如何加强水产品质量安全
毕业后，上海、本条内容来源于：农业出版社《保护自然资源》武汉、广州等城市就业机会比较多，大致如下：一是规范养殖生产行为。重点指导督促辖区内水产养殖单位严格执行《兽管理条例》规定，严禁使用禁用的渔、添加剂等渔用投入品。举办2期以产品质量安全培训班、指导养殖场户规范生产行为等手段,发放《水产养殖安全用》《水产养殖常见病害防治手册》等宣传材料，向水产养殖场户宣传水产品质量安全知识，从养殖主体方面保障水产品安全。培养具有观赏水族养殖与鉴赏、繁殖与育种、水质调控、营养与饲料、病害防治、水族工程设计、经营管理等方面知识与能力，能够在水族产业的企事业单位从事休闲渔业及观赏水族科研、开发、教学、管理等工作的复合型科学技术人才。
二是坚决查处违法养殖行为。2016年，市海洋与渔业行政执法大队加大监督检查和执法力度，做到重点整治和日常监管相结合，对全市工厂化水产养殖场户的年度入户检查率达到。强化检打联动、联合执法和案件督办的机制，杜证生产和非法添加禁用物行为，在抽检中查出残超标的生产单位和个人，将进行通报批评或立案查处并限期整改，严防不合格产品上市销售。推进水产品质量安全违法案件的行政执法与刑事司法衔接工作，杜绝有案不移、以罚代刑，严厉打击养殖过程违法违规行为。
三是加大水产品质量抽检。2016年晋江市要完成水产品中物残留快速检测样品60份，四个季度分别要完成样品10份、15份、20份、15份，监督抽查的程序严格按照《产地水产品质量安全监督抽查暂行规定》执行。同时，晋江市海洋与渔业局将进一步完善工作机制，把快检工作和日常执法巡查相结合，掌握水产品质量安全面上情况，及时排除水产品残超标隐患。
四是加快水产健康种业建设。目前，晋江市共有2家省级良种场，均达到生产条件标准化、生产作规范化、生产管理制度化、辐射规模化的水产良种场创建标准，2016年，晋江市将抓好2家企业的龙头带动作用，充分发挥其在良种保育、苗种质量管理等方面的优势，为其他水产养殖场做。同时，要积极组织辖区内符合条件的养殖单位参与水产良种场创建活动。
五是加快推进水产品质量安全可追溯体系建设。重点抓好2015年新增2家企业的水产品质量安全追溯试点工作,督促试点企业加强体系管理,规范标识管理，提升质量安全追溯水平。积极推动其他水产品养殖企业开展质量追溯，为实现“生产有记录、信息可查询、流向可跟踪、可追究、产品可召回、质量有保障”的水产品质量安全可追溯管理目标奠定基础。
为什么一定要做好水产养殖动物的病害预防工作？全面的综合预防应从哪几方面进行？
2新能源得病就毕业后主要在农、新能源、制等行业工作，大致如下：不好治，预防省钱3制/生物工程
水产专业是学什么的
3、水产养殖技术专业就业前景怎么样水产类专业下设水产养殖学、海洋渔业科学与技术、水族科学与技术、水生动物医学四个专业，涵盖了育种养殖、水产环境与设备、观赏性水族景观、水生动物医疗等水产类的技术岗位。4其他行业
1、水产养殖学
2、海洋渔业科学与技术
本专业学生需要学习渔业资源与渔场学、海洋环境学、渔具渔法学、渔业法规与渔政管理等的基本理论和基本知识。
受到船舶驾驶技术、网具装配技术、捕捞技术、渔场调查为加强水生动物疫病的预防和控制，促进水产养殖生产的持续、稳定、健康发展，我局制定了《水生动物防疫工作实施意见》（试行），现印发给你们。请各地参照实施意见，制订本省水生动物防疫规划，并尽快着手做好以下工作：、渔业水域环境监测和渔政管理等方面的基本训练，具有渔业资源与渔业环境的调查和研究、渔具渔法设计和渔业管理的基本能力。
3、水族科学与技术
4、水生动物医学
水生动物防疫工作实施意见是否有效
受到有关生物学和化学实验教学、水产增养殖实践性环节、计算机应用等方面的基本训练，具有水产经济、动植物增养殖技术、营养与饲料和病害防治等方面的基本能力。二、省级渔业行政主管部门应按《初稿意见》尽快明确各级水生动物防疫检疫机构及职责。县级以生动物防疫检疫机构应由同级或上级渔业行政主管部门指定，依法开展水生动物检疫工作。省内各级水生动物检疫机构的设置和落实情况请于11月底前报我局备案。
