蒜蓉粉丝蒸龙虾做法

蒜蓉粉丝蒸虾的做法：

粉丝用剪刀剪几下，平铺盘底，粉丝本身太长，吃的时候不方便备用食材：大虾10只，粉丝1把，味极鲜2勺，大蒜5瓣，食盐少许，香葱少许；

制作过程：步，选择新鲜的活虾，将其清洗干净，剪去虾须，用小剪刀将虾背剪开，用牙签挑出虾线，依次处理好，将虾仔细冲洗好；

第二步，粉丝一把，事先放入水中将其泡软，用剪刀剪成小段，准备一个盘子，将泡软的粉丝摆放在盘子的底部，然后上面码放开背的大虾；

第三步，大蒜剥皮后切成细细的蒜蓉，炒锅中添上油，凉油放入蒜蓉，小火炒出香味，加上点食盐调味，炒至蒜蓉金黄的时候关火盛出；

第四步，蒜蓉码放在虾背上，同时在上面浇上点味极鲜，在锅中添，待降水烧开后，隔水放入蒜蓉虾开始蒸，不多7分钟的时间，这个过程中准备出香葱；

第五步，将香葱切成葱花，待将虾蒸步骤 3熟后，盛出，撒上葱花，锅中添油，将其烧热，浇在葱花上面便可上桌享用了。

蒜蓉小龙虾配金针菇粉丝在下面垫底的做法？

小龙虾含有钙、钠、钾、镁、磷、铁、7.放入虾仁硫、铜等，但由于小龙虾分布水域可能遭到污染，龙虾身体会带有各种外源性毒性物质和重金属，所以还是少吃为好。

用料

金针菇 1把

粉丝 1把

酱油 3勺

盐 5克

蚝油 1勺

糖 5克

步骤 1

虾放料酒、姜、胡椒粉，腌制15分钟。

步骤 2

蒜蓉小米椒，那油煸香。

饼铛上面抹点油，铺上金针菇，在金针菇上面铺上一层粉丝，铺上虾，上面放入蒜蓉。加入半碗水，盖盖子焖10分钟，之后加入蒸鱼豉油就可以了。

5、炒锅里放入稍多一些食用油，油热后放入大蒜末炒出香味取出。提示，

买回来的小龙虾清洗干净，包括头的处理以及虾线的去除，用刷子把腹部自己钳子刷干净，并且用水多洗几遍

蒜蓉小龙虾，金针菇粉丝在下面垫底的做法，非常的简单，而且美味，首先你要把粉丝用水泡发好，把金针菇撕好，洗干净，小龙虾洗干净，切好蒜末备用，起锅烧油，小龙虾炸熟备用，要把蒜末炒香备用，然后调一个料汁，放入生抽，老抽，蚝油盐，鸡精，准备一个容器，底下铺上金针菇，上一层铺粉丝，最上边一层铺小龙虾，撒上调好的料汁，在撒上炒香的蒜末，上锅蒸十分钟，非常的美味，一道蒜蓉小龙虾制作而成，可以试试哦

蒜蓉小龙虾配金针菇粉丝在下面店里的做法我觉得主要就是先把金针菇洗净把泡好的那个粉丝放在那个小虾上面再铺不好再放上一层薄薄的金针菇再把蒜蓉浇上再放到锅里面蒸出来的特别好吃

蒜蓉粉丝虾

鲜虾300克，粉丝1个，红椒50克，蒜30克，葱2根

蒜蓉粉丝虾8.放上蒜蓉酱，水开上锅蒸7分钟9.放上葱花淋上热油即可

家人们，这道蒜蓉粉丝虾不得列入年夜饭清单呀，粉丝缠绕虾尾代表腰缠万贯，寓意满满的一道菜呀，做法还简单，年夜饭快安排上哇

1.蒜头和小米辣搅碎

2.淋上热油

3.加入生抽、耗油和盐、糖

4.虾剥壳留尾部中间切开

6.粉丝提前泡软摆入盘中

材料虾、粉丝

蒜蓉虾的正确做法

1头

蒜蓉虾的正确做法如下：粉丝提前用温水泡二十分种，泡软备用，拍照的时候老公蒜还没剥完，用了一整头蒜，宁多勿少，毕竟蒜蓉很香

材料准备：海虾8只、粉丝适量、大蒜1头、食用油适量、酱油少许、葱花少许等等。

1、大蒜去皮，清洗干净，切成蒜末。

2、粉丝用温水泡发好，泡发的时间一般得1小时以上，不要用开水或冷水泡发粉丝，不然不是泡得太软容易断掉，要不就是泡不开，硬硬的。

3、取一只海虾，从背部将其切开，头部也切成两半，尾部不切开连在一起，和牙签将其虾线挑出来。

4、泡好的粉丝铺在盘子底下，将虾摆在粉丝上，虾肉朝上会更入味。

6、将炒好的大蒜末和油一起浇到海虾上。

7、蒸锅里放入适量的清水，不宜太少，大火烧开，上汽后开始计时，虾比较容易熟，所以一般5分钟左右就够了。

8、出锅后再撒上葱花，淋上少许酱油，炒锅里放入适量的食用油，烧得热热的，然后趁热浇到大虾上，就可以上桌品尝了。

蒜蓉粉丝虾用什么粉丝做

5、打开电蒸锅，将盘子放入蒸板上，盖上锅盖，蒸10分钟。

食材明细：虾 适量 、龙口粉丝 70g 、蒜 4瓣 、香葱 少许 、生抽 10g 、白糖 3g 、清水 8g 、胡椒粉 适量 、鸡精 1.5g 、香醋 1.5g 、盐 2g

