金针菇的种植环境是怎样的？有哪些种植技巧？

2、氮源：金1、碳源：金针菇能利用多种单糖、双糖、多糖以及乙醇等非糖类化合物作碳源。金针菇可以利用木材中的纤维素、木质素为碳源。针菇对氮的需要量较香菇高，培养基质中氮素营养对金针菇的菌丝生长和子实体的发育影响很大。

温度：菌丝生长温度为15-25℃，出菇温度为8-15℃。湿度：菌丝生长阶段，要求培养料含水量65%-70%；子实体原基形成阶段，要求环境中空气相对湿度在85%左右；子实体生长阶段，空气相对湿度需保持在90%左右。光照：微弱的散射光可菌盖生长，过强的光线会使菌柄生长受到抑制。 1、金针菇喜欢在温度比较低的环境下生长，所以在栽培的时间一般会定在深秋温度低于20度后的气候环境下。在每个地区温度不同的环境下，种植者们应该根据具体每个地区的气候来判断栽培时间。2、养过蘑菇的菜农们都清楚，菌类的菜种都是通过菌丝体生长培育出来的。金针菇也是相同的道理，把菌丝体所需的养料配比好，养料的成分有石灰和木屑等等，不过还是以棉花籽为主，在对养料消毒后就可以进行菌类栽培了。

金针菇冬天怎样养殖视频_金针菇冬天怎样养殖视频教程

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金针菇属于低温菌类。北方一般以秋冬季节栽培为宜。金针菇种植主要关键有几点。一是选择优质菌种。合理配制培养料。严格菌袋灭菌处理。培养期间控制适宜的温度，湿度。空气和光照。防治高温高湿。

是温暖潮湿光照稍微好一点的地方，而且培养基的养分也是很好的。种植的时候一定要选择一些好的培养基，而且接种的时候一定要非常的均衡，要控制一个好的温度和湿度，适当的进行一些通风。

首先就是对于温度的要求是比较高的，而且平时生长的环境一般是在30多左右，而且也比较喜欢湿润的地方，首先在种植的时候一定要将根部进行切除，然后放到水当中进行水培，然后在上面要放一个黑色的塑料袋。

是需要比较自然的温度进行栽培的，而且也要及时的保温，而且一定要及时通风，要保证环境比较干净，这样才能够防止金针菇畸形。

温度不多在十几度到三十几度。选择优质的根苗，种在肥沃的土壤里，拉开之间的距离，多浇水，多施肥，定期的喷洒农。

金针菇覆土栽培很多人不了解，金针菇覆土栽培要注意什么？

1、菌种处理

个要注意的就是温度，在金针菇的生长发育过程当中对于温度的需求量也是非常高的，金针菇的菌丝可以在3到34度的环境下进行生长，而且最适合金针菇生长的温度在20度到30度之间。第二个要注意的就是湿度，在栽培的过程当中湿度也是非常重要的一个条件，接着培育的基质含水量在60%到65%的时候，在这个时候是菌丝生长最快的时期，切忌在培育的时候还是以量不要过多

个要注意的就是温度，在金针菇的生长发育过程当中对于温度的需求量也是非常高的，金针菇的菌丝可以在3到34度的环境下进行生长，而且最适合金针菇生长的温度在20度到30度之间，如果在种植的过程当中温度低于五度的时候，金针菇的生长就会变得非常的缓慢。第二个要注意的就是湿度，在栽培的过程当中湿度也是非常重要的一个条件，接着培育的基质含水量在60%到65%的时候，在这个时候是菌丝生长最快的时期，切忌在培育的时候还是以量不要过多， 第三个要注意的就是通风，再见如故的生长发育过程当中需要充足的氧气，要做到及时的通风管理，并且在子实体成型之后，菌盖的直径会随着金针菇培育室内的二氧化碳浓度增加而减少，所以在栽培的时候一定要加强通风的管理，确保有充足的氧气供给金针菇生长发育。第四个要注意的就是光照，金针菇的种植的过程当中对于光照的需求量不是很高，因为它非常的讨厌光照，金针菇一般是生长在黑暗的环境下。

