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1、江苏养虾基地在淮安市盱眙县。

2、江苏龙虾养殖基地较多，其中盱眙县养虾基地产出的的龙虾具有体色红亮，富有光泽，体表无污染、活力强，肉质鲜嫩、肥硕饱满等优点。

3、盱眙龙虾是淡水龙虾，又称克氏螯虾，其营养丰富，肉质鲜嫩，高蛋白，低脂肪，低胆固醇，富含多种氨基酸。

4、养殖小龙虾和亩地，一般需要6-10万。

5、一亩投放量为120斤，一斤20只，一共2400 只/亩。

6、小龙虾养殖条件：池塘须水源充足，水质良好，进水排水方便，面积一般为3亩~5亩。

7、池埂要有一定坡度，且为避免小龙虾掘穴外逃，池埂宽应在1.5米以上，并在池埂四周设置0.5米高、内壁光滑的防逃墙或防逃板。

8、池塘中间搭建一些泥埂，为小龙虾洞穴的居场所。

9、注意①池塘应为长方形，面积1334～3335平方米为宜，水深在0.9～1.5米左右。

10、泥埂两头不与池埂相连，泥埂长约为池长4/5，埂宽1米以上，埂高出水面5厘米~10厘米。

11、池水深以0.8米~1.5米为宜，是中间水深，四周有浅滩，池底放置树根、竹筒等。

12、小龙虾养殖技术：淡水龙虾是一种经济型淡水虾种，它具有6大特点：一是体大肥美；二是生长快、产量高；三是营养丰富、肉质细嫩；四是适应性强，能在恶劣天气、环境中生存；五是食性杂，既能吃动物性饲料，也能吃人工配合饲料和腐殖质；六是经济效益高。

13、池塘条件养殖淡水龙虾的池塘应选在通风向阳、环境安静、排灌方便、水质无污染的地方。

14、养殖成本介绍：养龙虾的投资成本是比较低的，一般一亩需要种苗40斤左右，种苗每斤大约15～30元，则种苗成本为600～1200元左右。

15、龙虾的饲料主要是小鱼碎块、干鱼粉、螺蚌肉、各种动物内下脚料、菜籽饼、豆粕、麸皮、小麦、玉米、各种蔬菜和水旱草等，价格都相当低廉。

16、另外，养小龙虾还要准备防逃网、消毒剂、增氧机等配套设施。

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