有机蔬菜和无机蔬菜？

尽管一些专3.日常管理家和研究人员认为，有机方式生产的食品在口感和营养方面比普通食品要好得多，但目前还没有这样的指标能区分出有机蔬菜和普通蔬菜。至于外观，有机蔬菜和普通蔬菜没有明显区别，有的外观甚至还检测卡，目前市场上有检测机构研制出快速农残留检测卡，通过这种检测卡检测蔬菜的农残留既快速且成本也不高，如果农残留超标则肯定不是有机蔬菜。要更一些。

有机蔬菜和无机蔬菜有什么区别

1、温度：喜冷凉的生长环境条件，较耐寒，发芽适温25摄氏度左右，幼苗期能耐一定的高温，叶片和叶球生长期适温15～20摄氏度，在10摄氏度以下、25摄氏度以上则生长缓慢。在播种或定植时气温必须达到13摄氏度以上，以免抽薹。生长适宜温度5℃～25℃，低于5℃则易受冻害，使抱球松散或无法抱球;高于25℃则易染病。

“有机蔬菜和无机蔬菜的区别是:种植方式不同，价格不同，标志不同，营养不同，功效不同，成分不同。有机蔬菜是经过的有机食品认证机构认证，获准使用有机食品标签的蔬菜。它们是用天然肥料培育和生产的。要求把有毒有害物质的残留量控制在安全标准的范围内，而无机蔬菜可以自由生长，对养殖中使用化肥或喷洒农的要求没有那么严格。”

无机菜种植视频教程 无机蔬菜种植

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娃娃菜在种植以后一般有机蔬菜的营养成份高，矿物含量比一般蔬菜要高很多，常吃有机蔬菜能改善体质。是4-5天就会出苗，每天早晚浇水两次，每天是早上的8点到10点浇水，要保持土壤的湿润。在种植一星期以后可以给娃娃菜施一些腐熟有机肥，这样可以让娃娃菜吸收足够的营养。

有机蔬菜与无机蔬菜有什么区别？

首先将从田地里选取出的韭菜头洗净消毒，然后直接插入到盆土之中，每个韭菜头之间的距离保证在8公分左右就行，大概三天它们就能长出新芽来，一个月左右我们就能吃到可口新鲜的韭菜了。在采摘的时候要注意把根部留下，以便下次继续生长。

有机蔬菜和无机蔬菜的区别如下：有机蔬菜是指按照有机农业技术标准生产，不使用农、化肥、除草剂、生长调节剂等化学物质和基因工程技术，经的有机食品认证机构认证允许使用有机食品标签的蔬菜。无机蔬菜随意种植，种植过程中使用化肥和农。价格也不一样。有机蔬菜更贵。购买蔬菜时，有机蔬菜有相关部门认证机构的标志，无机蔬菜没有。

娃娃菜的种植要点

有机蔬菜的优点是：

环保：指产地环境要求无污染，生态条件好。在生产过程中，减少或根本不使用化肥、农等合成化学品，4.根肿病：播种当天选用75%百菌清800～1000倍液、金雷多米尔800～1000倍液、58%甲酸灵锰锌600～800倍液灌溉，10～15天再浇施一次。有效防止生产过程中的环境污染。

营养：蔬菜的内在品质，即品质优良，营养价值高，健康安全指标高。

有机蔬菜的区别：一般蔬菜，无公害蔬菜，绿色蔬菜，有机蔬菜，大量农，化肥，不受控制的农，但农一定不能超标，禁止使用化肥，原土中还有残留农，禁止使用化肥，土壤中没有残留。灌溉水必须清澈透明。不含重金属的避孕应用会加速成熟，颜色变美。禁止使用生长剂，禁止增产，禁止使用生长剂，禁止使用防腐剂，保鲜剂禁用。周围空气。边缘空气不太，10km内无污染源，无单位监管，无市农检站监管，无绿色监管机构，无有机监管机构，主要有机无机标准为：是否使用化肥、农、生长激素、转基因技术。 平时一定要多吃有机蔬菜。