挖宽80应该在一些土壤比较湿润的环境射，而且天气也不可以太过于炎热，温度应该在20度到25度以上，这样的环境就是种植金针菇的环境，种植金针菇的时候应该经常浇水，注意施肥，并且也应该注意病虫害，这些都是种植金针菇的技巧。厘米、深15厘米，长度不限的畦，畦底整平拍实。把发好菌的金针菇菌袋薄膜卷到2／3处，将菌袋间隔2厘米竖直排放，空隙填实营养土(肥沃的土壤打细后加草木灰3％、尿素0．2％，边翻拌边喷适宜多菌灵、敌敌畏杀菌杀虫，然后覆膜闷堆48小时)，土高与菌袋齐或略低于菌袋，浇透水，再解开上端袋口，撑开高15厘米左右，盖地膜保湿，每潮菇采后向畦内补充营养液(尿素0．25千克、白糖0．5千克、草木灰1．5千克、维生素B150片、水50千克)，用量以土壤湿润为度。出菇后每隔4―5天向畦内补一次水，直至采收。

金针菇的生长环境是怎样的？我们该如何栽培？

金针菇别再出去买，教你在家轻松种出来，简单又省钱

金针菇的栽培原料以各种营养物质为主，例如麦麸、过磷酸钙、玉米粉等。要保证营养全面，然后控制好比例将其搅拌均匀，原料的湿度要保持在70%左右，将其密封3小时左右，便可进行装袋工作。在种植金针菇的时候，主要栽培步骤为发菌与出菇。所以我们还要准备好发菌场所及出菇场所。发菌场所要保证有良好的保温能力，通透性强。出菇场地要保持黑暗，凉爽且有一定的密封性

（4） 玉米芯培养基

金针菇怎样种植

4.培养管理

金针菇对环境的适应能力比较强，一般可一年四季进行种植，首先在市场上购买新鲜的金针菇，就其金针菇捆绑起来，将下端切下3～4cm的菌种种植就可以了，上端的金针对于金针菇怎样种植这个问题，其实金针菇的种植方法十分简单，首先将玻璃容器清洗干净，然后将苏打水注入玻璃容器中，使其达到1cm深度就可以了，再将切下的菌种放入其中，铺盖纱布或化妆棉就可以了。菇可用于做食物。

2、准备工具

其实种植金针菇并不需要给其配制土壤，需要给其准备干净的玻璃容器、纱布或化妆棉，如果菌种快速生长出来，那么还要给其准备苏打水就可以了，然后再给菌种进行种植即可，使其更快的长出金针菇。

3、菌种种植

培养优质金针菇必须的因素，金针菇的栽培方法

8、均育是抑制处理的过渡阶段，空气环境力求接近自然状态，以促菇蕾在低温环境中分化分枝。

回答

二氧化碳会影响金针菇优质高产，金针菇的菌盖会在空气中二氧化碳的含量大于1%时，基本停滞发育。金针菇的种植方法:1、菌料配制:要保证菌料的干净新鲜，不能用霉变的菌料。2、装袋灭菌:应在高压环境下灭菌，灭菌时可以喷溶液。3、接种培育:接种时间要在灭菌完成后，接种地点要在温室中。4、环境管理:不要直接对着菌菇喷水。5、培育管理:金针菇的菌柄到2cm时，要将湿度控制在90%左右。

一、培养优质金针菇必须的因素

二、金针菇的种植方法

1、4、发酵管理 将金针菇放入容器中后，不要将其摆放在阳光下，需将其摆放在阴凉潮湿处，再每天向上喷洒适量的水分，大概等待一周后菌种就会长出金针菇了，可不断的使用此方法种植金针菇。菌料配制

金针菇菌料的配制可以混合棉籽壳、玉米面、麦麸、玉米芯、石膏粉、黄豆面、过磷酸钙和白糖等材料，白糖的用量要适当。菌料应是干净新鲜且没有霉变的，菌料混合后浇入适当水分将其静置在封闭环境中，静置2-4小时即可。

2、装袋灭菌

选好的菌料应该放置在专用的菌种袋中，用剪刀将袋子的一端剪开，以保证出菇的正常，用手将另一边压实，等到两边都装好之后就将其绑紧，捆绑时可使用细小的绳子，绑好后即可进行灭菌，灭菌要在高压的环境下，可以喷洒少量的溶液。

