生态养殖模式有哪些?

养鸡属于畜牧业，我国门将种植业、林业、畜牧业、渔业以外的生产事业均划为副业。

（1）特种野猪—鱼—草在鱼塘和小型水库旁建造特种野猪养殖场。按一亩水塘三头特种野猪的比例养殖，过多过少都不利于养鱼生产。野猪的粪尿及清洗圈舍的污水直接排放到鱼塘和小型水库，滋养水质，增加浮游生物，供应鱼采食生长。

当鱼收获后，清空鱼塘底泥用于肥田。在田里种草，由于鱼塘底泥肥力强，饲草产量高，一亩草可供8～10头特种野猪食用，节省了大量的粮食。同时，也使特种野猪肉变得细腻鲜嫩，香味浓郁。这种既能降低成本也能保护环境的生产优质野猪肉的生产方式，应该大力推广使用，也是特种野猪发展的一个方向。（2）特种野猪—沼气—菜大棚菜生产普及全国各地，成为农民致富的好项目。尤其城市附近的郊区，更是蓬勃发展。要充分利用这个优势条件，把特种野猪养殖场建在蔬菜生产区。种菜的农民自家小量饲养，也可以直接把圈舍建在蔬菜大棚内。把沼气池建在圈舍内，这样既能节约大棚的利用空间，也能充分利用大棚的温度使冬季也能充分利用猪粪发酵产生沼气，供做饭和照明用。

小规模饲养场还可以把圈舍建在大棚的一角，把沼气池建在圈下面，上面用于养野猪，下面用于粪尿的发酵。可以用沼气烧水，做饭，照明。沼液、沼渣用于种菜，种植鲜食蔬菜，如鲜食黄瓜、西红柿、青菜等。用沼液、沼渣种菜，既减少农的残留，也能极大的改变蔬菜的口感。使蔬菜既安全卫生，口味又好，适应供应大型超市和宾馆、饭店。价格相应比用化肥生产的蔬菜要高出一倍。

这种生产模式能提高农民的经济收入，减少蔬菜农的污染，提高蔬菜的品质，是生态农业发展的方向，也是生产真正的有机蔬菜的方法。（3）特种野猪—沼气—果随着人们生活水平的不断提高，果品消费水平逐日俱增。在水果消费的同时，对果品的安全性和品质提出了更高的要求。目前，在苹果和梨的生产中，为防止农残留，普遍采用套袋技术，减少了农的残留，保证了果品的安全性，但对果品的品质和口感上改变不大。由于目前果农在种植中普遍使用化肥作为肥料，农家肥使用很少，很难改变果品的口感。

为了改变这一现状，果农可以在果园最适合做云南汽锅鸡的鸡种，是来自楚雄州武定县的品种：武定鸡，这个拥有600多年 历史 ，被列为贡品的地方土鸡，如今却很少被用来制作汽锅鸡，取而代之的是商品化程度更高、更容易标准化的肉鸡。旁小规模饲养特种野猪，利用管理果园的空闲时间采食野草，野菜喂猪，还可利用果园的空地种植饲草来喂猪。然后利用野猪粪尿发酵产生沼气，利用沼液、沼渣喂果树，改变果品的品质。

尤其对大樱桃、苹果、梨的种植果农来讲，沼液和沼渣对果品品质的改变非常明显。用沼液和沼渣生产的大樱桃平均比用化肥生产的大樱桃每市斤高出5元多，每亩可增加5000多元的收入。而且在市场上非常好销售，供不应求。尤其在城市近郊的观光农业中，通过顾客的观看、采摘更能极大的增加经济效益。

对于特种野猪专业户来讲，如果把野猪圈舍建在水果种植区，建沼气池，把沼液、沼渣给果农，也是一个增加效益的好办法。这样既保证猪场的良好环境，减少了工人的劳动强度，同时，还能增加经济效益。

1、特种野猪—鱼—草在鱼塘和小型水库旁建造特种野猪养殖场。按一亩水塘三头特种野猪的比例养殖，过多过少都不利于养鱼生产。野猪的粪尿及清洗圈舍的污水直接排放到鱼塘和小型水库，滋养水质，增加浮游生物，供应鱼采食生长。当鱼收获后，清空鱼塘底泥用于肥田。在田里种草，由于鱼塘底泥肥力强，饲草产量高，一亩草可供8～10头特种野猪食用，节省了大量的粮食。同时，也使特种野猪肉变得细腻鲜嫩，香味浓郁。这种既能降低成本也能保护环境的生产优质野猪肉的生产方式，应该大力推广使用，也是特种野猪发展的一个方向。

