血鳗鱼的功效与作用 血鳗鱼的食用方式和注意事项

5 食用方式 1.清蒸：将血鳗鱼清洗处理干净，再放入沸水中焯一下捞出，用刀在鳗鱼身上划出刀口，并加入食盐、料酒、姜汁等调料上锅蒸。

2.红烧：将血鳗鱼洗净，切掉背腹鳍，然后把它切成不多宽度的鱼块，用料酒食盐腌制10分钟。热锅倒油，将冰糖放进锅中融化，加入姜、葱、葱，翻炒出香味再倒入鳗鱼，把鳗鱼翻炒出糖色再倒入酱油加水，大火烧开后转中火煮至收汁即可。

6 注意事项 注意事项

适宜人群：一般人群均适宜。

人群：蛋白质过敏人群、患有慢性疾患和水产品过敏史人群慎食。

不宜同食：不与富含鞣鳗鱼干烧肉做法窍门酸、草酸的食物同时食用。

青鱼的养殖方法与注意事项

适用人群

1、鱼塘建设

青鱼养殖的鱼塘选址是养殖的基础条件，我们不能随意选择养殖地。其实青鱼多鱼塘的要求并不高，只要交通便利、水源充足、水质无污染、饲料资源丰富即可。如果是老塘的话则只需要进行鱼塘清理即可；新塘则是要自行挖掘和修建，一般是根据养殖的规模而定。其次就是我们需要将排水口、注水口都安排好，同时用于养殖的基本生产设备都要配备齐全，还有就是增氧机、投喂饲料机械、物等。

2、清塘消毒

不管是新塘还是老塘，在养殖前都需要将鱼塘进行清理和消毒。老塘需要将池塘的淤泥清理出来，然后用一百千克左右的生石灰进行消毒，在清塘的时候水深控制在三十厘米左右。新塘则只需要将池塘中的一些杂物清理出来，然后用七十五千克左右的生石灰来进行消毒即可。清塘完之后要将池水排出，然后注入新水，等到放苗的前七到十天，追施适量的有机肥培育肥水。

3、选苗放苗

我们在选择青鱼苗的时候一般会要求选择健壮的、没有病害、没有机械伤害的、抗病性强的优质的鱼苗。其次就是鱼苗的规格要整齐，这样方便养殖和管理。鱼苗在放养时首先要用物进行浸洗，然后再进行试养，如果试养成功之后再将鱼苗放入池塘中养殖。放养时要选择天气晴朗的时候，一定不能在阴雨天进行。青鱼养殖的放养密度在有增氧机的情况下，每亩能放养两千到三千尾。

4、投饵2. 水栽红掌的养殖方法和注意事项喂食

青鱼主要是以食用螺蛳喂主食，也就是说它是一种肉食性鱼类。除了螺蛳以外，像蚌、蚬、蛤、虾和昆虫幼虫等都是青鱼的饲料。但在玉鱼苗期间，青鱼主要是以食用水中的浮游动物为食。在给青鱼喂食的时候，我们要根据青鱼的摄食情况、天气变化情况等来定时、定量、定质、定位的来喂食。在四到六月份的时候，每天的喂食次数为四次、七到九月每天的喂食次数为三次、十月份之后喂食次数为两次。

5、水质管理

在青鱼每次喂食之后，我们要及时的将剩余的饲料残渣清理出来，否则会污染水质。其次就是在晴天的中午、阴天的早晨以及连续降雨天气的半夜都需要将增氧机打开，否则水中的溶氧量会不足。然后就是我们要适时的进行换水，每次换水只换掉池塘总水量的三分之一。还有就是要合理的施肥，保证养殖池中水体的肥力，施肥主要是有有机肥为主，平时也可以使用少量的化肥。就是可以使用养鱼专用的微生物调剂来调节水质，减少水体中的有害物质。

