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1、4、养殖管理清蒸鲈鱼吃，最能保证鱼的原汁原味，做法:切葱段和姜片塞入鲈鱼的肚子里，入锅蒸10分钟左右，之后把多余的水分倒掉，倒入酱油，撒上葱丝，浇上一勺热油。

2、清蒸鲈鱼用料鲈鱼1条；姜适量；葱少许；红辣椒少许；花生油适量；酱油一勺（勺汤的）鱼洗净背上划几刀，容易熟，撒上姜丝，放入锅里，首先锅里水先煮开上锅大火清蒸15分钟，这个比较大条，小的清蒸10分钟即可，不然肉比较老清蒸好的鱼拿出来倒出鱼水，撒上葱丝和辣椒丝，这里没有葱丝所以用香菜代替哈，淋上酱油，锅里热油把油淋上即可以红烧海鲈鱼用料海鲈鱼1条；盐柠檬汁干淀粉姜片适量；大葱芹菜段朝天椒碎适量；生抽老抽糖鸡粉；葱段红烧海鲈鱼：鱼处理干净后用吸纸吸去水分，用刀在鱼身划上几刀，用少许盐抹上，喷一点柠檬汁，腌制15分钟，两面金黄，放入料酒，生抽，老抽，水大火煮开，然后放入大葱，芹菜段，朝天椒碎小火慢慢煨强氯精或20ppm对池塘全池泼洒消毒。

3、一下，放糖，鸡粉煮至入味，稍微收干一下汤汁，撒上葱段即可出锅装盘！我觉得清蒸好吃。

4、首先我们准备好鲈鱼，把它洗干净之后，开膛破肚，里面放入葱姜蒜，然后起锅放水进行清蒸就好了。

5、我们可以清蒸，准备好新鲜的食材，把食材清洗干净，然后放入锅中，再加入适量的调味品和酱料，把它蒸上个20分钟左右，这样美食就做好了，非常的好吃，还挺有营养的。

6、炖着吃，首先准备好相应的食材和一些，然后将食材清理干净以后，放入锅中再当上，小火慢炖30分钟就可以吃了，这样做出来非常好吃，非常有营养。

7、鲈鱼这样做味道美美哒。

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