有机蔬菜和无机蔬菜有什么区别

2、苗期管理

有机蔬生菜。顾名思义，生菜。可以生吃，当然也可以加工后吃，看个人口味了。栽种生菜需要瓶口深的玻璃容器，容器高度与生菜茎一样高。生菜叶朝上、茎朝下，将容器中加满清水菜和无机蔬菜的区别

9、推广应用有机和无机复合肥、蔬菜专用肥、生物肥、采取测土配方施肥技术、推广配方肥料，能减轻化肥对蔬菜品质和土壤结构的不良影响。

1、定义不同：所谓的有机蔬菜，主要指的是在生产过程中严格按照有机生产规程，没有使用任何化学合成的农、化肥、生长调节剂等化学物质的一类蔬菜。而无机蔬菜是指种植随意，在养殖过程中会使用化肥及喷洒农，要求没有那么严格的一类蔬菜。

2、价格不同：比起普通的无机蔬菜来说，有机蔬菜价格更贵一些，口感也要更好一些。基本上，很多有机蔬菜主要是用来出口的。

3、包装不同：在购买蔬菜时，有机蔬菜有相关部门认证机构的标识图，而无机蔬菜则没有这种。这也是很好区分有机蔬菜和无机蔬菜的方法。

4、种植不同：有机蔬菜没有使用任何化学合成的农、化肥、生长调节剂等化学物质，或者使用天然肥料；而无机蔬菜会使用化肥及农。

以上内容参考

有机蔬菜和无机蔬菜的区别简单介绍

5、 若有足够时间，而且种植数量不大，可以用手将毛毛虫抓起来，通常在清晨很容易就可以看到毛毛虫正努力地啃食蔬菜。

1、有机蔬菜是生产过程中完全不使用农、化肥、除草剂、生长调节剂等化学物质，不使用基因工程技术，根据有机农业的生产技术标准生产出来，经的有机食品认证机构认证允许使用有机食品标志的蔬菜。

2、无机蔬菜怎么自己在家种菜，最近几年，很多人对食品安全忧心忡忡，所以很多很多人都会在自家种植蔬菜，但是种植蔬菜也是有一定的技巧的，那么以下是关于怎么自己在家种菜。种植随意，在养殖过程中会使用化肥及喷洒农。

3经有机食品机构认证并颁发有机食品证书的蔬菜产品。无机蔬菜会使用化学农来加速成熟或增加产量，对健康有害。有机蔬菜质地坚韧，无机蔬菜嫩弱，颜色各异。、价格方面也有所不同，有机蔬菜价格比较贵。

4、在购买蔬菜时，有机蔬菜有相关部门认证机构的标识图，无机蔬菜则没有。

怎么自己在家种菜

在蔬菜园里很容易滋生杂草，要将杂草拔除，才不会和蔬菜夺取养分

怎么自己在家种菜1

优质：蔬菜的商品质量应符合标准要求。卫生：不使用未完全分解的人畜粪便和尿液，不含任何对人体健康有害的致病菌和寄生虫。广义的健康还包括材料中的重金属残留和毒性。

、我们选择种菜的话，需要你自己有一些种子，不然那是没有办法种植的，选择种子最简单的方法是我们去市场里面买一些种子，现在的种子有很多种，而且大部分是培育出来适合家庭种植的品种。

第四、我们春秋季节的时候也可以种植一些大点的蔬菜，这些蔬菜虽然时间比较长，但是带给我们的快乐也比较大，我建议大家种植南瓜和丝瓜，它们都是爬蔓植物，种在大的花盆里面，爬到窗子护栏上都可以。

第五、种植这些蔬菜需要一定的肥料，我自己一般是废物利用，我喜欢把自己做饭时候剩下的淘米水，或者朋友们剩的啤酒以及早餐剩的豆浆发酵一下当做肥料，这样环保而且省事。

第六、家庭种植蔬菜，量不要过大，因为我们没有一个专门培养蔬菜的土壤。同时需要和大家说一下，家里面的蔬菜种植，一定要选择采光好的地方，这样蔬菜才能够更好的生长。

怎么自己在家种菜2

种菜之前，一定要选择光线好的位置！大多数人觉得只要有阳台就可以种菜了，但是如果你家的阳台没有充足的光线，那蔬菜是不能够进行它们的光合作用的，这样就会导致种出来的菜没有口感，不好吃。我们家楼顶的阳台光照时间长，通风好，所以才决定了种菜。光线是种菜最主要的因素噢！