梭鱼的养殖方法及注意事项

辅料：小米椒、料酒、老抽，糖，盐。

梭鱼草的养殖方法

光照和温度

梭鱼喜光喜暖，不耐寒。养殖梭鱼，需要满足充足的光照，温度保持在18-3335，435的温暖范围内。如果温度低于18，生长就会变慢，低于10生长就会停止。注意梭鱼怕冷，冬天需要越冬，温度不能低于5。

水肥管理

梭鱼喜湿喜肥。繁殖时，水和肥料必须满足它的需要。梭鱼水培红掌的养殖方法与注意事项 1.适合水培红掌生存的营养液适合在静水中生长，一般20cm以下的浅水更适合。盆栽的时候，把盆灌满，保持一定的水层。

繁殖方法

梭鱼的繁殖主要以播种繁殖和分支繁殖为主。分次繁殖在一、夏季进行，梭鱼基部可以扦插。播种在春季进行，种子发芽的温度应保持在25左右。

梭鱼草的养殖注意事项

病虫害

梭鱼是水生植物，自身病虫害相对较少。在养殖过程中，要进行保护，避免病虫害的发生。

越冬管理

梭鱼不耐寒，冬季气温低时需要防寒。梭鱼盆栽可以灌溉，放入室内越冬，温度保持在5以上，让梭鱼安全过冬。

谁能告诉我乌丝鳗鱼的做法和吃法？

做法窍门

营养价值

1、鳗鱼富含多种营养成分，具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品；

2、鳗鲡体内含有一种很稀有的西河洛克蛋白，具有良好的强精壮肾的功效，是年轻夫妇、中老年人的保健食品；

3、鳗是富含钙质的水产品，经常食用，能使血钙值有所增加，使身体强壮；

1、适用于久病羸弱、五虚损、贫血、夜盲人、肺结核、妇女崩溃带下、小儿疳积、小儿蛔虫以及痔疮和脱肛病人食用；特别适合于年老、体弱者及年轻夫妇食用；

2、患有慢性疾患和水产品过敏史的人、病后脾肾虚弱、咳嗽痰多及脾虚泄泻者忌食。

鳗鱼忌与醋、白果同食。

用法用量然后，在鳗鱼里加入盐巴，味精，淀粉等，用筷子搅拌均匀，腌制片刻

1、鳗鲡肉肥味美，煎炸、红烧、炒、蒸、炖、熬汤，无所不可；如黄焖河鳗、夹烧鳗鱼等。

2、晒干后的鳗肉称为鳗鲞，食用时可用水发之，切丝入汤，味道也很好；鳗鲞以产于浙江沿海的产品质量；若不用水发，加绍酒、葱结、姜片，上笼隔水蒸15分钟后去皮骨，味道更美；

3、鳗鱼的油脂含量颇多，若以味道浓厚的调味汁做成烤鳗鱼的鳗鱼饭食用时，往往会造成脂肪的摄取分量过多，如果关心健康，应蒸的方式来消除脂肪，较为合理；

食用功效

鳗鲡味甘、性平，入肺、肾、脾经；具有补虚扶正、祛湿杀虫、养血、抗痨等功效；适用于久病羸弱、五虚损、贫血、肺结核、妇女崩溃带下、小儿疳积、小儿蛔虫以及痔疮和脱肛病人食用。

鳗鱼骨头汤的做法

食材

鳗鱼

适鳗鱼干烧肉的做法量

葱花

适量

淀粉

适量

胡椒粉

少许

白醋

少许

盐2/5巴

少许

味精

少许

方法

1/5

首先，将鳗鱼洗净切好，放在碗中备用

3/5

接着，在锅里放入清水，当水烧开时，加入刚才腌好的鳗鱼骨头

4/5

将鳗鱼骨头，一个一个轻轻放入锅中，待水再次沸腾时，关小火再放片刻即可

5/5

蜜汁鳗鱼的做法

先将鳗鱼骨头加入盐巴，味精，淀粉，腌制片刻

蜜汁鳗鱼是大家在吃鳗鱼的时候比较常见的一种吃法，因为鳗鱼吃起来的味道以及口感很不错，所以说成为了很多人都爱吃的美味食物，那么具体蜜汁鳗鱼是怎么样的一种食物，我们吃蜜汁鳗鱼对健康有哪些好处，下面就让我们一起跟着来看看吧。