2、特种野猪—沼气—菜大棚菜生产普及全国各地，成为农民致富的好项目。尤其城市附近的郊区，更是蓬勃发展。要充分利用这个优势条件，把特种野猪养殖场建在蔬菜生产区。种菜的农民自家小量饲养，也可以直接把圈舍建在蔬菜大棚内。把沼气池建在圈舍内，这样既能节约大棚的利用空间，也能充分利用大棚的温度使冬季也能充分利用猪粪发酵产生沼气，供做饭和照明用。小规模饲养场还可以把圈舍建在大棚的一角，把沼气池建在圈下面，上面用于养野猪，下面用于粪尿的发酵。可以用沼气烧水，做饭，照明。沼液、沼渣用于种菜，种植鲜食蔬菜，如鲜食黄瓜、西红柿、青菜等。用沼液、沼渣种菜，既减少农的残留，也能极大的改变蔬菜的口感。使蔬菜既安全卫生，口味又好，适应供应大型超市和宾馆、饭店。价格相应比用化肥生产的蔬菜要高出一倍。这种生产模式能提高农民的经济收入，减少蔬菜农的污染，提高蔬菜的品质，是生态农业发展的方向，也是生产真正的有机蔬菜的方法。

3、特种野猪—沼气—果随着人们生活水平的不断提高，果品消费水平逐日俱增。在水果消费的同时，对果品的安全性和品质提出了更高的要求。目前，在苹果和梨的生产中，为防止农残留，普遍采用套袋技术，减少了农的残留，保证了果品的安全性，但对果品的品质和口感上改变不大。

鸡同鹅可以一起混养吗？

3、会影响肉鸡快速育肥，蛋鸡产蛋率降低。

可以的。将一些鱼骨头，虾蟹壳，贝壳等砸碎了土鸡们食用可以很好的补充钙质，鸡蛋壳也能达到补钙的目的，或者是河里的蜗牛螺丝墙皮等石灰石，土鸡喂养一些胡萝卜樱，或者是买一些鱼骨粉，贝壳粉，带入鸡饲料内补充钙质；这些物质中都都有很高的钙质可以起到给土鸡补钙的作用。

养殖技术

一、场地选择：林地要求远离村庄，相对安静，面积不小于5亩。一般以东西长30-50米，南北长50-100米为一个种养单位，面积较大的林地内可设若干个种养单位，每个种养单位用网隔开。每个种养单位内设一个集中区，集中区为全封闭式，有门进出，区内设饲养棚、饮水器、食槽。集中区大小按养禽数量而定，以能容纳单位内所有家禽但不拥挤为度。

三、具体措施：采用鸡鹅混养的模式。一般每个种养单位放养雏鸡500-1000只、雏鹅-500只。

进雏前10-15天，用石灰100-200倍溶液或1500倍溶液对场地消毒。鸡鹅购进后，先在饲养棚内喂养。中午天气晴好时，在集中区内进行户外锻炼。20日龄以后，雏禽抗逆能力增强，在中午气温高时，逐渐让禽群走出集中区。注意收听天气预报，发现天气突变，及时将家禽唤至集中区避雨。或用废旧防渗管道，纵向锯去1/5，呈“C”字形，截成30-40厘米长的小段，分散固定于林间，“C”字口朝向一侧，供家禽避雨。

每15-20天转换一次场地，通过隔离门在鸡区、鹅区、轮休区之间转换，减轻鸡群翻刨地表对林下植物的破坏，使饲草恢复生长，保持林间生态平衡。

定期饲喂，给予充足饮水。14日龄前，每天喂3次全价饲料，14日龄后逐渐改为每天喂2次。随着家禽的生长，要及时降低养殖密度。如果准备提前上市，可将禽群分别圈养在集中区内，增加投喂量，减少活动。