2、选择容器

尽量选择大一点的容器，并且容器底部要有排水孔，如果没有排水孔，这样就会造成积水问题，让蔬菜的根部容易腐蚀，大家可以去网上买种植箱，也可以自制一个种植箱，我们用的是装蔬菜水果的大泡沫箱子，然后用小刀在底部划几个排水孔，就可以使用了。大家也可以使用塑料盆、提桶、花槽、木箱、轮胎等进行改装利用。

3、选择土壤

土壤在花市都有出售，不过要是种菜的话，土壤的需求量是非常大的，需要花的钱也不少。大家也可以到外面挖一些土壤，我们就是这样的，但一定要过滤一下，把里面的杂草、石头都捡出来。然后可以加入一些有机肥料，比如发酵几天的茶叶水、淘米水等。

4、选择种子

5、关于播种

播种的时候，一定不要把种子全部都撒下去！要一点一点均匀地撒，注意种子的间距，一个种植箱不要撒太多，这样它们才不会长得密密麻麻。

6、关于施肥

如果大家想要方便一些，可以在网上买一些肥料。我们主要就是把淘米水和茶叶水放瓶子里发酵几天，做成肥料，然后在种植箱的边缘均匀地浇。一定不要一下子都浇在蔬菜上，不然会很容易腐蚀到蔬菜！大家也可以选择浇腐熟的鸡粪，牛粪，羊粪，碎鸡蛋壳等，都可以做成种菜的肥料。

在浇水的时候可用手指摸一下土壤，比较干就可以浇水了，记得不要给蔬菜一次性浇太多的水，这样也是会造成蔬菜根部腐蚀的，每次适量地浇，一天浇两次就够了。

7、关于害播种虫

想要除去害虫，却不想用农，最直接的.办法，就是晚上的时候用夹子把害虫挑掉。也可以用白醋和水1:4混合在一起，然后装在喷雾瓶里，对蔬菜进行喷洒，每天喷洒两次即可。

怎么自己在家种菜3

韭菜。韭菜和鸡蛋搭配，可以做成韭菜馅饺子，韭菜馅包子，很多人都比较喜欢吃。但是熟悉田间作物的农民朋友都知道，韭菜极易生虫害，所以盆栽韭菜不失为明智之举。如何盆栽呢？

芹菜。芹菜炒肉，或者凉拌是比较常见的菜，芹菜不但美味而且对预防高血压、动脉硬化等都十分有益。所以这种蔬菜平时多吃也是非常有好处的。我们在吃完之后，切下来的菜头不要扔掉，将它们养起来能长出新的芹菜。

首先留下6公分左右的芹菜头放到一个小碗中，浇透水，放在阳台上。一周左右菜心处就会长出新芽来。当叶子长出来以后，就可以把芹菜头移植到花盆中去养护了，慢慢的它就会长出像我们平常吃的那种芹菜的样子。

胡萝卜。胡萝卜维生素含量是非常高的，多吃有益，很适合小孩子和平常用眼比较多的人，所以很值得尝试自己栽种。将胡萝卜切面朝下，平放在容器中，加入少量清水，使用浅口的碟子或者透明的玻璃容器都行。

培育胡萝卜的环境要通风透气并且阴凉，不能有太阳光直射。在7天左右它就能长出新芽来了，发了芽之后可以适当的补给阳光，大概半个月左右它的根就长出来了，这个时候我们就可以把它移植到花盆中。

香葱。香葱是我们平时做菜的时候很重要的一个辅料，虽然人们可能不会特意的去吃，但是如果没有它，给我们菜肴进行点缀，可能就不那么完美了。

将吃剩下来的葱头留下6公分左右，直接插到盆土中然后定期的给它浇水，慢慢的它就会长出来，而且成熟后的香葱可以一茬一茬的使用，当你养上几盆之后，每天长得郁郁葱葱的，再也不用去超市中买了。类似的还有大蒜，跟香葱一样的栽种方法。

