关于根茎食物有哪些，根茎食物对身体的好处这个很多人还不知道，今天琪琪来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！

根茎食物有哪些 根茎食物对身体的好处

根茎食物有哪些 根茎食物对身体的好处

根茎食物有哪些 根茎食物对身体的好处

1、根类食物有土豆、胡萝卜、山、红薯、白萝卜等。

2、土豆：指马铃薯，属茄科，一年生草本植物，富有维生素C、蛋白质、糖类、淀粉等营养成分。

3、胡萝卜：是伞形科、胡萝卜属野胡萝卜的变种，一年生或二年生草本植物。

4、富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A等营养成分。

5、山：学名薯蓣，是薯蓣科薯蓣属植物，缠绕草质藤本。

6、富含淀粉、蛋白质、钾、钙、镁、等营养物质。

7、根类食物有土豆、胡萝卜、山、红薯、白萝卜等。

8、1、土豆：指马铃薯，属茄科，一年生草本植物，富有维生素C、蛋白质、糖类、淀粉等营养成分。

9、2、胡萝卜：是伞形科、胡萝卜属野胡萝卜的变种，一年生或二年生草本植物。

10、富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A等营养成分。

11、3、山：学名薯蓣，是薯蓣科薯蓣属植物，缠绕草质藤本。

12、富含淀粉、蛋白质、钾、钙、镁、锌、铁等营养物质。

13、4、红薯：一年生草本植物，地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根。

14、含蛋白质、脂肪、碳水化合物（糖）、钠等营养物质。

15、5、白萝卜：根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物。

16、含丰富的粗纤维、芥子油、定粉酶、木质素、维生素C、维生素A等营养物质。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。