3、接种培育

灭菌完成后即可进行接种，接种要在温室中，首先要用分量适当的甲醛处理1次，再把菌袋带入培养室中，温度适合维持在20°C-25°C左右，要将一层透明的薄膜覆盖到上面，等到菌丝发透之后做好通风工作，每天都要揭开薄膜，以保障菌丝的生长。

等到菌床上带有少量白色液体的时候，要将薄膜撑高，高度约在20cm，要将一层报纸覆盖在上面，每天都要将水雾喷洒在上面，维持的湿润状态，注意为了避免防止菌丝的腐烂，不能直接将水喷到菌菇上，同时要加强空气的流通。

5、培育管理

等到菌柄的长度达到2cm，要使里面的湿度维持在90%左右，等到长度达到10cm的时候，要控制好喷水，使空气的湿度维持在80%-85%左右，在金针菇出菇期之前的2-3周要保证室内空气的流畅，等到金针菇长到12cm的时候，要立即进行采收。

金针菇怎么培养

培育优质金针菇必须利用的因素是二氧化碳，金针菇是好气性真菌中的一种，当金针菇处于通风良好、空气中含有的氧气充足的环境中，菌盖就会有良好的伸展发育，当空气中二氧化碳的浓度在0.06%-4.9%时，菌盖的生长就会受到影响。当空气中二氧化碳的含量大于1%时，菌盖就会基本停滞发育。

1、一般适宜份至翌年三月栽培出菇；

金针菇怎么种

2、培养料以木屑和米糠为宜，要经过一年以上的堆积处理；

3、培养料表面要压实，并保证每瓶装入的培养料相等，松紧一致、高低一致，瓶盖封好后，要立即进行灭菌处理；

4、菌种要求盖满培养料表面，这样能使菌丝生长均匀，并能有效防止杂菌污染；

5、将接好种的菌瓶及时转入培养室，控制好温度、湿度和通风，二十到二十五天后，菌丝即可长满；

7、搔菌后应及时进行催蕾处理，给予足够低温，促使原基形成；

金针菇的种植

金针菇瓶栽或袋栽种植技术：

1.培养料配方

木屑 70％ 米糠或麦皮 27％ 蔗糖 1％ 石膏粉 15％ 碳2、当金针菇长出来1到2厘米之后，去除掉薄膜，同时避免直射阳光。当长到13到14厘米左右，颜色为纯白色的时候就可以采摘了。酸钙 0.5％ 水 适量

（2） 棉籽壳培养基

棉籽壳 75％ 米糠或麦皮 22％ 蔗糖 1％ 过磷酸钙 1％ 石膏粉 1％ 水 适量

（3） 甘蔗渣培养基

甘蔗渣 75％ 米糠或麦皮 20％ 玉米粉 3％ 蔗糖 1％ 石膏粉 1％ 水 适量

玉米芯 70％ 米糠或麦皮 25％ 蔗糖 1％ 石膏粉 2％ 过磷酸钙 1％ 碳酸钙 1％

水 适量

2.培养料制作 按上述配方任选一种，称取各原料混合后加水拌匀，含水量掌握65％左右，然后装入广口瓶或塑料袋内，揩净（袋装的袋口套塑需要注意场地的气候问题，因为场地的湿度如果不够的话，很有可能会影响到金针菇的生长情况。料圈竹圈），塞上棉塞，移入高压锅或蒸笼中灭菌。高压锅灭菌在15公斤／平方厘米压力下保持15小时；蒸笼或上消毒灶在水烧开后保持6～8小时。

3.接种培养料 灭菌后搬入接种箱或无菌室，料温降到25℃左右时，就可以无菌作，将菌种接入瓶子或塑料袋内的培养基中，每瓶菌种可接60～70瓶（袋）。

（1）菌丝培养 接种后将瓶或袋移进培养室，温度控制在22～25℃，菌丝生长蔓延后，由于菌丝的呼吸作用会产生发酵热，比室温高3～4℃，所以室温比菌丝生长的适温可低3～4℃。一般接种后2～3天，菌丝就开始萌发，10天后就能向料内纵深蔓延生长，约经一个月左右，菌丝就能长满全瓶。由于金针菇栽培过程容易发生杂菌，在发菌阶段要认真检查，发现杂菌感染应及时处理或捡出，防止扩散蔓延。