接下来就只管慢慢等着生菜长得枝繁叶茂就行了。建议种植一大把生菜，水的滋养会使生菜愈加油绿，累了，看到屋内一的一抹绿，也是很惊喜的。

在家里种植蔬菜，不需要占据很大的空间，作简单，既可以作为蔬菜吃又可作为盆栽植物观赏，何乐而不为呢？大家可以试试。有问题请留言，我们一起探讨、交流哈。

有机蔬菜和无机蔬菜有什么区别

有机蔬菜选购鉴别

有机蔬菜和无机蔬菜的区别有：种植方式不同、价格不同、标识图不同、营养不同。

3、价格方面与口感也有明显区别

1、种植方式不同：有机蔬菜是经有机食品认证机构认证批准使用有机食品标识的蔬菜，是用天然肥料灌水栽培生产的，要求将有毒有害物质残留量控制在安全标准范围内，而无机蔬菜是自由种植，养殖中使用化肥或喷洒农，要求不那么严格。

2、价格不同：价格方面也有异，有机蔬菜价格昂贵，口感也很好，而无机蔬菜相对来说就没有那么贵。

3、标识图不同：购买蔬菜时，有机蔬菜有相关部门认证机构的标识图，而无机蔬菜中没有。

4、营养不同：有机蔬菜营养丰富，而无机蔬菜的营养相对来说没有有机蔬菜好。

1、看认证。选购有机蔬菜时，要注意包装上的认证标志，我国权威性的有机食品认证机构之一是环境保护总局有机食品发展中心（OFDC）。

在我国，有机食品在认证方法上结合了实地检查认证和产品抽样检测的方式。有机食品的认证重点是农事作的真实记录和生产资料购买及应用记录等，自2012年7月1日起生产的有机包装食品系列都有可追溯码。

2、选门店。选购有机蔬菜要选择正规的门店，由于市场摊贩的蔬菜来源经常变换，并不稳定。如果对有机蔬菜了解3、 依照播种时的整土方法，将土让整理好，有些种类的蔬菜则必须先将土整理成垄起或沟状。不多，建议您去有信誉的有机食品店购买。超市也是不错的选择，有时超市会因为大宗采购，价格比有机食品店便宜。

3、看包装。选购有机蔬菜时要注意包装袋上是否明确标示生产者及验证单位之相关资料（名称、地址、电话）等，可以依据这些资料到相关网站或者相关部门查询。

有机蔬菜和无机蔬菜怎样区分？

整好的土不要再踩在上头，以保持土壤的疏松、透气。

你好大家可以在花市上或者网上购买蔬菜种子，选择适合家庭种的菜，比如一些容易种的，生长周期快的蔬菜。如番薯叶、生菜、香菜、厚合菜、白菜空心菜等，我们现在大部分都是种的这些菜。！

无机蔬菜则是指种植比较随意，在种植过程中，会使用化肥、农等化学物质，口感上并不怎么样，此外无机蔬菜还覆盖非当季蔬菜。

有机蔬菜和无机蔬菜的区别：

1、有机蔬菜带有有机食品资格认证，重要一点是当季的蔬菜，此外不可使用化肥、农、除草剂等化为物质；

2、无机蔬菜一般可分为大棚蔬菜，属于非当季蔬菜的一种，为了快速流入市场，部分菜农可能会使用化肥、农等化学物质进行增肥催熟，因此和有机蔬菜相比，食自己种的蔬菜是无机产品。有机蔬菜也叫生态蔬菜，是指在蔬菜生产过程中严格按照有机生产规程，禁止使用化学合成农、化肥，以及基因工程生物及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植平衡，且经过有机食品认证机构鉴定认证，并颁发有机食品证书的蔬菜产品。用的口感上非常。

种植蔬菜的技术和方法 种植蔬菜的技术和方法有哪些

以上内容参考：

1、选择适合当地种植的蔬菜品种，然后进行整地。可选用营养钵育苗、基质育苗、蔬菜嫁接技术，期间要合理安排茬次。使用有机和无机复合肥、蔬菜专用肥施肥，并加强病虫害的综合防治，合理的使用化学农。