蜜汁鳗鱼的做法

想要制作出美味的蜜汁鳗鱼来吃，首先我们需要注意方法才行，首先需要我们准备好材料才行，需要准备好海鳗1条、料酒1大勺、盐1/2小勺、胡椒粉1/2小勺、面粉适量、熟的白芝麻适量。

同时我们还需要准备好姜末少许、料酒1大勺、生抽2大勺、水1/2杯、糖4大匙、香醋2大勺、水淀粉2大勺才行。

在进行制作的时候，首先我们要把鳗鱼洗净，然后选择及时的斩去鳗鱼的头、尾，而且我们要从背上下刀，一定要去除内和脊骨，然后再把鳗鱼剖成一个整片，再切成4、5cm见方的块就可以了。同时我们要给鳗鱼块加料酒、盐、胡椒粉腌制片刻，这样可以让鳗鱼起到入味的功效。同时我们还要将腌好的鱼块沾上面粉。

这时候我们健康要选择起锅热油，然后我们再把鱼块放入到其中，炸到金黄的时候就可以捞出。然后我们再选择升高油温作二次回炸至表面酥脆后捞出。同时对于原锅中多余的油，我们需要倒出，然后再留底油爆香姜末，放入蜜汁料煮开就可以了，之后再选择把炸好的鱼块放入拌匀。在起锅的时候选择撒上炒香的白芝麻就可以吃了。

蜜汁鳗鱼的汁怎么调

蜜汁鳗鱼味道非常好，但是一定要学会制作出美味优质的酱汁才行，首先需要蒜适量、姜少许、干辣椒适量、葱少许、生抽适量、食盐适量、鸡精少许，首先我们要把大蒜和生姜全部都切成末，同时干辣椒也要切成小段，然后全部都倒入到生抽调料碗中，然后我们再选择给妻子加入少许的盐和鸡精，调匀之后就可以选择开始吃了。

鳗鱼的营养价值

鳗鱼是非常有营养的一种水产品，首先在鳗鱼中是富含大量的维生素A存在的。而且对鳗鱼来说，可以对我们人体起到补充维生素A的功效，同时还可以利用吃鳗鱼的方法来帮助我们促进眼部健康，因为如果说我们人体中是缺乏维生素A的，这时候就容易对我们人体的健康造成很大的影响，如果情况的话还可能会因此而出现夜盲症的不适情况。同时在鳗鱼中是含有丰富的维生素A存在的，所以说吃鳗鱼是可以起到补充维生素A的功效。

在鳗鱼中是有非常稀有的一种西河洛克蛋白成份的存在。而实际上西河洛克蛋白是一种非常稀有的物质了，而对于这种物质来说，是可以帮助我们起到强精补肾的功效，所以对于男性朋友们来说，完全可以选择多吃些鳗鱼，这样是可以对我们的身体和肾健康，都起到非常好的作用。

对鳗鱼来说，在鳗鱼中的营养成分还是非常丰富的。所以说我们吃多元丰富的营养成分起到了补虚养血的作用，同时能够起到抗疲劳的作用，同时大家吃鳗鱼还可以发现，在鳗鱼中的钙元素是非常丰富的，所以说就可以起到不错的补钙作用。同时我们吃鳗鱼是能够让血钙值起到增加的功效，这样就可以起到非常好的强身健体作用。

什么人不适合吃鳗鱼

鳗鱼虽然很不错，但是吃鳗鱼的时候也会存在一定的人群，对于脾肾虚弱、痰多、泄泻的人群来说，或者说存在风寒感冒发烧问题的人群，或者是高脂血病和肥胖的人群来说，鳗鱼是应该避免吃的，同时如果是存在支气管哮喘、皮肤瘙痒症、癌症、红斑性狼疮等疾病，那么鳗鱼也是不适合吃的，否则吃了鳗鱼之后是容易导致病情加重的，需要我们小心对待。