四、各级渔业行政主管部门应积极组织开展水产养殖病害的调查和水产养殖技术专业培养适应水产养殖生产、管理、服务线需要，掌握水产动物生产基本理论、基本知识和基本技能，能够从事水产动物养殖与常见疾病防治的高技能人才。测报工作，加强对本地水生动物疫病的监管力度，建立水产病害报告4水产技术员制度，实现疫病情况的规范化管理。目前全国水产养殖病害月报已开始试点，各地应从基础工作抓起，从实际工作需要出发，积极创造条件，做好测报工作，及时沟通信息，更好地为养殖生产服务。
水产养殖技术专业就业方向与就业前景怎么样
高考填报志愿时，水产养殖技术专业就业方向有哪些以及就业前景怎么样是广大考生和家长朋友们十分关心的问题，以下是整理的水产养殖技术专业、就业方向、就业前景等信息，供大家参考。
1、水产养殖技术专业
从事行业：
1农/林/牧/渔
我国水产养殖存在的问题5环保
从事岗位：
毕业后主要在水产养殖技术员、养殖技术员、技术专员等岗位工作，大致如下：
1水产养殖技术员
2养殖技术员
3技术本专业学生毕业后主要就职于水产技术推广部门，水产行政管理部门（水产局，渔政等），水产养殖企业、水产饲料加工企业，水族馆、城市水环境监测部门。学生毕业后，可以在水产养殖、水产育苗及其他相关企事业单位里从事新品种引进、开发，经营管理、技术管理等工作，毕业生也可以自主创业。专员
5配种技术员
工作城市：
1上2、水产养殖技术专业就业方向海
4
5南宁
水产养殖技术专业是为水产行业培养具有从事内陆水域和浅海水产经济动植物增养殖、病害防治、水产物、水产动物饲料及相关专业的生产、经营、管理、教学和研究开发能力的高级水产科学技术人才。受金融危机的影响和毕业生人数快速增长，其他行业毕业生就业遭遇寒潮。但水产行业受金融危机影响不大，甚至化危为机，迎来了新的发展机遇，水产行业企业都在建新厂增产能扩张发展，企业间的竞争也在日剧增强，企业对水产人才的需求也增强。
水产养殖技术专业毕业要在水产行业找到一份工作并不难。但水产是属于艰苦的农业行业，且水产行业给毕业生提供的就业岗位90%都是服务于水产行业市场的终端。他们工作的地点大多数是在偏远的农村，直接面对养殖户，工作环境比较恶劣。水产行业迎来大发展的同时也面临着大挑战，各企业间的竞争非常激烈。我们的毕业生服务于水产行业市场的终端，他们也面临着巨大的竞争压力，为了能在激烈竞争的水产行业生存，他们必须要不辞劳苦，全力以赴地在艰苦的基层工作。工作环境，压力大、强度强是水产类专业毕业生就业的一大特点。由于水产类专业毕业生需求旺盛，学生更换工作的难度不大，学生在对一开始选择的岗位失望后，会产生东家不打打西家的想法，频频更换企业和岗位，就业稳定性不强。
浙江省海洋与渔业局的主要职责
（一）贯彻执行有关海洋与渔业的法律、法规和方针政策以及有关公约、条约和双边多边渔业协定；承担有关海洋与渔业行政管理的地方性一、各级渔业行政主管部门要加强对水生动物防疫工作重要性和有关法律、法规的宣传普及工作，提高健康养殖和疫病风险防范意识，争取各界和有关部门的广泛支持和配合，依法开展水生动物防疫工作。 法规、规章草案的具体起草工作；组织实施有关海洋与渔业行政管理的法律、法规和规章；指导全省海洋与灾后抗灾措施渔业行政管理。为什么针对水产病害要采用“防重于治”的策略
2．养殖过程中滥用物。导致水产养殖品中物残留超标在水产品养殖过程中，目前我国存在的现状是高密度，多品种，集约化的生产方式。由于水产养殖有其特殊性，是生活在水中的群体动物养殖。发病后，早期诊断困难。与此同时，治疗难度也比其他的陆生养殖动物大很多，畜、禽等发病后可采取一系列的治疗和护理方法，如拌料内服、灌服、注射、隔离，加强巡塘，做好冻伤处理甚至输液等。而对于鱼类则不能进行输液治疗；注射治疗不仅工作量大，而且会因拉网等作常使鱼体受伤；拌饵投喂法对食欲废绝的鱼表现出无能为力，对于尚能吃食的病鱼，由于抢食能力，往往也由于没有吃到足够的量而影响疗效；全池泼洒法和浸泡法在生产当中施方便，但仅适用于小水体，对大水体如湖泊、水库等养殖方式难以施用。因此，养殖鱼类一旦发病，往往导致较为的损失，由此可见，坚持“防重于治”，“无病先防，有病早治”的方针，在养鱼业中就显得更加重要。2武汉
免疫多糖能不能应用于水产养殖，有什么效果?