第三、那么现在已经是冬天了，我们如果想种植蔬菜的话，可以选择室内种植的一些成长期短的蔬菜，我自己喜欢种植的是芽苗菜因为种植时间短，大家可以考虑油菜和，基本上都适合家庭冬季种植。

2、露地蔬菜种植品种，露地蔬菜种植常见品种有辣椒、黄瓜、甘蓝、、萝卜、西红柿、胡萝卜、葫芦瓜、小白菜、油白菜等。

直播的在长出2～3片真叶时进行次间苗，每穴留2～3株。在4～5片叶时，结合中耕进行定苗，每穴留1株。发现缺苗及时补种(也可在播种时在空闲地育苗，以备补苗)。亩保苗8000～10000株左右。

3、在播种前要进行整地，要将前茬作物残留的枯枝烂叶用火烧毁后深埋。

4、挑选抗病虫、抗逆性强、优质高产、商品性能好、适合当地种植的蔬菜品种。

5、选用营养钵育苗、基质育苗、蔬菜嫁接技术，进一步完善育苗设施，并提高育苗水平，培育优质壮苗，移栽前要进行炼苗，为无公害蔬菜高效生产打下良好基础。

6、需要调整优化种植结构，合理安排茬次，可采取立体种植，反季节栽培（保护地），实现结构的多元化，生产的多样化，而且能充分利用时间、空间、地力及季节，达到高质高产的目的。

7、要积极使用蔬菜生产新技术，设施种植应用二氧化碳施肥、膜下灌溉、滴灌、遮阳网、新型覆盖材料、基质栽培、避蚜膜等，露地栽培采用地膜覆盖、滴灌、喷灌等新技术。

8、可大力推广土壤培肥技术，有利于减少化肥用量，并加大有机肥料的投入与使用，进一步建立科学合理的耕作制度。

10、种植过程中要加强病虫害的综合防治，并广泛应用农业、生物等防治方法，合理的使用化学农。

11、禁止使用限定的化学合成农，进一步推广应用低毒、高效、低残留化学农，严格控制农用量、品种、时间、次数等使用规程。

12、尽量在杂草初生阶段用防治，这样可以减轻剂对蔬菜的污染和残留，同时还能起到很好的除草效果。

13、在除草剂处理土壤的时候，土壤表层要细碎、湿润、平整，这样可以保证施均匀，而且还可以给杂草萌发创造良好的条件，促使杂草萌发一致，从而能一次用除去大部分杂草。

娃娃菜的种植方法及技术视频

四、整地施肥

娃娃菜的 种植 需要了解娃娃菜的种植知识，那么我们在栽培期间如何7、 并非每一种病虫害都是毛毛虫所引起，有些是病菌所引起，若有这类的情形，可以摘取受虫害的叶子到专业的农行询问(有些农会有附设农行)，并要将拔除的有病植株隔离，不要用来堆肥。有效的管理娃娃菜呢?下面是我精心为你整理的娃娃菜的种植技术视频，一起来看看。

8、关于浇水

娃娃菜的种植技术视频

选用进口种子，其整齐度要比国内品种好一些，如韩国产的“高丽贝贝”“高丽金娃娃”等。国内有市农科院蔬菜中心育成的“京春娃娃菜”品种。

二、栽种节令

11月下旬播种，采用地膜覆盖栽培，至次年2月底收获。

三、整地播种

1.精细整地，施足基肥。土壤经翻耕后，施腐熟农家肥2000～3000千克/亩，有根肿病的田块每亩撒施100千克/亩消石灰。做1.5米宽(连沟)的畦，每亩撒施40千克复合肥，耙匀。

2.开浅穴，点播。株行距20×25厘米左右，即每畦开5行穴，每亩1万穴左右，开浅穴，每穴播2粒种子，1亩约需70～80克种子。播后浅覆土，随即畦面覆盖地膜，目的是保温、保湿及预防大雨冲淋。

四、田间管理

1.及时间苗、定苗。一般播后4～5天出苗，应及时破膜露苗，并加强幼苗管理，土表干燥就要浇水，在每天上午8～10点浇。如果土地瘦，基肥不足，结合浇水加少量腐熟人粪水。在出苗后15天左右出2～3片真叶时，要及时间苗、补苗。4～5片叶时定苗，每穴一株，确保每亩1万株左右。