鳗鱼多少钱一斤

孕妇可以吃鳗鱼吗

对孕妇来说鳗鱼是可以吃的，首先鳗鱼吃起来的肉质，实际上是和一般的鱼肉比较相似的，大家吃鳗鱼是能帮助我们起到防治孕期浮肿、胎动不安的功效，同时对我们常见的产后缺奶等问题来说，大家都可以吃鳗鱼来帮助改善不适，而且因为吃鳗鱼是可以有益气养血、柔筋利骨等功能产生的，所以说孕妇是完全吃鳗鱼的，适量的吃鳗鱼是可以促进健康的。

吃1鳗鱼干用适量高度白酒拌一下，放置1—2小时。鳗鱼的好处

在鳗鱼中的营养价值还是非常丰富的，首先鳗鱼是非常滋补的一种食物，同时我们吃鳗鱼是可以有补虚养血、帮助人们祛湿的功效，对我们预防疾病产生也有意义，同时鳗鱼还可以帮助我们滋补，对于身体比较虚弱的人群拉丝吃鳗鱼是很适合的。而且鳗鱼还可以有不错的强精壮肾功效产生，因此对于身体比较虚弱的朋友们来说吃鳗鱼是很不错的选择，经常的去吃糠咽菜对健康有意义，是我们滋补的好选择。

吃鳗鱼的注意事项

吃鳗鱼的时候也存在一定的注意事项，首先鳗鱼是不可以和牛肝一起吃的，主要是因为牛肝中所含有的物质，是会和鳗鱼产生化学反应的，是会在我们的肠胃中产生对身体不会的反应，对肠胃健康没有好处。

吃鳗鱼本身很不错，这是非常美味的食物，而且吃鳗鱼的时候滋补功效也很不错，所以成为了很适合我们在平时经常吃的食物，同时蜜汁鳗鱼也是比较好的一种吃法，而且吃这道菜对我们健康也是有好处的，所以说大家不要错过。

水培红掌的养殖方法与注意事项_水培红掌怎么养殖的技巧

金鱼草对土壤要求不高，土壤宜用肥沃、疏松和排水良好的微酸性沙质壤土。

建议选择观叶植物营养液。必须每7-10天进行更换1次。定期给红掌更换水可以去除红掌根系上分泌出的黏液及一些藻类植物。夏季温度高换水要比冬季勤些。建议2-3天给红掌换一次水，水不能加太满，防止红掌烂根。让红掌的根系保持有一半左右的根系露出水面。可以保证根系对氧气的吸收。水培红掌的注意事项

2.水培红掌所需要的光照及温度

红掌喜半阴，温暖，湿润的环境也是红掌生长环境的要求之一。它害怕阳光曝晒，在养殖的过程中要特别注意摆放位置，放于通风透气又可避免强光照射的地方。夏季水培红掌要注意周围环境的温度不能高于28度。相对空气湿度要保持80%，当天气较为干燥时要适量适量的给红掌叶面洒点水。冬季水培养殖红掌的温度不能低于14度，低于这个温度时，红掌容易出现冻害。要注意给它保暖增温。并控制好空气湿度在80%左右，并且一定要切忌不能将红掌放在室外，否则很容易造成红掌冻伤。

3.水培红掌的增氧方式

水培红掌面对的难题是水中溶氧量少的话会引起红掌出现烂根，因此水培养殖时要及时增加水中的含氧量。其中最简便的方法是振动，一手固定花卉植株，另一只手握住器皿轻轻摇动10余次。摇动后的营养液溶解氧含量能够提高30%左右。或在营养液中添加1%的氢(3%双氧水)，有条件的也可以采用 潜水 泵或增氧泵对营养液进行加氧。

1、水培红掌叶子发黄：需要进行给红掌消毒，建议到花卉市场购买水培驯养液，促进生根用的，稀释后用它养花安全，水温要与室温相近不可以直接用自来水，变黄的叶子要修剪掉，一般来说花都会有黄叶子的，修剪一下就可以，当花又生了新的叶子，说明它很健康。