（2）出菇后的管理 菌丝长满后，要立即进行搔菌（即将表面的老菌种刮掉），以促进原基和子实体形成。这时要加强通风和保持一定的散射光进行催蕾培养。

子实体长出后，温度控制在8～14℃之间，空气相对湿度保持 90％～95％，并进行缓慢的通风换气。由于金针菇的主要食用部位是清脆的苗柄，以菌柄长而嫩的品质。因此当子实体形成后，在瓶口或袋口套上15厘米高的牛皮纸袋或用黑布遮住栽培房的门窗，促进菌柄生长，以获得小菌盖长菌柄的金针菇。

（3）采收 一般菌柄长至13～14厘米，菌盖直径2～3厘米时就可采收。采收时，先取下纸袋，轻握菌柄，轻轻摇动拔起，要防止折断菌柄或带出培养料。采收后，整平瓶面或袋面，按同样方法管理，可继续长出第二批菇。待第二批采收后，将培养料挖出，铺于地面或床架上，做成厚10厘米的床畦，稍压实，覆盖塑料薄膜，经20天左右又可再长l～2批菇。

金针菇种植当然需要菌种了。关于菌种一般初学者都是购买。如果具有一定的技术水平和设备，就可以自己生产。至于金针菇种植技术，可以登录江苏食用菌网。那里有相关的栽培技术资料和视频。你不妨参考一下。

请问一下如何去根养殖金针菇

栽种环境首先是温度， 金针菇的各生长阶段对温度要求不同 ，然后是湿度， 金针菇菌丝生长阶段，要求培养料的含水量在 60%～68%，实践证明，根据培养料质地不同，适当增加培养料的含水量，能起到一定的增产作用 。在栽培时需要选优质菌种掰成小块，分三层播种，层和中层各用菌种1/5，最上面用菌种3/5。播种时先打深洞，底层洞深6厘米，中层洞深3厘米，洞距20-30厘米。播上菌种盖上培养料，使培养料中间高四周低呈龟背形，然后在上用塑料薄膜盖严。

1、在进行播种前先打上深洞，播种上菌种覆盖上培养料，然后用塑料薄膜在培养料上盖严实金针菇的种植方法很简单，首先购买新鲜的金针菇，从其端切下3～4cm的菌种种植，还要给其准备玻璃容器、苏打水、纱布或化妆棉即可，将金针菇放入玻璃容器中，铺盖纱布或化妆棉，每天适量的浇水，避免阳光照射，等待一周就可以了。。播种后可以洒石灰水促进，盖上草帘子进行保温，将温度维持在7到10摄氏度，每天通风两次，每次10分钟左右。

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金针菇怎么培养出来

6、用搔机或手工去除老菌种块和菌皮，通过搔菌可使子实体从培养基表面整齐发育；

金针菇的栽培种植比较简单，可以选择菌包种植或者从市面上购买金针菇以后，将其底端切下约3—4cm，放入装有苏打水的玻璃器皿中，铺上一层纱布或者几片化妆棉，放到通风良好的地方，避免阳光直射，等待一周左右的时间就会生长出来。

在家种植金针菇选择瓶栽或袋栽。

在家中种植金针菇可以选购专门的金针菇菌包，准备好合适尺寸的纸箱子和报纸进行种植。也可以将平时购买的金针菇根部切下来，放在装有苏打水的碗中，盖上纱布或者化妆棉进行养殖。

如果选用菌包种植，就要向菌包喷洒足量的水分，并且向纸箱内壁喷洒水分，保证内部环境的湿润，铺上报纸，放入菌包即可。如果选用金针菇的根部养殖，就要取用一个装好水的玻璃器皿，加入适量苏打并放入小块纱布或者化妆棉，放入金针菇根部。

无论是用菌包还是用金针菇的根部种植，都需要将其放置在一个比较阴暗潮湿的地方。如果放在纸箱中养殖，能够将温度控制在10-18°，如果是养在玻璃器皿中，可以用黑色塑料袋盖住表面，避免阳光照射。