制作过程：

2.切好葱花，4瓣蒜末剁成末，喜欢味重的话可以多切点

3.用牙签从虾身的倒数节与倒数第二节中间穿过，向上挑断虾线，再捏住断开的线头，抻出虾线。（动作要慢点拉出来，实在不会的话直接将虾背剪开挑出来）

4.再剪掉浇上调好的蒜汁！多余的蒜汁可以浇在粉丝上！虾脚和虾须，清洗干净。

6.粉丝太长，记得用剪刀剪成两段，铺在盘底。

7.再把处理好的虾摆在粉丝上面。

8.碗内加入生抽2勺，白糖半勺，香醋半小勺，鸡精少许,胡椒粉少许，盐半小勺，清水3勺调成酱汁。

9.锅内加少许油，把蒜末爆香

11.料汁烧开即可关火。

12.把汤汁均匀地浇在虾上

13.锅内水烧开后，中火，蒸5分钟左右。

14.蒸好后取出，在盘撒上葱花。锅内再烧热一大匙油，油热后会白冒烟，乘热淋在香葱的表面即可。（嫌麻烦可省略这步，直接用葱花点缀）

15.第八步骤中调料的量根据自己家的口味增减。 [1]

蒜蓉粉丝虾尾怎么做

1/6分步阅读

将虾洗净，处理干净！背部完全剪开！加料酒，白胡椒腌制10分钟！

2/6

蒜切碎，加入蚝油，生抽，蒸鱼豉油，再加入同等量的清水，搅拌均匀！调节添加清水或蒸鱼豉油！

3/6

粉丝提前泡软，粉丝铺盘底，摆上处理好的虾！

5/6

开水上锅，蒸4/65分钟！

6/6

出锅，撒上小葱，淋上热油！5虾尾穿进孔里大功告成！

蒜蓉粉丝蒸虾用什么虾好？

1.10.蒜末一定要煸黄，这样味道才会出来；再把酱汁倒入。准备好材料。

蒜蓉虾的做法

虾洗净，切去虾须，切开虾背，去用料 海虾 10只 绿豆粉丝 80克 蒜蓉 50克 香葱碎 15克 生抽 2大匙 细盐 1/4小匙 砂糖 2小匙 白胡椒粉 1/4小匙 高汤（清水） 2大匙 蒜蓉粉丝蒸虾的做法 鲜虾洗净，剪去须脚，用剪刀把背部打开取出虾线。(可参考视频）并用菜刀在虾身上轻剁几下绿豆粉丝提前用凉水泡发30分钟，用剪刀剪成两段，铺在盘底，开背虾平铺在粉丝表面锅内放2大匙油，4分热时放入蒜蓉炒出香味，放入所有调味料烧开即为蒜蓉汁将烧好的调味料用汤匙浇盖在虾的开背处，及粉丝上锅内烧开水（上汽）将虾盘放入，加锅盖中火蒸4分钟取出虾盘洒上葱花，锅内再烧热一大匙油，乘热淋在香葱的表面即可掉虾线，粉丝泡软，蒜切成蒜末，葱切葱花，红椒切末，粉丝铺在盘子上，摆上处理好的鲜虾，锅里加适量油，油温烧至6成热，放蒜蓉炒出香味，盛出，淋在鲜虾上，放虾蒸制6分钟，出锅后淋上生抽，撒上红椒末、葱花。油温烧至7成热，淋上热油即可。

蒜蓉虾怎么做

食材：

蒜蓉虾的做法：

2.蒜切成蒜末，葱切葱花，红椒切末备用。

3.将粉丝铺在盘子上，然后摆1.虾清洗干净，切去虾须，切开虾背，去掉虾线，粉丝1个用温水泡软。上已经处理好的鲜虾。

4.锅里加入适量油，油温烧至6成热，放入蒜蓉炒出香味，盛出，淋在鲜虾上。

5.放入虾蒸制6分钟，出锅后淋上生抽1勺，撒上红椒末、葱花。油温烧至7成热，淋上热油即可。

小贴士：

粉丝一般用冷水泡，不用热水泡，否则蒸熟后会变得很硬。

一定要开水上锅，这样比较好把握蒸的时间，虾蒸红之后一般就可以了。

做蒜蓉粉丝虾有哪些窍门，掌握后厨房新手也能做出美味鲜嫩的大虾吗？

主料：虾8个、大蒜一头、葱1根

，处理大虾，大家一定要将大虾的虾须虾枪、虾脚剪掉，这样大虾就不会看起来很5.粉丝放水里泡软乱了，给大虾去虾线是为了让我们吃大虾的时候更卫生，毕竟虾线是大虾的“肠道”部位，我们不能吃这东西。第二，蒸大虾的时候火候要掌握好，热水上锅蒸七八分钟左右就可以了，蒸的时间太长了虾会变老，蒸的时间短了蒸不熟，容易生病。如果是冷水蒸虾的话还没等水开大虾就已经被蒸老了，也不好吃。

做大虾的时候一定要焯一遍水，然后放入生姜，大蒜以及料酒，把里面的腥味去掉，要不然的话做菜的时候很臭。