2、水培红掌如何施肥：水培红掌选用红掌专用液态肥，因为红掌对镁元素需求大，所以一般的复合肥料不但呈碱性的多，而且镁元素含量少!在每次换水后，向水中滴入1-3滴即可，因容器大小而异。

3、水培红掌根腐变黑：水培红掌要放到有漫射光透进的窗前明亮处，与土培花又不同，水培花卉不能有直射光照射其根系，否则会抑制根系或出现根的光氧化受伤，导致根变黑，的腐烂失去活性。需要剪掉腐烂的根，让根系全部浸在营养液中就可以了。

4、水培红掌控制湿度：高温高湿有利于红掌的生长。室内温度高于28度时，需要增加空气的相对湿度，这时可以利用空气加湿器等工具来增加空气的湿度。

红掌可以水养吗

红掌性喜温暖、湿润、半阴环境，非常适合水培。养殖红掌要注意保湿，红掌优美的姿态，美丽的花朵，都离不开水分。水养红掌不是给培养盆里加过多的水，而是要注意保持红掌生活环境的湿度。

家庭盆栽红掌的养殖方法

养殖红掌的土壤选择

家庭养殖时可以在园艺店直接买配置好的培养土。回家之后，在我们买到的营养土中加入少量的陶粒或干树皮。陶粒：干树皮=2：1。，但是 种植 红掌的土壤要保持具有良好的通透性，排水性要好。

种植前一定要对土壤进行消毒，但是，如果你准备的突然是从专业店里买到的专业土壤，可省掉这一步，消毒是为了让红掌在生长后期有更小的几率遭受病虫害。

养殖红掌的温度要求

红掌最适宜的生长温度为14~35℃。冬季温度低于10℃，红掌易被冻伤，及时增温。夏季温度高于35℃，向红掌周围洒水降温。

如何给红掌加肥

红掌喜肥，对镁肥的需求更高一些，是去专业的花店购买含镁元素较高的叶面肥配合使用。或者选用水溶性复合肥稀释成液肥给红掌施肥。生长期间每周喷洒一次。施肥时坚持“薄肥勤施”的原则，宁少勿多，多了可是会直接烧苗的~

红掌的浇水周期

红掌的浇水是需要根据盆土的干燥程度来进行的。根据花友 总结 出来的规律，春秋季节我们要三天一次。夏季两天一次，并且夏季要注意，中午的时候用喷雾器向叶面喷雾，增加湿度。冬季，5~7天浇一次水即可。

天气寒冷时，上午9点~16点之间浇水。浇水时注意干湿交替进行，避免缺水情况下浇水，影响红掌的生长发育。

养殖红掌需注意控制湿度

高温高湿是红掌喜欢的环境。湿度与温度相关，室温高于28℃，需要我们手动增加室内湿度。可以利用加湿器或洒水的方式加湿，当温度低于20℃，保持室内环境湿度即可，不用浇水。

冬季，即使室内的温度较高，也不要过多的降温保湿。植株夜间叶片过湿会降低其御寒能力，使其冻伤，不利于过冬。

红掌病虫害的防治

红掌最多发生的虫害是红蜘蛛、线虫、菜青虫、虱、蓟马、蜗牛、介壳虫，其中尤以红蜘蛛、线虫、菜青虫为主。但是红掌对杀虫剂非常敏感，如果只能用杀虫剂的话，也是选用低浓度的。特别注意的一点是，凡是含铜的农，比如乐果、敌敌畏、、、等，都会会对红掌产生毒害，是不要使用。

养殖红掌该如何修剪

为了让红掌避免过多的消耗，我们应该在红掌的生长期间把枯枝残枝及时的剪除，而红掌的剪除技艺，则有“三调二剪”之说，即调方向，调植株，剪吸芽，剪花蕾，剪老花。

家庭盆栽红掌的养殖注意事项

湿度恰当姿态美

红掌在养殖中要注意进行保湿，切实的将红掌生长期需要的湿度掌控在自己的手里之后，我们才有足够的信心让红掌健壮的生长。

阳光不足难开花

红掌喜欢阳光，生长期阳光照射不足很难开花，但是红掌却并适合阳光直射，会烧叶。的方法就是把红掌放在阴凉处，接受散光的照射，注意不能太阴凉了就行。免受强光的灼烧，又有折射的阳光进行光合作用。

