您好,今天小怡来为大家解答以上的问题。吃鸡蛋对人有什么好处相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

吃鸡蛋对人有什么好处 吃鸡蛋对人有什么好处？

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1、1、耐饿：我们都知道鸡蛋可以为身体提供蛋白质，它还可以延缓胃的排空速度，延长饱腹感。

2、有研究表明，鸡蛋比面包、馒头等食物更耐饿。

3、2、吃含有鸡蛋的早餐，能使人饱腹感增加，同时，鸡蛋中的蛋白质和脂肪能提供持续平稳的能量，让肚子饱的时间更长。

4、3、补充蛋白质：蛋白质是一切生命的物质基础，与粥和面包等食物相比，鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好，其必需氨基酸组成与人体基本相似，生物学价值也是所有食品中的佼佼者。

5、另外，鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高。

6、4、有益大脑发育和提高记忆力：鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。

7、鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质——乙酰胆碱的必要物质，同时也是细胞膜的重要成分，有助于提高记忆力，使注意力更集中。

8、因此，对于用脑多的上班族和学生来说，早餐吃保护视力。

9、蛋黄当中含有叶黄素和玉米黄素，这是抗氧化物，可以保护眼睛不受紫外线伤害。

10、而且，它们还可以减少老年白内障风险。

11、在早上吃鸡蛋对用眼过度的人来说是有帮助的。

12、5、保护肝：鸡蛋中的蛋白质对肝组织损伤有修复作用。

13、蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，增强机体的代谢功能和免疫功能。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。