学生主要学习现代动物医学、水产科学和环境科学等方面的基本理论和基本知识。接受微生物学、免疫三、省级渔业行政主管部门要加强对水生动物检疫员的培训工作。按照有关规定组织技术人员进行培训、考核和持证上岗，尽快建立起一支专业的、适应水生动物防疫工作需要的执法队伍。学、水产动物病理学、理学、鱼病学及无脊椎动物疾病学实践教学及计算机应用等方面的基本训练。近年来的实践应用和大量研究表明，作为一种免疫增强剂，天然免疫多糖不仅对人体、犬、猫、鼠等高等哺乳类动物有增强免疫机能的功用，对水生动物也有同样的功能。目前，免疫多糖已经成功地应用于鱼虾等水产动物的养殖和病害防治中，并表现出显著的免疫增强效果。3广州
（2）在鱼类养殖上的应用 日本九州大学对淡水鲤科鱼类和海水青甘参进行的葡聚糖免疫保护的功能试验证明，在淡水、海水鱼类动物中，以葡聚糖作为免疫保护剂，进行高浓度病原性细菌注射后，其远高于未用免疫保护剂处理者。在鳗鱼饲料中添加006%～01%的β-葡聚糖免疫多糖，可使鳗鱼肠炎发病率降低30%～50%，同时也能鳗鱼食欲，促进生长。在黄鳝饲料中添加02%的酵母细胞壁多糖，可以提高受免黄鳝的非特异性和特异性免疫应答水平，同时提高黄鳝的成活率。在饲料中添加04%的黄芪多糖，对齐口裂腹鱼的生长和免疫力有明显的促进作用。而香菇多糖可以通过促进鲤鱼细胞因子的表达，来提高机体的特异性免疫，增强机体的抗病能力。
针对水产养殖业防冻抗灾，水产专家开出了什么处方？
开展生产自救，做好防冻措施，做好减灾措施，做好应对的措施，并且要进行抢修工程。
加强了对于水产养殖的管理，并且也会预防一些灾害，预防一些疾病，也会加强对于水质的管理，会促进水质的过滤。
水产养殖户为了防冻害，采取了以下措施：没有放苗的塘口占反放苗等气温回升之后再放，暂养四大家鱼，鲫鱼等做好加水保温，破冰增氧。
为将灾害减少到程度，掌握水生动物疾病诊断与防控基本原理，具有水生动物病害防治、渔业水域环境调控及水产养殖技术等方面的基本能力。2月1日，水产专家开出防冻抗灾“处方”，指点养殖户开展生产自救，强化培育，检修设施。
无论是鱼苗还是成鱼，都必须强化培育，以增强鱼类体质，防御冬寒袭击；要及时做好育苗场、工厂化养殖场等室内养殖设施的保温防冻工作，加盖薄膜和加固保温棚，有条件的可增加辅助电加热设施以提高水温；对还没有加盖温棚的越冬池，如有条件应增加简易温棚设施。
增加蓄水，科学投喂
对池塘、小水库水产养殖存在传染，不做好防护可能就会造成一个有问题批量传染，不知不觉造成大量损失。首先肯定做好水质管理，日常用点众邦益菌肽补充有益菌种，提高抵抗力。和稻、莲田养鱼等养殖池，应增加蓄水，提高保温能力；要注意投喂优质饵料，增加蛋白质营养；要根据气温变化，适时、适量投喂，水质好时多投喂，提高鱼类抗病御寒越冬能力，保证鱼儿们正常的生活要求。
要坚持早、中、晚巡塘，观察水色变化，对水位低并且长期封冻的池塘可采取打洞增氧办法。塘鱼冻伤后，要采取以下方法进行治疗：一是用0.1ppm的溶液全池泼洒，连续两天，每天一次；二是分别用万分之四浓度的食盐和小苏打合剂，全池泼洒。
