沙葛炒什么好吃
沙葛就是我们平时吃的地瓜，清脆甘甜，一般都是用来炒着吃或者凉拌。今天介绍大家一道沙葛炒香菇，沙葛炒香菇的做法很简单，将沙葛和香菇切好，下油烧热，倒入香菇和沙葛一起炒，加入配菜和调味料，炒至断生盛出即可。这道菜色泽鲜艳，清淡爽口，你一定喜欢！
沙葛的吃法和做法大全 沙葛的吃法和做法大全视频
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沙葛炒什么好吃
食材：
沙葛500克、香菇50克。辅料：青椒50克、红椒50克、小葱1根、食用油适量。
沙葛炒香菇的做法：
1、沙葛去皮切成片，青椒切丝，红椒切丝；
2、香菇切片；
3、锅中倒入适量油，烧热后下入香菇翻炒1分钟，再倒入沙葛片继续翻炒；
4、倒入青椒丝、红椒丝，继续翻炒，加入少量清水，加锅盖煮1分钟；
5、打开锅盖，撒上葱花，出锅装盘即可。
小贴士：
沙葛里面富含植物性蛋白质、纤维素和维生素，还含有丰富的水分、淀粉和矿物质，特别是水分和维生素C的含量很高，能去酒毒和预防神经痛。沙葛脾胃虚寒者不宜多食。
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。经常吃能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用。
沙葛的两种特色吃法快试试吧
沙葛的味道是受到了人们一致赞扬的，而且非常具有营养，沙葛的做法有很多不同的做法，有着不同的特色，接下来，将为大家讲解两种沙葛的特色吃法，没有吃过的朋友一定要试一试，下面我们就来详细的了解一下吧，希望能给各位提供一些制作沙葛方面的参考。
一、鲜虾沙葛云吞面
1、准备食材(肥瘦参半的猪肉，沙葛，生姜，鲜虾)
2、把肉切碎，加入姜粒
3、一起放入搅拌机打成茸
4、搅打好的肉馅放入沙葛末，加入适量的水，生粉，糖，盐，搅打上劲后，放着醒一会
5、然后准备好云吞皮，鲜虾仁，肉馅
6、取一张云吞皮，先放上肉馅，然后在肉馅上放一只鲜虾仁
7、卷起一边向上卷
8、两边一对折，捏紧就可以了
9、现在开始做面了，准备好包好的云吞，韭黄，生菜，虾子面
10、锅内调高汤，然后放入虾子面煮熟，捞出放在碗里
11、再在原汤中放入云吞煮熟
12、生菜也在此时焯烫一会
13、把云吞和生菜都铺在放着韭黄小段的面上面，浇上高汤，就完成了。
特点：鲜虾沙葛云吞面是一道非常具有风味的面食，不仅味道非常的鲜美，而且营养非常的丰富，对于肠胃功能不好的人来说，非常适合食用这道面。
二、清炒沙葛
1、沙葛去皮，先切片后切成丝；
2、胡萝卜去皮切成丝备用；
3、热油锅，先下蒜蓉爆香，然后下胡萝卜丝翻炒一下；
4、再下沙葛丝一起炒匀，期间可加入少量的水以免糊锅；
5、沙葛有点转为透明色时即可加入盐调味，上锅前下葱花即可。
特点：清炒沙葛做法比较简单，但是味道一点都不，非常适合平时胃口不好的人食用。
上文所介绍的这两种沙葛的做法是非常具有特色的，不仅味道让人们非常的喜欢，而且营养也不含糊，对于身体健康的滋补效果是比较不错的，平时生活中可以经常使用这两种沙葛的吃法，在享受美味的同时，更能够收获一份健康，当然为了保证更健康，更营养，一定要选择优质新鲜的沙葛。
沙葛怎么做好吃
沙葛做拌沙葛好吃。拌沙葛的做法如下：
工具／原料：沙葛、椒盐粉、陈皮粉、酸梅粉、保鲜膜、刀、保鲜盒。
1、准备食材、清洗干净。
2、削皮干净。
3、削成喜爱的形状。
4、撒上椒盐粉和陈皮粉。
5、盖上盖子，摇匀，无盖也可拌匀。
