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1、步骤红烧兔肉请问朋友哪里有种兔买光兔半只，香葱两条，姜块三块，青蒜一条，干辣椒四至六颗，八角1颗，兔肉500g1.温水下兔肉块煮至水开，把兔肉盛出用凉水冲洗干净备用。

2、2.锅内下油，兔肉含油量不高，可以多放一点油。

3、把香葱，姜块丢下去炒香3.再把兔肉倒入炒香，倒入黄油烹制片刻。

4、4.倒入凉水，水量刚没过兔肉块，放入十三香，干辣椒，八角，盐，生抽，老抽，大火烧开后转小火烧。

5、5.烧至汁剩下两成的时侯，投入青蒜白翻炒一分钟。

6、熄火，把青蒜叶投入用余温烧热即可起锅装盘。

7、用料兔子1只，生姜10克，小茴香10克，葱、盐、香油各适量。

8、2、兔肉块放入砂锅中，加水、小茴香、生姜、葱炖成半粘稠状、拣去兔骨，加入盐、香油，煮沸即成。

9、香辣兔主料青椒1个辅料干辣椒3个大蒜4瓣小葱3根豆瓣酱1勺盐2茶匙香油料酒3茶匙干淀粉1勺白糖1茶匙鸡精1茶匙青椒去蒂去籽，洗净后，切成青椒块；干辣椒掰段，大蒜剥去蒜衣，洗净备用；锅置火上，烧热后，倒入适量植物油烧热；小葱洗净，切断，放入油锅里，小火煸香；兔肉炒至变色后，放入干辣椒、花椒、大蒜翻炒（更好的处理方法是：兔肉炒至变色，盛出。

10、另起油锅，炒香干辣椒、花椒、大蒜后，将兔肉倒进锅里翻炒）；我这样的做法，成品不会太辣。

11、兔肉炒熟了，放入青椒块，翻炒均匀；调入适量鸡精，翻炒均匀，关火。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。