一是要及时补充亲本和鱼种。二是当水温回升到10℃以上时，要进行病害预防，每立方水体用漂1克化水全池泼洒，或者1米水深池塘每亩用生石灰15千克化水全池泼洒；对已造成冻伤的鱼，要预防冻害后水霉病的发生，可用水霉净等物预防。三是要根据水温变化，循序渐进，做到少量多投，并随着水温的增加逐渐增加投饵率；同时，尽量投喂精料，补充营养。
综上只是一些建议，该专业学生主要学习生物学和水域环境学的基本理论以及水产增养殖、渔业经济和管理等方面的基本知识。希望能够帮助到您。
我国在水产品养殖方面存在哪些问题
（1）在虾蟹等特种水产养殖上的应用 虾蟹属于低等的无脊椎动物，虾蟹没有特异性免疫系统，主要通过非特异性免疫系统抵御疾病的侵袭。早在1977年，Unestam就发现来自真菌细胞壁的β-1，3-葡聚糖可以明显提高克氏原螯虾的酚氧化酶活性。在饲料中添加05%的海藻免疫多糖和075%的海藻免疫多糖金属络合物，可以显著提高虾体内溶菌酶活性和SOD酶活性，并由此增加沼虾的非特异性免疫能力，进而提高其抵抗疾病的能力。用04%的海藻多糖β-葡聚糖投喂南美白对虾，可以显著提高对虾的成活率，极显著地提高南美白对虾的增重率并降低饲料系数。在日本沼虾饵料中添加01%的虫草多糖，其血淋巴吞噬指数在第21天达到高峰；28天后改投基础饲料，在停喂虫草多糖后的第14天出现第2次高峰，表明虫草多糖对机体免疫系统具有持续作用。在草虾饲料中添加02克/千克的葡聚糖，便可以将病原注射的草虾提高到90%以上。1．环境污染日趋。导致水产养殖品食用不安全环境污染存在多方面因素，化肥、农、兽、生产调节剂等农用化学品的大量使用，在我国农业的可持续高速发展中起到非常重要的作用。学生主要学习水产动物育种学、水产品品质与卫生检验、水环境科学、水族动物生产学等多门学科的基本理论和基本知识。
3．养殖种质退化，病害泛滥。自1992年对虾流行病爆发以来，水产养殖品病害一直不断，并且蔓延到其它养殖虾类养殖生物，使淡水养殖业蒙受了重大的损失。5．水产殖品质量安全研究薄弱。目前我国水产养殖品质量安全研究十分薄弱，标准体系中还存在很多问题，诸如标准体系不健全与执行力度。
4.水产饲料加工业大部来源家禽、畜牧业的基础过渡形成，鱼类饲料研究没有统一标准，对鱼类不同生长发育期所需的营养标准没有统一规范。加工饲料的原料没有统一检测规范。
6．信息不灵，市场行情不详。养殖单位、养殖户在养殖过程中有一定的盲目性，一哄而上，一哄而败的现象仍然普遍存在；渔民由于信息不灵，他们尤其关注的是养什么？怎么养？如何销？如何解决这三个问题，将是发展我国水产养殖业的的关键因素。
7．缺少品牌意识。多数养殖单位、养殖户还没有把水产养殖品像其他行业产品一样树立品牌，他们参与竞争的意识不强，单纯依靠产品市场价格上扬来增收创收，而不能从加大养殖对象的科技含量、产品整体包装来获取更高的经济效益和效益。
8、生产中滥用抗生素，病原菌的耐性增强，新病增多，使防治更难。在实际生产中，很多养殖户滥用抗生素、激素类物，是很多病原菌产生抗性。因此，造成抗生素的用量一次比一次大。由于这类物的不合理使用，使并发症和新病增多，病理症状不明显，为水产病害的防治带来困难。同时，物的大量使用，物的残留对人类健康造成很大的威胁，影响到我省水产品的出口。