6、即可食用，也可以封好保鲜膜放冰箱，保存至第二天更入味。可保存两天。
沙葛有什么功效 沙葛的营养价值
1 沙葛有什么功效 沙葛味甘，性凉，具有清肺生津、利尿通乳、解酒毒的功效，可用于肺热咳嗽、肺痈、中暑烦渴、消渴、乳少、不利。
2 沙葛的营养价值
沙葛富含植物性蛋白质、纤维素和维生素，还含有丰富的水分、淀粉和矿物质，特别是水分和维生素C的含量很高，能去酒毒和预防神经痛。沙葛脾胃虚寒者不宜多食。
3 沙葛的食用方法
沙葛宜生吃，或炒、煲汤。生食清甜多汁、肉质脆嫩，能清热生津，适宜于肺热咳嗽、咽痛、不利者。沙葛与肉类同煮，能吸收肉类的脂肪，煮出来的肉食油腻感觉，如在饺子馅中加入沙葛粒，吃来既爽口，又不感油腻。炒食多与肉丁、腰果或肉片等搭配。沙葛亦可煲汤，能清热解毒。沙葛还可以腌酸佐膳,是夏秋季清热醒胃的饭前小食。
沙葛炒肉片
原料:沙葛1个，肉片200g,生姜1块，生抽、生粉、食盐、食用油、白砂糖各适量。
做法:沙葛去皮,洗净，切成薄片;肉片洗净，切成薄片，用生抽、生粉等调好味;适量食用油起镬，先放生姜爆香，再放沙葛、盐、糖翻炒至六成熟,加入肉片，翻炒至熟即可。
4 沙葛的食疗附方
1、治感冒发热、头痛、烦渴、下利:地瓜水煎服，每日9~ 15g (鲜品60~ 120g) ;或配葛根等量，水煎服。(源自《食物中与便方》)
2治高血压病及头昏目赤、颜面潮红、干结:地瓜去皮捣烂绞汁，以凉开水和服，每服1酒杯，每日2~3次。(源自《食物中与便方》)
3、治慢性酒精中毒:鲜地瓜g(去皮)，拌白糖生食。(源自《四川中志》)
沙葛应该怎么炒营养比较高
沙葛又叫豆薯，是人们比较喜欢的一种食物，食用的方法有很多，不同的吃法有着不同的特色，很多人都喜欢炒着吃，那么沙葛应该怎么炒比较好吃呢？不少朋友都想知道，接下来将为大家做出相关的讲解，希望能给各位提供一些制作沙葛方面的参考。
清炒沙葛
材料：准备一斤沙葛，八十克胡萝卜，油适量，盐适量，蒜适量，葱花适量。
做法：
1、将沙葛和胡萝卜去皮后切丝。
2、锅内加入适量植物油，油热后倒入蒜蓉爆香，倒入胡萝卜丝和沙葛丝，翻炒均匀。
3、沙葛淀粉含量多，可以加入少量清水避免糊锅，炒至沙葛呈透明状时，调入盐、味精等。
4、出锅前撒上葱花更加美味。
特点：做法比较简单，而且味道比较清纯可口。
腰果炒沙葛
材料：沙葛1个，一百克腰果，五克食盐，蒜2瓣，六克生抽，小葱2根，植物油2汤匙。
做法：
1、锅内加入适量的植物油，油热后倒入蒜爆香，倒入沙葛，翻炒均匀。
2、炒至沙葛颜色变深时，倒入腰果继续翻炒。
3、放入葱，盐，生抽，酱油，翻炒均匀即可出锅。
功效：腰果炒沙葛营养元素非常多，不仅能够补充身体所需的多种营养，而且口味非常好，能够促进食欲。
沙葛木耳炒肉
材料：沙葛、木耳、瘦肉、青椒、剁椒、葱、盐、酱油。
做法：
1、将沙葛去皮去蒂，洗净后切成片备用。
2、木耳要用水泡发，洗净，切成和沙葛不多大小的片。
3、瘦肉洗净，切成片；青椒洗净，切成丁；葱洗净，切成段。
4、炒锅热油，放入瘦肉片炒到断生。
5、然后再放入木耳同炒，放入适量的盐、酱油，翻炒均匀。
6、接着再放入青椒、剁椒同炒，再放入沙葛片用大火翻炒。
7、等沙葛片八成熟的时候，撒上葱段炒匀出锅即可。
功效：食用沙葛木耳炒肉可以提升自己的食欲，而且能够健脾胃。
以上介绍的这些炒沙葛的方法大家可以借鉴，通过这些方法可以让沙葛的味道变得更加的好，而且营养也会提升，在享受美味的同时，更能够为身体健康提供足够的营养，当然一定要保证沙葛的优质和新鲜，这才能吃起来更健康营养，希望本文的讲解能够对大家有所帮助。