街边的烤鸭和烤鸭餐厅里的烤鸭别在哪里?
首先街边的烤鸭看起来没有餐厅里的烤鸭更加的好吃,并且街边的烤鸭肉质没有餐厅的烤鸭鲜美,很多餐厅的烤鸭都是比较肥美,两者的鸭子养殖过程中也不相同,我觉得街边的烤鸭和餐厅里的烤鸭区别之处其一在于口感,我觉得烤首先是食材上的区别,他们用的生鸭子是不同的,其次是烹饪工艺的区别,烤鸭店用的是焖炉烤法,再就是口味上的别了。鸭餐厅里的烤鸭不管是在口感上还是说配料上都会更加的丰富一点 ,还有就是在食材上,路边的烤鸭。基本都是冷冻的鸭子不新鲜,餐厅的烤鸭都是新鲜我觉得街边的烤鸭和餐厅里的烤鸭区别之处就在于口感,我觉得烤鸭餐厅里的烤鸭口感会更加的丰富一点。的鸭子做成,比较好吃。
区别在食材上,路边的烤鸭。基本都是冷冻的鸭子不新鲜,餐厅的烤鸭都是新鲜的鸭子做成,比较好吃。
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