不可以。

1、鸡、鸭各自需要的营养水平不同，对饲料的要求也不一样，如果同喂一种混合饲料，必然造成饲料利用率的降低，出现饲料浪费。

2、混养容易造成疾病的相互传播。新城疫，有时潜伏于体内，不表现出症状。若混养在一起易将传播，导致发生新城疫。

4、混养极易引起鸡群发病。

本条内容来源于：农业出版社《农牧业科技发展史》

如果场地够宽，还是可以的，农村不都是这样的吗？

还有就是饲料问题，鹅吃饲料会比较多些，也会比较强势，不多要等它们吃完，鸡才吃得到，如果饲料是分开的，问题也不大，鹅主要是青饲料比较多，

不能，鸡与鹅体型上别就有些大，而且鸡与鹅的食谱不同，放一起混养会出问题的。

鸡和鹅本身是不可以在一起混养的，相互之间会伤害。

可以呀，都是家禽，吃的食物也可以是一样的，不过鹅属水性，养在池塘边，鸡养在果园里

家庭只养几只的在一起养没问题，要是大规模的养就不好说了

鸡同鹅不要一起混养

养鸡属于畜牧业还是副业，附养鸡注意事项

二、前期准备：清除林间杂草，种植苜蓿、白三叶等多年生优质饲草，为鹅提供食物来源。

养鸡是畜牧业。养鸡要选择体型中等、肌肉丰满、抗逆性强的品种作为养殖对象，待育雏30天后将鸡群转移至大棚中，达到一定日龄即可开始放牧，放养场地以地势高燥、避风向阳、环境安静的竹园为宜，期间采取少量多餐的喂食方法，育成期和放牧期要增喂青饲料与土杂粮，鸡群晚归后要补喂配合饲料。2.养鸡设施农村家庭养鸡多采用地面平养，或离地平养等形式。离地平养一般在离地面70～100厘米的高度，搭建用木条或竹片等制造的鸡床。乌骨鸡饲养需要的其他设施还有食料槽、供水设施等，规模较大的家庭养殖户，还要有通风设施、供暖设施和补光设备等。

一、养鸡属于畜牧业还是副业

1、养鸡属于什么业

2、养鸡方法

（1）选种

选择体型中等、皮薄骨细、肌肉丰满、肉质鲜美、抗逆性强的地方品种作为养殖对象，养殖蛋鸡可选择“海兰褐”、“京红一号”等产蛋率高、适应性强的品种。

（2）放牧

①育雏1个月后将鸡群转移至大棚中，入夏后鸡群日龄达到30天便可放牧，春秋季日龄达到45天开始放牧，冬季日龄达到50-60天开始放牧。

（3）饲料

①土鸡生长较慢，所以适宜的喂食方法为少量多餐，这样利于促进生长发育。

②育成期和放牧期可增喂青饲料、土杂粮、农副产品，以提高肉质、降低饲料成本，鸡群晚归后要补喂配合饲料。

（4）防疫

二、养鸡注意事项

用稻谷、玉米等原粮喂鸡会导致饲料的利用率下降，而且会对鸡产生危害，正确喂法为先粉碎原粮，再按照配方搭配骨粉、石粉、麸皮、豆饼、鱼粉等原料一起喂食。

2、避免摸蛋

部分养殖者习惯将手伸入鸡的中摸蛋，但这种做法容易将细菌带入鸡体内，有时会发生局部发炎、红肿、破裂、脱肛等疾病。

3、避免突然更换饲料

大部分养殖者会将全价配合饲料作为鸡的日粮，而鸡群对采食的饲料有习惯性，若骤然更换其日粮，则鸡的食欲和产蛋量都会受到影响。

养一只饲料土鸡要多少成本

一些农村的养殖者，饲养鸡的数量小，为了方便会将自己家的鸡和鸭子，鹅等水性禽类一起饲养，这样的养殖方法是农村养殖者的一大，其一，主要原因是鸭和鹅为水性禽类，容易给做好卫生、消毒、防疫工作，避免增加鸡群接触到病原体的几率。鸡所生长的环境造成潮湿，然而鸡比较喜欢干燥的地方，这样就会使鸡生活在不适宜的环境中，很容易使鸡发病。

按4个月计算成本在16元左右一只，不含人工和用低成本。

饲料，是所有人饲养的动物的食物的总称，比较狭义地一般饲料主要指的是农业或牧业饲养的动物的食物。饲料（Feed）包括大豆、豆粕、玉米、鱼粉、氨基酸、杂粕、添加剂、乳清粉、油脂、肉骨粉、谷物、甜高粱等十余个品种的饲料原料。