普通的金针菇种植一般在一周左右就能长出来，此时就可以进行收割。剩下的部分按照上述条件养殖依然可以长出下一茬，但一定要注意及时补充水分，保证湿润的环境，避免过于干燥导致金针菇停止生长。

金针菇的营养条件

但它分解木材的能力弱，如果用杂木屑作栽培料，以经过堆积发酵、陈旧的木屑较好。可供金针菇生长需要的材料较多，除木屑外，棉籽壳等农林废弃资源都是很好的栽培原料。

3、无机盐：金针菇的生长需要一定量的无机盐类，如磷酸二氢钾、硫酸钙、硫酸铁、硫酸镁等。金针菇从这些无机盐中获得磷钾、钙、铁、镁等元素，其中以磷、钾、镁三元素较重要。

金针菇可以自己种植吗？怎么种植？

是可以自己种植的，是选择瓶栽或袋栽。你可以选择自己制作培养基进行种植。（1） 木屑培养基木屑 70％ 米糠或麦皮 27％ 蔗糖 1％ 石膏粉 15％ 碳酸钙 0.5％ 水 适量（2） 棉籽壳培养基棉籽壳 75％ 米糠或麦皮 22％ 蔗糖 1％ 过磷酸钙 1％ 石膏粉 1％ 水 适量（3） 甘蔗渣培养基甘蔗渣 75％ 米糠或麦皮 20％ 玉米粉 3％ 蔗糖 1％ 石膏粉 1％ 水 适量（4） 玉米芯培养基玉米芯 70％ 米糠或麦皮 25％ 蔗糖 1％ 石膏粉 2％ 过磷酸钙 1％ 碳酸钙 1％水 适量当然如果觉得麻烦的话可以在网上买菌包直接进行种植的。

要想自己种植金针菇，我们需要准备以下材料：金针菇、水、小苏打、盘子等。首先我们需要把金针菇的根部切下来，尽可能的保证根部的土壤和长度，这样子就可以利用金针菇根部来养殖了。接下来我们需要用清水和小苏打调制成培养金针菇的溶液，小苏打水有利于促进金针菇根部生长。把金针菇放入盘子里面，倒入准备好的小苏打水，这样子我们就可以利用金针菇根部来培植了。

先把金针菇的根部切一截，不要切得太少了，太少了不容易长出来。而且买金针菇的时候也可以注意，挑选根部带一点泥土的。切完放在一边，然后准备下一步。种植金针菇，采用的是水培的方法，这就需要准备水培溶液了。找一个碗或者小盆，加满水，水正好能淹没金针菇的根部一半的位置就行了。然后加入一点小苏打，充分搅拌之后，在水的表面放一张纸，之后再把切好的金针菇的根部放进去。用保鲜膜把碗口密封，然后放置到晒不到太阳的地方，金针菇生长最适宜的温度在8到15摄氏度之间，尽量找家里符合这个温度的地方，放好之后，等半个月左右就能吃到自己种的金针菇了。

种植金针菇的话可以直接去市场上买一些，先把它下面75px左右的位置切下来，然后找一个种植的容器，这个东西一定要找大一点，至少比你种植的金针菇要更大更深一些才可以，然后加适量的清水在里面，还可以再加一点点小苏打，因为金针菇他比较喜欢碱性的环境，这样调节一下的话，可以让他生长更好。

由于金针菇它是由一种菌丝体发育而来的，所以在种植前我们需要配制好培育这种菌丝体的养料，通常我们主要是以棉籽壳为主，其次就是适量的加入麦麸、石膏、木屑以及玉米芯等材料，然后将这些材料堆放在消毒之后的地上加入适量的水搅拌均匀，每天至少要搅拌三次，三天之后就可以进行装料。

还是不要自己养，金针菇属于低温型的菌类，他对于温度的要求很高，（1） 木屑培养基菌丝生长范围7～30℃，23℃；子实体分化发育适应范围3～18℃，以12～13℃生长。

家庭种植金针菇与大棚种植金针菇是一样的。可以直接在网上搜索金针菇种植技术。就可以看到相关的技术资料和视是比较湿润的环境，因为这种真菌类物质都喜欢在湿润的环境生长，我们栽培要有一个湿润的环境，不要过于太干燥。频。可以参考一下。

自家可以自己种植金针菇了