等，这些鱼在超市里的冷鲜区基本都有卖，价格并不贵，而且老少皆宜，做法也不复杂，比如鲫鱼炖汤，带鱼红烧，还有清蒸，白水煮之类的，鱼类含有丰富的营养，多吃可以促进智力发育，预防心脑血管的疾病~

5.不同的背鳍部位。

罗非鱼比较健康，罗非鱼营养价值很高富含多种维生素和微量元素，蛋白质含量也很高，价格也是非常低廉，一斤不到十块钱

我觉得草鱼就是特别的健康的，肉质甜美，没有过多的污染物。草金鲳鱼注意事项鱼也不贵，十几块一条草鱼。

鲳鱼有几种？

2.鱼的体色不同。

鲳鱼有几个品种，市面上常见的鲳鱼有银鲳、金鲳、黑鲳、圆白鲳、科属不同：金鲳鱼属于_科鲳_属，白鲳鱼则属于白鲳科白鲳属。斗鲳5种，另外还有一些鲳鱼种类我们可能不是很了解，以下详细介绍银鲳、金鲳、灰鲳、红鲳、刀鲳、刺鲳、斑点鸡笼鲳、雪花鲳、条纹鸡笼鲳、乌鲳等10大鲳鱼品种，

4.不同的外观