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1、这玩意儿本来就是地域性食物，很多地方都不吃的，也就这两年，莫名其妙流传开了，没吃过或者没听过的人多了去了更重要的就是辣椒的口感是辣的，而且也添加了很多香料，所以吃起来就会百吃不厌。

2、至于为什么不尝试，想不想尝试，我觉得还是免了，因为辛辣的食品容易消化道黏膜，久之或导致癌症，所以带辣字的尽量回避，特别咸的也尽量回避。

3、辣条里添加了很多的增加剂和调料，着人的味觉，所以给人一种越吃越想吃的感觉。

4、辣条给人一种百吃不厌的感觉一方面是因为它比较辣，辣是一种，能使人产生一种兴奋的感觉，另一方面，辣条也挺有嚼劲的，有些人就喜欢这种咀嚼的感觉。

5、因为味觉，又有嚼劲，唾液又能分泌其中的蛋白脂肪和糖类。

6、泡面也是如此。

7、不管你喜不喜欢，那个味儿一出来，随时都能吃得下！辣条是由豆制品制作而成的，辣条里面的辣椒素可以舌头的味蕾，有一种越吃越想吃的感觉，并且使人的心情能够愉悦，快乐起来。

8、所以会给人一种百吃不厌的感觉。

9、如果说有人吃辣条感到百吃不厌，那应该是上瘾了。

10、从生理学上看，辣椒里含有一种成分叫辣椒素，辣椒素会产生辣感，而这种辣感是可以让神经细胞“升温”的生物碱，辣感实际上是疼痛感。

11、我们都不喜欢疼痛，但却喜欢身体因受到这种烧灼般疼痛所产生的内啡肽，这可是一种内源性，能让人产生愉悦、欣快的感觉。

12、随着身体对这种辣痛感的逐步适应，要产生内啡肽就需要更多的辣椒素来，这也是吃辣会上瘾、越吃辣度越高的原因。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。