洋鸡入侵，我们的鸡肉越来越没有味道了

文/惠子

文人 美食 家汪曾祺在《昆明的菜》一文中提到：云南汽锅鸡，是他心中吃的鸡肉做法。“汤如清水，鸡香扑鼻”，而时过四十年，当汪曾祺再次吃到汽锅鸡的时候，却大失所望，昆明的汽锅鸡已经不再是当年的味道。

做法还是那个做法，而鸡肉却不是那个鸡肉了。

云南汽锅鸡的堕落，是食材商品化选择的妥协。

武定鸡被淘汰出传统汽锅鸡的命运，并非个例，这只是名菜变味的一个集体缩影。

鸡骨酱， 上海人心中最正宗的上海味道，要想做出来的浓香下饭，必须用当地的品种：浦东鸡，因其肉质鲜美，在上供朝廷时被慈禧太后称为“江南飞来的凤凰”。

白斩鸡， 作为广东人吃的一道菜，以肉嫩细滑著称，用的便是当地名鸡：清远麻鸡，宋朝便有了养殖 历史 ，访华时都曾慕名指定品尝清远麻鸡。

但都养殖变成了一场速度的角逐，从在美国本土时的125天，到1976年刚进入市场的63天，再到2012年，只需要养40天。7年又过去，不知道如今有没有打破昔日记录？没有逃脱与武定鸡相同的命运，2006年，浦东鸡、清远麻鸡等23个地方鸡种被纳入《畜禽遗传资源保护名录》，2014，在对名录进行修订时，又新增了鹿苑鸡、双莲鸡等5个品种。

这些名菜的味道，我们却越来越难尝到了；而有些名菜，因为食材品种的消失，永远消失在了人的舌尖上。

2伴随起源的土鸡史

是世界上最早养鸡的，远在新石器时代，考古学家就发现原鸡的骸骨，至今已有七千年 历史 。在殷墟出土的甲骨文中也有“鸡”和“鸡”字，为“鸟”旁加“奚”的形声字，意为牵着绳子的鸟。

在七千年的驯化过程中，共有107个地方鸡种分布在这片广袤的土地上，是世界上鸡遗传资源最丰富的。但2016年，称超过50%的地方鸡品种数量呈下降趋势，濒危和濒临灭绝品种约占地方畜禽品种总数的18%。

为了保护地方鸡种，2014年公布了包含28个地方鸡种在内的《畜禽遗传资源保护名录》，建立了2个地方鸡种活体保存基因库和1个畜禽遗传资源体细胞库，确定了13个鸡遗传资源保种场。

2017，土鸡在白羽肉鸡、黄羽肉鸡的夹缝中，勉强保留约7%的市场占有量。

能让这些的地方鸡种基因艰难保留下来，除了的保种，更重要地还是依赖于传统的小农散养的模式。几乎每一个农民，都会养几只几十只鸡。这种传承了四千年的种养结合的农耕模式，是目前全球农业爱好者最推崇的模式，它不仅仅是保留了基因品种的丰富性，也极大的保证了鸡肉品质和口感。

3怀念的儿时味道

三年前的一次 美食 活动，一人一道拿手菜，我们在现场熬了一锅鸡汤，一只整鸡一大锅水，调料只有盐和几片生姜，其余什么也没有。那天的鸡汤一出锅就惊叹声起，成了整桌的菜，一大锅汤最早被喝得干干净净。

那一天好多人都说：吃出了小时候鸡肉的味道。

巴山土鸡——我们从大巴山深处的小山村里带回的土鸡，很多买过的人三年后，还时常还会收到他们的询问：什么时候还能再吃到巴山土鸡？

我也只能遗憾地告诉他们：不再卖巴山土鸡。

放弃鸡的理由其实很简单，一只土鸡，每天需要吃掉至少200g粮食，一斤粮食按1.5元计算，8个月下来，光是粮食就已经144元，这还不包括鸡苗费、人工费、运输费……这样一只高价土鸡，与均价50块一只的白羽鸡竞争，实在面临着难堪境地。

不管怎么不情愿，都不得不承认：活在农耕文明里几千年的家鸡，在商业化原则下终究难以立足。

△巴山土鸡

4一场关于洋鸡的入侵

许多人怀念小时候的鸡肉味，并非没有道理，这是一场实质性的土鸡退位。

1972年，荷兰女王赠与了50只白羽鸡，白羽鸡自此开始踏上这片土地。

2017年我国白羽鸡出栏量为42亿羽，与黄羽鸡占到全国鸡肉总出栏量的83%。

这个在四十年时间里，迅速登上人餐桌的白羽鸡，学名叫快大型白羽鸡，被老称为肉鸡，有着高生产效率和高饲料转化率，在对温度、光照、饲料的控制下，能把出栏时间缩短到40天，是目前市场上商品属性、出栏量的鸡种。

