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1、食用的作用是：作用：食用主要用于食品加工、皮蛋生产、海产品干货浸泡、制工业和调味品生产等。

2、食品加工行业。

3、在食品工业上主要当作酸度调合剂，也可用作酒瓶和粮油盛装容器等的容器的清洗过程；清洗添加物，用途十分广发。

4、介绍：食品级又名食用级烧碱、食用级片碱、食品添加剂、食用级，强碱性，在空气中容易吸潮结块，所以不要放在潮湿的地方，遇水发生放热反应腐蚀性更强，不得与皮肤接触，切忌入口作注意事项：作时务必要记住戴好防护和胶皮手套等劳动保护用具，以防灼伤自己；运输过程中不得与酸和有毒有害物品混运并防止撞击；要贮存在阴凉干燥。

5、水pH值调节方法主要有以下两种：(1)生石灰：一般用10～20毫克/升浓度。

6、(2)小苏打，也可以称为化学名碳酸氢钠、重碳酸钠，一般用2～5毫克/升浓度，可根据具体情况，每隔1-3天可复用1次，全池泼洒用量累计可至20毫克/升浓度，对于金鱼可使用25～35毫克/升浓度有四种方法，种是，加生石灰水！第二种是在缸底加小石头，17、涤剂化学工业，用作制造甲酸、草酸、硼砂、、及肥皂、合成脂肪酸、合成洗涤剂等。

7、这种方法是长期使用才行，第三种是加，小苏大和大苏大，第四种是加磷酸二氢钠目的是什么 ？最简单的方法加碱。

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