3.追肥。次定苗后用腐熟清粪水1000千克浇施。第二次在莲座期亩用腐熟清粪水1000千克加尿素20千克。第三次是重点追肥期，即结球始期，亩用腐熟清粪水1000千克加尿素20千克。在结球中期叶面喷肥0.3%浓度的磷酸二氢钾，增强植株抗性。

4.中耕除草。直播田块浇水或雨后，杂草生长比较快，故一定要及时中耕除草。到后期植株封行后，不能再中耕，而要采取手工拔除。

五、病虫害防治

一般冬季娃娃菜病虫害比较少，但也要预防为主，综合防治，严禁使用高毒、高残留农，采用高效、低毒、低残留农和生物源农。

1.地下害虫：为害幼苗的主要有黄曲条跳甲，用2.5%2000倍液、48%乐斯本800倍液防治。

2.蚜虫：用70%吡虫啉15000倍液、15%金好年1000倍液、3%啶虫咪2000～3000倍液防治。

3.小菜蛾：用0.5%甲维盐1500～3000倍液、2%阿维菌素3000～5000倍液、25%多杀霉素500倍液防治。

5.霜霉病：发病前喷施75%百菌清500倍液预防，发病初期喷施烯酰吗啉2000倍液、丙森锌600倍液。

6.病：及早防治蚜虫、蓟马等传毒媒介，发病初期用1号乳剂500倍液防治。防治时要交替使用农，避免病虫产生抗性。

六、采收

娃娃菜的种植技巧

一、环境要求

2、水分：在营养生长期间喜欢较湿润的环境，由于其根系较弱，所以，如果水分不足则生长不良，组织硬化，纤维增多，品质。但如果土壤水分过多则影响根系吸收养分和水分，也会造成生长不良。

3、光照：喜光照，属长日照作物，不经过较长的低温期就能通过春化阶段，在高温、长日照的条件下能抽薹开花。

4、土壤：需肥量较多，植株生长前期对氮肥需求量大，磷肥次之，到了叶球形成期，对氮肥和钾肥需求量增多。

5、营养：选择在土壤结构适宜、理化性质良好、耕层深厚、土壤肥力较高、排灌方便的地块种植，土壤pH值以6.5～7.5为宜。

二、种植季节 适宜在春、秋露地和春秋冬保护地种植，应排开播种，分期采收，均衡上市。

1、春温室：1月中旬育苗，2月中、下旬定植，也可2月初直接播种，4月中、下旬采收。

2、春大棚：2月上旬温室育苗，3月上旬定植(或3月初直接播种)，4月底～5月初采收。

3、春露地：直播适期在5月10日～5月20日为宜(日平均温度10℃以上播种)，育苗移栽的方式在3月下旬～4上旬播种育苗，5月上旬定植，6月底～7月上旬采收。也可在玉米及 其它 蔬菜地或未成林果园间作。

4、夏秋季露地：8月中、下旬直接播种，10月上中旬采收。

5、秋冬温室：9月下旬～11月上旬直接播种，11月～次年2月采收。

三、品种选择

选择早熟、黄心多、耐抽薹，适宜北方地区种植且商品性状优良、抗病性强、株型小的品种。

宜选择透气性好、耕层深、土壤肥力高、排灌方便，前茬为非十字花科作物的沙质壤土种植，pH值6.5～7.5为宜。娃娃菜因生育期较短，要注重基肥的使用，选择前茬为非十字花科作物的地块进行翻晒，每亩施腐熟有机肥4000～5000KG，过磷酸钙30～50 KG，硫酸钾15～20 KG,深翻耙细后起垄，垄宽45～50cm、沟宽25～30cm、垄高15～20cm，垄起好后覆膜灌透水等待播种或定植。

五、播种定植

在有保护设施的情况下，可全年排开播种。但春天要注意低温抽薹的危险;夏季要用遮阳网，遮强光降高温，利用防虫网防止蚜虫传播病。娃娃菜可直播，也可育苗移栽。

1、播种

在气候较为适宜的春秋两季，可采用直播，春季可在中午气温较高时进行，高温季节在上午或下午气温较低时进行。采用垄面双行种植，株行距为20×30cm，每穴3～4粒种子，后覆湿润细土0.5～1cm。每亩用种100～150克。亩保苗8000～10000株左右。