每年在引进这种白羽育种鸡的花费都在几亿元， 从2004 年的 48 万套祖代鸡上升至 2013 年的高峰值154 万套，近些年因为原因有回落，但因为国内白羽祖代鸡育种基本处于空白状态，还是不得不全部依赖进口国外祖代白羽鸡。

与此相对的，在十之前的畜禽资源保护上，每年投入不过几百万，平均到159个畜禽品种上，每年不过几万元。

直到十二五期间（2011-2015），我们才开始正视这个问题。

2012年，财政畜禽保种经费增加到了的5320万元，然而平均到这样高速生长的白羽鸡导致了其生理与免疫功能的脆弱，养殖者不得不通过大量的抗生素来保证。每个地方鸡种上来，不足40万元。

洋鸡的迅速扩张，让土鸡越来越无处可逃。

5角逐速度的养殖成为一场灾难

与“鸡犬相闻”这样理想世界描绘的完全相反，白羽鸡的生长相对于本土鸡来说，是一场“生而为鸡”的噩梦。

去年澳大利亚拍了一个纪录片《统治》，被称为一部禽类的灾难片，用镜头为我们展示着一生都只能生活在自己物里、没晒过太阳、没走过路的白羽鸡，是怎么争分夺秒地生出肉，然后一一登上我们餐桌的。

是抗生素生产大国，也是使用大国，有数据统计，年产抗生素原料大约 21 万吨，出口 3万 吨，剩下的除了人用外，有9万吨抗生素都被用于动物。

2017年央视曝光了辽宁省普兰店市的皮口镇，由于海参养殖户大量添加抗菌素，导致近海物种几乎灭绝，从侧面反映出养殖业抗生素滥用的性。

随着人们消费需求的提升，工厂化的家禽养殖，为我们提供了丰富的禽蛋食材，也大幅度降低了鸡肉曾作为珍馐食材的地位。但是这样没有味道的食材真的是我们想要的吗？我们的消费水平究竟是提高了还是降低了？我们的消费观念是进步了还是后退了？

你好，我是河南新乡的，我想问下我没有养过乌鸡我可以样好吗？都需要注意哪些问题啊？

我也是做过养殖创业，我把我的经验告诉你，希望对你有所帮助。我之前是养肉鸡，午鸡的养殖难度比这个小一点。之前没做养殖，你一定要去实践，建议你去大的养殖企业做一段时间，了解养殖过程，熟悉养殖业务往来。说实话，养殖是个技术活，我和我朋友合伙做这个，他是 学这个专业出身，本身又在大的养殖企业做过，我们从场地的选择到合作商的选择，养殖的过程真的是要小心翼翼，错误的一步都可能造成无法挽回的损失。不清楚你要养殖的数量，投入的成本，在成本预算方面一定做到位，宁可多不可少，场地的 选择我就不多说了，相信很多人告诉过你位置很重要，注意自然条件。鸡舍建设方面要注意采光通风，更重要的是保温效果，鸡是比较敏感的动物，对空气湿度噪音等都有要求，防疫最重要，你没养过，所以不知道你对的鸡的防疫了解多少，鸡的每个生长周期里发病的可能，病理的治可以参考电视7台农业频道，有介绍的，可以再央视网上观看疗，病鸡的隔绝，成品鸡的销售。你应该是养殖的合同鸡一类的吧，你要多了解市场，知道市场鸡价格的涨幅，参考这个对比你合同价格，考虑自身的效益。说来说去最重要一点，技术经验一定 必须有，不然什么事情都iyao交学费的。我做肉鸡养殖没挣到多少钱，因为合作伙伴的退出我也不做了，我没技术经验做不来。我也是新乡的，家乡的发展很不错，养殖也是个很好的行业，有很多人说养殖，累。这个不重要，挣到钱最重要，中间有很多的困难，只有你去做的时候才会体会到，有信心就努力去做。

地方不同叫花鸡， 金庸武侠里的一道名菜，要想骨酥肉嫩，香气逼人，只能用江苏当地的特色品种：鹿苑鸡。是两代帝师翁同稣的，清代就被列为常熟四大特产之一。，注意不同，建议你问问本地的养殖户或者农民