温度不适难养活

红掌养殖要注意温度控制，温度不超过35℃，温度不低于14℃，低于10℃随时会发生冻害，所以18℃~28℃。夏季温度高，注意通风洒水，冬季进行温室培养。

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鳗鱼刺多吗 鳗鱼刺多怎么处理

1 鳗鱼刺多吗 鳗鱼小刺偏多。

其实鳗鱼和大多数的鱼类一样，基本上都有大骨刺，而背鳍上含有部分的小刺，食用的时候需要多加注意，以免被小刺骨噎伤，并且这部分的鱼肉口感较，不是很好吃，建议尽量不要给宝宝、老人食用。

2 鳗鱼刺多怎么处理

1、将鳗鱼清洗干净，去除鱼鳞、鱼鳃、与鳍后，再从鱼鳃部分取出内。

2、在菜板上，掀起鱼鳃盖，接着斩断头与脊骨连接的部位。

3、将鱼尾逐渐推进，使鱼刺和鱼肉分开。

4、之后将鱼翻个面，用同样方法，使另一面的鱼刺和鱼肉分开。再从鱼尾处将尾骨敲断，

5、并从鱼鳃部轻轻取出鱼刺。

3 鳗鱼怎么做好吃 清蒸河鳗

食材：河鳗。

辅料：猪油、火腿肠。

做法：

1、将鳗鱼清洗干净，切成片段，用热水烫一下4、鳗的肝含有丰富的维生素A，是夜盲人的优良食品。。

2、捞出，用清水洗净；猪板油切丁；火腿切末。

3、盘中放鳗鱼，放入猪板油丁、火腿末、葱、姜、料酒、盐、味精、胡椒粉，

4、上笼用旺火蒸20分钟取出，除去葱、姜即可。

红烧鳗鱼

食材：鳗鱼、葱、姜、蒜。

做法：

1、鳗鱼去头去尾剪鳍去内洗净。

2、煮锅加水烧开，放入鳗鱼微烫30秒左右捞出，洗去粘液、斩块。

3、起油锅，放葱姜蒜、小米椒爆香，转小火放入鳗鱼块翻炒。

4、放料酒、老抽，加开水没过鱼块，转中小火焖煮20分钟左右。

5、调入适量盐、糖，转大火收浓汤五花肉 750克汁，撒上葱末即可。

4 吃鳗鱼的注意事项 1、不宜多吃

虽然鳗鱼富含多种营养物质，但是其中含有不少的脂类物质，不宜一次性过多食用，容易堆积脂肪引起发胖，并且不利于身体健康。

2、高血脂不宜吃

由于鳗鱼中含有丰富的脂肪，因此不适宜高血脂患者食用， 动脉粥样硬化、冠心病等人群同样不宜多食，以免加重病情，影响身体健康。

3、痛风患者

因为鳗鱼中蛋白质含量较多，容易代谢出不少的嘌呤，因此不建议痛风患者食用，可能会导致体内的血尿酸增高，加重痛风的情况，痛风患者在生活中尽量避免食用，以免影响身体健康。

4、不宜与高饱和脂肪酸食物同吃

鳗鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，食用之后可以直接血脑屏障，为大脑补充所需的营养成分，但是不适宜与饱和脂肪酸的食物同食，容易会降低身体对不饱和脂肪酸的吸收率，导致营养成分降低。

富含脂肪的食物包括：油炸食品、肥猪肉、牛油果、猪板油、鸡皮、猪油、猪大肠等。

鳗鱼干烧肉做法窍门

待鳗鱼骨头出锅后，再加入胡椒粉和白醋，因为胡椒粉放进锅里煮太热，容易上火

这是一道地道的江南菜，非常有宁波、绍兴的特色，咸中带甜。

食材

淡鳗鱼干 500克

生抽 4勺

料酒 3勺

老抽 2勺

姜 1块

冰糖 30克

方法/步骤

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2五花肉用冷水下在碗中准备好虾油，味精，葱花等调料，待鳗鱼骨头煮熟后捞入碗中，再加点胡椒粉，白醋，味道更佳锅焯水，洗净，将水沥干。