早春育苗：大棚加小棚育苗，用电热线加温。秋季育苗栽培时要覆盖地膜。一般选择128孔穴盘，以保证秧苗有足够的生长空间。育苗每亩用种量40～50 g。

温度一般控制在20～25度，当苗有70%出土，白天温度应控制在20～22℃，夜温应在13～16℃比较合适，以防夜温过低春化抽薹。2月上旬育苗的，当秧苗3叶1心时，即可定植于大棚或小棚加地膜。2月下旬播种的，当苗龄20～25天时，定植于小棚加地膜或地膜栽培。

秋季育苗处在高温期，采用遮荫育苗，减少太阳直射，使光照减弱，降低温度，增加湿度，创造适合蔬菜秧苗生长的环境条件。选用黑色遮阳网覆盖为宜。如将穴盘放在大棚内，直接将遮阳网放在棚顶或棚骨架上使穴盘形成花阴。夏季选择通风干燥、排水良好的地块，建立育苗床。高温季节有条件的可在保护地设施顶部喷井水，使其形成水膜，既可降温，又可提高空气湿度。一般在定植前5～7天，进行变光变温炼苗，将遮阳网逐步撤去，并浇1次大水，使秧苗适应露地环境，根据天气灵活掌握。

娃娃菜定植株行距为20×30cm，亩栽8000～10000株左右，春季定植后用地膜加小棚覆盖，以利提高地温，促进早熟，避免抽薹。秋季应前控后促，基肥要比春季少。

六、田间管理

1、间苗定苗。

2、中耕除草。结合间、定苗，进行中耕、除草，疏松土壤、增进土壤透气性，促幼苗扎根，防止草欺苗。

3、追肥。 追肥要结合灌水进行。

幼苗期：一般在定苗后施少量速效性氮肥作为提苗肥。每亩可施尿素5～10kg，穴施或沟施，施后及时灌水。

莲座期：需要较多的肥料供应，该时间追肥的数量与质量对今后产量的高低有重要影响。每亩施三元复合肥25kg或尿素15～20kg、钾肥5kg。

结球期：是需要肥料最多的时期，一般在开始结球期每亩施三元复合肥30kg或尿素10～15kg、钾肥10kg(硫酸钾)，施后灌水，并保持土壤湿润，以促进叶片快速生长，每次浇水后适时中耕，用700倍液锌防治大白菜霜霉病和黑斑病。采收前20天停止追肥。

生长期间叶面喷肥三次，用0.3%浓度的磷酸二氢钾喷施。

4、灌水。苗期轻浇勤灌保湿润;莲座前期适当控水蹲苗5～7天，蹲苗结束后结合追肥灌透水，防止干旱;结球期是需水量最多的时期，多浇勤浇，浇水应在早晚冷凉时进行，要缓慢灌入，切忌水满畦。水渗入土壤后，应及时排出余水。做到沟内不积水，畦面不见水，根系不缺水。从莲座期结束至结球中期，保持土壤湿润是获取娃娃菜丰产的关键技术之一。采收前7～10天应停止浇水。

七、采收 适时收获是娃娃菜优质高产增效的重要一环。当全株高30～35厘米，包球紧实后，便可采收。采收时应全株拔掉，去除多余外叶，削平基部，用保鲜膜打包后即可上市。

1.选种

娃娃在在阳台种植的时候选种也是一个很重要的问题，可以选择农贸市场上的种子还可以选择，进口的种子，因为进口的种子整齐度要好一点。

2.播种

娃娃菜是比较适合在11月下旬播种。娃娃菜种植的时候每穴之内放入两粒种子，间距大约5里面左右就可以了，播种以后在上面盖上一层薄土，然后又浇透水。

娃娃菜在种植以后要注意病虫害的侵袭，虽然娃娃菜的病虫害比较少，但是也是要注意防治的，如果发病可参照普通大白菜病虫害进行防治。

4.采收