乌鸡的养殖前景

乌鸡功效作用有很多，在养殖乌鸡的方面有什么前景呢?下面一起来看看我为大家精心的乌鸡的养殖前景，希望能够对您有所帮助。

我国的乌骨鸡在世界上享誉盛名，特别在、日本、韩国和我国港、澳特别行政区更受欢迎，每年都有大批活鸡和加工产品销往这些和地区。目前在广州、福建、江西等省形成了大批乌骨鸡生产基地，国内外市场前景均看好。乌鸡的养殖前景

乌骨鸡是我国特有的地方鸡中珍禽，具有其他鸡种所没有的特性。乌骨鸡营养价值高，胆固醇含量低，富含氨基酸、黑色素和游离脂肪酸等，能够增加 人体红细胞的血红素含量、调节生理机能、增强免疫能力，为滋补和用的理想食品。随着人们生活水平的提高，作为黑色滋补食品的乌骨鸡消费量会越来越大。

乌骨鸡的抗病能力强，适应性广，管理简单，饲料报酬高，生长快，繁殖周期短，适宜大规模养殖。从苗鸡养到1千克左右的商品鸡，只需要70～100天。每只 乌骨鸡的纯利润2元左右，一般家庭养殖场每年可养殖4批，共可养殖2万多只商品鸡，每年纯收入在4万元以上。乌骨鸡的鸡粪是很好的养鱼、养猪饲料和优质的 肥料，出售鸡粪也可以得到一定的收入，如果综合利用收入会更高。

目前我国乌骨鸡的种类比较多，主要有白羽乌骨鸡、黄羽乌骨鸡和黑羽乌骨鸡等。市场上白羽乌骨鸡的数量约占70%以上，黄羽乌骨鸡的数量约为20%，黑羽乌骨鸡的数量约占lo%。随着黑色食品消费量的增加，黑羽乌骨鸡在市场上的销售越来越好，发展黑骨黑肉的黑色乌骨鸡较好。

乌鸡的优势

乌鸡是一种集肉用、用、蛋用、观赏用于一身的特禽。乌鸡肉质鲜美，营养丰富，是久盛不衰的食补佳品。

乌鸡具有很高的用滋补价值，鸡骨和鸡肉是珍贵的中原材料;乌鸡蛋的15种氨基酸和维生素高于普通的家鸡，营养价值较高，乌鸡粪还可以加工成饲料和肥料，可以说乌鸡全身都是宝。

乌鸡娇小玲珑，体态轻盈，外貌奇特，15年曾作为我国特有的名贵鸡种参加巴拿马万国博览会，获得金奖，被命名为"世界观赏鸡品种"，名扬世界。

乌鸡是我国特有的珍禽，是我国的国宝。2001年泰和乌鸡被确认为首批"畜禽保护品种"。

我国各地 饲养 的乌鸡经过长期品种选育、杂交改良，已经繁衍成多种品种，分为泰和乌鸡、江山白羽乌鸡、余干黑羽乌鸡、竹乡乌鸡、小香乌鸡、乌蒙乌鸡、腾冲雪鸡、绿壳蛋乌鸡等等。虽然乌鸡发展成多种品种，但是它们的饲养 方法 大同小异，营养和用的价值相当，广大养殖户可以根据地理环境和气候条件选择饲养。

目前我国乌骨鸡的种类比较多，主要有白羽乌骨鸡、黄羽乌骨鸡和黑羽乌骨鸡等。市场上白羽乌骨鸡的数量约占70%以上，黄羽乌骨鸡的数量约为20%，黑羽乌骨鸡的数量约占lo%。随着黑色食品消费量的增加，黑羽乌骨鸡在市场上的销售越来越好，发展黑骨黑肉的黑色乌骨鸡较好;同时，养殖一些黄羽乌骨鸡对调节市场花色品种也很有必要。目前乌骨鸡的销售以活鸡为主，进行乌骨鸡的深加工，提高附加值，将会大有前途。

各地的生活习惯不同，对乌骨鸡的品种有不同的选择。广东、上海等地喜食白羽乌骨鸡;湖南、福建、昆明等地喜食黑羽乌骨鸡;山东、浙江等地喜食黄羽乌骨鸡。在饲养乌骨鸡时要根据当地消费者的习惯，选择适宜的品种饲养。