3锅里放油少许，放冰糖，稍放点水，熬到糖上色。把五花肉放落锅中一起炒香。

把姜拍烂也放入一起炒。

4加料酒，加鳗鱼干，水加到基本和肉平。大火煮开，开锅盖烧2分钟，转小火，再烧1.5小时。

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5加生抽、老抽，中火慢慢收汁入味。

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6大火收汁，放点白胡椒粉可以提香。

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7完成了，香香的，流口水喽！

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鳗鱼干要风干，淡的，白酒除腥。

主料鳗鱼(鳗鱼干)适量五花肉适量

1.鳗鱼干提前用凉水泡三小时，洗净，切段备用

2.五花肉切块，入凉水锅中，焯煮十分钟，去掉血沫，捞出沥去水份

3.炒锅放一点点植物油，下五花肉和老姜，小火煸炒至微微发黄，烹入白酒

4.待白酒香味出来后，调入生抽和老抽，冰糖炒匀上色

5.加足量的开水，以没过肉的半指高度，再入切好的鳗鱼干，香葱打结放入，中火加盖红烧一小时左右

6.取出香葱结不要，收干汤汁，起锅

金鱼草的养殖方法与注意事项

调料食盐少许冰糖适量姜适量生抽5克老抽5克小葱1根白酒适量植物油适量

金鱼草，又名龙头花、狮子花、龙口花、洋彩雀，龙头工化，为 玄参科金鱼草属多年生草本植物，常做一二年和一年栽培。那金鱼草怎么养好呢?下面我们就来了解下金鳗鱼的价格是在四五十元一斤的，所以说可以发现鳗鱼的价格还是比较高的。鱼草的养殖方法与注意事项有哪些吧。

1、土壤：

2、浇水：

金鱼草对水分比较敏感，盆土必须保持湿润，盆栽苗必须充分浇水。但盆土排水性要好，不能积水，否则根系腐烂，茎叶枯黄凋萎。

3、阳光：

金鱼草为喜光性草本。阳光充足条件下，植株矮生，丛状紧凑，生长整齐，高度一致，开花整齐，花色鲜艳。半阴条件下，植株生长偏高，花序伸长，花色较淡。

4、温度：

金鱼草较耐寒，不耐热，生长适温，9月至翌年3月为7～10℃，3～9月为13～16℃，幼苗在5℃条件下通过春化阶段。高温对金鱼草生长发育不利，开花适温为15～16℃，有些品种温度超过15℃，不出现分枝，影响株态。

5、施肥：

金鱼草要加强肥水管理。施肥应注意氮、磷、钾的配合。金鱼草具有根瘤菌，本身有固氮作用，一般情况下不用施氮肥，适量增加磷、钾肥即可。在生长期内，结合浇水每半个月施一次发酵的'油渣水，出现花蕾时，用0.1%～0.2%磷酸二氢钾溶液喷洒更佳，每次施肥前应松土除草。

6、修剪：

金鱼草幼苗长至10厘米左右时，就可以做摘心处理，以缩短植株高度，增加侧枝数量，增加花朵。修剪时剪去病弱枝、枯老枝和过密枝条，每次开完花后，剪去开过花的枝条，促使其萌发新枝条继续开花。

金鱼草的养殖注意事项

金鱼草为长日照植物，虽然现在有许多中性品种，但冬季进行4小时补光，延长日照可以提早开花。

浇水时应尽量避免从植株上方给水，以减少叶面湿度和水滴飞溅传播病害。

花后及时打顶，并增施肥料， 气温在13～16℃，能继续开花不断。金鱼草易自然杂交，为了做到品种纯正，留种母株需隔离采种。