小篇给大家谈谈粽子蒸的快还是煮得快，以及粽子蒸着快还是煮着快应用的知识点，希望对你所遇到的问题有所帮助。

粽子蒸的快还是煮得快(粽子蒸着快还是煮着快)

粽子蒸的快还是煮得快(粽子蒸着快还是煮着快)

粽子蒸的快还是煮得快(粽子蒸着快还是煮着快)

1、速冻粽子经过长时间冷冻后，其中含有的水分都会结成冰晶，如果需要快速让冰晶化开，用煮的方式，将其冲洗干净，水烧开以后煮15分钟左右即可。

2、而如果是用蒸的方式，水蒸气不容易渗透进去，那粽子的需要加热的时间就会大大延长，并且煮的时候粽子可以吸收水分，这样加热后粽子的口感也会更加软烂。

3、速冻粽子需要先解冻吗：建议解冻比较好。

4、一般冷冻冷冻室的温度在零下10℃左右，所以速冻粽子经过冷冻后质地是比较硬的，此时直接放到锅里加热的话就有可能会导致外层加热了，但是里面还没加热到的，而如果将速冻粽子解冻后再蒸就不会出现这样加热不均匀的情况。

5、如果时间不够的话，可以将速冻粽子连着包装一起放到常温水或温水中解冻，这样速冻粽子解冻的时间也会缩短很多。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。