乌鸡的效益

乌骨鸡的抗病能力强，适应性广，管理简单，饲料报酬高，生长快，繁殖周期短，适宜大规模养殖。养殖乌骨鸡的投资少，产出多，成本低，经济效益高，是农民快速致富的好项目。

从苗鸡养到1千克左右的商品鸡，只需要70～100天。每只乌骨鸡的纯利润2元左右，一般家庭养殖场每年可养殖4批，共可养殖2万多只商品鸡，每年纯收入在4万元以上。

乌骨鸡的鸡粪是很好的养鱼、养猪饲料和优质的肥料，出售鸡粪也可以得到一定的收入，如果综合利用收入会更高。

综合以上，乌鸡的价值会越来越多地被人们认识和了解。养殖乌鸡将具有更加广阔的市场前景和巨大的市场潜力。

乌鸡养殖方法

1.鸡舍建设鸡舍一般选择在交通方便、道路平坦、水源充足，鸡舍周围没有噪声源和污染源的地方。鸡舍的形式有多种，家庭养殖一般选择开放式鸡舍或大棚式鸡舍。

开放式鸡舍长20～30米、宽6～9米、高4～5米，用砖砌成。每问鸡舍留2个对流的窗户，每2～3间留一个门。为了便于防疫和打扫卫生，地面用水泥砌成。

大棚式鸡舍建造与蔬菜塑料大棚相似，用水泥棒和竹竿等建造。高度2.5～3.5米，用双层塑料薄膜覆盖，有些在双层塑料薄膜之间放入作物的秸秆，增强防寒和防暑能力。冬天鸡舍四周用塑料薄膜封闭，夏天为便于通风，用尼龙网封闭。

3.选择适宜的乌骨鸡品种目前我国乌骨鸡的品种较多，

各地主要的优良品种有：十全丝羽乌骨鸡、八全丝羽乌骨鸡、江西白羽乌骨鸡、郧阳乌骨鸡、盐津乌骨鸡、雪峰乌骨鸡、苏禽黑羽乌骨鸡、川南黑羽乌骨鸡等。全国饲养量、分布最广的是白色丝羽乌骨鸡。各地可根据当地的消费习惯，选择适合本地的优良品种进行饲养。

4.雏鸡的饲养管理o～7周龄为育雏期。育雏前育雏室要消毒，四周墙壁、地面等首先用30的皂化溶液消毒，再用10%的石灰乳刷白，按每平方米用(含40%甲醛)14毫升，加水20毫升，加热蒸发进行熏蒸消毒，并密封1～2天。

选择体格健壮的强雏，淘汰有病、发育不全的弱雏进行饲养。出壳后24一36小时，开始用温水饮水，每100只雏鸡有2个45升的塔式饮水器。最初几次的饮水中可以加入0.010的，经过长途运输的雏鸡还要加入50的葡萄糖或蔗糖，增加雏鸡的能量。饮水后开始喂食，雏鸡开始喂食的饲料为经过开水浸泡的小米、碎米等，2～3天后开始喂养雏鸡配合饲料。喂养时少喂勤添，天饲喂2～3次，以后每天喂5～6次，6周后逐渐过渡到每天4次，喂食时间相对固定。在喂养配合饲料的同时，为了节约成本，可添加10%左右的青饲料。

雏鸡对温度比较敏感，育雏初期室内温度应控制在22～24度，3周龄时接近室温，室温应保持在18度。育雏室内保持60%～650的相对湿度，过干过湿都不利于雏鸡的生长。育雏室内要经常通风，防止有害气体在室内积存，通风时注意不要使室内温度大起大落。1～3El龄的雏鸡保持23～24小时的光照，4～14Et龄保持16～19小时的光照，15日龄后保持8～9小时的光照。日照不足时进行人工补光，光照强度控制在每15平方米有1只25～40瓦的白炽灯，周人工补光较强，其余各周人工补光较弱。

雏鸡的饲养密度因雏鸡的大小和饲养方式而不同。地面平养2周龄内每平方米饲养30只，3～4周龄每平方米饲养25只，5～6周龄每平方米饲养20只。雏鸡应分别在lO日龄和12周龄进行2次断喙。在饲养的整个过程中经常做好病害的防治工作，做好日常的防疫，及时注射各种。

5.商品鸡的饲养8～9周龄的乌骨鸡为商品鸡。商品鸡的饲养密度，在平养情况下每平方米10～12只。商品鸡生长快，日粮中必须有较高的能量、蛋白质、维生素和矿物质等，在日粮配合时要充分利用本地的饲料资源，并结合自然放养，减少投资成本。为了加快商品鸡的生长，饲料供应量要充足，让其自由采食。乌骨鸡饲养一般应用干粉饲料，并配搭10%～20%的青饲料。在饲养过程中，保每个家庭养鸡，不仅是小农经济下的一种生活方式，更是被赋予了理想生活的意象，老子的理想世界是“鸡犬之声相闻”； 孟子的治国方略是“鸡豚狗彘之畜，无失其时，七十者可以食肉矣”。对于一个家庭来说，鸡是安定美满的象征。“无鸡不成宴”，作为自给自足的肉食来源，也是人的待客之道，亲切且隆重。持安静的环境，及时观察鸡群的反映，做好病虫害防治，当乌骨鸡体重达到1千克左右时就要及时出售。

广西玉林市参皇养殖有限公司的产业模式

一般不会的，要注意定期的清扫鸡舍，然后要注意位置的选择，要加强通风，并且也要适当的注意饲料的选择。

产业化养殖情况 参皇公司以公司+农户的形式，以福绵区为中心，纵横60公里，跨4个县区发展农户养鸡致富。为了提高参皇养户1消失在舌尖上的味道的整体技术水平，公司聘请了广西大学、华南农大的专家进行专题讲座和技术培训班，参加学习的农民达5000多人次。同时参皇公司的技术员还分片在乡村地头、村公所等开展小规模的技术培训，从育雏、免疫、喂养、防病、治病以及鸡舍的搭建、消毒一一进行指导，养户的饲养管理水平得到了很大的提高。用成本降低了12%，养户的积极性更高了。现在参皇公司的养户基本实现了“摩托化”、“手机化”，在当地农村成了一道亮丽的“风景”。值得一提的是由于要成为参皇公司的养户，要求农户的场地必须达到通路、通水、通电、通电话的标准，许多村庄的农民自发组织修路，通自来水，安装电话，使这些村庄局部实现了“现代化”。此外带动当地相关饲料业，运输业的发展。“养参皇鸡，走致富路”已深入人心。参皇鸡养殖连片基地已在新桥、石和、成均等地形成。取得了良好的经济效益和效益。

牛心镇的农业发展

1、避免直接饲喂那是鸡肉本该有的鸡香味，但离开土地的人很难吃到这曾经习以为常的味道了。原粮

全镇有耕地5159公顷，其中水田894公顷粮食产量3.3万吨左右。农业总收入13599万元。全镇产业化发展较快。重点发展食用菌地栽木耳产业和以精米加工厂为龙头，生产、加工和销售优质大米，并先后建立三个园区和五个基地：兴泽牧业园区，育肥牛达3000头，育肥猪8000头；2004年新建蛋鸡养殖园区，普瑞纳蛋鸡2万只，年产鲜蛋400万枚，销往周边各大城市，朝阳牧业园区，占地面积2.6公顷年出栏育肥猪5000头。

散养土鸡容易得病吗？要如何进行预防呢？

时至今日，大巴山深处的小山民们，都不再敢大量养殖巴山土鸡了。

散养土鸡的话是不容易得病的，80年代，华人在泰国创立的正大正式把白羽鸡引进到国内，开始大规模立体养殖。全新的工厂化养殖模式，将食品工业化，极大的降低了养殖成本，缩短了养殖周期，让曾经奉为餐桌珍味的鸡肉，变成了非常廉价易得的食材。不过我们平时也是要做好预防的，我们可以在散养的地方撒上一些生石灰

个人觉得，散养土鸡确实可能会得病，如果想要预防的话，那么就一定要给鸡定期。

这容易的，我认为你应该多给他们打，另外要保持他们居住的环境，空气流通，另外要多打扫他们的卫生。

散养土鸡补钙用什么添加剂好？原因是什么呢？

②适宜的放养场地为地势高燥、避风向阳、环境安静、饮水方便、无污染及兽害的竹园。

在农村散土鸡要补钙，可以用鸡蛋捣碎之后，加在饲料里面，不需要用了，外面添加剂，的喂养会比较好一些。

用鱼骨粉和贝壳粉，原因是这两样既便宜又好添加，土鸡对它们也不排斥。

可以使用鱼骨和虾壳。本条内容来源于：农业出版社《物种资源检验鉴定》这些食物的钙含量都非常的高，也会见效非常的快。